健民潤餅、美香飲食店都搬新家！
老桃園的你心中有幾家推薦的老字號呢？
南門市場有南門米粉湯、手工燒餅？後站有大林煎包、夜市圈有嘉義順蚵仔煎，老一輩的都知道早年金園大戲院(桃園大廟) 有多熱鬧，隨著沒落加上土地徵收，最後兩家〖美香飲食店和健民潤餅〗也被迫搬家，今天就讓我們一起回憶一下桃園的古早味。
健民潤餅遷移到哪裡？
健民潤餅從1955年創(chuàng)立至今已經(jīng)65年，還記得在民權(quán)路上寫著「冰菓室」招牌，賣的卻是潤餅和貢丸湯，一整排的現(xiàn)做潤餅仍就供不應(yīng)求！經(jīng)過找店面整修設(shè)備進場，潤餅搬到了桃園區(qū)中山北路上，於3月15日早上十一點正式營業(yè)。
開幕當(dāng)天營業(yè)不到十五分鐘已經(jīng)是這個景象．．．．．
原本破舊的「冰菓室」招牌已經(jīng)走向歷史，改成更低調(diào)沒有招牌的店門，當(dāng)天還有客人找不到招牌在生氣，總之往排隊那看過去就對了啦。
健民潤餅的新店沒有提供內(nèi)用區(qū)，傳承到第四代裝潢也大改造，大走簡單文青風(fēng)。
維持不變的MENU：招牌潤餅、貢丸湯、魚丸湯和鱈魚丸。
老字號新開張魅力果然不減，傳承到第四代年輕夫妻接手，上們的客人依舊是長輩居多，很多人一買就是10個、20個一大袋，現(xiàn)場只有兩個人在包，等待時間越拉越長，開幕當(dāng)天還沒有中午我就等了45分鐘，建議先電話預(yù)訂就不用現(xiàn)場等喔。
健民潤餅 店家資訊
電話：0908-980638
地址：桃園市桃園區(qū)中山北路124號
營業(yè)時間：11:00-19:00（售完為止）
傳統(tǒng)的塑膠袋改成紙袋包裝，紙袋內(nèi)層有層PE淋膜防油水設(shè)計，潤餅尺寸縮小還是我的幻覺？（可能太久沒有來健民啦）
健民潤餅除了內(nèi)餡有自己獨特風(fēng)味，它的潤餅皮也滿厲害，以前還能看到老老闆在現(xiàn)場一掐一抹煎潤餅皮呢！高韌度的麵皮需要用高筋麵粉來製作，每片麵皮都有著小小細(xì)孔，稍微小拉也不易破。
濃郁咖哩味的蘿蔔絲取代了高麗菜，蘿蔔絲有著淡淡的咖哩香，軟度適中不會過爛，豆芽菜不是只有川燙而已，豆芽菜還要先用糖、鹽拌炒過，最後還要加上肥肥的叉燒肉、香菜、大量花生粉，和蛋＋麵粉油炸而成的蛋酥，這就是健民傳承四代的獨門口味啦！
大廟商圈除了健民還有一家阿和潤餅，兩家各自有不少忠實顧客，都是當(dāng)?shù)貪欙灷献痔?，桃園車站商圈也有兩家人氣潤餅攤，遠東百貨旁的旺仔潤餅和姜記潤餅，還記得以前站櫃的時候時常會去買來當(dāng)正餐！隨著清明節(jié)將近潤餅更不好買了，許多人都長輩都會按照習(xí)俗掃墓祭祖，肯定又是一波排隊潮。
七十年老店「美香飲食店」
美香早年是在大廟旁東方百貨樓下攤位，到了1980年代遷移到民權(quán)路繼續(xù)經(jīng)營，在金園戲院營業(yè)時和健民潤餅是鄰居，搬家後一樣相隔不遠，開車不用五分鐘，美香就在大馬路三民路三段上面，不一樣的是美香維持傳統(tǒng)有著大紅色招牌相當(dāng)顯眼，艾瑪在2013年也寫過鹹湯圓分享文，今天也來一起回味一下。
遷移到三民路三段美香的店面變大，販賣的小吃品項差不多同樣是飯麵湯。
美香飲食 店家資訊
電話：03-3324423
地址：桃園市桃園區(qū)三民路三段100號
營業(yè)時間：9:00-20:00
雞肉飯50元附有豆干和青菜，才嚐一口雞絲就讓我退後好幾步，不但好油膩、雞肉絲還很乾澀，真心覺得點錯菜，應(yīng)該點招牌肉羹或是手工餛飩啊。
就是這碗「鹹湯圓」陪伴桃園人走過70個年頭，隨著物價上漲現(xiàn)在一碗四顆可是要80元，桃園物價可是一點都不輸給新北。
原本三角形的湯圓已經(jīng)失去原形，但形狀不重要味道才是取勝關(guān)鍵。
美香的湯圓皮不像其它家的保有Ｑ度，糯米湯圓皮和麻糬一樣非常軟綿，美香阿嬤的祖?zhèn)髋浞饺怵W有胡椒和五香濃郁的香氣，這種傳統(tǒng)鹹肉餡味很香，小顆粒絞肉也滿有口感，年紀(jì)越大越愛清淡，這碗湯維持傳統(tǒng)略油膩些，湯圓吃完剩下半碗湯放棄。
這燙青菜同樣淋上大量不對味的肉燥。
這碗貢丸湯不走大骨蘿蔔清湯，喝的是滿滿重口調(diào)味料，事隔多年再訪同樣不愛它的獨家口味，我還是吃乖乖吃美香鹹湯圓就好啦。
＊總之青菜蘿蔔各有喜好，自己來試試才知道喜不喜歡，隨著新店小吃、連鎖小吃一家接著一家開，老字號特別好吃嗎？對我來說吃的是一種熟悉感，就像健民潤餅的咖哩味、大林煎包的油蔥香內(nèi)餡，久久會懷念一次。
桃園其它老字號你吃過幾家？
早餐：
【桃園-南門米粉湯】早市濃郁米粉湯?酥脆好吃風(fēng)城雞蛋糕
【桃園 明峯早餐店】三角窗 招牌炸豬排三明治＆桃園12家人氣指標(biāo)早餐店
中餐、晚餐：
食記(桃園)~ 40年老店金河冬粉丸 扁魚湯頭熬煮加入獨家沙茶醬
【桃園 不一樣三明治】民國62年創(chuàng)立。超酥脆不油30元(甜/鹹)營養(yǎng)三明治
【桃園-北港炒羊肉】山鶯路人氣熱炒店·量多價格親民想吃請排隊
【桃園-老攤炭烤鹹酥雞】在地人的好老攤車味道·十年前的老味道
【桃園-雙營涼麵】中壢當(dāng)?shù)厝藲鉀鳇I店·每到夏日一定要來報到
【桃園-鐵皮屋米粉湯】大有路在地人灶腳?小碗米粉湯15元?!
【桃園-新民老牌米粉湯】再訪大廟米粉湯?過了十年小碗依舊20元
食記(桃園)~民國38年創(chuàng)立的小乖肉粽?割包?四神湯
宵夜：
【桃園 臺南米糕】老饕都知道的庶民深夜食堂。攤車只賣三種小吃！想吃請排隊
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連續(xù)兩天都是在介紹桃園漏勾老店, 桃園大廟附近在地小吃真不少,肉圓店、蚵仔麵線、四神湯、潤餅店、牛肉麵… 幾乎都上過各大媒體,【美香飲食店】這間我竟然完全不知道耶, 前陣子看到電視介紹,同時也勾起了我家老母的回憶, 她說這間老店搬過家,至於搬到確實哪條巷弄, 老母她也沒有辦法確定,只有提到它的鹹湯圓很好吃,美食無國界 ~ 電腦萬事通 ~ 找美食交給我就對了 !!! 嘻嘻
沒有想到美香飲食店就在健民潤餅旁邊而已, 這個巷弄還真要在地人才知道,如果不是當(dāng)?shù)厝舜髲R後巷弄多, 有的雙向道有的單行道, 加上沒有招牌…真的很容易就過頭去了呢, 如果到美香別忘了順便買個健民才不虛此行喔!!
簡單的古早味麵攤, 大廟附近的老店都是這樣的樸實, 沒有新裝潢,坐在裡面吃著臺灣小吃, 好像回到20.30年前老母帶我來吃一樣呢!!
美香已經(jīng)有60多年的歷史了, 所以它不像現(xiàn)代都是用白鐵,而是用古早的紅磚頭, 看起來就像以前廚房灶腳一樣, 上面還放了不少大砂鍋和大鐵盤, 裡面可都是古早味的好料喔~
雖然說是以前的裝潢, 但是它的價格一點也不以前喔!滷肉飯和乾麵一碗都要50元, 連燙青菜一盤也要40元…比外面貴ㄟ( 或許是店租較高, 所以直接反應(yīng)在商品上, 想吃的饕客還是會掏錢)
鹹湯圓~ 這裡的鹹湯圓有四大顆一碗65元, 湯頭有小白菜、酸菜、榨菜,有了這三種臺灣菜湯頭增添不少風(fēng)味, 有一點酸味的大骨高湯, 味道很不錯,( 以同樣是湯圓湯頭來比, 小阿姨的清爽許多, 美香的湯比較油膩些)
三角形的湯圓煮過後已經(jīng)不明顯, 個頭也算不小, 這四顆吃完還滿飽的喔!
湯圓皮吃起來很軟綿, 像是麻糬一樣好軟喔! 古早的肉餡很細(xì)緻, 吃起來還不錯!
這一碗乾麵有點貴桑桑!! 我竟然還點下去 ( 唉~ 一個願打一個願挨) 雖然一碗要一個50元銅板, 但是白麵的份量給的不少, 油蔥酥肉燥也挺大塊, 白麵、韭菜、豆芽菜加上店家的拌麵料, 白麵吃起來都是簡單的烏醋香,麵拌上烏醋還不錯, 油蔥酥肉塊也讓麵提味不少, 但是我還是覺得太貴
單吃湯圓和麵有點單調(diào), 點盤甜不辣來嚐看看, 這裡的價錢幾乎不是50就是55,甜不辣切的都滿小塊的, 淋上帶點甜味的醬油醬料, 灑點香菜香氣挺樸實,醬料我覺得似乎有點少, 我覺得再多給一點醬料比較適合些 ~
油豆腐、丸子、菜頭、甜不辣、米血糕… 每個口感都還不錯,米血糕有彈牙, 甜不辣軟嫩有香, 如果醬料味道豐富些應(yīng)該會更好!! (回訪率20%)
結(jié)束完老店的中餐初訪後, 來去臺茂逛逛走路, 消耗一些卡路里,臺茂的海綿寶寶活動已經(jīng)一段時間了, 上次到Honey cafe 順道逛臺茂時,已經(jīng)有看到海綿寶寶鳳梨的家, 平日沒有人假日可是滿滿的要排隊…
如果要去臺茂可以先上網(wǎng)看一下, 因為假日都有活動喔ㄟ
海綿寶寶平常就是坐在上面看電視喔!!
海綿寶寶的椅上很大吧 ~ 可以塞進三個小朋友的屁股呢!
海綿寶寶、章魚哥、蟹老闆、派大星、老皮、小蝸 ~ 少了一個珊迪!!(因為太多人ㄟ)
哈哈 ~ 金幣已經(jīng)黏住了啦!! 別想偷拿喔 ㄟ
臺茂除了B2都是海綿寶寶外, 外面也有販賣展示區(qū),逛的人多買的少
(右) 7月19日到8月15日憑MORE利卡就可以在B2兌換文件夾喔!
憑MORE利卡加上當(dāng)日發(fā)票990元, 就可以得到海綿寶寶運動毛巾,
哈哈 ~ 我是買好東西才想到, 對吼! 好像可以問一下有沒有贈品,
沒有想到換的都是海綿寶寶, 運動毛巾現(xiàn)在正需要有實用喔
美香飲食店
電話:03-3324423
地址:桃園市民權(quán)路100號
文章延伸~
食記(桃園)~ 愛買對面正宗臺南!! 蚵仔煎. 花枝羹. 臭豆腐
食記(桃園) ~ 大方蘭州拉麵館 !! 現(xiàn)場拉的正宗拉麵^^
40年老店金河冬粉丸~扁魚湯頭熬煮加入獨家沙茶醬…整體一般!
中正路大鼎豬血湯(豬先生商標(biāo)註冊)~炒米粉40元、豬血糕35元、滷肉飯40元
嘉義24H肉粽~糯米彈牙又軟Q(像是北部+南部粽的下港肉粽)
中正夜市~好吃的吐魠魚羹&香酥的脆皮肉圓、簡師傅豆腐、健民潤餅
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