中秋連續(xù)假期陪小孩大江玩一下,吃飯時(shí)間才發(fā)現(xiàn)地下美食街整修,樓上餐廳沒(méi)有想吃的,決定轉(zhuǎn)戰(zhàn)到中壢市區(qū)晃晃,本來(lái)鎖定聚火鍋但只剩下八點(diǎn)有位置,想起上次到中平路逛街停車場(chǎng)對(duì)面新開的【義美見學(xué)餐廳】,義美見學(xué)館大家都不陌生我們也滿去吃港飲的,但是自從星上星港飲開了之後就沒(méi)有再到南崁義美了,這天剛好可以去回味一下義美的滋味。
義美目前新開幕沒(méi)有做什麼宣傳廣告,在中壢車站附近延平路唯一停車場(chǎng)對(duì)面義美門市樓上,一樓門市除了販?zhǔn)哿x美冰淇淋、月餅、餅乾、NG蛋糕麵包。
弟弟好像常跑外面所以都很大方, 他直接問(wèn)我這間嗎? 就自己走上去頭也不回…
一樓可以看到師傅在桿皮包著汁多的小籠湯包喔, 目前還沒(méi)有很多知道這家,我上次來(lái)時(shí)在試賣期間沒(méi)有客人,連續(xù)假日晚餐時(shí)間只有一桌,約快七點(diǎn)才又出現(xiàn)三桌客人。
兩間義美見學(xué)餐廳風(fēng)格不同但港飲應(yīng)該一樣好吃吧!! 服務(wù)生滿有禮貌的,感覺(jué)不是很大方略可惜。
靠近窗口部分有沙發(fā)隔間, 看起來(lái)就像是一個(gè)開放式的小包廂, 我比較喜歡這一區(qū)。
每塊桌墊上面還放了一塊黑色裝飾石板, 這一塊還真的有點(diǎn)假掰耶!! 沒(méi)有什麼效用。
MENU和裝潢有一體的感覺(jué), 拿起來(lái)很有份量,但是實(shí)際上選項(xiàng)不多喔, 店內(nèi)除了有套餐選擇也有單點(diǎn), 但是菜單只有套餐,如需單點(diǎn)可另外告知服務(wù)生,沒(méi)有提供菜單價(jià)格,單點(diǎn)價(jià)格和南崁義美差不多(店員告知的) 。
整體感覺(jué)上義美有點(diǎn)走向王品的風(fēng)格, 只是目前王品沒(méi)有推出港飲系列,而義美把拿手的港飲推出個(gè)人套餐299元+10%,套餐有沙拉、湯品、主餐*2、甜品、飲料加起來(lái)有六樣單品,說(shuō)多不算多說(shuō)少也不少, 女生是可以吃飽啦! 但是男生我就不敢保證喔。
以單用港飲價(jià)格來(lái)講299元確實(shí)算是很OK的價(jià)格, 換算下來(lái)一個(gè)單品50元我是覺(jué)得挺劃算。
主餐部分可以選兩樣我們都覺(jué)得有點(diǎn)少, 高達(dá)20多樣的主餐只能選兩樣挺頭痛的, 不夠吃就請(qǐng)單點(diǎn)吧!!
一樣的醋醬油瓶看到這個(gè), 我才有回到義美見學(xué)的感覺(jué)。
先來(lái)杯熱呼呼的熱茶吧, 現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸目前上菜速度還算快, 環(huán)境也舒適沙發(fā)也好坐!! 哈哈 
『櫻花蝦泰式沙拉』洋蔥拌上泰式酸醋醬, 撒上櫻花蝦和花生粒, 風(fēng)味挺豐富的但不是我的菜, 洋蔥雖保有脆度但太嗆辣, 酸醋香味不足,第一道沙拉有點(diǎn)失望。
『燻雞凱薩沙拉』姊妹淘點(diǎn)的沙拉似乎也沒(méi)有什麼特色, 我們兩個(gè)人就默默把沙拉吃完。
『什錦海鮮羹』用料滿實(shí)在尤其是有干貝, 這道菜感覺(jué)像是縮小版的喜宴菜,本身味道滿淡的加點(diǎn)烏醋味道升級(jí), 這碗羹湯鮮味適中味道滿不錯(cuò)。
『香菇雞湯』雞湯送來(lái)時(shí)上層的雞油有點(diǎn)多, 裡面有香菇和雞肉塊還滿大塊的, 吃到這道菜有一點(diǎn)飽了。
雞湯看起來(lái)略油但是喝起來(lái)挺清爽的, 雞肉塊外層比較嫩內(nèi)層略乾澀, 但是湯好喝的喔。
『叉燒酥』酥皮外面除了有芝麻淡淡香味, 外層淋有蜂蜜多了香甜味喔。
叉燒酥內(nèi)餡滿多不像外面只有小碎肉, 叉燒醬色偏紅味道沒(méi)有很濃郁,千層酥滿鬆脆很薄一層。
『沙茶蝦餅』蝦餅滿小一塊的, 表面的油有嚇到我看起來(lái)好膩喔,所謂的沙茶蝦餅就是煎蝦餅沾上特製沙茶醬,感覺(jué)有點(diǎn)弱。
把表面的油吸些掉再吃比較清爽些, 蝦餅很軟綿淡淡蝦香味, 沾上特製沙茶醬不會(huì)油而且味道香濃醬料,如果不會(huì)油膩我們都覺(jué)得還不錯(cuò)。
『瑤柱灌湯包』看到” 瑤柱 ” 當(dāng)然要點(diǎn)個(gè)來(lái)試試看, 瑤柱就是俗稱的干貝, 干貝灌湯包我以為只是很多湯汁的湯包, 沒(méi)有想到湯包整個(gè)浸在湯裡耶。
湯包外面的湯有淡淡的蔬菜味道, 但湯有點(diǎn)油建議不要喝, 還是吃裡面餡料蟹肉、干貝、鮑魚, 貴桑桑的料集中於一顆。
『小籠湯包』單人套餐如果點(diǎn)上一籠其實(shí)就OK了, 每一顆小籠湯包放在瓷器湯匙上,看起來(lái)雖有許假掰但更有氣派, 放的好喔!!
這個(gè)湯匙是有用意的,這樣客人就不用再用湯匙小心的拿取小籠湯包, 湯匙不會(huì)燙這點(diǎn)很貼心
一般小籠湯包底部都會(huì)放上防沾黏紙, 這裡底部是放紅蘿蔔薄片這樣也不用拔除就可以直接整顆吃。
小籠湯包滿多汁的咬一個(gè)小洞, 湯汁開始流個(gè)不停, 皮薄餡多肉餡味道還不錯(cuò), 我覺(jué)得以這個(gè)價(jià)格來(lái)講算是OK了。
『滷肉飯』就在送點(diǎn)心之前, 店員貼心的問(wèn): 有吃飽嗎? 如果沒(méi)有吃飽店裡有提供免費(fèi)的滷肉飯!! 我們真的覺(jué)得飽了耶, 但是為了嘗鮮我們還是點(diǎn)了一碗, 小小的滷肉飯肉燥味道還不錯(cuò), 但是它的飯有點(diǎn)問(wèn)題, 明顯感覺(jué)是微波的,外層有點(diǎn)乾硬像是鍋巴裡面的飯綿綿的, 沒(méi)有顆粒感…雖然是免費(fèi)的, 但是這樣感覺(jué)不太好。
『紅豆西米露』上層本來(lái)有椰奶我們請(qǐng)店員不要加, 但是店員忘記幫我微波了, 口味一般。
『桂花紅豆糕』這本來(lái)是姊妹淘點(diǎn)的, 但是她覺(jué)得桂花凍口感不好所以我們交換甜點(diǎn),這個(gè)甜點(diǎn)我很喜歡看起來(lái)好高級(jí)喔! 下層是紅豆羊羹上層是桂花果凍,而且真材實(shí)料看的到。
一般羊羹果凍都偏甜但這不會(huì), 反而香味很濃郁, 上層的桂花很多果凍香氣逼人, 只是軟嫩的果凍有著根葉口感不是每個(gè)人都可以接受, 像我就覺(jué)得很OK但是小雨就不愛, 雖然說(shuō)是紅豆糕但是口感類似羊羹, 又比羊羹軟綿些滿好吃, 這個(gè)甜點(diǎn)是今天整個(gè)套餐裡讓我最驚豔的。
『100%葡萄汁 & 醋飲』我以為100%葡萄汁是現(xiàn)榨的果汁, 但它是100%濃縮還原汁我不太愛, 酸甜醋飲底部是切丁的罐頭水蜜桃, 飲料不太推薦。
* 新開幕客人不多可以慢慢用餐,不知是不是開店優(yōu)惠這天用餐沒(méi)有加收10服務(wù)費(fèi), 以一個(gè)人299元來(lái)看我覺(jué)得OK了,可以吃到鮑魚和干貝,但是姐妹淘小雨沒(méi)有感覺(jué), 今天這套吃下來(lái)我也沒(méi)有太大感想, 沙拉和飲料我覺(jué)得有點(diǎn)多餘,我覺(jué)得改成多選一個(gè)主餐比較有吸引力, 另外港飲提供滷肉飯雖然有點(diǎn)怪, 但是免費(fèi)也算是店家的一大貼心舉動(dòng), 建議兩人點(diǎn)套餐比較劃算三人以上可以試試單點(diǎn), 目前店內(nèi)沒(méi)有特約停車場(chǎng)有會(huì)比較好些, 我們是吃飯還滿在意有沒(méi)有停車場(chǎng)的客人, 對(duì)面有停車場(chǎng)這也算方便。
義美見學(xué)餐廳
電話:(03) 4255564
地址: 桃園縣中壢市延平路520號(hào)2樓(一樓為門市)
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