中秋節(jié)蛋黃酥大戰(zhàn)！
說到蛋黃酥會想到哪一區(qū)？相信多數(shù)人都會想到“彰化”，因為全臺最紅不二妨就在這，其實來彰化不一定要排不二妨，這篇整理了6間在地蛋黃酥，有在地人推薦老字號蛋黃酥，底部加了滿滿芝麻，吃起來滿嘴芝麻香的蛋黃酥，就連中古車廠也賣起蛋黃酥，吃完一輪就知道自己心屬哪一間～
草港永芳珍餅行
這間76年老字號餅店！沒什麼觀光客知道？店家也沒有特別做網(wǎng)路行銷，外觀是很傳統(tǒng)烘焙餅店，是在地人指定的傳統(tǒng)新娘餅店，光靠口耳相傳與做餅實力經(jīng)驗，累積在地老顧客，現(xiàn)場展示多款傳統(tǒng)餅?zāi)＃苏信乒旁缥断诧灒诘厝怂讲氐?/span>蛋黃酥也好吃～
第一代創(chuàng)始人早年騎著鐵馬沿路兜售手工鳳片龜、糕仔餅，第二代改成販售傳統(tǒng)喜餅，第三代改成店面經(jīng)營，並考取乙級烘培師證照，除了延續(xù)傳統(tǒng)臺式古早味喜餅，還有賣伴手禮蛋黃酥與鳳凰酥～
一口咬下讓人驚艷！這滑順口感太舒服了！外層非常薄酥，已經(jīng)沒有明顯層次感，豆沙吃起來很綿密，與鴨蛋黃口感一致，蛋黃酥挺濕潤不會乾口，重點是甜而不膩～
《2024蛋黃酥售價》
- 蛋黃酥禮盒6入240元 ?
草港永芳珍餅行藏很深！古早味肉餅與蛋黃酥都大受好評，目前以訂單為主，店內(nèi)販售品項不多，想吃建議先預(yù)訂，僅此一間別無分店，蛋黃酥一定要吃～
《草港永芳珍餅行》
- 地址：彰化縣鹿港鎮(zhèn)頂草路四段512號
- 聯(lián)絡(luò)電話：(04)7713159
- 營業(yè)時間：10:00~18:00
- 公休：星期日?
- 詳細食記：喜餅起家76年老字號！在地人不說超強蛋黃酥！僅此一間無分店
紀家烘焙妨
中秋節(jié)就是要吃蛋黃酥！
這間一點都不輸給不二坊！聽說是不二坊員工出來開的，這一盤盤蛋黃酥都是剛出爐，拿到熱呼呼蛋黃酥好幸福，不二坊訂單真的太多，一排就是好幾個鐘，相比之下紀家就好排多了～
《2024蛋黃酥售價》
- 蛋黃酥禮盒6入280元?
- 蛋黃酥禮盒15入700元?
外層薄薄一層油皮，不會吃到過厚的酥皮，加上酥油的特色脆性高，整顆吃起來特別酥，豆沙與鴨蛋黃幾乎是1:1，加上鹹蛋黃香氣四溢，豆沙與鹹蛋黃融合的很好，一吃就愛上這家～
《紀家烘焙坊》店家資訊
- 電話：04-7270717
- 地址：彰化縣彰化市三民路402-2號
- 營業(yè)時間：9:30～21:00
- 粉絲專頁：紀家烘焙坊
- 文章介紹：蛋黃酥不輸不二家！漲到一盒280元想吃要預(yù)購
不二坊蛋黃酥
看這照片就知道很有歷史！因為太難買，這幾年都吃別間，以目前彰化蛋黃酥來講，不二妨一顆50元算高的，還沒吃過紀家前不二妨是我心中第一，不二妨外皮多層次酥脆感佳，吃起來不會油膩，每一口都那麼香濃，只是現(xiàn)在蛋黃酥選擇很多，也不一定要指定吃這間～
《2024蛋黃酥售價》
- 6入300元
- 15入750元
- 20入1000元
《不二坊》店家資訊
- 電話：04-7225328
- 地址：彰化縣彰化市中正路一段293號
- 營業(yè)時間：9:00~12:00/14:30~17:30
- 公休：星期一
- 粉絲專頁：不二坊僅此一家別無分店
這一家蛋黃酥
在地傳承40年的好滋味！
這一間在地人推的老字號蛋黃酥，已經(jīng)超過40年，4.6顆星有一千多則Google評論，大家對招牌「酥皮蛋黃酥」評價都不錯耶～
蛋黃酥製品皆不含防腐劑，最佳賞味期七天，常溫下可保存7天(避免太陽直射)，7天後可放冰箱冷藏約15天。
《2024蛋黃酥售價》
- 6入300元
- 10入500元
- 15入750元
每一間吃起來都不太一樣，這一家蛋黃酥皮有層次，但口感小硬了點，豆沙餡不是很多甜度剛好，最重要的是蛋黃不乾口挺濕潤，底部有滿滿芝麻，咀嚼起來脆度更多，滿口都是芝麻香～
《這一間蛋黃酥》店家資訊
- 門市電話：04-7222975
- 門市地址：彰化縣彰化市中正路一段222號
- 營業(yè)時間：10:00~19:00
- 粉絲專頁：這一家蛋黃酥
- 文章介紹：這間40年老字號．酥皮蛋黃酥底部有芝麻粒
新口味食品
前三名好吃蛋黃酥！
在地人介紹30多年好口味，當(dāng)初是姊妹淘買給我吃，吃一顆就很有記憶點，早就放到口袋名單，不想去不二家排隊，這間新口味蛋黃酥也不錯，同樣很多人推薦，本來是鹿港頂番婆在地人才知道，現(xiàn)在早就紅翻啦～
新口味前身是麵包烘焙坊，現(xiàn)在以專賣蛋黃酥為主！累積4.4顆星1100多則Google評論，7月底前有機會現(xiàn)場買到，8月後一定要從官網(wǎng)訂購現(xiàn)場取，不然撲空率很高。
彰化蛋黃酥普遍都漲到一顆45元，6入都是一般塑膠盒裝，但新口味的6入是盒裝耶！不用加價另外買盒子，送禮、自用兩相宜。
《2024蛋黃酥售價》
- 6入270元（6入組中秋節(jié)暫停販售，另行公告通知）
-
秋兔登月中秋禮盒12入蛋黃酥(無蛋)=550元
-
新口味熙舍咖啡聯(lián)名款9入蛋黃酥+6款咖啡濾掛=540元
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新口味煙豐茗茶聯(lián)名款9入蛋黃酥＋4款茶包=540元
外層底部側(cè)面皮都很薄，即使放了幾天，吃起來依舊酥脆，重點是它的皮沒多餘油膩感，中間紅豆餡綿密甜度適中，鹹蛋黃有香帶點微鹹度，重點不會硬心，豆沙與鹹蛋黃口感一致，一口咬下毫不突兀，唇齒留香就是記憶中的好味道～
《新口味食品》店家資訊
- 門市電話：04-7713482
- 門市地址：彰化縣鹿港鎮(zhèn)頂草路一段36號
- 營業(yè)時間：10:00～12:00/13:00～18:00
- 粉絲專頁：新口味食品行蛋黃酥
- 文章介紹：開業(yè)30年烘焙妨專賣蛋黃酥！彰化前三名蛋黃酥
聰哥團長蛋黃酥
來二手車廠買蛋黃酥？！
打破一般人的既定印象，來車廠不是買車或估車，我是來買蛋黃酥，黑手牌蛋黃酥就藏在車廠辦公室，蛋黃酥皆是純手工製作，產(chǎn)量有限都是當(dāng)天有多少賣多少，後方提供洗手間，還有一小座遊戲區(qū)，買蛋黃酥還能看看車、玩溜滑梯～
招牌蛋黃酥分成塑膠盒、禮盒裝，禮盒價差30元，自己吃買塑膠盒裝就好。
《2024蛋黃酥售價》
- 6入塑膠盒270元(中秋節(jié)暫停販售）
- 6入禮盒300元
- 12入禮盒580元
- 土鳳梨酥10入450元
一口咬下外皮層層香酥，油皮沒什麼油膩感，蛋黃有點小硬Q很香較有口感，聰哥蛋黃酥很明顯“豆沙是豆沙、蛋黃是蛋黃”，適合喜歡不同層次口感的朋友，搭配咖啡或來壺茶都很可以～
《聰哥團長蛋黃酥》店家資訊
- 電話：0912-415523
- 地址：彰化縣福興鄉(xiāng)員鹿路一段12號
- 營業(yè)時間：10:30~18:00
- 粉絲專頁：聰哥團長蛋黃酥-順興汽車
- 文章介紹：來車廠買蛋黃酥？黑手牌聰哥團長蛋黃酥
◎菜單、營業(yè)時間依照現(xiàn)場為主，食記內(nèi)容僅供參考。
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