藏在古道關(guān)東煮老宅

吃個關(guān)東煮以為在玩闖關(guān)遊戲？就藏在住宅小巷中的小巷，湯底用洋蔥、蔬果、北海道一等昆布與柴魚片熬煮，天然湯頭可以無限續(xù)，火鍋料選用日本進口，每人低消100元，不想吃關(guān)東煮也有飲料，平日還有限量烤糰子～

柳川窟 在哪？

柳川窟就在臺中柳川古道巷弄，運氣好中山路或民族路者可能找到停車格，也能搭乘臺鐵再轉(zhuǎn)搭客運過來，柳川窟距離臺中第二市場步行約4分鐘，旁邊就是柳川水岸步道，吃飽剛好去散步一下。

• 地址：臺中市中區(qū)中山路257巷14號
• 營業(yè)時間：11:00~19:00
• 公休：星期一

走進巷弄會在彎入小巷，兩邊小巷都是住家，只能步行進去喔！建議可以開一下Google導(dǎo)航。

柳川窟 摸乳巷？

遠遠看到地面這個半透明小立牌，上面寫著柳川窟就到了，這條小到像摸乳巷！沿路好像在玩闖關(guān)遊戲～

穿越小巷眼前這間日式木造建築就是！綠意盆栽加上氛圍小燈，彷彿穿越時空來到日本鄉(xiāng)下小店，光是外面就很好拍了～

旁邊還有一個小花園耶！這小木屋就是柳川窟，看這斑駁的木頭就知道很有歷史～

假日進去要先登記等叫號！櫃檯與關(guān)東煮連在一起，等叫號就能開始點餐。

櫃檯這裡有三個高腳椅座位，在這用餐很有氛圍～

柳川窟 菜單

除了單點自己夾關(guān)東煮食材，現(xiàn)場也有特價特餐，還有主食、關(guān)東煮肉片、飲品與甜點，主食有阿嬤肉燥飯、魚鬆肉燥飯、香酥魚鬆飯，可惜太晚來飯類都賣光光！菜單上沒有冰品，但現(xiàn)場很多人點冰，有興趣的朋友，可以主動詢問店員～

• 每人低消100元

洋蔥蔬果昆布湯

這超大鍋的湯頭！裡面有洋蔥、蔬果、北海道一等昆布與柴魚片，真的很天然沒有多餘添加物，所以喝起來很清爽清淡～

檯面都是一些鍋物食材，看起來很常見沒什麼特色，但聽說這些都是日本進口的火鍋料，夾子有清楚標示名稱與價格，看起來很不錯，真的一不小心就會夾一籃～

其它還有新鮮時蔬與麵類，這裡的麵不是放到關(guān)東煮鍋，是一碗碗給客人喔～

超復(fù)古大窗長桌

柳川窟的內(nèi)用區(qū)也很有特色！連桌子都是磁磚拼很復(fù)古，加上大木窗超讚的，可以一望外面小庭院，中間的長桌可以容納約8人，後面還有兩人桌，空間是真的有限，假日來等上一小時也不意外～

靠窗這個角落位置最熱門！自然光灑落在桌面，跳脫以往關(guān)東煮給人的既定印象，一直以為自己身在老宅咖啡～

現(xiàn)場提供餐具與醬料自取，有關(guān)東煮醬、客家金桔醬、辣豆瓣醬，還有臺中代表東泉辣椒醬～

肉燥意麵

沒想到我隨手拿意麵包，是一碗肉燥湯意麵？這些肉燥都是店家自製，意麵因為蛋成份高，口感特別軟柔有韌度，這碗湯非常的清淡，幾乎沒有什麼調(diào)味，應(yīng)該是單純關(guān)東煮湯加上肉燥，覺得可以加重調(diào)味一下，喝起來真的不太合胃口。

肉燥王子麵

王子麵煮的稍微過軟了點，加上一大匙的肉燥，和一般小吃店吃到的滷肉燥不太像，有一點統(tǒng)一肉燥香味耶！

大碗公關(guān)東煮

點了一個優(yōu)惠套餐加上單點，一不小心就變成大碗公！加上剛才兩碗麵一共400元，有芝士起司丸、蔥燒章魚丸、北海小玉、高麗菜捲、香菇手工丸、皎白筍、蓮藕、高麗菜、蒟蒻、蘿蔔、鳥蛋、玉米、阿給捲、竹葉魚板…等，料都放到滿出來了～

這一大鍋關(guān)東煮加上兩碗麵，我們一家三口吃剛好！碗公上面是一般的碗，你就知道這碗有多滿。

關(guān)東煮加工火鍋料，都是選用日本進口的火鍋料，花型的北海小玉是用天然魚漿，沒有漂白加上低澱粉，吃起來比較鮮甜，蓮藕切的挺厚實，每一口都是天然原味很酥脆。

湯底用了洋蔥蔬果、昆布與柴魚片熬煮，湯頭色看起來挺深，喝起來卻是非常清淡，沒有多餘油份，喝起來整個超養(yǎng)生，真的只有單純食材的鮮甜味～

油豆腐裡面填入滿滿魚漿的阿給！油豆腐吸附關(guān)東煮湯頭，吃起來沒那麼乾，沾點醬更有味道。

這顆香菇手工丸要30元！沒有多餘添加劑，吃起來香軟Ｑ少了貢丸彈性，吃到的真材實料。

地瓜葉放在關(guān)東煮不太適合，更沒有味道啦～

換顆芝士起司丸吃吃！不用沾醬就奶香十足～

35元的高麗菜捲可以點！高麗菜包覆海鮮魚漿，很Q彈越咀嚼越香，不用沾醬就很夠味。

太晚來牛肉片都賣光了！只剩下豬肉片，肉片只是簡單燙煮，比火鍋料更沒有味道，一定要沾醬吃，沾客家桔醬帶點微酸，還是關(guān)東煮醬、東泉比較習慣～

老屋小後院

旁邊還有一個小後院！還有一個長凳可以坐著拍照。

＊柳川窟的用餐氛圍勝過關(guān)東煮，只能說小巷弄找店太有趣！加上老宅環(huán)境很加分，關(guān)東煮反而成了配角，吃飽還能去柳川水岸景觀步道走走喔～

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柳川窟 店家資訊

電話：04-22248103

地址：臺中市中區(qū)中山路257巷14號

營業(yè)時間：11:00~19:00

公休：星期一

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