這攤塗記養(yǎng)生豆花原本在大廟附近,小攤車起家,生意好到遷移到附近店面,
純豆花、燒仙草都是35元,其它加料一碗40元~45元,這間最吸引我的是豆花系列,可以選無薑、半薑或全薑。
還記得以前三輪車時,第一代老闆娘好熱情,客人在外面等豆花,都會送一小杯純仙草給客人暖身~
我是桃園後站在地人,從小是吃陸橋下阿泰豆花長大,直到10年前才知道塗記養(yǎng)生豆花,冬天一冷會想吃甜品,就會來這間報到,豆花綿密入口即化,花生也煮很透,古早味甜湯更是耐吃,點半薑很剛好,暖身微甜、微辣好順口~
如果本身不是特愛吃薑!建議點半薑剛好,點全薑喝一下就辣起來,豆花甜味都變成薑辣味~
咀嚼控來這建議點芋圓、地瓜圓!雖然沒幾顆,但吃的到真材實料,地瓜圓吃起來很光滑,芋圓還吃得到小小顆粒~
吃完要自己垃圾分類回收喔~
▼ 2013年塗記養(yǎng)生豆花綠豆湯(當(dāng)時還是三輪車)
*塗記豆花仙草、豆花與綠豆湯都吃過,仙草帶有淡淡甘甜味,喝起來很單純,綠豆湯覺得有點過糊,豆花可選半薑、全薑這點很加分,半薑豆花喝起來很剛好,天冷來一碗很暖身~
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電話:03-3366577
地址:桃園市桃園區(qū)中山路45號
營業(yè)時間:11:15–21:50
]]>內(nèi)行人帶路後龍吃一圈直接胖兩公斤!
這篇收錄苗栗後龍10篇重點分享,像是「慈雲(yún)宮廟口」小吃,只賣三小時肉圓、彩色粉粿芋圓、碾米工廠限定米食、在地最強海鮮餐廳,當(dāng)然伴手禮也是必買,藏在田中間窯烤麵包、入口即化雪花糕與紅土花生鼻祖,最後再逛500攤的封街夜市,總之不胖很難啦~
一天只賣三小時就被搶光光!
這攤廟口肉圓生意超好!我是跟著在地人一起排隊,肉圓平日才有營業(yè),限量200顆賣完就收攤?真的不誇張中午前就賣光光,等於一天才營業(yè)三小時,攤車菜單品項很簡單,只有肉圓、貢丸湯、豆腐湯與綜合湯四種。
晶瑩剔透白嫩嫩肉圓,在油鍋裡載浮載沉,最喜歡油泡泡炸肉圓好療癒!
聽說綜合湯也很熱門!綜合有兩塊豆腐與貢丸,最後灑點芹菜提味,喝起來比想像中清淡,可能我是重口味,覺得鹹度可以加重或來點胡椒粉,肉圓表面淋上白醬與醬油膏,夾起來Q嫩Q嫩,口感介於炸肉圓與蒸肉圓之間,靈魂醬汁甜鹹交織,算是老少閒宜的口味~
慈雲(yún)宮廟口肉圓 店家資訊
地址:苗栗後龍鎮(zhèn)三民路120號
營業(yè)時間:平日9:00~12:00
公休:星期六、日
食記推薦:廟口肉圓每天限量200顆!一天只賣三小時
藏在碾米店限量米食!
碾米工廠不只賣米!還推出各種限量米食,不是在地人真的很難發(fā)現(xiàn),有發(fā)糕、湯圓、麻糬、油飯與草仔粿,朋友特地電話訂了一盒麻糬,一整盒拿起來挺有份量,換算下來一顆麻糬不到10元,麻薯彈牙的口感和玩DIY搗米一樣Q~
大大黃色招牌寫著碾米店,但下方有個橫向小招牌,寫著發(fā)糕、湯圓、麻糬、油飯和草仔粿,算是碾米店的秘密米食,要電話特別訂購才會預(yù)留。
麻糬沒有添加防腐劑,加糖延長保存期限,所以麻糬帶甜,沾上沒甜花生粉挺剛好,口感比一般麻糬更Q彈,延展性高很好拉,不像傳統(tǒng)客家麻糬那麼軟綿,越咀嚼越有口感。(麻糬已經(jīng)暫停販?zhǔn)郏?/span>
杜貴記碾米工廠 店家資訊
電話:037-722052
地址:苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街173號
營業(yè)時間:8:00~21:00
食記推薦:杜貴記碾米工廠在地人才知道限量米食!
後龍小吃 金豐玉漿.芋圓製造所
藏在廟口的專利芋圓
冰品芋圓製造所竟然申請專利?每碗綜合多達8種配料!嚴(yán)選小農(nóng)生產(chǎn)加手工製作,有火龍果蔓越莓圓、紫地瓜圓、芋頭圓、地瓜圓與黑芝麻圓,火龍果包入蔓越莓很有創(chuàng)意,這滋味女生會喜歡~
這一甕甕手工圓都是老闆做的,用天然蔬果顏色製成~
火龍果蔓越莓圓是必點!這口味是全臺首創(chuàng)有專利,肉眼看得到火龍果黑色籽,一口咬下先是Q彈口感,接著是蔓越莓酸香味,芋圓每種吃起來都有自己味道,黑芝麻芋圓芝麻香環(huán)繞在嘴中,紅豆、花豆與小粉圓也很剛好。
金豐玉漿.芋圓製造所 店家資訊
電話:0982-072709
地址:苗栗後龍慈雲(yún)宮(前廣場肉圓旁)
營業(yè)時間:10:00~19:30
食記推薦:金豐玉漿.芋圓製造所嚴(yán)選小農(nóng)生產(chǎn)手工製作
後龍美食 阿水飯店
來海線玩就是要點海鮮吃!
這間餐廳平日也不給預(yù)約,訂位人數(shù)全到齊才能入座,別看它位置偏僻,還沒營業(yè)就要先領(lǐng)號碼牌,聽說沒有一天不客滿?google評價多達2800多則,平均4.3顆星也算厲害,第一次遇到那麼強的海線餐廳,說什麼也要來試試~
海鮮粥有蚵仔、吻仔魚、蝦子與魚肉片,粥品沒有特別調(diào)味,只有淡淡米粥香與海味,上頭撒的香菜與柴魚片有點搶味,以這用樣用料來講挺劃算~
這鮑魚剛才還在水族箱裡!活鮑魚按顆數(shù)計費,一份五顆600元,淋上特製蒜泥醬蒸熟,活體鮑魚就是好吃,肉質(zhì)Q彈,上面蒜泥調(diào)味偏重,但整體好吃下飯,底下粉條更深得我心,粉條吸飽滿滿蒜泥紅燒醬,每一口都咕溜又入味,粉條好少不夠我吃~
阿水飯店 店家資訊
電話:03-7722767
地址:苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街183之2號
營業(yè)時間:11:00~13:30/17:00~19:30
粉絲專頁:阿水飯店
食記推薦:苗栗海線最強餐廳阿水飯店
傳承四代阿祖手作粉粿!
臺灣廟口前小吃林立,想吃完一圈要招集大胃王,這間傳承四代的彩色粉粿,所有粉粿皆是天然食材萃取,沒有色素成份讓人安心食用,除了配料爆多,整盒裝粉粿更是吸睛,淋上黑糖漿一起吃軟彈香甜~
菜單有古早味冰品與豆花黑糖系列,第一次來什麼都想吃,乾脆點招牌最安全,吃過一輪就到知道喜歡什麼,菜單除了招牌粉粿、仙草豆花和粉圓。
Q軟粉粿淋上滿滿黑糖漿,黑糖漿角色好重要,讓每一口粉粿更香甜,連平常不吃粉粿的我,也吃了好幾塊。
粉粿姨手感甜點 店家資訊
電話:0968-920015
地址:苗栗縣後龍鎮(zhèn)三民路187-1號
營業(yè)時間:11:00~19:00
食記推薦:粉粿姨手感甜點傳承四代手作彩色粉粿
雪花糕一片才9元!
被在地朋友譽為第一名的雪花糕!真雪花糕一盒45元等於一片才9元,雪花糕有芋泥、黑糖、紅豆、原味牛奶和抹茶五種,原味牛奶入口即化、芋泥雪花糕還吃得到顆粒感~
雪花糕有芋泥、黑糖、紅豆、原味牛奶和抹茶五種口味,雪花糕都是盒裝賣,一盒五片45元,買十盒還送一盒。
一搖就能感受到軟Q度!幾乎不用什麼咬,咬兩口就軟綿化掉,牛奶搭配椰粉真的是強搭,整個香到不行,整個口腔都是乳脂牛奶香,雪花糕就是要冷冷吃,風(fēng)味最佳!
日進發(fā)糕餅小舖 店家資訊
電話:037-732284
地址:苗栗縣後龍鎮(zhèn)中山路8號(後龍店)
營業(yè)時間:7:30~21:30
食記推薦:日進發(fā)糕餅小舖雪花糕入口即化好吃
韭菜控專屬的蚵爹!
這臺藍色小貨車專賣炸粿與蚵爹,已經(jīng)傳承到第二代,許多在地人一吃就上癮,裡面韭菜量爆炸多,光是炸嗲就有豬肉、蚵仔和蝦仁,最特別的是連鯊魚肉都包進去耶~
現(xiàn)場配料都是早上備好,蕃薯芋頭會先炸好,客人點時再回炸,蚵嗲都是現(xiàn)點現(xiàn)炸,現(xiàn)場提供各種醬料,想要吃辣可以和老闆娘說,辣椒是自己做的,因為沒有添加防腐劑,所以辣椒都冷藏起來。
剛炸好的鯊魚嗲好燙手!粉漿是用再來米加黃豆研磨mix一起,所以外層殼好輕薄又酥脆,輕鬆咬下去不刮嘴,裡面有不少韭菜,加上醃製過的鯊魚肉,可惜今日肉味有點重,蝦仁嗲的蝦仁彷彿成了配角,這是名符其實的韭菜嗲啊~
古早味蚵嗲炸粿 店家資訊
電話:0961-234200
地址:苗栗龍鎮(zhèn)高鐵六路852號
營業(yè)時間:13:00開始營業(yè)
公休:星期一
粉絲專頁:古早味蚵嗲
食記推薦:古早味炸粿蚵爹小餐車!韭菜量爆炸多
超過一甲子花生故鄉(xiāng)味!
常見的紅土花生真正鼻祖在這裡!傳承三代的花生工廠,創(chuàng)立於1960年,從第一代到現(xiàn)在不做任何廣告,都是老顧客或廠商找上門,除了小包土豆50元就能買到,還有超大袋5斤裝,要用扛的才能買回家,當(dāng)成伴手禮好霸氣。
現(xiàn)場花生瓜子堅果琳瑯滿目,光是花生就分成紅泥、蒜味、鹹酥、鹹香、竹炭花生、紅麴花生、芥末花生…等,還有麻荖、瓜子、梅子和果乾,想送長輩來這就對了,有大、中、小包裝可選,總之很難空手離開~
紅泥(紅土)花生特別選用九華山紅土,裡面富含豐富的鐵質(zhì),當(dāng)土豆毛細(xì)孔打開時拌入紅泥,能保留花生營養(yǎng)與自然香甜味,經(jīng)過烘烤後甜鹹又酥脆,每一口都是好自然花生香,很適合當(dāng)成伴手禮送長輩~
美香花生 店家資訊
電話:037-722639
地址:苗栗縣後龍鎮(zhèn)中華路61號
營業(yè)時間:7:30~21:00
官網(wǎng):https://www.037722639.com/?
食記推薦:美香花生真正紅土花生鼻祖在這!
一週只營業(yè)三天石窯麵包!
藏在田中間黃色透天,旁邊是一片綠油油稻田,除了限量石窯麵包,還有堅果與精品咖啡,吃麵包還能來杯咖啡,石窯麵包想吃可是要預(yù)訂,不然就只能現(xiàn)場有什麼買什麼~
有吐司、黑麥核桃麵包、法國麵包、土耳其無花果、蕃茄羅勒、窯烤布丁蛋糕…等,軟法麵包一條只要50元,有特別想吃口味要先預(yù)定。
吐司看起來很一般!用生乳做的吐司好綿密,芋泥也是早上新鮮現(xiàn)做,先蒸熟在攪搗成芋泥,淡淡甜度調(diào)的恰當(dāng),幾乎每一口都吃得到芋泥,芋泥保留自然色,口感細(xì)滑甜不膩口,不是說多特別~但還不錯。
趙師傅窯烤麵包 店家資訊
電話:0926-717831
地址:苗栗縣後龍鎮(zhèn)勝利街265號
營業(yè)時間:星期四、六、日14:00~18:00
公休:星期一、二、三、五
食記推薦:趙師傅窯烤麵包沒扛棒藏還藏在田中間!
周日才營業(yè)的封街夜市!
傳統(tǒng)封街夜市有500攤之多,一整星期只營業(yè)週日一天,吃喝玩樂生活雜物全都有,夜市呈現(xiàn)一個井字,包含三民路、南龍街、信義區(qū)到東門街,直接導(dǎo)航後龍夜市即可,距離後龍車站步行約5分鐘,可在中華路上找臨停,夜市沒有洗手間,只能在順天宮廟借喔~
起鍋排骨酥顆顆金黃誘人,肉質(zhì)有嚼勁整體偏乾,適合來碗白飯配著吃,夜市有兩間豆乳雞翅,剛好走到劉家?guī)驮谂抨牐X波很弱就跟著排起來。
*夜市重新營運後龍更熱鬧!晚上不用急著回家,封街夜市多達500攤,越晚人聲鼎沸越熱鬧,對不熟悉的夜市就是這樣,口味排在後面,打發(fā)時間才是重點。
後龍夜市 資訊
地址:苗栗縣後龍鎮(zhèn)三民路、南龍街、信義區(qū)、東門街
營業(yè)時間:星期日
食記推薦:後龍夜市限定只有星期日營業(yè)!
◎菜單、營業(yè)時間依照現(xiàn)場為主,食記內(nèi)容僅供參考。
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]]>超大芋圓店好厲害!
臺灣人對甜品有多熱愛?這家「東東芋圓」多達20多萬打卡數(shù),生意好到附設(shè)停車場,這也是我拿過最沉的芋圓,每碗有5種配料,從頭到尾碗裡只看到滿滿配料,吃完這碗直接飽一餐。
知名東東芋圓,臺中有三家門市,總店在臺中大坑?xùn)|山路二段48之3號,大坑圓環(huán)旁邊很好找,一早9點開始營業(yè)到晚上10點,距離景點紙箱王創(chuàng)意園區(qū)車程約2分鐘。
之前來大坑?xùn)|東排隊人太多了,都吃距離700公尺的老芋仔芋圓,今日東東終於比較少人~
很少看到芋圓店開那麼大間!還附設(shè)專屬停車場,停車場在對面,就在全家便利商店、明倫蛋餅旁,步行不用100公尺。
牆面有一個超大芋圓!上頭滿滿配料,萌噠噠的可愛到不行,很多遊客來都會合影拍照。
先找好位置,再到櫃臺點餐、結(jié)帳後、聽廣播等叫號,全程都是採自助式,東東提供洗手間,用餐區(qū)旁有洗手臺可以洗手,挺貼心~
本來一碗50元可以吃到五種配料,已經(jīng)漲到65元直逼一個便當(dāng)價!冷熱一共有8種選擇,每碗的固定配料有芋圓、蕃薯圓,另外三種配料可以自己選。
◎東東採美國進口濾水器,水質(zhì)保証乾淨(jìng)衛(wèi)生,讓人放心食用。
東東芋圓好沉喔!一拿就知道很有份量,整碗表面都是料看不到下面啦。
每一碗都有五種配料!層層堆疊看起來真精彩。
想吃鳳梨就只能選鳳梨三號,配料有:鳳梨、綠豆、芋頭、芋圓跟番薯圓,番薯芋圓看起來飽滿又甜潤,每顆吃起來Q彈有嚼勁,蕃薯圓香醇不甜膩,有淡淡的地瓜香,芋圓口感比較軟,同樣滿好吃。
鳳梨有點像稀釋過的鳳梨罐頭,沒那麼死酸甜,只有鳳梨淡淡的酸甜香,果肉加上水份多,特別能解膩、刺激食慾。
來趟東東芋頭也是必吃!這芋頭蒸熟搗成細(xì)緻芋泥,香甜又綿細(xì),加上濃郁的芋頭香氣,芋頭的溫潤甜香一直環(huán)繞在齒間,這芋泥能自己獨當(dāng)一面~
仙草伍號配料有:仙草、珍珠、芋頭、蕃薯圓和芋圓,每碗芋圓除了除了配料豐富,呈現(xiàn)出來的繽紛色彩視覺也滿加分。
仙草香氣濃厚沒有什麼甜味,仙草質(zhì)地Q彈又滑嫩,搭配其它配料一起吃也不錯。
*東東芋圓目前有三家分店,三間店距離約20到30分鐘,可以找離最近的分店嚐鮮,大坑店離紙箱王創(chuàng)意園區(qū)車程約2分鐘,可以一路紙箱王、東東結(jié)束到臺中市繼續(xù)玩~
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電話:(04)22396349
地址:臺中市北屯區(qū)東山路二段48-3號
營業(yè)時間:09:00~22:00
粉絲專頁:大坑?xùn)|東芋圓
]]>google1000評4.2顆星
夏天三不五時就想吃冰!下午來到鴨鴨公園附近〖傳統(tǒng)集美三色布丁甜品店〗,1995年路邊攤創(chuàng)立至今26年,除了招牌布丁豆花很受歡迎,它的芋圓、地瓜、芋泥也也很多人推,真材實料當(dāng)然要來朝聖一下。
三色布丁就在新北市三重區(qū)集美街上,距離鴨鴨公園約一公里,離菜寮捷運站步行約13分鐘,附近都是民宅不太好停車,可以停在富裕馨香玫瑰停車場或嘟嘟房步行約5~6分鐘,騎樓有桌椅方便客人內(nèi)用,除了三重總店,板橋也有分店喔!
菜單有布丁、豆花、仙草凍、龜苓膏、燒仙草和熱甜湯,配料有芋頭、地瓜、大紅豆、綠豆、薏仁、花生和蓮子..等,聽說來這一定還要加點芋泥~搭配吃美味升級!
另外加點這小碗芋泥30元,一看就知道是很單純的芋頭泥,沒有添加任何色素成份,忍不住挖一口試試!芋頭蒸煮到很綿密,每一口的吃得到芋頭天然香氣,但今天甜度挺高,單吃一口有點甜,放到布丁一起吃會比較剛好。
店員另外給了一袋清冰,是了為了預(yù)防芋圓與冰放太久,會讓芋圓變硬口感,於是就變成這樣特別吃法,點三色布丁或仙草凍,提供奶球或黑糖漿二選一,沒想到喝甜湯也那麼講究,只是覺得黑糖漿有點小包,真的不夠加啦!
綜合底部是三色布丁,加上三種配料選了芋圓、珍珠、地瓜,這紙碗不大所以料塞到快滿出來,尤其是上面這塊大地瓜,也太真材實料了吧!
這地瓜口感超鬆綿,就像吃蜜地瓜一樣甜耶!這配料太適合螞蟻人了,芋泥和地瓜甜味好明顯,對我來說略甜了些。
芋圓、黃地瓜圓和紅地瓜三種,平常吃的比較Q有彈性,這裡的出乎意料偏軟,一咬就扁沒有回彈感,芋泥用料實在香氣滿濃郁。
上頭配料快要吃光光!才看到底部的三色布丁,滑嫩的三色分別是雞蛋、牛奶和巧克力,一整碗吃下來我們都覺得配料比布丁出色。
*連平日都能感受到集美魅力!平日公司行號一次買就是兩大袋,應(yīng)該最少有40~50碗,整體很夠味也夠甜,一大塊的蜜地瓜讓人印象深刻,整碗配色也很加分能激起食慾~
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電話:(02)29736054
地址:新北市三重區(qū)集美街161號
營業(yè)時間:12:00~22:00
]]>百年歷史迪化街吃粉圓
作伙坐長凳呷粉圓~直接挑戰(zhàn)你的密集恐懼癥!
板橋近50年老字號〖鴉片粉圓〗就算沒有吃過也應(yīng)該聽過,來迪化街看到分店有新風(fēng)貌,艾瑪也好幾年沒吃,當(dāng)然要來回味一下,整碗都是超Q彈的琥珀褐白粉圓,超多圈圈密集恐懼快發(fā)作啦!
粉圓在大同區(qū)迪化街一段永樂市場旁,搭乘捷運北門站步行不用十分鐘,永樂市場附設(shè)地下停車場,或停大稻埕地下停車場步行約七分鐘。
轉(zhuǎn)角這間黑白相間帶文青風(fēng)小店就是,裝潢與周邊建築物毫無違和感,小小一間沒有提供室內(nèi)用餐,外面有長凳、板凳可以稍作休息吃粉圓。
鴉片粉NT$50、三圓冰NT$50、三圓紅豆NT$60元、三圓豆花NT$60元、檸檬愛玉NT$60元、仙草冰NT$50元、紅豆湯NT$50元。(加一種料+10元)
鴉片粉圓板橋總店於民國63年開始營業(yè),兩年前已經(jīng)歇業(yè),由第一代女兒經(jīng)營並擴展加盟,現(xiàn)在分店很多,古亭、新埔、樹林、天母、萬華…等都有,沒有20間也有10間以上,迪化分店又進展出新風(fēng)貌,粉圓也能吃的很文青。
鴉片粉圓一碗$50,北部物價差不多都這樣,重點是這粉圓給的也不少,只看到粉圓看不到底部,天然粉圓沒有添加任何色素,粉圓呈現(xiàn)琥珀褐白色,顆顆飽滿非常Q彈,咀嚼中還有淡淡甜味,一年四季冷熱都可以吃,彈牙程度破表!加上清爽微甜的糖水和碎冰,好消暑呢~
這一碗60元不算便宜,這價位可以買一個弁當(dāng),裡面有鴉片粉圓、芋圓和蕃薯圓,芋圓蕃薯圓都是純手工製作,用真材食材芋頭、地瓜下去做,沒有添加色素,芋圓一看就知道是天然色。
芋圓和蕃薯圓也好Q喔!越咀嚼芋頭、蕃薯香味越明顯,比起一般剉冰蕃薯芋圓,這好吃多了,豆花非常軟嫩用湯匙撈直接散開,真的是入口即化幾乎沒有口感,覺得還是芋頭、蕃薯圓出色。
*鴉片粉圓雖然很多地方都有,但在迪化街坐在長凳上吃,看著周邊百年建築感覺不錯,整個氛圍會加分!
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電話:02-25550018
地址:臺北市大同區(qū)迪化街一段19號
營業(yè)時間:平日11:00-18:00/星期六日11:00-19:00
公休:每週一
粉絲專頁:鴉片粉圓 路力迪化店
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