傳承二代在地芋頭小吃！攤位擠了五、六位人手，員工雙手沒停過，專賣包肉芋丸很適合芋頭控！真材實料一粒30元，特別選用大甲新鮮芋頭，芋頭絲填上豬後腿肉再鋪上芋頭絲，現做現蒸味道有層次，可以吃原味也能淋特製蒜蓉醬～

素珠芋丸 在哪？

素珠芋丸在彰化鹿港老街裡面，距離鹿港天后宮步行約5分鐘，民生路與泉州街轉角，看到這大大紅底黃色招牌就是，汽車可停放鹿港天后宮停車場或私人計次收費～

• 地址：彰化縣鹿港鎮民生路68號
• 聯絡電話：04-7752212
• 營業時間：8:00～18:00

招牌寫「素珠」但這不是素食喔！素珠應該是創辦人名字？不少報章媒體都來報導過，假日來遇到遊客多排隊是日常～

素珠芋丸 菜單

芋丸可買單粒或整盒！芋丸一粒30元，一盒6粒180元(附特製蒜蓉醬)，加購蒜蓉醬一包10元，芋丸保存期限冷藏2天/冷凍2星期，冷凍需解凍後加熱再食用~

• 素珠芋丸1粒30元
• 素珠芋丸6粒180元

ㄘㄨㄚˋ籤現包

特別選用大甲或甲仙新鮮芋頭，ㄘㄨㄚˋ成滿滿芋頭籤，加入太白粉讓芋頭帶點黏性，芋頭絲鋪在小碟子上，再填入肉餡鋪上一層芋頭絲，乍看是不是有肉圓的影子～

內餡選用豬後腿肉加獨家油蔥香料！看起來就很古早味～

芋丸個頭不大像小一圈的肉圓，一粒當點心吃挺剛好～

芋丸都是現包現蒸！所以現場好幾個大蒸籠，有剛做好、待蒸、待涼芋丸，看起來很壯觀~

正港老店 別無分店

買一盒6入芋丸！店家會問要現吃嗎？

盒裝5粒是放涼的芋丸，1粒是剛蒸好可以現吃，店家提醒芋丸先不要蓋起來、也不要壓到喔～

前面一整排芋丸排列整齊！除了可以回蒸吃，也能像煎芋粿一樣煎來吃更香～

剛蒸好芋丸還溫熱著！現吃會淋上特製醬，一入口先是蒜蓉醬香，接著Q軟鬆芋頭絲，第二口才咬到肉餡，芋丸沒多餘調味，吃得到芋頭自然香，肉餡加油蔥酥調味挺有彈性，兩者互不搶味，喜歡芋頭朋友可吃原味，原味較淡但會越嚼越香～

彰化鹿港小吃選擇多！有麵線糊、牛舌餅、芋丸、肉包、蚵仔煎…等，吃完都胖兩圈了，鹿港芋丸冷熱吃兩種口感，可以吃原味也能淋醬吃，適合芋頭控或買給長輩當伴手禮～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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素珠芋丸? 店家資訊

• 地址：彰化縣鹿港鎮民生路68號
• 聯絡電話：04-7752212
• 營業時間：8:00～18:00?
• 官網：無
• FB粉專：素珠芋丸
• 詳細食記：鹿港傳統芋頭小吃！真材實料一粒30元！鹿港老街伴手禮

臺灣百年老店紅到東京展店！

第一代創辦人出生於日據時期糕餅世家，靠著製作糕餅好手藝，在當地已有百年歷史，隨著時代改變，把臺灣芋頭製作成一系列芋頭點心，重新走進臺灣人視野，去年更是紅到日本東京展店，經典芋泥球平日也能賣上千顆，一盒55元好便宜呢～

連珍糕餅店 在哪？

芋泥球來自基隆這間老字號，這附近很難停車，建議步行過來比較方便，從火車站步行約8分鐘，附近有多家停車場步行約3分鐘，轉個彎就到另間百年老字號李鵠餅店，遊客來都兩間一起買。

• 地址：基隆市仁愛區愛二路42號
• 營業時間：8:00～21:00

早年是賣傳統糕餅，為了增加年輕新客源，賣起芋頭創意甜點，剛好搭上以前團購風潮，芋泥球瞬間爆紅，去年還因為凍漲11年上了新聞～

傳統糕餅．芋頭甜品

店面不大兩邊皆有商品可選購，左手邊是冷藏甜點，有芋頭點心、慶生鮮奶油蛋糕、三明治和雪花糕…等，平日上門顧客沒停過，就知道有多受歡迎～

芋頭控好適合來這選購！芋泥西米露、雙層芋泥蛋糕、大雪露、雪泥杯、芋泥堡堡..等，而且名字也好可愛。

最下層“芋泥杯杯”深受年輕人喜歡，杯子有起司蛋糕、蔓越莓搭配芋泥，就像縮小版的芋泥蛋糕，很方便吃。

店內同樣保有傳統糕點，像是糕仔、太陽餅、沙其瑪、大咖哩餅、發糕、壽桃、米香餅…等，棗泥方糕、蜜餞方糕顏色都好漂亮呢～

爆紅芋泥球都放在櫃檯，直接和櫃檯購買即可，即使只買兩盒，也附上專用紙袋，很適合回程買個幾盒送人。

芋泥球簡單用透明盒包裝，一顆顆芋泥球放在錫箔杯裡，當成小點心一人一顆很方便。

鎮店之寶 芋泥球

連珍芋泥球每盒4入$55

芋泥每顆大小尺寸都差不多，芋頭只使用第二層內層芋頭心，蒸熟放到攪拌機，加上鮮奶與砂糖攪拌勻，在用勺子挖成球狀，過程不添加工色素與防腐劑。

• 不宜離開冷藏超過2小時
• 保存期限只有三天

冷藏過的芋泥球，外層挺扎實，先是鬆鬆塊狀帶點QQ口感，含在嘴裡挺綿密，淡淡芋頭帶有奶香甜味，很適合送長輩當點心，也能放心給小孩吃～

▽ 9年前分享照

9年前當時一盒四入50元，現在四顆55元還是很便宜！芋泥球大小也差不多，有來趟基隆市區都會來買，芋頭控好適合來這選購～

◎基隆商圈吃什麼？基隆孝三大腸圈、阿國碳烤燒餅、遠東賴家水煎包

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連珍糕餅店 店家資訊

電話：02-24223676

地址：基隆市仁愛區愛二路42號

營業時間：8:00～21:00

粉絲專頁：基隆連珍餅店