還記得板橋若葉從板橋搬到臺(tái)北市遼寧街，就沒(méi)有再去吃過(guò)鯛魚(yú)燒囉，以後想吃不用跑遠(yuǎn)囉！大江購(gòu)物中心開(kāi)了「北川鯛魚(yú)燒」桃園分店，位置在家樂(lè)福入口處一抹綠對(duì)面，曾經(jīng)吃過(guò)板橋若葉的丸子和鯛魚(yú)燒！但說(shuō)真的都忘記口味了，趁著週末趕快來(lái)回味一下。
樸實(shí)裝潢簡(jiǎn)單對(duì)比色調(diào)營(yíng)造出日式風(fēng)格，除了有賣(mài)鯛魚(yú)燒、丸子外還有蛋捲和飲品，日式飲品玄米茶、拿鐵價(jià)格落在一百到一百三十元，以外帶飲品來(lái)講滿高所以沒(méi)有考慮。
還有玄米茶、抹茶粉…日式禮盒可選購(gòu)。
托盤(pán)上有白玉丸串都是一串40元，只有兩種口味紅豆和黑蜜豆粉，這裡的白玉丸比較簡(jiǎn)單單調(diào)… 我想要三色丸子！
招牌薄皮鯛魚(yú)燒有紅豆50元、抹茶50元、綜合55元、卡士達(dá)50元、期間限定55元，郭小弟看著店員做鯛魚(yú)燒看的目不轉(zhuǎn)睛，從麵糊烤到金黃在修型把餅乾邊修掉，每一個(gè)步驟都很有趣！我有點(diǎn)忍不住又想拜一臺(tái)家用型回家玩。
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麵Ｑ鯛有巧克力和黃豆口味都是40元，麵Ｑ鯛魚(yú)燒的烤模比較小烘烤方式也不同。
專(zhuān)屬的設(shè)計(jì)LOGO讓人很難想像這是鯛魚(yú)燒呢！
麵Ｑ鯛(巧克力口味), 其實(shí)就是白Ｑ鯛魚(yú)燒加了巧克力烤成，個(gè)頭比較小一點(diǎn)很適合女生或是小孩吃，外皮摸起來(lái)就好酥脆！剛烤好的鯛魚(yú)燒聞起來(lái)果然是香氣四溢。
外皮熱熱有點(diǎn)酥，內(nèi)餡吃起來(lái)像是麻糬一樣Ｑ彈 ?裡頭還加了高溶點(diǎn)巧克力豆！雙重巧克力風(fēng)味果然升級(jí)，原本完全不愛(ài)吃這種麻糬口感的郭小弟，改成巧克力口味後一下子就吃光囉。?
綜合薄皮鯛魚(yú)燒外皮好脆喔！比起一般厚麵皮像是鬆餅包餡的鯛魚(yú)燒，脆皮鯛魚(yú)燒吃起來(lái)更是有口感，麵皮實(shí)在是有夠薄的！
這好吃的薄皮無(wú)庸至於但是內(nèi)餡呢？抹茶泥抹茶香氣滿濃郁一點(diǎn)都不甜，紅豆粒粒分明挺濕潤(rùn)，三種剛好都是我平常喜歡的東西，結(jié)合一起更是無(wú)敵啊。
白玉丸沾裹上黃豆粉淋上黑蜜，每口丸子都有黃豆和黑糖香氣！丸子咬起來(lái)ＱＱ帶有紮實(shí)感，和紅豆比起來(lái)這比較有味道喔。
若葉北川〖永久歇業(yè)中〗
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