桃園最有人氣的鯛魚燒非【浪花鯛魚燒】莫屬，早在ATT筷食尚還沒開幕前，艾瑪2013年已經(jīng)嚐鮮寫過開箱文，還記得一隻鯛魚燒只要35元！草創(chuàng)期還可以看到老闆本人在製作鯛魚燒，現(xiàn)在ATT和華泰都是工讀生在場，兩家鯛魚燒口味不太一樣，像是ATT才有黃鯛魚燒，華泰分店才有鯛魚燒冰淇淋喔。

逛遍整個華泰名品城就屬浪花鯛魚燒生意最好！即使天氣寒冷還是需要排隊。

浪花2013年開賣時就已經(jīng)有白鯛，白鯛餅皮加入了甘藷粉口感特別Ｑ，有點像麻糬一樣，白鯛皮還可以加入抹茶或是巧克力粉調(diào)色呢！但白鯛我沒有特別喜歡，還是一般黃鯛魚燒比較耐吃。

平常臺北市或夜市可頌鯛一隻約50-60元，華泰一隻可頌鯛可是直逼70元! 確實不算便宜，但華泰也沒有什麼餐車點心可買。?

日本進口手工雕魚燒機，原物料應(yīng)該也是使用日本進口，畢竟鯛魚燒是日本發(fā)源地！

天氣太冷冰淇淋鯛沒有人點，北海道牛奶、草莓和巧克力口味一隻108元不便宜，但艾瑪好幾年前買一隻Humpty Dumpty 韓國鯛魚燒聖代就要130元喔。

▲ 可頌鯛?

可頌鯛有日式紅豆、香草卡士達和黑糖麻糬一隻70元，用整片的可頌千層皮去烤也會整片出來，不像黃鯛是麵糊烤會有鯛魚形狀，但同樣療癒惹人喜歡。

可頌皮經(jīng)過高溫烤到金黃香酥，機器壓縮讓餅皮沒有膨脹挺扁的，這可頌外層香酥裡頭香軟，夜市的鯛魚燒多了一層蜜糖香脆度較明顯，相較下浪花可頌雖一般，但少了蜜糖鯛魚燒的甜膩感。

可頌皮很普通沒有一點驚艷感，內(nèi)餡香草卡士達挺香濃，但我們覺得還是黃鯛比較耐吃，餅皮香軟像蛋糕。

＊華泰名品店沒有我喜歡的黃鯛，還是ATT的黃鯛芋泥和抹茶紅豆耐吃多了。

2013【桃園-浪花鯛魚燒】站前新街A8攤位?電視臺主管自創(chuàng)OREO鯛魚燒(開箱文)

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浪花鯛魚燒 (ATT筷食尚分店)

地址：桃園市桃園區(qū)中正路47號1樓

浪花鯛魚燒 (華泰名品城 分店）

地址：桃園市中壢區(qū)春德路189號

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