以太坊钱包官网下载2.0版, http://m.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Fri, 08 Sep 2023 06:00:10 +0000 zh-TW hourly 1 http://m.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 蔥油餅 – 艾瑪 吃喝玩樂札記 http://m.unitofplay.org 32 32 139618696 北方早點|油條燒餅批發店!50年老店手工燒餅.9點來很多都賣光光.彰化市早餐 http://m.unitofplay.org/blog/post/north-breakfast Fri, 08 Sep 2023 05:43:06 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=215153 北方早點

燒餅油條批發店?!

一早就是要來份早點,才能維持好體力與好心情,這間50年老字號「北方早點」,扛棒寫著油條燒餅批發,早餐店二代老闆與阿姨做燒餅的手沒停過,光是燒餅就有8、9種口味,早上9點來很多口味都賣光啦~

北方早點

燒餅油條批發 在哪?

在地老字號早點店,位在彰化市中正路一段上,這條大馬路停車格難找,車輛可找附近收費停車場,彰化公所第一收費停車場、Times步行約6~7分鐘,吃飽還能去附近景點,距離彰化扇形車庫約5分鐘車程。

  • 電話:04-7223934
  • 地址:彰化縣彰化市中正路一段267號
  • 營業時間:5:00~10:30

北方早點

一早五點就開始營業,都已經九點了還是要小排隊~

北方早點

北方早點

北方早點 菜單

牆面菜單至少有35種選擇,有蛋餅、燒餅、豆漿、米漿、蔥油餅、鍋貼、韭菜盒、蘿蔔糕、甜酥餅…等,招牌燒餅一個20元、燒餅蛋一個35元,很多品項都賣的差不多,真的是早起的鳥兒有蟲吃。

北方早點

這年頭可以看到手工現做不多了,超大的燒餅麵糰,要分成一塊圓餅、桿折、鬆弛、沾點白芝麻,才能送進烤箱~

北方早點

北方早點

現做手工燒餅

這的燒餅真的很熱門!老闆與阿姨們不停趕工,秉持傳統手工製作,製作過程就是那麼療癒。

北方早點

北方早點

燒餅烤成金黃就能出爐!這一片片的現烤燒餅,感覺好誘人~

北方早點

北方早點

阿姨說他們的鹹豆漿很好喝,有興趣的朋友可以點來試試!

北方早點

北方早點

北方早點

北方早點

燒餅油條

平常吃燒餅都是用塑膠袋裝,這用的是白紙捲起來!兩側稍微壓一下,中間燒餅開始微裂,就知道燒餅表面肯定有酥。

北方早點

北方早點

燒餅夾了一整根炸油條,真的是經典中的經典,燒餅外層微酥裡面很有韌性,越咀嚼越有嚼勁,單吃燒餅油條有點乾口,燒餅油條沾豆漿吃更有臺灣味,就是早餐店常見的燒餅油條味~

北方早點

北方早點

蛋餅

這蛋餅煎的恰到好處,外層有點焦酥感,上層餅皮油油亮亮,早點來才有很多蛋餅口味可選。

北方早點

蔥油餅

這蔥油餅不是店家自己做,但煎到金黃香酥很脆口喔!淋上甜辣醬也是很熟悉的蔥油餅味。

北方早點

*燒餅油條、蛋餅與蔥油餅普通口味,但燒餅自己做很加分,光是燒餅就有8、9種口味可選,燒餅買回家放氣炸鍋加熱,隔天還能當早餐~

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北方早點50年 店家資訊

電話:04-7223934

地址:彰化縣彰化市中正路一段267號

營業時間:5:00~10:30

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高雄鮮肉蔥油餅|招牌就是要上下顛倒放!原味鮮肉蔥油餅35元.隱藏版有2顆蛋加3種菜 http://m.unitofplay.org/blog/post/200398 Fri, 10 Mar 2023 06:31:40 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=200398 高雄鮮肉蔥油餅

老闆堅持招牌要顛倒!

這間招牌一下面寫蔥油餅、一下寫蔥肉餅,這間到底是賣什麼啊?這間小攤車在地賣了11年,之前經過都沒注意到,現炸原味蔥肉餅一片35元,吃不過癮還有兩顆蛋的蔥肉餅,體驗一下蛋蛋財富自由,有兩顆蛋、蔥花、九層塔和小白菜,是不是很澎湃~

高雄鮮肉蔥油餅

招牌就是要顛倒放?

蔥肉餅就在蘆竹南山路二段上,大園區和平東路鐵厝也有一間,旁邊白線可臨停很方便,距TaiMall臺茂購物中心車程約5分鐘,蘆竹交流道約6分鐘。

  • 桃園市蘆竹區南山路二段180號
  • 營業時間:星期一到星期六6:30~8:30、14:00~18:00/星期日14:00~17:00

高雄鮮肉蔥油餅

招牌上下顛倒是特色!很難不停下腳步多看幾眼,真的太有趣了~

高雄鮮肉蔥油餅

高雄鮮肉蔥油餅

高雄鮮肉蔥油餅 菜單

招牌原味蔥肉餅一份35元,原味沒有加蛋!以目前蛋價狂漲,蔥肉餅加蛋加15元,等於一份要50元,建議直接點加蛋加菜(有小白菜+九層塔)同樣是50元,還有65元隱藏版雙蛋蔥肉餅喔~

高雄鮮肉蔥油餅

蔥肉餅菜單很清楚一目瞭然,點加蛋、菜比較劃算!

高雄鮮肉蔥油餅

原味蔥肉餅麵團

這一顆顆圓球白麵糰,鋪上一層保鮮膜以防水份流失,等客人點時再手壓桿平。

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蔥肉餅一下鍋好療癒!兩面慢慢煎炸到金黃,灑點蔥花感覺好香喔~

高雄鮮肉蔥油餅

高雄鮮肉蔥油餅

蛋直接打到油鍋裡,就像炸蛋一樣慢慢冒出蕾絲邊。

高雄鮮肉蔥油餅

加菜加蛋 蔥肉餅

炸到半凝固荷包蛋還冒著大泡泡!撒上小白菜與九層塔,最後蓋上一層蔥肉餅,兩面炸到金黃酥脆就能起鍋。

高雄鮮肉蔥油餅

高雄鮮肉蔥油餅

喜歡油炸小油泡畫面,本來不餓看到都餓了.. 尤其是炸到香酥的蛋蛋。

高雄鮮肉蔥油餅

高雄鮮肉蔥油餅

起鍋蔥肉餅放一旁瀝油,這時候溫度還很高,整個是燒燙燙!

高雄鮮肉蔥油餅

蔥肉餅就是要刷醬,加辣當然更夠味,吃辣的朋友一定要加起來。

高雄鮮肉蔥油餅

高雄鮮肉蔥油餅

原味蔥肉餅

剛炸好蔥肉餅還很燙手!趁熱咬下去能感受到餅皮韌性,外皮酥脆度,還散發著淡淡蔥麵香,接著還能吃到裡面香軟肉泥,每一下咀嚼都有炸香氣,炸的夠香我們給過,蔥肉餅要趁熱吃,冷掉吃會有點油膩感。

高雄鮮肉蔥油餅

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隱藏版果然比較澎湃!除了紙袋還多層塑膠袋。

高雄鮮肉蔥油餅

隱藏版 蔥肉餅

隱藏版比原味更有份量!一對折蕾絲蛋都跑出來了,蔥肉餅本身有肉餡,還加上小九層塔蛋與蔥蛋,等於這份有兩顆蛋,外皮好酥就像花蓮炸蛋蔥油餅一樣酥脆,除了口感很豐富,咀嚼還有蛋與青菜香,真的一直想吃停不下來,尤其是加辣滋味更讚。

高雄鮮肉蔥油餅

*蔥肉餅乍看下就像蔥油餅,麵團多包入肉泥,嘴饞想吃東西可點原味,加蛋加菜50元很可以點,想要澎湃吃飽點隱藏版就對了,蔥肉餅一定要趁熱吃,下午來一片滿享受,重點是吃完會口齒留香。

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高雄鮮肉蔥油餅 店家資訊

電話:0929-610363

地址:桃園市蘆竹區南山路二段180號

營業時間:星期一到星期六6:30~8:30、14:00~18:00/星期日14:00~17:00

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日日風味所|藏在都市的一片綠洲!時髦老派夠臺味.下午茶只花130元.還能吃到老麵韭菜盒 http://m.unitofplay.org/blog/post/199123 Wed, 15 Feb 2023 09:21:45 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=199123 咖啡,咖啡館,新瓦屋客家園區,新竹美食,日日風味所,紅茶,蔥油餅,韭菜盒

藏在新瓦屋低調風味所!

藏在都市的這片綠洲,一整區紅磚老屋讓人特別有寧靜感,這有間很低調的風味所,從裡到外充滿時髦老派感,愜意小空間讓人一來就愛上,除了一般咖啡輕食,還吃到店家手作韭菜盒,選用自家老麵、大溪產履韭菜雨有機農場雞蛋,今日下午茶很與眾不同~

日日風味所

日日風味所 在哪?

日日地址在竹北市文興路一段上,在景點新瓦屋客家文化保存區裡,從農民直銷站旁巷子進去,走到底看到迷你紅招牌就是,園區周邊有停車格,也能停放園區停車場(一小時平日30元/假日40元)。

  • 地址:新竹縣竹北市文興路一段123號
  • 營業時間:平日11:30~17:00/假日10:00~17:30
  • 公休:星期一

日日風味所

很喜歡這些老房子,簡單修復保留老屋特色,加上老物件裝飾改造,老屋新生命就是這樣來。

日日風味所

?日日風味所?

一開始經過是被這面小窗吸引!幾年前來新瓦屋,這間紅磚小屋當時空空如也,甚至有點破舊,經過多年再訪有了新氣象,從窗外看進去好吸引我~

日日風味所

日日風味所

紅磚屋上的木樑掛上燈飾,看起來很有氛圍,仔細看了一下燈飾,外層好像包覆一層絲瓜布,加上魚池植栽當背景,很有自己特色,內用空間不大約五桌,假日想來建議要訂位。

日日風味所

日日風味所

喚醒沉睡老時光

從窗外看到的就是這桌,角落獨享小小空間,牆面攀爬著藤蔓植物,感覺很閒情逸致,給人有滿滿老派氛圍~

日日風味所

日日風味所

店內低消一杯飲料,最便宜一杯飲品70元起,除了各種咖啡與飲品,還有早午餐、輕食與手作磅蛋糕,最特別的竟然有賣韭菜盒、蔥油餅!

日日風味所

玻璃屋頂投射大量自然光線,結合綠化植物挺有森林感。

日日風味所

迷你白錦鯉池

池子裡的小白鯉魚好可愛!可以和櫃臺要杯小飼料,邊喝咖啡邊餵魚,療癒環境讓人很放鬆。

日日風味所

日日風味所

日日風味所

以往喝咖啡都是搭配西式甜點或中式茶點,日日搭配與眾不同~

日日風味所

紅茶

清透瓶身特別有浪漫感覺,冰塊稍多了點,稍微攪拌後紅茶香馥郁,清新不苦澀,加上四周背景好適合打卡拍照呢~

日日風味所

日日風味所

日日風味所

韭菜盒子

手作韭菜盒、蔥油餅都店家手作,沒有加蛋一片50元,都是現點現煎,韭菜盒子要7分鐘時間,剛煎好熱騰騰一上桌,兩面金黃赤色,加上在老宅吃別有一番風味~

日日風味所

日日風味所

特別選用自家老麵、大溪產履韭菜、自昀澤有機農場的野菜雞蛋,加上純手工做成,本來想說應該很普通,郭先生一吃說還不錯耶!甚至比一些專賣店更夠味,韭菜香在嘴中蔓延開來,加上蛋的濃醇香,吃原味就讓人滿足。

日日風味所

日日風味所

日日風味所

走在新瓦屋園區很愜意又自在!讓人捨不得離開~

日日風味所

*日日風味所小小一間五臟俱全,喜歡拍照朋友一定要來! 除了有滿滿老宅氛圍,還能吃到老闆手作韭菜盒,適合週末放鬆來場寧靜下午茶。

咖啡,咖啡館,新瓦屋客家園區,新竹美食,日日風味所,紅茶,蔥油餅,韭菜盒 ?

咖啡,咖啡館,新瓦屋客家園區,新竹美食,日日風味所,紅茶,蔥油餅,韭菜盒

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日日風味所 店家資訊

電話:0926-919813

地址:新竹縣竹北市文興路一段123號

營業時間:平日11:30~17:00/假日10:00~17:30

公休:星期一

粉絲專頁:日日風味所

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羅家蔥捲餅|媒體爭相採訪!大把青蔥捲餅.手工麵團+自家栽種三星極品有機二憨蔥 http://m.unitofplay.org/blog/post/164964 Tue, 05 Jan 2021 08:50:30 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=164964 三星小吃,冷凍蔥餅,宜蘭美食,羅家蔥捲餅,羅家蔥捲餅,三星蔥,捲餅,極品有機二憨蔥,宜蘭美食,,蔥捲餅,蔥油餅

蔥油餅到處有!為什麼媒體來採訪?

這家頭家超豪爽直接放入大把青蔥,從手工麵團到三星蔥都自己來,自家有機栽種三星極品的二憨蔥更是珍貴,老闆不是不開放加盟,是因為每天現採的有機二憨蔥數量有限,想吃還是只能跑一趟三星~

羅家蔥捲餅

超多蔥的捲餅在哪?

三星老字號味珍香卜肉附近,這附近有好幾家的蔥油餅,像是阿婆蔥油餅、正三星蔥油餅、何三星蔥餡餅和蔥老爹,首次到寶地朋友可能會浮出選擇障礙,我一開始就是為了蔥捲餅而來,攤車寫著民視、臺視、八大和食尚玩家…等,這攤就是囉。

羅家蔥捲餅

羅家蔥捲餅

羅家蔥捲餅

現場還有頭家自己栽種的青蔥、薑黃和金佶,都是有機蔬菜喔。

羅家蔥捲餅?羅家蔥捲餅

整臺電動下降壓麵團!

老闆將生麵團直接放在鐵板上,稍微壓過就往前推到機臺下方,上方臺子可以電動控制,壓一下就會下降把麵團壓扁,再取出加上少許油煎,繼續壓出多餘空氣,讓麵體口感更好。

羅家蔥捲餅

老闆在現場煎餅,二代老闆在裡面做蔥餅,純手工自製生餅,不加膨鬆劑和人工添加物,這位頭家在逆境中靠著蔥餅還清債務,從青蔥、麵團到煎製都自己來,當天聽老闆和熟客十多分鐘的談話內容,就能明顯感覺羅老闆與一般小攤販老闆不太一樣,可以說是熱情有問必答。

羅家蔥捲餅

鐵板一次煎個四、五片就差不多,遇到週末人多真的要有耐心,加顆蛋兩面繼續慢煎。

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羅家蔥捲餅

老闆很豪邁從後方拿出一個裝蔥箱,大把的蔥給他放下去,水蒸氣白煙立刻向上飄,鐵板冒出好多水珠,這吱吱作響的鐵板聲,好誘人!接著把蔥餅蓋上去,讓蔥餅毛細孔吸收蔥香氣。

羅家蔥捲餅

羅家蔥捲餅

自家栽種有機二憨蔥

頭家自家栽種的二憨蔥,是三星蔥裡最古老的蔥品種,口感、香氣都比較好,蔥段不會因為季節潤潤不好咬,堅持不使用農藥除蟲,使用天然有機肥和液態肥天然栽種法,這可是好蔥耶~

羅家蔥捲餅

接著將蔥段分成四份,平均放到蔥餅上,每張蔥餅都分到好多的蔥喔!蔥段還保持翠綠色,看蔥控看到還得了。

羅家蔥捲餅

最後加醬油、辣椒醬和胡椒粉,醬料只是一點畫龍點睛,沒有刷上大量的醬汁,才能吃到食材原味。

羅家蔥捲餅

羅家蔥捲餅

現場只有我和另一位顧客,現煎、現炒需要等約12分鐘左右,煎需要等的時間較長,用炸的只要幾分鐘。

羅家蔥捲餅

蔥捲餅+蛋

現煎的捲餅不加蛋35元、加蛋45元,當然要加顆蛋才更豐富,一層麵皮、一層煎蛋、一層青蔥,第一眼看到蔥捲餅的家人,都直呼裡面有好多蔥喔!比一般常見的蔥餅更豐富。

聽說已經改成加蛋50元

羅家蔥捲餅

羅家蔥捲餅

羅家麵皮是用煎,不像礁溪蔥油餅半煎炸方式,所以餅皮沒有那麼香酥,但也少了大量的油膩感,趁熱吃外酥內軟散發淡淡的麵香氣,相較下礁溪蔥油餅吃的是炸香氣。

羅家蔥捲餅

醬料和胡椒粉只是提一點鹹度,咬上一口蔥香氣隨之而來,蔥真的很好咬,適合喜歡蔥蔥的朋友們,宜蘭的蔥油餅、蔥餅都各自有特色,自己試過才知道喜歡吃什麼。

羅家蔥捲餅

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<有很多更精彩的即時動態喔>

 

羅家蔥卷餅? 店家資訊

電話:0935-482619

地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段5號266號

營業時間:9:00-18:00

粉絲專頁:宜蘭三星羅家蔥餅捲

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【桃園-鼎藏湯包麵食】絲瓜蝦仁湯包嘗鮮?不專業作古食記 http://m.unitofplay.org/blog/post/39606454 http://m.unitofplay.org/blog/post/39606454#respond Sat, 14 Dec 2013 09:00:11 +0000 http://m.unitofplay.org/blog/post/39606454 1.jpg

最近大家應該有發現我, 連續兩天的不專業食記, 就知道我之前有多偷懶囉! 這篇介紹的大有路的鼎藏湯包相信大家也都粉熟, 剛開幕時我們滿常去吃, 之後美食節目採訪人爆多, 我家郭先生就不想去排隊了, 於是中間斷層好久直到最近才又去嘗鮮。

* 本篇文章照片有相機與手機拍攝 >/////< 

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免費的小米粥也是當初吸引我上門的一大原因, 有的人會在小米粥加料例如糖!! 我不習慣加料, 依然喜歡小米原味。

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酸辣湯35元滿大一碗的, 用料也算挺實在。

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蝦仁羹湯上面淋了烏醋醬油, 香菜好像不用錢吼!! 還有重要提味的胡椒粉。

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蝦仁與魚漿柔和的黃金比例, 蝦仁有新鮮喔, 魚漿也新鮮彈牙, 整隻的蝦仁吃起來挺過癮。

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這的蔥油餅加蛋35元, 不像北方麵食館的圓形包蔥, 像是我們從小到大對蔥油餅的圓扁型切片, 餅皮挺有韌性加上煎蛋當然是更好吃, 只是蔥真的就有點少, 蔥沒有很均勻香味不足, 不會太油膩。

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郭小弟依然點他愛吃的高麗菜水餃, 這的水餃不賣顆數只賣份數, 水餃有高麗菜和韭菜兩種, 一顆算下還好像五元一般價格, 水餃皮挺軟滑麵皮中間有比較Q, 高麗菜加上豬肉餡比例適中, 不會肥帶有湯汁, 我們都覺得內餡比外皮還要優些 ~ 

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看起來其貌不揚的絲瓜蝦仁湯包, 這一籠可是要120元喔!! 店內最高的是蟹黃湯包一籠180元, 絲瓜蝦仁湯包名列第二高, 換算下來絲瓜蝦仁湯包一顆不到18元, 比一般湯包還要貴, 但是個頭也大些。

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湯包外皮挺薄的, 豬肉內餡加上蝦仁還不錯很有彈性, 絲瓜切的很豪爽, 以湯包來講算切的滿大粒, 絲瓜有軟湯汁和蝦仁鮮肉融一起, 每一口都有清爽湯汁, 吃起來幾乎沒有什麼調味。

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牛肉湯家常麵一般般, 湯頭帶醬油香但是略鹹, 郭先生覺得麵條不錯。

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吃來吃去還是鮮肉湯包較合胃口, 一籠七顆75元喔!! 滿劃算的, 外面攤車賣的湯包六顆也要55元, 鼎藏有舒適店面加上免費小米粥, 是不是挺劃算阿?  

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湯包外皮有Q, 夾起來底部感覺的到湯汁喔, 建議趁熱吃喔!! 因為冷掉後麵皮有點乾…..略硬喔

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先吃原味皮有韌性豬肉餡加蔥夠香好吃, 湯汁更是鮮味十足, 比起絲瓜蝦仁湯包這個卻更加清爽耶, 湯包加點薑絲、烏醋、醬油味道更升級。

* 鼎藏的麵食一般般, 蝦仁湯包沒有鮮肉湯包cp值來的高, 我偶爾還是會想來鼎藏喀東西, 基本上小米粥免費的地方一定有我的出現。 

 

鼎藏湯包麵食
電話:(03)346 5589
地址:桃園縣桃園市大有路596號1樓
營業時間: 11:00~14:00, 17:00~22:00
每月第二、四週的週四公休


檢視較大的地圖 

文章延伸~

2013-07-06 【桃園 ~ 七巧美食館】來勢洶洶?點心手工麵家常菜

2013-05-14   食記(桃園)~ 老克明蔥油餅開店了!! 蔥雖然很香可惜太油了吧?

2011-10-30   食記(中原)~ 御冠園鮮肉湯包 !! 超級美味的湯包

2013-08-25 【桃園 – 來來麵食館 】永安路指標麵食店?老來來增加港式飲茶

2011-06-24   蘇杭素食點心~ 清爽四季豆包&豆沙包、芝麻包

2013-12-01 【桃園-宏記麵食館】純手工斤餅30元?半筋半肉好大塊

2013-12-13 【桃園-五花馬水餃店】連鎖麵食館?小米粥黑棗茶免費供應

2013-10-28 【桃園-一張桌麵食】中壢人氣麵食館?終於嚐到八寶辣醬麵

 

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【桃園-五花馬水餃店】連鎖麵食館?小米粥黑棗茶免費供應 http://m.unitofplay.org/blog/post/39581326 http://m.unitofplay.org/blog/post/39581326#respond Fri, 13 Dec 2013 03:50:28 +0000 http://m.unitofplay.org/blog/post/39581326 1.jpg

桃園這兩三年開始進駐大型水餃麵食店, 這兩個品牌外從裝潢到菜色相似度高達95%, 那就是五花馬水餃和角子虎水餃, 五花馬是臺南開始發跡的連鎖店, 目前臺灣已經有40間分店, 而另一間一樣打著白色裝潢的角子虎水餃店, 目前門市還沒有那麼多,但是生意一樣好, 五花我是吃中正店而角子是吃南崁店, 說真的我覺得口味差異不大, 我都吃了好幾次還以為是同一間耶!! ( 很不專業吧 >/////< )

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裡面有精緻的翻頁菜單, 也有單張MENU紙可以看, 單價算很平價, 所以每到用餐時間生意都很不錯。

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到麵食店一定要點個牛肉捲餅試試, 蔥花蛋捲餅好像也不錯一份60元比較便宜喔。

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除了蔥油餅還有各式鍋餅與鍋貼, 找多一點朋友來吃比較劃算, 可以多點一些來喀喀。

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這裡的黑棗茶好好喝喔, 有黑棗淡淡香味和仙楂的酸甜滋味, 我喜歡這類的飲品~ 

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醬料和小菜放菜一起, 酸菜也是不用錢囉 ~ 

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外面可以賣20元, 但是這裡逆向操作除了黑棗茶免費, 連小米粥也免費無限量供應, 我喜歡小米粥的清淡香味, 只是家人和身邊朋友都沒有人喜歡吃, 我則是可以一次吃三碗吃飽。

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水餃有多種口味, 地瓜葉水餃、高麗菜餃子、韭菜餃子、四季豆餃子、草蝦仁餃子、牛肉韮菜餃子、干貝餃子, 我覺得價格一般般, 但是朋友覺得有點貴, 龜山的季節水節也不便宜, 但是因為我家郭先生喜歡吃, 常常都是買一大包放冷凍庫煮來吃, 水餃算是很營養的食物, 澱粉蔬菜肉類全包, 最適合挑食或是懶人喔。

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這餐我們點了鮮蝦和高麗菜口味, 鮮蝦水餃我們都覺得一般般, 還是龜山季節水餃勝出。

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水餃皮不夠Q耶, 豬肉挺綿密的青菜有脆甜, 帶有湯汁還不錯, 但是其實也沒有到多好吃, 就一般口味不錯的手工水餃。

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蟹黃燒賣(小籠) 這樣三顆60元, 我們都覺得有點貴, 吃起來也沒有星上星港式飲茶來的好吃又實惠。

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正統北方圓形蔥油餅, 蔥油餅顏色煎的赤赤的, 看起來很不錯, 麵皮吃起來沒有來來麵食酥脆, 但是蔥香勝過冀豫園北方麵食館(龜山人氣麵食)。

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內餡裡面有蔥花與冬粉段, 沒有太多於調味都是蔥香氣, 只是皮有點潤潤的… 

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炸醬麵一碗65元, 麵條屬於臺式烏龍麵比較Q彈, 拌上帶鹹味的炸醬還ok, 只是吃一半有點油膩。

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招牌湯麵內有兩片肉片50元, 我個人覺得不便宜, 麵條挺Q肉片可以再嫩一些, 湯頭不會太鹹比想像中清淡。

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牛肉捲餅和雞肉捲餅都是100元、豬肉捲餅90元, 看起來挺大份的ㄟ

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和蔥油餅一樣上頭撒了不少特製的胡椒粉, 不會死鹹有提味效果, 捲餅挺酥的加上生菜與肉片, 吃起來很有飽足感, 生菜解掉了外層餅皮的油膩感, 我個人覺得肉片略澀。

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* 五花的整體口味一般般, 但是有麵食燒賣水餃可以選, 不用分次連跑幾間店也算不錯, 加上平價舒適環境, 小米粥小菜黑棗茶都不用錢, 對時機不好的現代人來說也算是一大福利, 尤其是對我愛吃小米粥又愛喝黑棗茶的人, 整個就是怎麼吃怎麼劃算, 介紹其它分享文: 水餃目前還是龜山季節水餃較優, 另外介紹中壢人氣一張桌麵食(我不太愛但是生意很好), 桃園老店來來麵食館, 近期後站新開幕的七巧美食館, 知名團購美食老克明蔥油餅, 龜山林口食記唐記手工水餃、宏記麵食館。

 

五花馬水餃館(桃園中正店)
電話:(03) 357 1316
地址: 桃園市中正路843號

http://www.whm.com.tw/index.htm


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【桃園-一張桌麵食】中壢人氣麵食館?終於嚐到八寶辣醬麵 http://m.unitofplay.org/blog/post/38653455 http://m.unitofplay.org/blog/post/38653455#comments Mon, 28 Oct 2013 04:10:36 +0000 http://m.unitofplay.org/blog/post/38653455 1.JPG

傍晚離開新屋賞鴨區, 到中壢夜市附近時已經晚上啦!! 因為沿路就是塞塞塞, 這天本來打算來去KH廚房吃窯烤披薩, 但中午才吃披薩, 弟弟說他要吃麵, 不要拉麵不要義大利麵, 於是想了附近的口味名單, 放了好幾年【一張桌麵食】, 去年有兩次撲空經驗, 一次是公休一次是太晚了店家要打烊,星期日這天晚餐時間大客滿, 但是店家員工對客滿的處理已經很內行了, 而且清楚記得客人先後順序喔, 加上熱情招呼面帶笑容, 還沒有吃我已經加分了。 

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外面的長木椅幾乎快要沒有位置了, 小吃的好處就是翻桌率高, 等個10分鐘就叫我們。 

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一窩絲餅、珊瑚餅我都滿有興趣的, 小雨想試試蔥油餅和肉鬆斤餅, 我們的胃的不夠大!! 

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小菜每盤40元, 滷味有40元或65元兩種。

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小菜以涼拌為主, 涼拌蓮藕、素食、海帶、百香果木瓜絲…夏天吃清爽開胃, 最近變天吃有點小冷。

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涼拌筊白筍 』美人腿一小盤塞得滿滿的, 有蒜頭、辣椒、蔥花、油蔥酥配料, 筊白筍有點太軟了, 雖然有加入辣油和油蔥酥提味, 但是有點偏油可惜。

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雲貴板條 』 看起來和一般板條沒有什麼不同, 這碗60元裡面沒有料只有豆芽菜和青菜與少許絞肉。

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板條沒有Q耶~ 吃起來有米香但是軟軟的, 湯頭味道一般般挺清爽的。 

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蔥油餅 』一份35元, 蔥看起來不少, 吃起來蔥味沒有很濃。

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肉鬆斤餅 』斤餅夾牛肉100元, 夾肉鬆50元, 送上來時用塑膠盒裝方便打包。

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斤餅乾烙的外酥內扎實, 越吃米香越明顯, 肉鬆口味不太ok耶! 因為越吃越渴!!  

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香辣河粉 』和板條一樣只有麵少量青菜一碗都是60元, 這河粉軟軟的像是越南河粉, 大骨湯頭帶點辣勁喝起來還不錯。

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八寶辣醬麵 』就是這一碗當初看到電視採訪時, 讓我心動不已!! 看起來就像是雜醬麵, 八寶辣醬有豆干、土豆、絞肉、筍丁, 加上小黃瓜絲解膩。

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將八寶醬與麵條拌勻, 麵條有Q沾上鹹香的八寶醬, 辣度只有一點點, 我覺得我好像點錯了, 因為我不愛吃豆干和土豆, 這碗比較適合我家郭先生。

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吃完一張桌晚餐明明就很飽, 但是經過張豐盛花生之家, 沒有進來吃根冰淇淋有點對不起來自己的胃!! 秋天晚上有點涼, 這天造訪不見夏天白天的吃冰人潮。  

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上個月吃時一支還在50元, 過了一個月已經漲到60元了, 但是以它的分量來講我覺得還算是超值。 

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不管是什麼形狀的杯筒脆餅, 只要酥脆又香我都喜歡, 除了冰淇淋外零食冰淇淋棉花糖也好吃喔。

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由姊妹淘繼續當我的專屬麻豆喔 ^^

*上個月文章分享 ~  【桃園-張豐盛】中壢花生之家?米香+抹茶+芝麻醬碰出新滋味 

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繽紛巧克力+芝麻口味+花生醬  VS 巧克力豆+餅乾脆片+花生醬 

小雨的繽紛巧克力甜的讓她有點吃不消, 巧克力豆冰淇淋咬起來沒有很舒服, 我還是喜歡上次點『 抹茶+米香+芝麻醬 』沒那麼甜又比較香 (個人口味感想)

* 一張桌首次造訪吃下來沒有太大感覺, 雖用餐環境舒適員工有禮貌, 但一碗麵60元份量一般沒有什麼料,我還是不太愛。

 

一張桌麵食館

電話:03-4939200

地址: 桃園縣中壢市廣明路126號

 
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張豐盛花生之家
電話:03-4920606
地址:桃園縣中壢市中正路349號
營業時間:週一至週六8:30~21:30 & 週日9:00~18:00(故冰品在11:00以後才有販售!)


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食記(桃園)~ 老克明蔥油餅開店了!! 蔥雖然很香可惜太油了吧? http://m.unitofplay.org/blog/post/38211427 http://m.unitofplay.org/blog/post/38211427#comments Tue, 14 May 2013 06:51:30 +0000 http://m.unitofplay.org/blog/post/38211427 小吃,紅豆甜餅,老克明,蔥油餅,蔥花鍋餅,蔥餅,鮪魚捲餅

上個月經過中山路時看到了超人氣的店 ” 老克明 ” 要開店??

5月7號開幕這幾天就算是下雨,  還是有人因為這個名字停車下來買,

以前只能靠宅配或是到工廠, 要等才吃的到老克明蔥油餅,

現在通路很廣了除了宅配, 實體店面新竹和中壢SOGO也都買的到,

住桃園的人更幸福了!! 因為只要幾個銅板就可以買熱騰騰的蔥油餅喔^^

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老克明在中山路左手邊還沒有到縣政府, 旁邊是紅飛刀滿好找的 ^^

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裡面有幾個位置可以坐, 等來及也可以坐下來吃 ^^

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除了有蔥抓餅還有甜餅系列還有賣水餃( 也有賣冷凍的)

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老克明的價格算是一般, 但是它的冷凍價位很怪?

同樣都是五片, 紅豆甜餅冷凍賣130元 現場賣40元,

蔥花鍋餅冷凍賣150元 現場賣35元 …. 我總覺得怪怪怪!!! 

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因為剛開幕所以員工還沒有到很熟練,  只見油加的不少….. 

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這次買了四樣商品回來吃吃看, 附了四包醬料( 辣椒醬&蒜泥醬) 很一般.

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鮪魚捲餅 45元 ~ 蔥抓餅裡面鋪上了鮪魚( 蔥抓餅25元+蛋10元)

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蔥抓餅算是這些餅裡面吃起來最不油的了, 但是還是可以看到油亮的表面

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蔥抓餅外酥非常香酥層次很多, 加上煎蛋吃起來香香的, 多了鮪魚更加營養!! 

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蔥花鍋餅 35元 ~ 蔥花鍋餅其中一面有芝麻, 比蔥餅便宜10元

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蔥花鍋餅它的餅皮較厚扎實, 蔥花部分較少, 沒有什麼香味耶..只覺得油略可惜!!! 

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蔥餅 45元 ~ 麵皮很軟, 一咬進去都是香蔥的味道, 蔥粒有胡椒粉的香味很優!!

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雖然蔥花香氣很足但是還是太油了!!! 如果不要那麼油我會常常去買^^

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紅豆甜餅 ~本來看到門市有甜的餅, 我很高興…但是似乎

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有的地方偏焦我不會在意, 但是它的紅豆餡也太少的可憐,

麵皮明顯看到一大部分沒有紅豆餡,  吃起來豆沙餡沒有香味也沒有甜味

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這次試了這四樣我只推薦: 蔥餅和蔥抓餅算是好吃, 可惜略油! 如果改善一下會比較好, 畢竟現代人吃東西不太喜歡太油

 

老克明

03-3348375

桃園市中山路347號


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其它小吃類 ~

食記(桃園)~ 亞米小雞?超有FU的炸雞店

食記(桃園)~ 御花園夜市﹝米血幫、雞蛋仔、花鈦屋關東煮﹞

食記(中原)~ 御冠園鮮肉湯包 !! 超級美味的湯包^^

食記(桃園)~民國38年創立的小乖肉粽?割包?四神湯

食記(桃園夜市)~陳家蚵仔麵線?甜不辣

食記(桃園)~傳承300年的暢春園水煎包

食記 (桃園) ~學生時代的回憶 ? 可口涼麵 ?

食記(中壢夜市)~溫記豆花、乙町翁日式巖燒、金宣記酸辣粉

食記(大溪)~金字塔三角湯圓&阿源蚵仔麵甜不辣

食記~(桃園夜市) ☆★北港烤肉&天下奇冰★☆

食記~(桃園) 爆漿老家餡餅..豬牛餡餅35元

食記~ 中原 nwe雞翅包飯&高雄黑輪大王

食記~曾氏滷味(中壢) 平價的好味道^^

宜蘭土包仔(大溪分店)~ 好吃便宜10元包子^^

食記~(中壢)中平路的肉圓世家

蘇杭素食點心~ 清爽四季豆包&豆沙包、芝麻包

桃園夜市~阿財鍋貼 & 寶貝nike輕量水陸涼鞋

中原分店~啵比起士馬鈴薯!! 士林超人氣的馬鈴薯

龍潭~郭記胡椒餅.好吃胡椒餅&不甜膩的芝麻、紅豆餅!! 必吃^^

中壢夜市~ 好鮮屋米粉湯、日寶蔥油餅餡餅& 貴子油飯 !! 古早味的好味道

40年老店金河冬粉丸~扁魚湯頭熬煮加入獨家沙茶醬…整體一般!

桃園夜市~鹿港名產手工牛舌餅!! 現桿的古早味^^

阿和潤餅?紅豆湯圓~潤餅乾爽、餛飩麵味道有點太重!!

檜溪肉圓~彰化肉圓&大腸麵線. 肉圓皮Q味道第一名^^

桃園車站前~阿珠碳烤雞排!! 比手掌還要大耶^^

龜山~季節水餃(韭黃鮮蝦)一顆8元&牛肉湯麵

中原~QQ蛋地瓜球&田園爆漿紅豆餅! 吃完來去打撞球^^

 

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