藥燉排骨不是只有士林夜市才厲害！這間藥燉排骨門口有兩大排大砂鍋，真的很壯觀，招牌藥燉湯用10多種藥材，熬煮至少6小時以上，藥燉湯喝起來溫和不燥熱，冬天還有限定麻油系列，麻油豬肝一碗100元，喝完立刻暖呼呼！椒麻米乾糆很特別，還能泡到藥燉湯一起吃～
康寶藥燉排骨 在哪？
康寶十全藥燉排骨在臺中、彰化地區有五間分店！創始老店在臺中北區美德街上，育德街上有收費停車場步行約4分鐘，距離自然科學博物館約3分鐘車程，吃完還能去走走～
- 地址：臺中市北區美德街302號
- 聯絡電話：04-22035655
- 營業時間：11:00~00:00
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- FB粉專：康寶藥燉排骨
- 詳細食記：10種藥材熬煮6小時藥燉湯！椒麻米乾糆有花椒辣香
兩排大砂鍋看起來好壯觀！不愧是臺中榜上有名藥燉排骨，加入當歸、川芎…超過10種中藥材燉煮，排骨川燙去除血水，遵循古法熬煮至少6小時以上。
一整排畫面好強大！一股股白煙熱氣在空中翻騰！還會聽到咕嘟咕嘟滾沸聲～
康寶藥燉排骨 菜單
招牌藥燉分排骨與支骨，藥燉系列還有藥燉花生豬腳湯、藥燉尾擋骨，黑蒜頭雞湯是每日限量，冬季來還有麻油系列，主食滷肉飯、麵線、米乾糆，小菜有經典鹹蜆仔，蜆仔要先浸泡吐沙，再用醬油蒜頭醃漬6以上，真的挺花時間，現在已經很少小吃店有賣～
(藥燉食補特殊體質、孕婦或服藥中者，請依照醫生指示使用)
以小吃店內來講用餐環境不錯，燈光明亮又乾淨，還附設洗手間～
點了這一桌藥燉、麻油補一下！
燙青菜真的好清爽！幾乎沒什麼調味，吃的是食材原味～
豆腐淋點特製醬油，撒些柴魚片與蔥花！口感滑順很爽口～
椒麻米乾糆
本來要點招牌麵線！店員推薦自家椒麻米乾糆很特別，口感比一般傳統麵條更有咬勁，淋上肉燥與特製椒麻醬，再放上半顆滷蛋，米乾糆加上肉燥椒麻醬吃好夠味，就像淋麻辣湯一樣香～
店員教了一個在地吃法！留一半米乾糆，泡到藥燉排骨湯裡，吃起來又是另一種風味！
麻油豬心湯?
冬季限定麻油豬心湯100元！上面浮了一層純手工天然麻油，隨便一撈都是滿滿豬心片，還有老薑片在裡面，整碗超燙口喝的時候要小心～
麻油湯比想像中還清淡！上層麻油看似濃厚，喝起來卻很清甜，只是一點淡淡麻油與米酒甘甜味，喝起來滋補不燥熱，可以輕鬆喝完一整碗。
豬心切成片狀！吃起來沒有豬腥味，切成片狀量不少，咬起來挺Q彈，如果能脆一點更加分。
藥燉支骨湯
120元藥燉支骨湯有好幾支！湯頭清爽不油膩，有淡淡的甘甜味，支骨邊肉只是薄薄一層，用筷子一撥就能骨肉分離，不用歪嘴就能啃到排骨肉，邊肉軟嫩搭配藥燉湯吃很暖身，想吃飽一定要來碗麵線或白飯～
手工米糆條泡到藥燉湯一起吃，又是另一種層次味道，我以為我在吃藥燉牛肉麵，真的滿好吃耶！
沾點特製豆乳醬帶有酸辣味，真的會越沾越開胃！
＊點了幾樣來吃都滿合口味！藥燉與麻油都滿清爽，平常不愛食補朋友也能喝看看喔！
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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康寶藥燉排骨-美德店資訊
- 地址：臺中市北區美德街302號
- 聯絡電話：04-22035655
- 營業時間：11:00~00:00?
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- FB粉專：康寶藥燉排骨
- 詳細食記：10種藥材熬煮6小時藥燉湯！椒麻米乾糆有花椒辣香
鳳中奇緣採訪過藥頭排骨？！
這間小吃招牌好顯眼，招牌寫著藥頭排骨、豬腳、玉里麵，這天內用客滿、在地人排隊外帶，我這外地人自然就跟著排起來，一上來桌看到大碗公藥頭排骨才90元，大支排骨啃允起來就是爽，豬腳麵線不肥膩還能沾醬吃～
原大樹林藥頭排骨 在哪？
原大樹林藥頭排骨在新北樹林博愛街上，在樹林博愛夜市裡面，距離永錡停車場約120公尺，不分平假日停車都是20元/H。
- 地址：新北市樹林區博愛街19號
今日原本是要吃大眾牛排，人太多要等上三小時，就來吃斜對面這間藥頭排骨，冬天冷颼颼外帶客沒停過。
原大樹林藥頭排骨 菜單
菜單有滷肉飯、雞滷飯、豬腳麵、藥燉排骨湯、苦瓜排骨湯、醬瓜燉雞湯、酸菜鴨湯，最特別的是有養生湯類，最特別的是還有豬腦湯耶！可惜豬腦湯賣完了～不然好想補一下。
自助區有豆乳醬、辣椒醬、蒜香醬油膏、生辣椒與烏醋。
滷味拼盤
先來盤滷味拼盤，有滷蛋、豆干和海帶，簡單淋點醬油膏、蔥花，就是很路邊家常的小菜。
雞肉飯
雞肉飯淋點滷肉汁，上面還有一片金黃醃蘿蔔，米飯不會過油膩，整體很普通，雞肉絲也乾了點，沒關係本來重點就不是飯～
雞魯飯
這一小碗雞魯飯50元！感覺滷肉幾乎都是切邊剩的肥肉。
藥燉排骨湯
這比我平時吃的藥燉排骨更豪邁！每根都好粗又厚實，這裡面至少有七、八塊，泡在藥燉湯底裡，對愛啃排骨肉的朋友來講，這一大碗90元太劃算了。
這排骨啃起來很爽，而且排骨肉都滿多。
喝一口藥燉湯滿濃郁，濃濃中藥香醇味，很常見的藥燉風味，挺大一碗喝完也很飽。
排骨肉質一般軟，沾點豆乳醬、辣椒醬更夠味，吃粗飽的藥燉排骨湯～
豬腳湯麵線
豬腳湯麵線讓人一試成主顧？一碗豬腳湯麵線120元，當天滿多人特地來外帶，和藥燉排骨湯一樣大碗，約有七塊不同部位豬腳段，撈一撈還看到豬蹄！
一口麵線一口熱湯，這麵條有點太軟，但吸附藥燉湯一起吃滿夠味，藥燉香比剛才藥燉排骨湯更溫和。
豬腳已燉滷很久，稍微用筷子掰就能骨肉分離！肥瘦肉比例恰到好處，長時間熬煮豬腳，吃起來沒有什麼油膩感，只有滿滿膠質。
去骨豬腳沾點蒜蓉醬一起吃，又是另一種風味，沾醬不像萬巒豬腳蒜香強烈，淡淡蒜香醬挺耐吃。
＊沒做功課肚子餓就進來，現在這間好像是後來頂店？之前那間搬到板橋換了新招牌？先不論藥燉湯哪家好喝，這排骨量覺得好劃算，排骨邊肉不少，豬腳燉煮滿軟嫩加上滿滿膠質，下次來會外帶藥燉排骨回家～
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原大樹林藥頭排骨 店家資訊
地址：新北市樹林區博愛街19號
這天我們搭著捷運到板橋，泰味廚房在臺北以經有幾間分店了，選在往臺北的板橋新店，從新埔捷運站３號出口，往前走一百公尺就到啦!!泰味廚房它的網路評價，以它的價格來講算是還不錯，最便宜的蝦醬空心菜，份量約是兩人份，價格非常漂亮只要60元，炎炎夏日吃東西真的胃口比較差，而且挑東挑西，泰國菜就真的很適合現在喔!!
新埔店的泰味廚房是新開的，所以整體店面比起其它老店更新穎，因為平價又在捷運站出口三分鐘路程，所以內用人潮算是不少，同時也有不少人外帶喔。
白飯一個人10元可以吃到飽喔，還有一整壺的冷飲檸檬水可以喝。
裡面空間不大，所以位置和位置之間有點壅擠，裝潢整體看起來我還滿喜歡的，燈飾壁紙整個搭配挺不錯。
目錄挺可愛的 !! 炒飯一盤在80元，還有其它熱炒也不超過200元。
泰式料理臺灣人偏愛的月亮蝦餅和泰式清蒸檸檬魚也是200元。
這裡最便宜的空心菜和高麗菜只要60元就可以吃到了喔!! 真是目前史上最低價。
這天客滿人挺多的，外帶人數也不少，要稍等一下，先喝個檸檬水解渴吧。
蝦醬高麗菜 60元 ~ 份量約兩人份，蝦醬味道淡淡的加上菜的甜味，挺下飯。
泰式炒河粉 65元 ~ 說真的雖然看起來沒有什麼! 但是65元比在桃園吃還要便宜，擠上一些檸檬汁拌些辣粉，河粉吃起來一點酸酸辣辣的，配顆土豆吃，開胃啦^^
泰式烤雞腿 150 元 ~ 雞腿光是用肉眼看，看起來皮相當酥脆，而且烤香味撲鼻而來。
雞腿肉底下鋪了一些生菜絲，夾些生菜沾著酸辣汁，吃起來挺清爽的，雞腿肉單吃皮很酥脆，雞腿肉很嫩可是本身沒有什麼味道ㄟ。
這裡的湯有兩種選擇，酸辣海鮮湯還有海鮮清湯也都有大小碗可選，我兒子不愛酸辣味，所以就選海鮮清湯，這是小碗份量，我們一家三口喝相當足夠，看起來真的是清湯裡面有蔬菜和蝦子。
清湯喝起來就是簡單的味道，雖然這天點的菜色沒有讓我驚訝!!但是可以在臺北吃到這麼平價的泰式料理，也是賺到啦
接著捷運搭到劍潭站，轉客運來到士林科教館，我目前搭客運沒有超過五次，士林科教館目前有直達客運，一個人只需要15元喔，離士林很近喔，平常士林科教館就有不少展覽，像是巧克力奇幻世界和日本3D奇幻不思議，這天星期六才中午，但是兒童益智探索館和3D動感電影院票都搶購一空了，所以就只買一張空中腳踏車80元和三張常設展270元。推薦一下最新展場 ~ 變形金剛跨世代特展(101.11.3開展 敬請期待)
今天來士林科教館除了帶小孩來逛逛，另一個重要的就是要來挑戰五層樓高的腳踏車。
一個大人騎一次80元，有許多小朋友就算跨出了第一步，騎到了一半也有點後悔，一開始看到很興奮，我問緊張嗎? 他說有點恐怖….哈哈!! 會怕就好
安全措施非常好所以可以很放心，腳踏車只會傾斜不會讓你掉下去，還故意讓他搖來搖去 ( 我不敢玩，我光是五樓往下看就已經腿軟)
空中腳踏車沒有騎全程喔，騎到一半就差不多要折返，所以時間挺短的。
四面上面下面都可以拍，把近頭拉近拍一張。
不管從上面還是從下面俯瞰，我都覺得超級恐怖，就算給我錢我也不要玩
常設館有三層樓，可以花少少錢在這邊待上一整天不是問題又有冷氣吹，同時可以讓自己和小孩增加一些原理常識，我真的覺得很不錯，弟弟中班很多東西他雖然有看沒有懂，但是很多體驗小遊戲，可以讓他從中學習，玩一玩當作運動也不賴喔。
很多電腦互動小遊戲，有許多都當機了!! 有點可惜啦 ( 請大家好好愛惜)
裡面有一個挺好玩的，把自己關在超級大泡泡圈裡，也是難得的體驗。
看看自己有多厲害吧!! 隨著不同角度慢慢上昇，弟弟可是很厲害沒有動靜喔。
使出全力往下拉，像是夾娃娃一樣，超大娃娃機 …. 哈哈!!還有許多好玩的東西，像是腳踏車還有坐在上面轉圈圈，像是遊樂設施一樣。
噴射出氣體讓球不掉下來，弟弟可是玩的很開心。
下半身….消失啦!! 哈哈
接著來到半導體館，告訴你手機原理，和各種現在科技的原理。
電池正負極的原理，國小的小朋友應該才會懂，我兒子把它當成是電動。
真的像是科技品一樣，把球滾到紅色定點就過關啦。
如果控制球呢? 哈哈 ~ 就是運用這個像是飛盤的控制盤。
運用平衡走獨木橋，弟弟竟然打敗一個10歲的哥哥!! 真厲害
結束完士林科教院，晚餐時間當然是往士林夜市前進啦!! 士林夜市好幾個月沒有來了，來去挖挖看，有什麼東西還沒有吃過。
老牌士林排骨吃了10年有，士林正宗的藥燉排骨是哪家還真不知道?
最具臺灣媽媽味的就是滷肉飯，它滷的還不錯喔!! 這是弟弟喜歡的肥瘦各半。
藥燉排骨濃郁的藥燉湯頭，是許多人一吃難忘的原因。
蚵仔煎的蚵仔不少，醬料味道有點偏淡。
走著走著看到忠誠號蚵仔煎，又想來一盤><” ….. 算了下次吧!!
妖芭吵好奇怪的店名喔 ? 沒有想到竟然是一家芭樂店
賣的就是最具臺灣水果代表之一，甘草芭樂!!
甘草芭樂吃起來有酸酸甜甜的梅粉味，加上甘草粉回甘，芭樂脆度適中真不錯，邊走邊吃邊逛夜市，挺享受的。
老張炭烤燒餅不管什麼時間，總是有人上門買幾燒餅解饞，老張師傅已經有30多年的經驗手藝，而且每天純手工現包現烤喔。
高溫鐵桶裡放著老麵燒餅，一拿起來香氣馬上膳發出來。
燒餅放在布裡面保溫，確保每個人買到的時候都是熱騰騰的。
燒餅因為是手工所以每個形狀都有點不同。
回烤方法：
鹹酥餅：一般家庭烤箱加熱至最高溫約２５０度，預熱５～８分鐘，關火，將餅送入烤箱。
炭烤燒餅：加熱方法如上，進烤箱前餅上先灑上一些水，悶烤約３分鐘。
老麵燒餅裡面的蔥有點少，口感和一般燒餅不同，這個相當厚實，這個吃起來帶咬勁香香的，吃起來麵香味帶點鹹鹹的，我個人沒有特別喜歡。
芝麻老麵燒餅 ~ 呈現出橢圓形，外面的皮吃起來有點脆脆的。
老麵燒餅夾著芝麻餡，聞起來兩種香味都挺濃的，家人覺得還好。
糖膏酥餅 ~ 甜酥餅上面滿滿的白芝麻，聞起來香噴噴的，這個我比較感興趣。
酥餅中間夾著甜膏，甜甜的加上白芝麻香，這個成為家中的搶手品。
吃完了士林小吃…炎炎夏日一定要來碗豆花和挫冰!! 才是臺灣人
看似簡單的剉冰小攤車，裡面卻是懷舊風情十足的裝潢，挺不錯。
粉粿.愛玉.粉圓.米苔目.湯圓…..
豆花和挫冰的糖水喝起來是簡單的古早味，米苔目和湯圓都很Q，剉冰的食材很新鮮，而且一碗才30元，以臺北來講價格算是很漂亮喔。
板橋泰味廚房
(02)82573903
臺北縣板橋市民生路二段230號之1(新埔捷運站3號出口)
士林科教館
02-66101234(分機1000、1005)
臺北市士林區士商路一189號
http://www.ntsec.gov.tw/User/index.aspx
老牌士林十全排骨
(02)2883-3451
臺北市士林區基河路103號
妖芭吵甘草芭樂
臺北市士林區大南路136號
南港老張炭烤胡椒餅士林店
臺北市士林基河路181號
士林伯豆花
臺北市士林區大南路94號
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