經過只看到「米糕」二字?這間飄香60年廟口米糕到底在哪?原來是要彎進去才吃得到!創立於1965年飄香近一甲子,米糕一吃立刻勁升前三名好吃米糕,阿伯說古早味米糕配排骨湯,才是在地人標配,就算付計次停車費我也要吃~
老字號廖榮川米糕就藏在矮房後方!在南天宮廟口旁邊,如果沒下來蘇澳港走走,真的不會發現這間店,附近有南方澳漁港停車場,與多間收費停車場,幾乎都是計次收費50元,也有多間海鮮店用餐即可免費停車~
來這招牌米糕飯是必點!不想吃米糕也有滷肉飯、魚丸湯與排骨湯,點單後結帳自己端到餐桌上,一碗米糕搭一碗排骨湯,是在地阿伯推薦的必吃標配~
一打開竹籠蓋白煙緩緩向上冒上!熱熱糯米飯就藏在蒸布裡,淋上特製肉燥、撒點魚鬆和小黃瓜絲就完成囉~
看似平凡無奇的米糕飯!一吃後立即擠進心中前三名,糯米蒸煮時間剛好,每粒米糕粒粒分明保有彈、黏性,吃起來不會太乾或過軟,淋上一點滷汁增添鹹香氣,搭配魚鬆吃起來真香!加上小黃瓜絲解膩又清爽,好吃~
這碗蘿蔔排骨湯食材不馬虎!蘿蔔塊熬煮到很軟,粉嫩的排骨肉好鮮嫩,湯頭喝起來有明顯胡椒粉香,是很家常的排骨湯,雖然不像米糕般有特色,但不錯也滿好喝~
*蘇澳港有漁市場與南天宮金媽祖,附近排隊蝦餅必吃,當然這間米糕飯更是必點,米糕粒粒分明有彈性與黏性,淋上去的滷汁很夠味,每次來都要吃~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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超低調民宅海鮮店!
第一次來時連招牌都找很久,不是在地人帶路真的不會來,相隔多年再來招牌變大了,自家漁船早上捕獲新鮮南澳海鮮,直接擺現場讓客人挑選,鮮魚可選清蒸或鮮魚湯,川燙小卷更誇張好大一隻~
從宜蘭前往花蓮路上會經過南澳,經東澳過新澳隧道,跟著導航就能找到鄉味津海鮮,從香味津步行到朝陽漁港只要5分鐘,海鮮距離南澳車站車程約4分鐘,看到這間透天搭建就是了,後方附設專屬停車場。
這扇門就是鄉味津大門!看起來好像來到哪戶人家,直接從停車場後門進入,就不用直曬太陽,不用走這小段。
前面後面皆可停車,自己覺得方便就好。
顧客熟門熟路一進門就打開冰櫃,開始聽老闆介紹今日限量,以海鮮店來講份量一般,價位中低不貴也不是特別便宜,不知道要點什麼?
這裡貼有合菜價目表,有四菜一湯、六菜一湯和八菜一湯,最便宜一餐1000元,假日生意較好不提供炒麵炒飯,今日青菜直接寫在上面。
冷藏櫃裡有蚵仔、魷魚、大腸、風螺、蝦仁、肉片..等。
冰櫃旁邊的釣魚冰桶,塞了滿滿漁獲,供客人挑選,我個人對魚類不太了解,老闆幫我們挑選,小隻新鮮就好,有任何問題都可以詢問頭家,這些漁獲都是蘇澳海域捉的,魚種都貼在牆上囉!
遊客都是順路繞下來吃頓飯,裡面有7個大圓桌,很傳統的流水宴席桌。
川燙小捲好大一隻!新鮮捕撈然後急速冷凍,用最簡單的川燙方式保留原味,三隻加起來都快擺滿一盤,每隻肉質都緊實、Q勁又彈牙,夾點蘿蔔絲就好吃。
附兩種沾醬:醬油哇沙米、甜辣醬,沾甜辣醬整個太怪了,新鮮海味都被蓋掉,還是沾哇沙米醬油比較夠味,不小心多沾點直衝腦門,先是超嗆哇沙米接著是海鮮甜味,好吃必點。
吃海鮮熱炒一定要來份青菜,清炒地瓜葉調味簡單,很常見的家常味。
來兩次都有點海瓜子!先用蒜頭爆香,接著加入海瓜子爆炒,一點醬油調味最後九層塔香提香。
海瓜子和蛤蠣的肉質不同,蛤蠣圓潤又飽滿,海瓜子肉狹長又乾癟,雖然海瓜子肉比較少,但炒的入味沒有腥味,醬油調味稍重了點,但還很下飯。
生魚片只有綜合選擇一份300元,旗魚、鮭魚散著晶瑩光澤,夏天吃不下就是要來盤刺身。
刺身切的不是很厚實,薄刺身剛好一口一片,底部有滿滿蘿蔔絲可以夾配吃。
鮭魚油有點可惜?竟然沒有鮭魚味!
旗魚沾點哇沙米瞬間衝擊味蕾!整體一般。
新鮮魚用蒸的就很美味!魚放點蔥段、破布子,再加點破布子湯汁、微量醬油,就能入鍋蒸熟。?
魚肉帶點彈性,要小心我覺得魚刺有點多,醬油似乎下的太重,但是醬汁挺下飯。
「鮮魚湯」這碗看起來不起眼的湯,什麼都沒有只看到幾粒蔥花…. 哈哈!一撈不是魚頭就是魚尾,整條魚的精華肉汁全煮到湯裡,加上適量薑絲與蔥花去腥提味,簡單鹽巴調味,這湯有新鮮魚肉的鮮甜味,好回甘的大海風味!魚肉好鮮嫩超細緻的,必點。
「川燙白蝦」簡單川燙鎖住蝦汁和營養,起來肉質很密實而且彈牙好吃!個頭也不小。
「蚵仔酥」外層粉炸的不是很爽脆,有點厚皮咬起來有點潤潤的,但是沾著胡椒粉吃很有臺灣古早味。
*兩次來點五盤(含湯)都不到1000元!谷歌評價兩極有好有壞,有的海鮮不錯、有的普通,分享不等於推薦,自己來吃才知道喔~
電話:03-9981846
地址:宜蘭縣蘇澳鎮朝陽里朝陽路9號
營業時間:10:30~19:30
]]>轉角這間民宅是滷味店!
好低調的滷味專賣店,不起眼到讓人直接路過,那麼低調的竟然還有800多則4.8顆星,在地經營超過15年,招牌竟然是三大鴨骨好特別,黃金蛋三顆50元,買一袋還不夠吃~
鴨鄉寶食坊在宜蘭蘇澳忠孝路,看到這間三角窗門面就是,沒有明顯大招牌,這裡挺郊區方便停車,距離蠟藝蠟筆城堡、宜蘭餅DIY約3分鐘車程,附近景點也能一併走走。
鴨鄉寶有20種滷味臘肉,有常見的鴨翅、鴨腸、鴨腱、鴨腳、鴨舌、鴨排肉、七里香和海帶,還招牌三大鴨骨:鴨大骨、鴨尾椎骨和鴨肩骨,黃金蛋三顆50元。
平日這天滷味袋放在冰箱,現場點現場幫客人密封,感覺特別新鮮。
宜蘭是鴨的故鄉,所以鴨鄉寶以鴨製品滷味較多!在地鴨加三道工序,滷製、煙燻和冷藏,就成了不少遊客必買伴手禮。
冷滷味怎能少雞腳、鴨翅,就是要啃允的爽快感!雞腳一包七支50元,經過冰鎮後雞腳保留滷汁和煙燻香,今天吃冷滷味很夠味,配茶更對味。
甜不辣有什麼好介紹?純粹我個人愛魚漿製品,甜不辣要當天吃,不適合冷藏,Q軟入味,滷到有點小縮的豆乾,口感扎實中帶點Q也不會硬,Google評論有看到網友留言,吃到沒有味道的豆乾,但我們這天吃的很入味。
蛋白Q蛋黃綿密又甘甜,黃金蛋四顆有一半蛋黃是膏狀,另外兩顆蛋黃太熟了,沒有膏狀黃金蛋少了吸引力,但單吃滷味有點乏味,來顆黃金蛋換換口味很不錯。
這批鴨翅滷到非常入味,讓人越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴,每一口鴨翅皮筋都好Q,鴨翅中肉也不會過不柴,滷汁味很濃,只是吃到第二隻我開始找水喝,吃越多隻鹹度越明顯。
*既然都來到蘇澳,另外兩間無名蝦餅、廖榮川米糕也一併吃了吧!滷味回去當伴手禮或車上吃都很適合。
<有很多更精彩的即時動態喔>
電話:03-9903951
地址:宜蘭縣蘇澳鎮忠孝路172號
營業時間:10:30~20:30
公休:每週一
粉絲專頁:鴨鄉寶
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