內灣老街? 在哪？
內灣老街每到假日老是塞車！如果只打算逛老街，夏天建議可下午三點後再來，避開人潮也沒那麼熱，開車導航內灣老街即可，附近有多間收費停車場計次100元，搭乘臺鐵很方便，從竹東搭內灣站出站就到啦～
- 地址：新竹縣橫山鄉中正路
- 聯絡電話：無
- 營業時間：10:00~18:00
- 停車場：收費停車場
新竹內灣幾乎都是客家族群！老街有很多客家餐館，像是這間內灣圓樓也挺有名，適合多人聚餐～
內灣老街長約200公尺，左右巷弄還是有幾間小店，適合一家老小吃吃走走，有小朋友喜歡的彈珠、套圈圈，也有適合大人的街邊小店可以買～
老街很多客家小吃！像是客家菜包、黑糖糕、蘿蔔糕、麻薯、客家醬菜…等，我還真沒有一次空手離開老街～
阿嬤客家蘿蔔糕
除了內灣車站正對面蔡桃桂蘿蔔糕！巷弄這間生意也不錯，蘿蔔糕放在煎臺上煎到赤赤，還有花枝丸與芋粿，都是很傳統的臺灣小吃～
蒸芋粿可以買回家煎！也有剛起鍋的芋粿可以買～
煎到金黃赤赤蘿蔔糕！淋上特製醬油與辣椒醬，外層香酥裡面好軟綿，很樸實家常的蘿蔔糕～
不想吃客家菜或小吃！也有街邊越南小館可選擇，夏天很適合來碗越南河粉～
排隊黑糖糕旁有間內灣豆花粉圓創始店！也是很多遊客來指名必吃～
內灣老街豆花粉圓創始店
才走沒有幾步就想來碗涼的！雖然是庭院座位區，但用餐空間挺寬敞有很多桌，上方有遮蔽物不用擔心太陽直射，裡面有電風扇，邊吃豆花旁邊不時有蜜蜂在飛，我個人有點怕怕～
- 地址：新竹縣橫山鄉中正路333號
- 營業時間：週四~週五10:00~17:00/週六～週日10:00~19:00
- 低消：70元/人
聽到老闆娘與熟客在閒聊，這的豆花、手工芋圓都是老闆娘自己做！不想吃傳統豆花剉冰，店內也有果汁、芒果冰、生芋圓與包心圓買回家煮～
綜合豆花冰70元！有粉圓、粉粿、豆花、仙草與芋頭塊，豆花很綿密一下就化掉，芋頭塊煮到來桑桑綿綿，吃得到芋頭原始風味～
牡丹黑糖糕得過很多獎！傳承外婆好手藝，純米磨成漿製作黑糖糕很Q彈，除了招牌黑糖糕還有發糕、麻薯..等。
- 地址 : 新竹縣橫山鄉中正路77號
- 營業時間 : 平日9:00～17:00/假日8:00～18:00
來內灣老街都會買野薑花粽！從一顆10元買現在漲到20元了！老街有好幾間賣野薑花粽，有范阿嬤、彭老師、詹阿姨、鵝姊、羅媽媽..等。
街邊很多客家小館！走一走不想曬太陽就會找一間來吃，夏天太陽太熱情我撐不住～
利興飲食在地超過60年也是老店之一！薑絲炒大腸、客家小炒、客家粄條都是經典客家菜～
內灣戲院
內灣戲院是內灣老街知名地標！稱得上國寶級電影院，之前帶家人吃也分享過，因為疫情關係已經歇業，目前停擺沒有營業，覺得很可惜裡面很有特色，希望有機會還能看到內灣戲院重新開幕～
內灣戲院旁這小條有長凳可休息！兩邊也有小店可晃晃～
這隻鱷龜真的很久了！之前也上過新聞，有適合空間環境興趣的朋友，可以看一下飼主割愛中～
來老街或夜市看到彈珠都要打一下！
內灣老街每次來都好熱鬧！尤其是連假與年節，會塞人走到懷疑人生～
內灣山坡地適合栽種薑！有老薑、薑粉、薑片、黑糖薑塊，冬天很需要吃薑去寒～
在地小農作物有皎白筍、茄子、辣椒…等，一大袋100元請自己投入～
還有各種醬菜瓜、客家酸菜！多適合婆媽來選購～
連生鐵鍋也買得到！阿公牌生鐵鍋好像只有週六、週日才賣喔～?
詹阿姨野薑花粽
詹阿姨野薑花粽立牌寫著原吊橋第一家！每個人都有自已喜歡的野薑花粽，我都走到哪想買哪家就買～
野薑花粽尺寸很小！一顆當早餐也不夠吃，一次至少要買10顆起跳啦～
野薑花粽有一股清香氣！這香味是來自野薑花根研磨成細粉，拌炒糯米香菇豬肉食材，放到野薑花葉包成三角肉粽狀，不用沾醬吃起來很清爽～
內灣老街尾端有好幾間烤香腸！大梁香腸、鬍鬚林、碳烤高粱香腸、阿賢純黑豬肉高粱香腸..等。
鬍鬚林黑毛豬肉高粱香腸
來內灣老街碳烤香腸一定要買！今天好多攤沒開，就買鬍鬚林黑毛豬肉高粱香腸，是用木碳去炭烤，聽說假日最多一天可以賣到上千條？攤車中間金元寶有很多大蒜，拿幾顆來配香腸～
一邊吃要小心不要被油滴到！外皮腸衣烤到挺脆口，高粱酒香味挺強烈，香腸也不會太肥，來杯無糖綠解膩一下～
＊偶爾來內灣老街走走很不錯！內灣老街保有自己特色，像是野薑花粽、薑製品、客家小館、黑糖糕..都可以試試，買來當伴手禮送家人～
內灣老街一日遊這樣玩：橫山合興車站、內灣金哪吒賽車場、內灣老街、薰衣草森林(新竹尖石店)
內灣金哪吒?賽車場｜親子遊樂景點
超過10種大型設施！玩?Go-kart?賽車尬起來(附設停車場)
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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內灣老街 店家資訊
- 地址：新竹縣橫山鄉中正路
- 聯絡電話：無
- 營業時間：10:00~18:00
- 停車場：收費停車場
- FB粉專：無
- 詳細食記：內灣老街搭火車就會到！野薑花粽、客家菜、小農蔬菜每袋100元
這間憶念點心堂好低調只有在地人知道，師傅超過30年點心資歷，在五星級飯店當任過主廚，憶念點心堂特地請香港師傅掌廚粵菜，6/21開始連續24天週年慶優惠，7天7折、8天8折、9天9折超劃算，店內有各種手工蒸籠點心、經典現炒粵菜與限量脆皮雞，CP值真的好高～
- 連續24天！七天7折、八天8折、九天9折
- 打卡送千張蝦卷！
- 不收服務費、沒低消
- 自助區蘋果醋無限喝
＊活動優惠、自助區以現場為主！簡餐飯類、飲料與外送不參與優惠活動。
憶念點心堂 在哪？
憶念點心堂就藏在臺中南屯區向心路上！這一整排都是店家！看到這間黃色人像招牌就是，附近有收費停車場，也能找白線臨停，搭乘捷運綠線G11南屯站步行只要5分鐘～交通很方便～
- 地址：臺中市南屯區向心路45號
- 聯絡電話：04-23862888
- 營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
- 公休：每週一?
- 兒童餐具、兒童座椅：有，無
- 寵物友善：是（寵物籃）
- 服務費：無
別看街邊這間小店很低調不起眼！老闆主廚資歷很強大，超過30多年港式點心料理資歷，擔任過僑園飯店、福華、長榮…等，都是知名的餐飲飯店集團耶～
太幸福了！不用花大錢到飯店吃，在街邊花幾百塊就能吃到五星級好手藝，我當然要衝啊～
憶念點心堂 菜單MENU
粵菜與港式點心都好平價！最便宜一份主食涼拌雞絲乾拌麵78元、北京炸醬麵才88元，手工港式點心78元起，親民價格太好點，內用免收服務費、沒有低消，真的什麼都想吃，好適合揪朋友家人一起來點菜～
連續24天折扣優惠！
告訴大家一個超狂優惠！主廚老闆為了回饋顧客！決定辦一個連續24天週年慶活動，連續七天7折、八天8折、九天9折！本來就很平價老闆還下殺折扣，我都想再衝一次來臺中吃～
- 6月21日～6月27日連續7天：7折！！
- 6月28日～7月5日連續8天：8折?。?/span>
- 7月6日～7月14日連續9天：9折??！
◎備註：商業午餐簡餐飯類、飲料與外送服務，不參與優惠活動！
針對外帶朋友！旁邊有候位區可稍等！半開放式廚房大片玻璃，可看到整點心工作區，裡面挺乾淨～
點心師傅30多年資歷
老闆主廚經歷不是蓋的！熟練把澄麵皮一揉一切一壓變成圓形片，水晶蝦餃餡料不小氣，看得到一整隻大蝦仁，老闆快手捏折塑造成精緻蝦餃形狀，真的好強～
店內點心都是老闆自己手工做！實在太加分了～
▲ 這是客人點的菜！賣相很好看起來好好吃～
打卡就送手工千張蝦卷！
老闆不時推出優惠活動！現場打卡送「手工千張蝦卷」，蝦捲看得到整尾蝦肉，一桌四個人打卡就送四份好讚～
一樓都是小方桌適合小家庭與散客，二樓有圓桌適合多人聚餐！兩層樓可容納約45位客人，桌數有限，建議提前預訂才不會撲空，平日有好幾組上班族來吃，假日肯定是爆滿啦～
蘋果醋免費喝到飽
免收服務費已經很佛心！自助區還提供蘋果醋隨你喝，第一次吃港式飲茶有免費飲料，自助區有餐具、蔥花佐料、辣椒醬、川味麻辣醬、甜辣醬、烏醋..等供使用～
二樓空間有電視牆可看！裝飾比較簡單，老闆把裝潢錢省下來，直接回饋給客人，提供手工平價點心、不收服務費、免費蘋果醋，想省錢當然來這吃～
二樓樓梯間還有一桌充滿中式風格！
老闆五星級點心手藝！擺盤用心很有儀式感～
招牌特製大涼菜
這道涼菜是店內必點！超大盤招牌特製大涼菜才198元，週年慶打7折一大盤不用140元，超大一盤適合四人以上，有紫生菜絲、豆皮絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲與生菜絲，配色鮮豔適合當前菜～
附一碗特製酸香麻辣醬！整碗淋上去，左右開工拌勻就能開動，一吃就知道很新鮮，每條都拌入特製香辣醬，麻辣指數三顆星，香辣過癮真的很好吃，涼拌吃得到食材原味與香辣醬，好想再來一盤外帶回家～
淮香脆皮雞
經典粵菜「淮香脆皮雞」半隻328元！以其皮脆肉嫩多汁聞名，限量脆皮雞賣完就沒有了，建議一坐下就先點，晚一步可能就吃不到，這雞皮有多脆一夾就知道，皮肉都快分離了，一靠近就聞到香濃脆皮雞皮香～
還撒上炸過可樂果與魷魚絲裝飾！可樂果好香！能單吃也能搭配脆皮雞一起吃～
脆皮雞皮好酥脆！半隻雞不管什麼部位皮都脆！雞腿肉好有彈性、雞胸肉不乾柴，連吃好幾塊都沒有乾燥感，每一口都那麼香氣四溢，香港師傅脆皮雞好吃必點～
招牌涼拌豬心
這道讓我們很驚艷！吃到一半才想起這道是豬心！老闆說豬心需要燉煮很久，才有這種鮮嫩口感，這道菜原價168元，趁7折來吃超劃算才118元，我都懷疑老闆有沒有賺錢？
這豬心好強沒一點腥味！豬心好軟嫩份量有誠意，豬心搭配香菜、辣椒絲與蔥蒜白，拌入特製涼拌醬，每一口都好開胃，非常適合炎熱夏天，這道涼拌菜有質感，下次來還要點～?
廣東炒麵
廣東炒麵上面好多配料！酥炸過雞蛋細麵，淋上爆炒過廣東海鮮配料，有鮮蝦、花枝、燒臘肉、豆芽菜與青江菜，加上醬油、蠔油、米醋…醬汁勾芡，就能立刻上菜～
好幾塊入味叉燒肉！香軟中帶點扎實感，叉燒肉很厚實沒在小氣～
好大彈牙蝦仁肉質緊實，沾裹蠔油醬汁好好吃～
廣東炒麵吃起來怕刮口！這炸到很剛好，雞蛋細麵裹上蠔油醬，每一口都那麼香酥脆鹹甘夠味～
避風塘炒蝦
愛吃蝦朋友一定要點！這盤最少有10隻鮮蝦，鮮蝦炸到金黃色酥脆，大蒜切粒炸到酥脆，調成避風塘配料，避風塘炒蝦讓人吮指回味，手指間都是濃郁蒜香氣～
避風塘炒蝦撥完殼一樣大隻！蝦肉沒啥縮水！蝦肉Q彈緊實，剩幾隻吃不完打包回家氣炸鍋加熱，郭小弟秒殺加熱後一樣好吃～
豆酥鱈魚
這條鱈魚尺寸不??！打七折來吃只要223元！鱈魚厚實好鮮嫩，底部有淡鹹微甘醬汁，加上大量豆酥提香，真的很下飯耶～
XO醬炒雙鮮
店家廚師自己做的XO醬！搭配魷魚、蝦仁、碗豆、菇類、彩椒與蔥段，大火快炒到入味，海鮮蔬菜都有新鮮，鹹香微甘間取得平衡，這道味道剛好我們都覺得好吃～
鳳梨咕嚕肉
糖醋系列有魚片與咕嚕肉兩種！糖醋味很下飯，大人小孩都喜歡，臺式鳳梨片、彩椒、洋蔥與糖醋醬一起拌炒，最後加入炸好的咕嚕肉拌勻～
炸好咕嚕肉裹上滿滿蘸醬！肉質咬起來香軟有嚼勁，糖醋醬甜、酸、濃稠好下飯，醬汁沾到米飯就能扒好幾口～
港式點心一定要點幾道！點心都是老闆手工自己做，叉燒包要趁熱吃，外皮軟綿帶點黏密感，裡面有滿滿叉燒餡，叉燒餡鹹甜交織，麵皮沾醬汁一起吃好夠味～
吃港式臘味蘿蔔糕基本必點！磨碎白蘿蔔加到臘肉、麵糊調味蒸熟，兩面煎到金黃赤赤，外層香酥裡面軟綿，吃得到大塊臘肉，原味吃得到蘿蔔香甜味，沾點店家特製川味麻辣醬，辛辣味相得益彰～好吃。
＊點心粵菜口味都很有水準！而且餐點好劃算，內用無低消、不收服務費與蘋果醋無限喝，趁連續24天折扣活動，七天7折、八天8折、九天9折，打卡還送手工千張蝦卷，五星級手工點心、香港師傅現做粵菜，想吃建議要預約～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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憶念點心堂 店家資訊
- 地址：臺中市南屯區向心路45號
- 聯絡電話：04-23862888
- 營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
- 公休：每週一?
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 寵物友善：是（寵物籃）
- 服務費：無
- 附設停車場：無（附近找停車格）
- FB社團：憶念點心堂
- 詳細食記：週年慶連續24天優惠！五星級點心師傅、香港師傅粵菜！臺中港式美食
瑞盛客家米食 在哪？
瑞盛客家米食地址在苗栗頭份市中央路上，這條大馬路超寬敞，規劃的很好還有人行道，兩邊都有停車格，對面是頭份麥當勞挺好找，距離尚順育樂世界約3分鐘車程，搭乘臺鐵竹南車站下約6分鐘車程～
- 地址：?苗栗縣頭份市中央路598號
- 聯絡電話：0911-811120
- 營業時間：14:00~20:00
- 公休：每週一
- 寵物友善：是
夏天賣冰！冬天賣麻糬！
真不誇張明明今天是平日！鐵門才剛拉上去，我進來不到幾分鐘，電話一直響，陸續進來好幾組客人，好多客人打電話來問包餡麻糬，就知道這裡的米食製品有多受歡迎～
一號店在頭份菜市仔裡面，二號店是自家一樓營業有座位可坐，夏天專賣自家米食做的挫冰，現場只有六桌一下就會客滿，還好吃冰翻桌率快，即使遇到客滿也不用等很久～
除了付現金！現場也有行動支付很方便，出門可能會忘記帶錢包，但是一定不會忘記帶手機，這時候行動支付就很重要，瑞盛客家米食有提供外送服務，外送服務資訊如下，公司行號揪同事訂一訂隨便也超過～
食尚玩家也有來採訪過！
2024瑞盛客家米食 菜單
夏季菜單以冰品與燒麻糬為主！有燒冷冰、米苔目冰、粉條冰、黑糖冰、五種燒麻糬、酸梅湯與仙草茶，招牌燒冷冰95有三種配料，加上兩顆的燒麻糬，招牌燒麻糬有鹹甜兩種～
◎冬季與夏季菜單不一樣，依照現場提供為主，夏季因為麻糬保存不易暫停販售，店家粉專會公告開賣時間。
瑞盛米食製品都是當天現做！純米手工製作過程不添加防腐劑，冬天也包餡麻糬、艾草包、湯圓、紅粄、客家艾草菜包，年節還有限量的蘿蔔糕、紅豆年糕與鹹年糕，好期待冬天米食，我本身就是客家米食控啊～
櫃檯有菜單相片可參考！連配料相片也有～
配料九宮格有紅豆、綠豆、大豆、仙草、芋圓、QQ、小珍珠、黑珍珠與硬花生，冰品可選三種配料，吃不夠？加點一種配料只要加5元～
現煮燒麻糬5~6分鐘
純米做的麻糬！不添加無防腐劑與其它添加物，放到熱水煮5~6分鐘浮起來，每片看起來都好療癒，一起鍋就要放到花生粉、芝麻粉或肉鬆，每面都要沾到滿才能上桌～
冰品麻糬都是現點現做！遇到前面訂單多要小等一下，看這碗公就知道這冰真的不小～
這裡的配料粉條、米苔目是老闆自己做！已經秤好放成一袋袋，純米手工做的米苔目淋黑糖水好吸引人，現場吃不夠？聽說菜市仔一號店就有賣喔～
這燒冷麻糬冰是不是很療癒！不愧是人氣必點～
很適合當成飯後或下午點心，冰品份量有點多！可以兩個人一起吃，但現場不提供小碗，兩人可以靠近一點～
我點的冰配色很好看耶！本來不餓看到都流口水了～
綜合燒麻糬
幾乎每桌都會來份綜合燒麻糬！這一份燒麻糬35元價格好親民，兩片麻糬沾的很滿，都看不到白嫩嫩的麻糬皮，一靠近就聞到芝麻香，一口咬下真的好Ｑ軟，芝麻越嚼越香好吃我喜歡～
花生口味也很受歡迎！麻糬沾滿細花生粉還吃得到花生顆粒，滿嘴的花生香甜而不膩，別看這兩顆好像不大，用叉子左右交叉分成小顆，吃完這兩顆會有飽足感～
煉乳玉米脆片
老闆說他們自創的煉乳玉米脆片燒麻糬！小朋友都很喜歡吃！本來沒抱什麼期待，結果我一吃停不下來，花生麻糬加煉乳已經香甜好吃，搭配卡茲酥脆玉米脆片，雙重口感很加分，別處吃不到口味，滿滿香甜味～
海苔肉鬆
不想吃甜麻糬！這也有鹹麻糬一份45元，外層肉鬆口感細緻又綿密，加上海苔絲香氣明顯，是很有特色的鹹麻糬，夏天吃會有點乾口，建議可來罐店家自己煮的仙草茶或酸梅汁～
米苔目冰
這一碗拿起來很有份量！手工米苔目搭配紅豆、QQ、小珍珠一共有四種配料！我的這碗有QQ、小珍珠很適合咀嚼控，紅豆甜度很剛好，再來口底部的黑糖剉冰，好消暑～
手工做的純米米苔目，吃得到米香！比我平常吃的米苔目還要Q，想把它泡在黑糖水一起吃～
粉條冰
潔白色的是米苔目！半透明是手工粉條，搭配綠豆、黑珍珠與芋圓，這綠豆好特別，和以往吃過的很不一樣，煮綠豆沒什麼甜度，一粒粒口感很明顯，每個人喜歡口感不一樣，我偏好軟糯的綠豆～
珍珠粉圓好Ｑ彈我喜歡咬！地瓜圓、芋圓彈軟有嚼勁，吃完這碗我晚餐都飽了～
燒冷冰
終於吃到我期待招牌燒冷冰！熱騰騰剛起鍋的燒麻糬，放在冰涼剉冰上，最佳溫度吃法一上桌立刻吃，底部的冰還沒有融化，冷熱交織吃口感獨特，搭配大豆、仙草與硬花生，這組合起很有古早味～
燒麻糬真的吃不膩！用叉子拉起來麻糬好Q軟，畫面真的好誘人～
隨著底部黑糖冰慢慢融化，麻糬花生芝麻融和在糖水裡，糖水喝起來又有不同香味，加上軟綿大豆與嫩仙草真不錯，再來口硬花生好有臺灣味～
現場還有自家煮古早味酸梅湯、仙草茶，這是老闆去市場買酸梅回來打成汁，不添加任何香料，仙草茶使用關西仙草熬煮，真的是很透清涼～
＊客人一次買就是好幾份燒麻糬！綜合燒麻糬一份35元、三份100元，公司行號都是幾十盒在訂，員工很忙還要外送就知道生意有多好，燒麻糬、米苔目、燒冷冰都是必吃，客家米食就是好吃，期待冬天的包餡麻糬～
放假不知去哪？下方行程可以參考一下！早上先去四方鮮乳滑草、看看乳牛，接著去竹南啤酒廠拍拍照，下午來瑞盛客家米食吃燒麻糬、燒冷冰，一星期營業三天的燒窯麵包香草田園，也可以當成伴手禮，最後去尚順育樂世界玩吃晚餐～
◎行程推薦1：四方鮮乳牧場>竹南啤酒廠>瑞盛客家米食>香草田園>尚順育樂世界>
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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瑞盛客家米食 店家資訊
- 地址：?苗栗縣頭份市中央路598號
- 聯絡電話：0911-811120
- 營業時間：14:00~20:00?
- 公休：每週一
- 寵物友善：是
- 官網：https://www.rueishenghakkarice.com/?
- Line@：duke19921120
- FB粉專：瑞盛客家米食
- 詳細食記：傳承三代客家米食店！燒麻糬、燒冷冰好吃必點！苗栗頭份伴手禮
呂媽媽蘿蔔粄芋頭粄?
呂媽媽米食粄就在新竹新埔鎮新龍路上，這條路人煙稀少，兩邊幾乎都是田地，鐵皮屋外只是簡寫立牌，產業道路兩邊很好停車，距離六福村車程10分鐘，離柿餅農園約15分鐘～
- 地址：新竹縣新埔鎮新龍路853號
- 營業時間：六、日
鐵皮屋兩邊都是田，很容易開過路過就錯過。
呂媽媽專屬廚房
鐵皮屋佔地挺大！呂媽媽廚房有四角蒸籠、瓦斯、研磨機與室內天車，傳統家庭經營就是這樣，上門的也都是老顧客。
古早工法 磨漿拌炒
蘿蔔粄、芋頭板都是用傳統工法！再來米先洗淨加入山泉水磨成漿，米糊加上蘿蔔刨成絲一起炒熟，炒到米漿糊呈現濃稠狀，芋頭絲一樣拌入粉漿拌煮稠，就能倒入蒸籠模型大火蒸熟～
好久沒看到這種老物蒸籠，因為這蒸籠太大搬不動，鐵皮屋上面掛有天車，用來搬移蒸籠！
菜頭粿好兆頭
遵循古法製作的蘿蔔糕，部分是用自家種的蘿蔔做，但產量少所以大部分用市場供應，逢年過節大家為了好兆頭，都會買些蘿蔔糕在家，當成早餐、點心都很方便。
蘿蔔粄 芋頭粄
蘿蔔糕與菜頭糕都是秤斤賣，和老闆娘說要哪一塊大小，切好就能秤重量，秤重計較依現場為主。
芋頭粄指的就是芋頭糕，用自己種芋頭加上山泉水，做成真材實料的芋頭糕，沒有多餘添加，也沒有防腐劑，側面還能看到大小不一芋頭條。
脫模切片就能直接食用，原味蘿蔔糕沒有多餘調味，只有淡淡胡椒香，用鍋子煎成金黃赤赤比較好吃，也能拿來煮成客家鹹湯喔！
以秤斤來講不算特別便宜，但古早味用料純樸很實在。
客家艾粄
閩南人稱的草仔粿、鼠麴粿，客家人稱為青粄或艾粄，等，外皮原料都是使用艾草或鼠麴草，但每家粿皮比例不一樣，吃起來口感味道都略差異，呂媽媽艾粄外皮很軟，幾乎沒有Ｑ度，艾草的苦味有點明顯，菜脯米鹹香適中。
切片放到煎鍋，糕邊還冒著小油泡，這聲響好誘人，兩面煎到金黃焦色就能起鍋，蘿蔔糕外皮夠恰才好吃，因為蘿蔔絲水份含量較多，所以蘿蔔糕體較鬆軟，翻面易碎要小心，表層硬皮可先切除，口感也會比較好。
古早味 蘿蔔糕粄
蘿蔔糕加蛋吃才爽！外層有點薄酥裡面還很軟嫩，來口荷包蛋吃更有感，單吃蘿蔔糕有時很無感，我會很容易餓，加蛋加蔥一起煎才是王道～
蘿蔔糕綿密口感偏濕潤，幾乎不用什麼咀嚼，滿口都是單純清甜的蘿蔔香，加上一絲淡淡胡椒香，建議沾醬比較好吃，把我的東泉辣椒醬拿出來～
芋頭粄
芋頭糕簡單蒸熟加熱，吃起來帶點Ｑ黏度，像吃簡單版芋粿巧，還是升級煎到金黃最對味，外酥內扎實帶點Ｑ勁，每一口都是真材實料，芋頭糕體比蘿蔔糕體扎實，還能整塊輕鬆挾起來，看的到芋頭條在裡頭。
細細品味只有純樸芋頭糕香，沾點醬油膏、香油與蔥花，或是沾點XO醬，多分鮮甜鹹香會更好。
＊田邊這間鐵皮屋不起眼，專賣山泉水做的客家米食，有蘿蔔糕、芋頭糕、客家粿和自家農作物，一星期只賣兩天，很樸實的古早味，經過就來幫阿嬤捧場一下。
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呂媽媽芋頭粄菜頭粄 店家資訊
電話：03-5899579
地址：新竹縣新埔鎮新龍路853號
營業時間：星期六、星期日
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每日最少熱賣300份臭豆腐！
這間加上餐區只有4坪大小，小小一間卻在地熱賣40年，手工臭豆腐每天最少賣300份，除了臭豆腐還有蘿蔔糕、芋粿巧，蘿蔔糕也有附臺式泡菜耶！吃炸物就是搭配泡菜才解膩～
阿杏臭豆腐 在哪？
這間老字號阿杏臭豆腐，在桃園客運大溪總站附近，旁邊就是停車場，所以停車很方便，距離大溪老街步行約6分鐘，看到這攤都是木條的小攤車就是。
- 地址：桃園市大溪區得勝路3號
- 營業時間：9:30～22:00
- 公休：每週一
有一次經過要買，但排隊的人太多要等很久，就一直放在口袋名單，這次剛好附近入住就來吃，這間很多報章雜誌都採訪過，整個攤位包含座位只有四坪大小，就算有點擠還是要吃。
阿杏臭豆腐 菜單
臭豆腐50元、蘿蔔糕40元、炸芋粿巧3個45元，其它還有四神湯、豬血湯…等，也有生芋粿巧可以買回家。
明明就肚子還飽著，但每次在鍋爐前看到小油泡，都會忍不住點起菜來，芋頭粿看起來不錯，好希望自己是個大胃王。
臭豆腐 (素食可)
臭豆腐外觀和平常吃的不一樣，平時吃的是正方塊挖小洞，這的是扁型臭豆腐，淋上醬汁與自家泡菜，聽說光是自製泡菜每天就要準備四十公斤！這是一個少女的體重～
純手工做的臭豆腐，用獨家中藥配方浸泡，臭豆腐外層滿酥脆孔洞挺細密，一口咬下去會有臭香氣，加上醬油調製的醬汁，一口塞入挺清爽，臺式泡菜先甜後酸，沾點特製辣醬氣味提升，以臭豆腐來講不膩～滿爽口。
蘿蔔糕
和臭豆腐一樣的附沾淋醬，上面一樣有臺式泡菜！蘿蔔糕炸到外酥內軟，外層是炸香氣，裡面是蘿蔔糕清香味，沒想到蘿蔔糕搭泡菜也滿搭，很開胃～
芋粿巧
吃不下就買生芋粿巧回家，外觀還看的到芋頭顆粒，朋友說現場吃很Q軟喔～
＊逛老街就是要吃在地小吃，越老字號越吸引人，臭豆腐與蘿蔔糕有自己特色，臭豆腐不是說多好吃，但外酥內臭香加上泡菜，吃起來挺爽口，蘿蔔糕配泡菜越吃越開胃～
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阿杏臭豆腐 店家資訊
電話：03-3883105
地址：桃園市大溪區得勝路3號
營業時間：9:30～22:00
公休：每週一
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巨無霸碗公超過10人份
不是大胃王也能挑戰！巨無霸碗公直徑有41公分，光是油麵就有5臺斤，10人吃不是問題，揪不到10個人也沒關係，正常尺寸什錦麵也很大一碗120元，兩人一起吃等於一人只要60元，以目前物價來講很劃算，第二次帶家人挑戰中碗公，中碗6~8人份588元，吃不到一半全部打包啦～
張吳記什錦麵 (八里旗艦店)?
北投起家的張吳記什錦麵，幾年前在八里也開分店，在水灣景觀餐廳與小島料理附近，觀海大道與忠四街交叉口，門口可停約2、3臺，旁邊也有收費停車格，離十三行博物館車程約5分鐘，距離八里渡船頭老街步行約15分鐘～
- 地址：新北市八里區忠四街47號
- 營業時間：11:00~14:00/17:00~20:30
- 公休：週二（依照現場公告為主）
張吳記什錦麵八里店是獨立建築，紅磚外觀很有復古感，加上超大石頭牌超霸氣，八里一整排都是景觀餐廳，都是異國風餐廳，想要中式景觀就來張吳記吃。
外面庭院造景挺寬敞，還沒有營業已經很多人在等，外面有超大長桌與水池造景，門口掛著布條臺灣加油，門前有好幾張木椅，讓人回想起學生時代。
因人手不足！到場請自己拿木牌號碼、填寫登記，等阿姨有空會過來看順序叫號入座～
張吳記什錦麵有一、二層樓，從地板紅磚、木椅桌椅、老櫥櫃與珠珠門簾，就是滿滿復刻版農村味，連平日中午生意也很好，第一次來平日小等要併桌，第二次假日客滿候位很正?！?/p>
張吳記什錦麵 菜單
招牌有湯什錦麵、炒什錦麵，還有什錦粥、烏龍麵、炒飯、油雞麵….等，麵飯一份90元到160元之間，現場也有各種熱炒可點，以這價格在風景區來講，份量很劃算～
大碗公什錦麵要另外點！隱藏版什錦麵不在菜單上，中碗公588元約6~8人份，大碗公好像750左右，10～13人份。
門口掛著這串五花肉好擬真！一摸竟是塊玉石製品，這塊收藏展示品好吸睛。
門口玻璃櫃有些小裝飾可觀賞。
店內還有自製蘿蔔糕，有需要可洽櫃檯。
可愛木製童玩
櫃檯旁有傳統童玩遊戲，這座彈珠檯就很熱門，小孩排隊不無聊還能玩彈珠，搖搖馬放在上頭，不知道是否可玩可以問一下。
牆面這座是拍照區！超大碗公什錦麵，旁邊有兩張大椅子，可以假裝吃麵拍張照～
巨無霸什錦麵
這碗巨大碗公不是裝飾而已，現場真的有大碗公麵，根本是大胃王挑戰碗，直徑有41公分，店家說這約10~13人份，光是油麵就有5臺斤，目前一大碗700元，平均下來真的很劃算，平日中午這天就出了六碗。
到。
好想揪家人一起來挑戰，之前曾有客人拿碗公合照，沒拿好打破賠了一萬，所以店內碗公謹供拍照，不能自行拿取拍照。
?阿嬤古董級櫥櫃
這一排古董級櫥櫃，小時阿嬤家有看過，櫥櫃保存的很好，有陶瓷碗盤、酒杯、碗筷，一旁還有醬料可自取，加上綠色紗網很有農村感。
現場提供熱茶自取，熱茶挺加分，像我本人是水桶，隨時實地都在找飲料水喝～
網紗青蚵捲
本來以為外皮是酥脆，一夾才知道皮是軟的，表面簡單撒上胡椒粉，想要口味重一點，自助區也有調味料可使用。
金黃外衣的青蚵網捲！裡面捲入蔬菜與蚵仔，雖然感受不到蚵仔粒，但吃起來有蚵仔香，吃原味就滿香。
蚵仔捲表面看起來不油，但皮軟有點含油感，吃第二個會想換口味沾辣椒醬吃，不然有點膩口。
?什錦麵
120元的什錦麵量已經不少！這一碗兩人吃差不多，什錦麵用料挺豐富，有兩隻鮮蝦、魷魚、青菜、蛤蠣、魚板、雞胗與豬肝，湯頭上浮著一層油脂，靠近聞是好家常的媽媽味～
油麵偏軟帶點微微麵鹼味，好傳統臺灣家常味，這麵量也沒在小氣。
裡面配料滿新鮮，豬肝不老、雞肝偏老，鮮蝦挺Ｑ彈。
雖然麵、湯、配料都很樸實，卻每一口都很耐吃。
把正常碗放在旁邊比對，就知道這碗120元什錦麵有多大！覺得這就很驚人了嗎？往下看中碗公讓你掉下巴。
湯底用了小魚乾與豬大骨，傳統的臺式熬湯，加上豐富配料去煮，有一定的營養價值，和日式拉麵比起來，長輩更喜歡這碗什錦麵。
以一碗120元來講沒啥好挑惕！在風景區這樣的用餐環境，兩人吃一碗等於一人才付60元啦～
手工蘿蔔糕
手工蘿蔔糕一份三片60元，這也是這必點招牌，可惜今天蘿蔔糕有點煎過頭，表面有點焦黑，還聞得到焦味，剝除外層焦黑處，蘿蔔糕外層挺酥，裡面挺軟綿，用筷子一掰就分兩半。
吃原味有蘿蔔原始香味，沾點醬料會比較夠味。
帶家人來八里散步！再次來張吳記什錦麵就是為了大碗公麵！ 老闆娘看到我點中碗公，眉頭深鎖問我你們幾個人？她說吃不完要留下來洗碗，哈哈哈！我說我吃不完自己打包啦～
桂竹筍
這一盤桂竹筍份量一般口味家常！桂竹筍比較適合配飯吃，覺得配麵沒有很搭～
肉絲蛋炒飯
這一盤才90元！份量不小氣，重點是粒粒分明有鑊氣也夠味～
什錦麵 中碗
這碗送上來時真的很高調！老闆娘大喊中碗麵在這一桌，老闆說這只是中碗還有更大碗的，因為真的太重，所以男員工雙手端捧過來，附的湯匙、筷子與夾子也是放大版！
不管是一般什錦麵！還是大碗公系列！裡面的配料都很實在，一看就知道沒在客氣，鮮蝦、青菜、蛤蠣、魚板、雞胗、豬肝、油豆腐與椪皮，大家卯起來拍照都忘記肚子餓了～
這筷子不是麵攤老闆專用的嗎？第一次體驗用超長筷子夾麵，真的是巨無霸等級，我們四個人已經有打包心裡準備～
看一下正常碗比例，就知道這碗公不是P圖！隨便一夾我的碗就滿了～
巨無霸什錦麵的湯匙，是廚師用的湯勺啦！比我碗還大！
不意外剩下一半打包回家當宵夜！老闆娘說中碗是6~8人份，對我們弱弱一家來講應該是8人份以上，中碗已經那麼可怕，最大碗公完全不敢想～
＊張吳記什錦麵以附近來講，算是高CP值小吃店！店有裝潢也很乾淨，內用提供免費茶水，就是親民下小吃口味，熱炒料理份量也不小氣，傳統樸實家常味，很適合老中青三代來聚餐，大碗公什錦麵人不夠猛別嘗試～哈哈～
吃完飯超飽！還能在河岸邊散步或是公園運動一下。
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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張吳記什錦麵 八里旗艦店 資訊
- 電話：02-26192207
- 地址：新北市八里區忠四街47號
- 營業時間：11:00~14:00/17:00~20:30
- 公休：週二（依照現場公告為主）
- 詳細食記：大碗公麵一人60元就能吃飽飽！巨無霸什錦麵直徑41公分
10個上門9.9個都是老顧客！
還記得下課與同學相約小吃攤嗎？幾乎每所學校都有一間這樣的店，深受學生喜歡的小吃店，不是便宜就是份量多，藏在巷仔內的阿婆高雄黑輪，阿婆一賣超過35年，關東煮10元起、雞排才35元，阿婆用心煮的大骨蘿蔔清湯可以無限續～
福德街高雄黑輪在哪？?
高雄黑輪在福德小學旁邊，旁邊有停車格20元/H，除了在地人會來買，虎山步道下山遊客也會繞來吃，Google谷歌顯示1點開始營業，阿婆攤位有貼平假日都是下午1點半營業，阿婆只有一個人需要點時間準備喔～
- 地址：臺北市信義區福德街251巷7弄6號1樓
- 營業時間：13:30~19:00
關東煮黑輪．炸物 菜單
關東煮加炸物有30多種，小吃價都很平易近人，甜不辣2片10元、黑輪15元、起司燒20元…等，炸物有雞肉捲、雞排、蘿蔔糕、糯米腸…都是小學生最愛，還有小時回憶包粉熱狗，小時很喜歡擠滿番茄醬，便宜又吃得飽～
阿嬤一賣超過35元年
阿婆的青春年華都獻給這攤！一賣超過35年，每所學校都有這樣的小吃店，陪伴不少學生長大，尤其是畢業社會後，偶爾還是會懷念這老味道，今天就有好幾組客人，都是特地來吃一下。
臺式傳統炸物讓人念念不忘，學生下課總是會三五好友，一起來買來當點心吃。
大骨蘿蔔熬湯
光是湯底就要熬上一、兩小時，用大骨、蘿蔔滾出鮮甜味，湯頭就是那麼天然，阿婆說冬天是用臺灣產的蘿蔔，夏天臺灣蘿蔔會帶苦味，所以夏天會用進口蘿蔔，一支支串起來的關東好誘人！通通泡在高湯裡～
阿婆忙著補蘿蔔！這些蘿蔔都是和湯同時間一起熬，看起來煮好透呢～
吃炸物、關東煮醬料也很重要！沒了醬等於沒有靈魂～
關東煮 黑輪
剛吃完中餐肚子還撐著，所以關東煮只點一小盤，不然好多都想吃，蘿蔔、豬血糕、黑輪和菜捲，還附上兩碗清湯，很多關東煮店都是吃完拿碗去裝湯，這吃關東煮好幸福啊！阿婆裝碗給你，還說喝不夠都可以加湯～
特別選用高雄黑輪，除了吸附高湯味，外軟內Ｑ彈，加上鹹甜關東煮醬，搭起來就是耐吃，一連吃好幾個不是問題。
蘿蔔好透好軟嫩，用竹籤輕輕一劃就切成兩半，沒有一絲討厭的纖維感，每一口都有滿滿高湯，加上鹹甜適中關東煮醬，真的很有媽媽的味道。
阿婆說菜捲也是特別選過，外層白菜香軟好咬，內餡魚漿香軟帶點甜味。
蘿蔔糕
蘿蔔糕一份20元切成兩片！炸蘿蔔糕就是比煎的還香，表面炸到金黃香酥，形成一層薄脆感，裡面軟Ｑ軟Ｑ，蘿蔔糕本體是早餐店常見的味道，淋上不死鹹醬油膏、酸甘甜米醬，有了雙醬加持，越吃越順口。
這種傳統味就是吃不膩啦！
清湯無限續喝！
阿嬤用心煮的清湯隨你喝，簡單撒上芹菜、香菜與胡椒粉，很常見的家常味，和娘家皇太后煮的味道一樣，用很單純的食材熬煮，沒有多餘添加，除了蘿蔔清甜味，加上白胡椒粉香辣感。
一喝就知道是阿婆煮的，不是調出來的湯味，忍不住又續第二碗！
＊阿婆高雄黑輪都很銅板！傳統臺灣媽媽的味道，是連鎖商店吃不到的滋味，這沒有商業味只有家常味，就像回到家吃飯一樣，關東煮、炸物淋醬都很耐吃，最喜歡這種在地口味～
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福德街高雄黑輪 店家資訊
地址：臺北市信義區福德街251巷7弄6號1樓
營業時間：13:30~19:00
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整尾炸鯛魚有豪邁！
每次到廟口都挺興奮，臺灣廟口都會聚集很多小吃，很多一賣就是一甲子，剛好在附近搜尋到這間老字號，門口一整排炸物好搶眼，最便宜一份酥炸鹽粿只要20元，最特別的是蚵嗲裡竟然加薑絲？
六十年蚵嗲老店 在哪？
這間60年老字號在東石先天宮廟前，鄰近海港附近很空曠、風也滿大，廟前停車場超大，可以免費停車，還有菜販直接擺在停車場，幾乎都是在地人沒有什麼遊客，距離東石漁人碼頭約8分鐘車程。
- 地址：嘉義縣東石鄉東石村199-1號
- 營業時間：10:00-17:00
- 公休：星期一、二
乍看下好像是兩間店，實際是同一家店，只是分成路邊攤與室內用餐。
鄉間小吃就是豪邁！這蔥量沒在客氣超多，蚵嗲配料都在這現點現炸。
一整排金黃炸物看起來很古早味，本來不餓看到眼睛都亮了，還有整尾炸鯛魚耶～
六十年蚵嗲老店 菜單
東石海港以海鮮蚵仔聞名，光是鮮蚵料理就有泰式檸檬蚵、和風蚵、五味蚵、薑醋蚵..等，還有剛才看到的酥炸類、煎烤類、麵飯和湯類，炸吳郭魚是時價，建議可以先問一下。
點了一份蚵嗲和酥炸鹽粿來吃，恰好處油溫讓炸物金黃誘人，簡單撒上胡椒粉，自助區有醬料可使用。
酥炸鹽粿
一口咬下就能感受到炸物外層脆度，炸粿挺Q軟沒什麼味道，也沒有米香味，吃起來沒有油膩感，是一道很樸實的傳統炸粿，沾點辣椒醬有比較提香。
醬料區沒有特別醬料，隨手拿了醬油膏加加看，吃起來有點死鹹，建議不用加太多。
蚵嗲
為了讓客人方便吃，蚵嗲已經切一半，筷子一夾就能感受到外皮脆度，外層炸的挺酥脆，內餡除了有高麗菜、韭菜和蚵仔，竟然還有加入帶纖維的薑絲？本來以為有薑絲會很難咬，結果咀嚼起來只有薑香氣，沒有薑絲纖維感，剛好不是蚵仔季，所以蚵仔不大顆，沒有過多調味，每一口都是很單純的食物風味。
鮮蚵粥
本來挺期待這碗鮮蚵粥，結果吃起來出乎意料的清淡！除了沒調味也沒有蚵仔鮮味，可能自己在家煮的比較有味道。
完整米飯粒吃起來半軟，米飯沒有吸附湯香，米飯、蚵仔、湯是三種味道，覺得這道可以跳過。
＊可能打著60年老字號，加上鄰近海港所以會有點期待，點了三樣試試，整體滿家常普通小吃，比較特別的是蚵嗲有加入薑絲，有順路可以來吃看看，不用特地來一趟囉～
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先天宮廟口六十年蚵嗲老店 資訊
電話：05-3732771
地址：嘉義縣東石鄉東石村199-1號
營業時間：10:00-17:00
公休：星期一、二
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來阿嬤家吃早餐？！
穿過熱鬧菜市仔巷仔內走去，這間透天一樓外觀好復古，如果不說這是早餐店，還以為我在南部雜貨店，菜單除了有北部常見早餐，漢堡、鐵板麵和蛋餅，菜單上還有六合滷呷粿、登科滷肉麵？
三合號 SUMMER HOUSE 在哪？
三合號在新北鶯歌信義街上，鶯歌公有菜市場旁的巷子裡，機車可停放市場外圍或地下室，汽車可停放Times鶯歌建國路停車場，距離鶯歌車站步行約3分鐘，離鶯歌老街約8分鐘。
- 地址：新北市鶯歌區信義街62號
- 營業時間：6:30～13:15
三合號SUMMER HOUSE外觀好復古！保留傳統紅木門，除了圓底白招牌，側牆上也有立體字招牌。
店內可坐約20位客人，連邊角都有阿嬤年代用品，牆上掛了簑衣、電影時刻表、搖搖馬..等，除了這些老貨，還結合在地陶藝家作品，還有手寫春聯、鶯歌散策和限量明信片…等，等早餐不無聊，還能東看西看～
連鐵窗邊也那麼有老宅味！
木櫥櫃有明星花露水、豬公，大同寶寶外觀些許斑駁，能勾起滿滿兒時回憶呢！
早餐店也有紀念章可蓋，還有賣可愛迷你袋。
這咖寫著海軍陸戰隊行李箱，整個好復古！這是私貨買不到啦～
鶯歌散策摺頁地圖是免費索取，地圖清楚標明在地老字號，邊吃早餐邊看地圖，看下一個行程要去呢？
三合號 菜單
早餐店有漢堡、吐司、鐵板麵、蛋餅和蔥抓餅，右上角“文公尺餐點”是今日重點，像是六合滷呷粿、登科滷肉麵都滿特別，挺好奇到底是什麼滋味。
點好到櫃臺結帳等餐，櫃檯旁有醬料區，覺得不夠味可以再來加～
登科滷肉麵
一早可以吃到滷肉麵！這一盤滷肉麵加蛋50元，看起來就像一般炒麵，底部還有少許滷汁。
每一口都是很家常炒麵風味，比起一般路邊餐車，這盤沒那麼油膩也有入味。
六合滷呷粿
光看名字真難猜出是什麼菜！原來六合滷呷粿是蘿蔔糕加蛋，兩片蘿蔔糕，淋上肉燥湯汁，再加上一顆半熟蛋，是一道蘿蔔糕創意料理，這樣一份50元看起來挺不錯～
半熟蛋連蛋白都白嫩嫩，如果蛋白能煎到金黃赤赤，會更香更好吃。
蘿蔔糕煎的不是特別酥，表面沒有多餘油份，蘿蔔糕單吃沒什麼味道，沾點蛋黃液吃有比較好。
蘿蔔糕沾附滷汁更有味道，口味一般但環境很加分。
＊平常吃早餐不是西式就是永和豆漿，來這能吃頓早餐還能拍拍照，附近有阿婆壽司、鶯歌老街、鶯歌陶瓷博物館，吃飽不無聊繼續找行程～
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三合號 店家資訊
菜市仔排隊名攤！
這兩攤有多強大？不管平假日、颳風下雨都要排隊，不愧是菜市仔排隊美食攤，生炒魷魚加綜合炸物一起吃才夠爽，生炒魷魚羹、蘿蔔糕、芋粿加糯米腸，四樣東西加起來才90元，2人才花90元能連吃兩攤吃飽飽，Google評論更是高達4600多則，你說能不吃嗎？
高記生炒魷魚 在哪？
生炒魷魚店址在新北板橋區宮口街上，熱鬧的板橋黃石市場內，車輛可停放第二運動場停車場步行約6分鐘，或搭乘捷運也很方便，距離捷運府中步行約5分鐘，吃飽還能去林本源園走走。
- 地址：新北市板橋區宮口街28號
- 營業時間：8:00-17:30
即使平日中午早市已開始收攤，但遠遠還是能看到排隊人潮，大家都是魷魚羹加炸物一套買，目前沒有開放內用，只能買了回家吃，我們就在市場收攤旁嗑了起來。
生炒魷魚．炸物 MENU
超人氣生炒魷魚旁就是炸物攤，生炒魷魚攤只有一種選擇，炸物有蘿蔔糕、糯米腸和芋粿Q，板橋竟然有這種銅板價，想省錢來這吃就對了，可能比自己超市買來煮還便宜。
- 蘿蔔糕20元
- 芋粿Q 15元
- 糯米腸10元
- 生炒魷魚45元
超大鍋 泡發魷魚
只見員工炒魷魚的手沒停過！一大鍋泡發好的生魷魚、高麗菜在旁等著，賣完一鍋現炒一鍋，一整鍋有滿滿的配料呢～
來外帶的人還真沒停過，後方蘿蔔糕更是推的像座小山，一直炸一直切，最後加上店家特調蒜蓉醬，不用一分鐘就切好一大袋。
這份量兩個人吃差不多！炸物袋和生炒魷魚碗一樣大，看起來好誘人呢～
綜合炸物一袋 45元
一大袋拿起來很有份量耶！整份綜合才45元好便宜，就算不餓也要買，出了這個市場就沒有這個價，我還以為我在南部呢，尤其是糯米腸一條才10元，常見糯米腸口味，腸衣稍微有點潤潤，但一條才十塊錢，超市買都不止這價格。
這芋粿Q也很多人推！外皮炸的好酥，咬下去先是紮實帶Ｑ口感，咀嚼後變得綿密，裡頭還有芋頭小塊，以一大片15元來講太劃算，平常隨便買一片也要25元，外層裹上一圈蒜蓉醬，增加不少臺式風味。
炸蘿蔔糕一大塊才20元！而且很厚實不是薄片那種，應該是鹹酥雞攤的一倍大，大火把外皮炸到好酥，邊邊吃起來有脆度，就像吃鍋巴一樣好脆，單吃只有炸香氣，一定要沾上底部滿滿的蒜蓉醬，外層脆皮會吸附沾醬，讓蘿蔔糕更有味道。
生炒魷魚 45元
本來還怕全倒會滿出來，沒想到剛剛好，隨便一撈都是滿滿配料，這不是生炒魷魚是魷魚羹吧！湯色看起來偏深、勾芡濃稠，魷魚應該也有個七塊吧？兩種魷魚口感，咬起來都挺脆口。
隨便一撈就有魷魚塊與高麗菜，外面少說也要賣個60元！
羹湯底酸甜味很重，加上濃稠勾芡口感，就像自己加了很多糖與烏醋，喝幾口就讓人印象深刻，喝到一半稍顯膩口，兩個人吃一碗比較剛好，不然就是要配飯吃。
＊魷魚羹加炸物四樣才90元，難怪網友與在地人激推，生炒魷魚料多很劃算，口味就見仁見智，覺得炸物必買外層酥脆，加上香濃蒜蓉醬，下次來附近要買上兩大袋才回家～
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想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！
高記生炒魷魚 店家資訊
電話：(02)29603503
地址：新北市板橋區宮口街28號
營業時間：8:00～17:30
公休：每週一
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