不久前蒸川麵改回蜀山饌鴛鴦鍋，推出新產品” 火鍋+麵 “，五種Q彈彩虹麵食不添加色素，不但療癒更是飽足。最特別的是提供免費「洗車」、「美甲」、「按摩」服務！沒有限定體驗次數呢，停好車先來個手工洗車，吃飽來個手甲保養和按摩真的很享受。
蜀山饌的位置就在大興西路二段80巷路口，位置非常好找！對面就是頂好超市，蜀山饌更是打出『 可以30分鐘快享，也可3小時慢食 』，適合30分鐘的上班族，也適合3小時的慢食聚餐。
蜀山饌的特約停車場，消費可抵用停車時數(詳細請洽詢店家)，手工洗車就是在裡面喔。（停車場：汽車/機車皆可以停）
早期的蜀山饌有隔間讓客人多份隱私，但活動空間有點擠，改成開放式空間反而多份自在。
蜀山饌新裝潢帶有濃濃皇室氣息，牆上掛著金碧輝煌的山水畫，相當有中國古典風！
免費使用的富士按摩椅，林依晨代言的愛沙發按摩椅，腰臀氣壓按摩塑形/溫熱效果/強勁深層頸肩指壓/獨特指型按摩頭… 大家應該很好奇我怎麼這麼了解吧？因為我也想買一臺回家，不大不會佔太多空間耶。
蜀山饌也有發行自己的VIP，申請入會員須繳300元，贈送200元餐卷三張(每次限用一張)，當天申請就可享9折優惠，另可再使用200元餐卷一張，會員的優惠除了消費可享9折，生日當天招待肉類乙份，沒有限制肉品耶，所以可以點單價最高的？！這樣很劃算。
這牆上的簽名… 讓我們猜了很久，最後好奇決定詢問店員，原來是“ 彭恰恰 ”啊！！
想來做美甲要特別注意一下時間喔，美甲只有晚上才有提供服務，中午時段沒有可別撲空囉，手工洗車下雨天也會暫停服務，我們這天下大雨噗噗車就無法體驗看看。
這裡的美甲服務假日很多人排，建議平假日都要早點來，一進門就先到美甲室報桌號預約，做過指甲的人都知道至少要30分鐘以上，先登記才不會久候多時喔。
醬料區有：醬油、香油、香辣醬、白醋、蒜苗、蔥末、蒜末、花椒粉、芝麻糊、鎮江醋、南乳醬.. （蜀山饌沒有特別提到醬料比例，依個人需求添加，我個人第一輪都會先吃原味）
一眼就相中這個夏季超值套餐，四人餐1200元平均一個人300元！想吃什麼再加點也很劃算。
消費方式：
單點/VIP套餐：鍋底100元免費吃到飽，還免費提供白飯和冬粉，120公分以下都免收鍋底費
火鍋+麵：沒有提供鍋底（需另外加收100元/人），120公分以下需收共鍋費，
＊ 只要來店消費更可享受免費「洗車」、「美甲」、「按摩」等服務喔！是不是很超值啊？
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蜀山饌這次強打的是火鍋+麵，含五種Q彈麵食：墨魚、蔬菜、雞蛋、甜菜根+紅蘿蔔、黃意麵，再加上熬煮13小時的湯頭，煮出來的麵食特別Ｑ彈美味，我們這次四個人就點“ 四人美饌套餐 ” ，肥牛、梅花豬、黑豬五花、羊肩肉、去骨雞腿 任選四樣，加上還有免費涼茶、小菜、甜點、水果，四個人平均下來挺劃算的又能吃飽。
蜀山饌的招牌飲『 青草涼茶 』，遵循古法最純粹的青草茶，小小一杯卻喝的出真材實料草本香，清新涼爽又解膩，帶著一絲甘甜味讓人喝不膩。
小菜豬耳朵ㄉㄨㄣㄉㄨ的很彈牙！毛豆飽滿很軟，外層胡椒入味挺辣，很耐吃。
蜀山饌的麻辣鍋遵循四川古法製作，特地選用四川茂汶花椒、貴州燈籠椒加上十多種中藥材，最後和牛大骨蔬菜熬煮多時而成，喝起來麻而不辣相當夠味，另一個招牌湯底酸菜白肉鍋，酸白菜在冬季緩緩發酵一個月而成，低溫發酵的酸白菜更能提出酸香氣。
蜀山饌的火鍋+麵套餐沒有提供鴨血豆腐喔！想要一嚐美味的鴨血吃到翻，同桌每人需加收100元鍋底費，來到蜀山饌沒有吃鴨血等於沒有來，它的鴨血滑嫩可口辣香入味，一個人吃個十來塊不成問題。
這次的酸白菜湯頭酸香氣挺明顯，越煮清香氣更明顯，酸白菜還可以依個人口味增添或減少，湯頭比幾年前來的味道更夠味。
加入時令蔬菜把蔬菜鮮甜味釋放出來，滿甘甜清爽的！杏鮑菇有豐富的營養成份，低熱量健康的食物，竟然是男性友人在吃？！麻辣鍋完全佔領在場女性友人的味蕾。
我們這次四個人就點“ 四人美饌套餐 ” ，除了有五種麵食和四人份菜盤，還有肥牛、梅花豬、黑豬五花、羊肩肉、去骨雞腿任選四種，招牌老油條和大腸頭也來一盤。
五種Q彈麵食：墨魚、蔬菜、雞蛋、甜菜根+紅蘿蔔、黃意麵，麵體色都是天然的喔！不是添加人用色素，麵體應該就是蒸川麵的粗麵，香Ｑ有勁。
我個人對老油條沒有特別喜愛，但我身邊朋友都很愛這一味。
蜀山饌的大腸頭每大一盤無異味，多年前來蜀山饌點的是雞肉薄片無口感，這盤去骨雞腿肉每片帶點厚度，涮起來一定很過癮！
恰好的厚薄度輕涮後肉質香軟，吸收了麻辣湯底的精華，不用沾醬就香麻帶勁！蜀山饌麻辣湯我覺得剛剛好，另外兩位女性友人覺得辣味可以再升級些。
蜀山饌的湯頭是巴蜀麻辣鍋煮法，最適合涮、滷新鮮食材，肉片輕涮五到八秒變色即可，羊肩肉不見騷味肉質細緻，肥牛滑嫩多汁讓人一口接一口！
這餐吃下來我完全不沾醬就很夠味喔。
這鍋麻辣鍋除了麵食和鴨血豆腐必吃，大腸頭我也很推！！！！
麻香的大腸頭軟嫩卻不爛，Q軟有勁越咀嚼大腸越香甜，讓我一吃就愛上它！
四人份時令菜盤挺豐盛！有金針菇、玉米」香菇、貢丸、起士燒、蛋餃、南瓜、青菜…
整盤蔬菜都保水份算新鮮，我個人最愛吃的是蛋餃，蛋皮吸飽了香麻湯汁吃起來更美味，絞肉香軟好吃，不像一般的有很重的冷凍味，這四個蛋餃我全包了。
一開始我們還在猶豫要點黑豬五花嗎？平常點的豬五花薄片涮起來都挺油的，店員推薦蜀山饌豬五花很有咬勁，可以試試！！！
帶有厚度的豬五花乍看下讓我有點怕怕，我是完全不吃肥肉的人，這五花肉是Ｑ脆層次口感還真的不肥耶！吸附花椒中藥提煉的麻香湯頭，麻而不辣溫而不火，加上中藥去烈去燥，吃完後不會上火，搭配青草涼茶更是消暑。
酸白菜鍋加湯後白菜會顯淡，店家會提供小盤酸白菜供添加，才能保持第一口到最後一口都是會甘甜。
老油條的標準吃法：湯頭開大火，讓麻辣湯汁滾出一條清湯，離開紅油涮個十秒，才能讓老油條保持脆度，豪邁吸附麻而不辣的湯汁，讓人意猶未盡！?
想要升高麻辣度可以請店員再添加些花椒！紅艷艷的辣度瞬間提高不少。
Q彈的麵食放入熬煮13小時的湯頭一同燒滾，寬麵條吃來Q彈滑溜，每一口都帶有濃郁香辣味，絕對是愛辣者的首選，麵條挺有咬勁來個一小碗加上其它已經有飽足感了！！！
最後不忘免費供應的水果和甜湯。
蜀山饌的飯後果凍之前吃就讓我印象深刻，焦糖香味濃郁卻完全不膩，好吃。
吃飯前先按摩一下疏通筋骨，看可不可以把胃口打開！吃飽喝足了在按摩一次，連不愛按摩的我也好滿足，吃飽按摩很想小歇片刻睡一下。
美甲室目前只有一位美甲師，人手有限別忘了一到場就先預約喔。
美甲服務有手部基礎保養、手部深層保養、手部光療、光療去色只能擇一喔！說真的隨便選一項就很超值了。
手部光療指甲該卸了，在美甲店卸光療費用約300元-600元，這裡?0 元！??
同行友人阿CO來體驗跳色光療，一般美甲的去色、整形、甘皮、甲面、拋光流程也都有喔！當然如果和收費高的美甲店相比，做工無法那麼細緻喔，但我們已經覺得很滿意了，只可是附加價值不用另外收費耶！！！?
最後同樣來點指緣油可以防止指緣皮乾裂。
桃紅亮彩跳色是不是很療癒呢？這在美甲店做一次至少也要800元起跳，今天都省下來啦。
剛好隔壁桌有小朋友在現場，親切的店員馬上拿出氣球現折一隻貴賓狗？！這裡的店員好妙好像十八般武藝都要會，哈哈！總之親切感十足。（試吃體驗）
＊ 距離上次蜀山饌用餐經驗已經是四年前了，之前用餐環境有隔間略擠，回訪菜色食材升級、服務加分、附加服務更是超值，我們四人行已經說好下次還要來啦！
蜀山饌【 桃園店 】
電話：03-3556341
地址：桃園市桃園區大興西路二段78號
營業時間：11:30 – 14:30 ，17:30 – 23:00
桃園店粉絲專頁：https://www.facebook.com/susam201611/?fref=ts
蜀山饌【 林口店 】
電話：03-3286431
地址：桃園市龜山區文化三路140號
營業時間：11:30 – 14:30 ，?17:00 – 22:30
林口粉絲專頁：https://www.facebook.com/susam.linkou/?fref=ts
官網：http://chuanwang.union-life.com/susam
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近期幾年桃園的麻辣鍋選項越來越多了, 去年進駐了無老鍋, 今年更是進駐了鼎王呢! 這片麻辣鍋江山到底誰勝誰負還不知道, 老話一句每個人都有心目中理想的麻辣鍋, 光是桃園隨便舉例就有:鼎王、第一鼎、無老鍋、老四川、天香回味、鎮記、小蒙牛、譚英雄、紅滿樓、夫妻肺片、百花窯、麻巴巴巴蜀、川霸子、八角…十多間, 每一間如果都要吃過除了口袋要夠深, 也要有吃不胖的本事, 託了之前的公司福我吃過不少家麻辣鍋(參考文章最下面食記)。
大興西路的【蜀山饌麻辣鮮鍋】是桃園麻辣鍋老店, 它除了有大型的麻辣鍋店還有小間的鮮敖辣麵, 身邊朋友之前有人推過蜀山饌, 只是我缺乏動力試試, 這次是因為上個月在窩客島下載了蜀山饌的優惠活動, 有折扣就來嚐鮮看看, 裡面比我想像中還小ㄧ些, 兩人位有點擠喔!! 用餐時看的到隔壁桌的人離很近… 。
店內自助的部分有醬料和冰淇淋, 需要白飯和滷肉飯需要告知服務人員。
麻辣鍋湯底夠味, 我幾乎不沾醬, 為了試試口味我加了豆乳醬和蔥花與微量醬油。
優惠活動有註明要點兩人套餐688元, 湯底120元/1人和10%服務費另計。
另還有:四人份1288元、六人份1888元、八人份2488元 (湯底皆另計)
免費無限量供應的青草涼茶真是好喝, 甜度適中帶點薄荷涼涼香氣, 讓我一喝就是好幾杯!!
免費提供的前菜是滿滿的土豆, 土豆泡在特製醬汁裡真不錯, 醬汁有醋的香和淡淡醬油香味, 這個ㄧ吃也是讓我們停不下來。
麻辣紅湯(內含鴨血豆腐) & 東北酸白菜湯底
紅湯的祕方花椒紅袍辣椒就在這裡, 可以讓湯底增添椒麻香氣 ~
不管是滷肉飯還是白飯都不太合我們的口味, 飯有點硬像是鍋巴! 滷肉也有點過鹹….所以我選擇鴨血豆腐填飽胃。
菜盤有南瓜、青菜、青江菜、黃豆芽、絲瓜…
兩個人還真的不好點耶! 兩人份點了牛筋、豬血糕、水晶餃、蟹肉棒、雞肉, 看起來不多, 但是已經吃的很撐了!!
鴨血每塊都很大, 豆腐則是小小的一塊, 看起來已經滷的相當入味。
鴨血滑嫩入味好吃很下飯喔, 豆腐嚐起來綿密也滿不錯, 豆腐可以在入味些。
酸白菜湯喝起來挺清淡的, 我們都沒有太大感想, 麻辣紅湯我覺得還不錯, 喝起來又麻又香的, 花椒味道很明顯喔!! 表面紅油還真不少。
涮了一片雞肉吃口感不太好, 涮一片再來吃看看, 發現不管時間涮多久雞肉都不夠軟, 我和老公都覺得吃起來有點偏澀? 紅湯味道已經很足夠了, 不沾醬反而比較好吃。
豬血糕煮起來扎實又Q滿好吃的, 水晶餃也算是新鮮, 蟹肉棒煮一下就全部分成片狀..
郭先生說酸白菜鍋煮牛筋還不錯, 我的麻辣牛筋味道更是好, 彈牙帶點椒麻香好吃, 牛筋也是吃到目前為止最好吃的。
甜點果凍可以選擇加不加煉乳, 不用加就有淡淡的甜香味, 我喜歡這個果凍好吃!!
* 蜀山饌的湯底香氣我覺得還不錯, 但是飯和肉我們覺得不太ok, 這餐吃下來反倒是小菜土豆和果凍印象比較深。
蜀山饌麻辣鮮鍋 (大興店)
電話：（03）3561314
地址：桃園市大興西路二段78號
http://susam.union-life.com/about.php
文章延伸(附近)~
【桃園-柚子花花客家菜】全家福客家新品牌? 整體不如預期可惜!!
食記(桃園)~ 沙發客舒服享受下午茶鬆餅 
武藏武骨蘆竹分店嚐鮮
文章延伸(鍋物)~
食記(臺中)~ 赤鬼炙燒牛排 鼎王麻辣鍋總店 ( 桃園分店: 03-3561358. 桃園市南平路296號)
食記(桃園中壢)~ 犇鱻涮涮火鍋330元吃到飽?便宜的價錢普通的味道
食記(桃園)~ 無老鍋?預約服務至上 vs 老四川?超人氣排隊店
食記(林口龜山)~ 麻巴巴巴蜀赤鍋(活蝦、H?agen-Dazvs) vs 巴蜀傳奇麻辣鍋(正宗四川麻辣)
食記(南崁)~ 
小蒙牛頂級麻辣養生鍋 肉品海鮮超新,莫凡彼、卡比索冰淇淋…
食記(龜山林口)~ 大饗宴火鍋屋H?agen-Dazs 吃到飽
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