別看它位置偏僻，還沒(méi)營(yíng)業(yè)就要先領(lǐng)號(hào)碼牌，google評(píng)價(jià)多達(dá)2800多則，平均4.3顆星也算厲害，畢竟這真的不是繁華地，第一次遇到那麼強(qiáng)的海線餐廳，說(shuō)什麼也要來(lái)試試～

阿水飯店 在哪？?

阿水飯?jiān)诿缋蹩h後龍鎮(zhèn)中龍街上，旁邊是後龍慈雲(yún)宮，前方100公尺高架下可免費(fèi)停車，搭乘大眾交通工具，臺(tái)鐵後龍車站步行約4分鐘，建議自己開(kāi)車來(lái)比較方便～

• 地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街183之2號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00～13:30/17:00～19:30

別平日應(yīng)該沒(méi)什麼人？沒(méi)想到這阿水飯店有誇張！營(yíng)業(yè)前30分鐘我就到現(xiàn)場(chǎng)，我只是登記前3號(hào)，營(yíng)業(yè)沒(méi)多久就瞬間客滿，這生意也太好了吧…

現(xiàn)場(chǎng)掛有白板菜單可參考，有預(yù)算朋友也能點(diǎn)活海鮮，這一隻近千元！

綜合生魚(yú)片

這一份生魚(yú)片260元！今天刺身有黃鰭鮪魚(yú)、鮭魚(yú)與旗魚(yú)，厚度不會(huì)太薄很有誠(chéng)意，新鮮度更是沒(méi)話說(shuō)，不知道有沒(méi)有大份可點(diǎn)，這小份沒(méi)幾片真的不夠吃，人多建議多點(diǎn)幾份。

炒水蓮菜

吃熱炒少不了來(lái)盤(pán)炒青菜，清炒水蓮保有脆度，簡(jiǎn)單調(diào)味很家常的味道。

蟹黃代子

這道絕對(duì)算是大菜！裡面有干貝、芥菜加上蟹黃芡汁，淺嚐一口標(biāo)準(zhǔn)的下飯菜，大干貝吃起來(lái)就是爽又Q彈，芥菜嫩脆又不會(huì)苦處理不錯(cuò)，醬淋飯好耐吃，調(diào)味也剛剛好。

海產(chǎn)粥

這一鍋小份海鮮粥150元，幾乎每桌都會(huì)點(diǎn)，多人聚餐也有中份、大份可點(diǎn)，一撈就能感受到粥的綿密度，上面撒上柴魚(yú)片、香菜與芹菜提香，這也是阿水飯店的特色～

海鮮粥有蚵仔、吻仔魚(yú)、蝦子和魚(yú)肉片，粥品沒(méi)有特別調(diào)味，只是淡淡米粥香與海味，上頭撒的香菜與柴魚(yú)片有點(diǎn)搶味，但以這用樣的用料來(lái)講挺劃算。

炒魚(yú)皮

想要補(bǔ)充膠原蛋白！滿滿膠質(zhì)感的魚(yú)皮一定要點(diǎn)，每一口炒魚(yú)皮都很滑口，魚(yú)皮鹹甜交織有入味，外層芡汁巴的夠緊緊也很下飯。

炒魚(yú)皮底下有大量滷白菜，白菜挺軟嫩還吃得到白菜特有香味。

蒜香鮑魚(yú)

這鮑魚(yú)剛才還在水族箱裡！活鮑魚(yú)按顆數(shù)計(jì)費(fèi)，這樣一份五顆600元，活鮑魚(yú)淋上特製蒜泥醬蒸熟，活的鮑魚(yú)就是好吃，肉質(zhì)好Ｑ彈，上面蒜泥調(diào)味偏重，但整體好吃下飯。

鮑魚(yú)雖然不錯(cuò)！但底下的粉條更深得我心，粉條吸飽滿滿蒜泥紅燒醬，每一口都好咕溜又入味，粉條好少不夠我吃～

甘蔗蝦

聽(tīng)說(shuō)這道也是招牌必點(diǎn)！單點(diǎn)一根是60元，切成小段甘蔗變成了棒子，包上一層蝦仁漿，再沾上滿滿杏仁片一起油炸，杏仁蝦看起來(lái)賣相就是好，簡(jiǎn)單擺飾就像一道功夫菜。

一口咬下是酥脆的杏仁片，炸到香酥脆吃起來(lái)像餅乾，接著是彈軟鮮蝦魚(yú)漿，感覺(jué)油炸火侯有點(diǎn)高，吃個(gè)幾口就顯乾口，覺(jué)得甘蔗蝦沾番茄醬不是太對(duì)味，沾點(diǎn)泰式或越式醬汁會(huì)更搭。

＊五個(gè)人點(diǎn)了七菜2440元，一個(gè)人不到500元就吃到海鮮粥、活鮑魚(yú)、帶子干貝、甘蔗蝦、刺身和炒魚(yú)皮，根本就是一桌海鮮大餐，生意會(huì)好不是沒(méi)有原因～

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阿水飯店 店家資訊

電話：03-7722767

地址：苗栗縣後龍鎮(zhèn)中龍街183之2號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00～13:30/17:00～19:30

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