永光餅行西點麵包｜全臺最大爆漿菠蘿麵包！比你臉還大．50年老字號想吃要預(yù)約

alma0209 — Wed, 26 Jul 2023 12:21:51 +0000

吃菠蘿麵包要用刀切！

一般麵包太小不夠吃？這間老字號西點麵包適合你，超大菠蘿麵包是平常吃的四倍大，一拿到手比我臉還大，而且一切開就爆漿太精彩了，之前看美食節(jié)目採訪，主持人還用吸管吸內(nèi)餡太搞笑了，每日限量供應(yīng)想吃要預(yù)約～

全臺最大爆漿菠蘿在哪？

永光餅行西點麵包位在雲(yún)林林內(nèi)鄉(xiāng)，開車可在附近找臨停，距離林內(nèi)火車站約140公尺，出車站直行步行約2分鐘就到了，看到轉(zhuǎn)角這間紫綠相間大招牌就是～

在地超過50年的西點麵包，至今已傳承第二代，牆柱上貼著大菠蘿出爐時間，每天下午兩點～四點出爐，假日來一定要電話預(yù)訂，平日這天一點半已經(jīng)開始聚集遊客。

右邊是傳統(tǒng)麵包坊常見的麵包，左邊是蛋糕類，很多人買大菠蘿會順手其它麵包，像吐司類看起來就不錯～

店內(nèi)販?zhǔn)酆枚喾N麵包蛋糕，9.5成的遊客都是為了牛奶大菠蘿120元與巧克力大菠蘿130元，其它還有蛋糕吐司、奶油手撕包、鮮奶吐司、沙拉麵包、歐式麵包…等。

很誇張！這紙盒不是裝披薩、不是裝波士頓派，竟然是拿來裝菠蘿麵包，紙盒怎麼折都折不完～

剛出爐菠蘿麵包，應(yīng)該有7吋大小，麵包蛋奶素可食，大菠蘿是每日限量供應(yīng)，賣完就沒有囉！像今天只有牛奶大菠蘿，沒有巧克力大菠蘿好可惜～

爆漿大菠蘿直徑有30cm？我沒有特別量麵包大小，但確實比一般菠蘿大上四倍。

▲ 巧克力菠蘿麵包照片，採自店家粉絲專頁。

每年盒裝圖案都不一樣，虎年是老虎，兔年就改成小兔子，麵包放到盒裝裡很有質(zhì)感，送人也好看，盒子還寫上原味(內(nèi)餡：液態(tài)牛奶內(nèi)）、巧克力(內(nèi)餡：70%苦甜巧克力）

大菠蘿麵包附一把塑膠蛋糕刀，麵包常溫保存3天、冷藏保存7天，買回家放烤箱加熱會更好吃。

天然酵母做的菠蘿麵包，外層菠蘿皮烤成焦糖色，看起來好好吃～流口水。

第一次吃波蘿麵包要用刀切，不知道的人還以為是切蛋糕呢！內(nèi)餡是特調(diào)液態(tài)牛奶，第一代老闆以前曾被客人退貨，客人以為沒有烤熟，其實這是爆漿牛奶啦～

麵包體看起來有偏黃，因為麵團(tuán)裡加了蘿蔔汁，這是老一代人的智慧，第二代繼續(xù)傳承下去～

剛出爐菠蘿麵包外酥內(nèi)軟綿，上層菠蘿皮甜香可口，裡面牛奶餡像巖漿般流下來，吃完一大塊甜度挺高，但家人覺得很涮嘴直接開吃。

麵包吸附牛奶餡咀嚼起來香又甜，而且吃起來也不會太乾，還能掰成小塊沾牛奶餡吃。

＊來雲(yún)林林內(nèi)鄉(xiāng)不空手離開！超大爆漿菠蘿麵包訂起來，常溫能放上3天，買回家用烤箱加熱更有爆漿感，牛奶大菠蘿麵包120元，盒裝好看也很耐吃，尤其是剛出爐的特別好吃～?

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