越南網紅 Adam Quy 在哪？
Adam Quy越南河粉位在桃園後站延平路上，這區一直都是移工生活圈，累積很多東南亞商店、印尼泰國料理，附近有多間收費停車場，離桃園車站不到100公尺，距離桃園客運步行約2分鐘，搭乘大眾交通也很方便～
- 地址：桃園市桃園區延平路16號
- 聯絡電話：0970-085555
- 營業時間：8:00~21:00
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 寵物友善：有（寵物籃）
招牌寫著咖啡店麵包與越南米線河粉！是雙店面兩間合一起，整間紅通通好熱鬧，騎樓有一整排燈光相當搶眼！真的很有異國味道～
亞當貴麵包
Adam Quy除了河粉必點！亞當貴麵包也是必買！很多人一吃就愛上，麵包外帶內用都方便，提供開放空間用餐～
Adam Quy 越南河粉
櫃檯員工穿著統一制服配戴帽子，員工清一色都是外籍都很有禮貌，用餐空間乾淨明亮，一樓座位數較少，一樓空間適合用餐，二樓比較大氛圍也適合喝咖啡～
老闆名字直接大辣辣貼牆上！
Adam Quy 越南河粉 菜單
招牌越南河粉在150元～250元之間，店內最貴是500元綜合川燙牛肉湯，不能吃牛肉也有雞肉河粉，亞當貴特色法國麵包150元，其它有綜合水果盤、香茅鳳爪、果汁、冰沙與越南咖啡，菜單選擇很豐富，內用不收服務費～
每張桌面都很乾淨！筷子套上紙套、提供包裝濕紙巾，不要說比越南小吃乾淨，也比很多臺灣小吃要整齊啦～
越式醬料 隨你加
每桌提供三種醬料使用！有越式特調辣椒醬、魚露蒜頭醋與厚生辣椒醬，每碗河粉均附角檸檬，先吃完原味，接著擠點檸檬角，再來點特調辣椒醬或魚露蒜頭醋，讓湯頭喝起來更有風味～
一入坐員工就送茶水招待！店內從餐具擺飾、筷子、杯子都印有老闆Adam Quy頭像，插圖看起來很有個性，一餐吃下來員工至少詢問3次以上要不要加茶，店內沒收服務費，真的很加分耶～
亞當貴特色越式法國麵包
一開始看到菜單覺得「亞當貴特色越式法國麵包」不算便宜！畢竟150元在這能吃到正餐牛肉河粉，一送上桌和我想像的越式法國麵包完全不一樣，這比較像早午餐店熱壓餡麵包，已經幫忙對切方便吃～
麵包內餡有小黃瓜、生菜、豬肉醬與特調醬！一咬下麵包外皮酥香，生菜、小黃瓜與豬肉融合很剛好，醬汁不像美乃滋那麼膩口，整體口味偏甜，讓人忍不住一口接一口～
河粉附一盤生豆芽菜！生豆芽菜可能很多人不敢吃，但是加點到河粉湯，夾配吃起來很爽脆～
綜合牛肉河粉
光是牛肉河粉就有很多種！這的湯底都是清燉牛肉湯，再調和一點越南湯特有甘甜味，綜合牛肉湯有牛肉片、牛腩、腱子肉與半筋半肉，挺大一碗喝完湯也飽了～
不同牛肉部位有不同口感！部分牛肉挺有嚼勁，半筋半肉就比較軟一點～
河粉都是現做現煮很滑順！
我覺得這碗湯才是靈魂重點！擠點檸檬角增添果酸香，喝起來清爽又夠味，加點特調辣椒醬或魚露蒜頭醋，湯頭巧妙轉換成另一種風味～
川燙半熟牛肉河粉
點了一碗半熟牛肉河粉！是粉嫩牛肉色，牛肉趁熱吃有比較軟，稍微等久一點需要咬一下，這碗湯油脂量更多一些，牛肉香更濃～
這天小朋友不吃蔥！特別請店員不要加蔥花，送上來就是這樣一碗，少了蔥花確實沒那麼誘人～
＊以桃園市物價來講！Adam Quy亞當貴整體算不錯，最便宜一碗牛肉河粉150元，內用不收服務費、免費續茶，用餐氛圍有自己特色，牛肉河粉一般但是湯頭甘甜，特色越式法國麵包很耐吃，下次要來試試越南咖啡+麵包～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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Adam Quy 越南河粉、咖啡/音樂酒吧? 店家資訊
- 地址：桃園市桃園區延平路16號
- 聯絡電話：0970-085555
- 營業時間：8:00~21:00
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 寵物友善：有（寵物籃）
- 服務費：無
- 停車場：無（附近收費停車場）
- FB粉專：Hà N?i Store
- 詳細食記：越南網紅亞當貴的店！假日可賣到1700碗！桃園後站美食
一時間真以為自己秒出國！除了桃園這移工商圈也很熱鬧！這間越南你好Hello Vietnam還榮獲米其林必比登推薦！越南老闆娘一家三代都是廚師，裡面9成都是越南移工客人，賣的是傳統北越口味，門口一盤盤竹籃拼盤好澎湃，越式血腸好特別喔～
越南你好Hello Vietnam 在哪？
桃園後站、中壢中平都有移工商圈，沒想到臺中也有熱鬧移工區，這真的很有東南亞味！汽車可停放東協廣場地下停車場，也能搭乘臺鐵到臺中車站，距離500公尺步行約7分鐘～
- 地址：臺中市中區成功路92號
- 聯絡電話：04-22211595
- 營業時間：10:30～20:30
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- 服務費：無
附近這幾條街好多移工！東協廣場一樓商場與樓上撞球場都是移工，還有很多生活用品店與餐館小吃，街頭周邊環境不算乾淨，但不用出國來就能吃到道地越南菜，就看自己能不能接受～
這間越南你好Hello Vietnam！在街頭很搶眼，二樓掛著閃閃發亮LED招牌，2022、2023連續兩年都得過米其林必比登推薦，門口貼有不少電視美食採訪照片～
生意真的炸好！晚上八點半店員雙手沒停過，每桌至少都有一盤編織竹籃，拼盤讓人好奇我也要點～
門口就有大型菜單可參考！有中文標示、清楚價格標示，沒吃過類似越南料理朋友，可先參考一下再決定～
老闆娘與店員都是越南人！晚上八點半幾乎都是越南客人，只有我們一家臺灣人，生意超好到九點才有空位，以類似越南菜小館來講，這間空間寬敞明亮，一整面越南街頭照與越南傳統草帽，氛圍不錯～
Hello Vietnam河內美食成功店 菜單
招牌拼盤有大小兩種！其它還有米線乾麵、涼拌、小菜、河粉與飲品類，鴨仔蛋、血腸、烤肉圓、越南煉乳咖啡都很特別，一碗河粉120元正常價格～
自助區魚露沾醬、辣椒、檸檬..調味醬料，可自行取用，想要什麼口味自己加～
牆面貼有一張米線拼盤、牛肉河粉吃法！
把檸檬汁擠進蝦醬，攪拌後當沾醬，如果不敢吃蝦醬，就拿自助區的魚露醬，點湯麵類會附上一碗生菜與檸檬，生菜撥成小塊放進河粉，在擠入檸檬調和一起吃，喜歡吃辣還能加點辣椒～
米線拼盤
這份米線拼盤(小)170元！這盤份量一點都不小！拼盤有生菜、小黃瓜、泰國九層塔、米線、蝦醬、炸春捲、豬腿肉、炸豆腐與血腸，配菜可個別單吃，或沾蝦醬或魚露醬吃，也能用生菜包配料沾醬吃～
這烏溜溜的血腸！第一眼讓我想到哥倫比亞菜手工血腸，看起來很像吃起來卻不一樣，哥倫比亞血腸都是香料與孜然香，越南血腸內餡是豬血、豬絞肉、青蔥、花生仁、水薄荷與越南香菜，香料味不名顯，咀嚼起來有鬆綿感，我個人不太習慣但我敢吃～
拼盤有好幾大片豬腳肉！臺式豬腳不是紅燒就是白湯豬腳，這很簡單沒有多餘烹調，就是豬腳肉切片，吃得到豬肉原味沒豬腥味，沾點魚露醬吃挺開胃～
越式炸春捲吃過很多次！這間炸春捲絕對有前三名！越式春捲皮填入豬絞肉、黑木耳、紅蘿蔔、冬粉與青蔥，炸到金黃切成小塊，一口一個大小剛好，炸香結合綿密內餡很夠味，單吃就挺香～
沾點特製沾魚露醬更對味！酸甜味中和了油膩感，喜歡越式炸春捲朋友，可再單點一份來吃～
米線量也給很足！米線本身沒有任何調味！像蕎麥麵一樣沾醬汁吃，可以沾魚露或蝦醬～
沾魚露醬吃起來像單調版越式生春捲，沾蝦醬吃有濃郁強烈蝦醬味！這蝦醬較適合越南人口味很重～
牛肉河粉
牛肉河粉挺大一碗120元！附一盤生菜料，以下照片是兩碗河粉附生菜料，裡面有生菜、檸檬塊、越南九層塔，生菜撥成小塊、九層塔一起放河粉，擠點檸檬加辣椒吃更有越南味～
越式河粉口感有彈性，米香氣濃郁，河粉泡越久口感越軟。
一喝就是很熟悉越式河粉湯！傳統河粉是用牛骨熬湯底，加上洋蔥、薑與其它香料調味料，喝起來帶有清甜味，加點檸檬汁更爽口，總之河粉湯可無限調味～
以120元牛肉河粉來講！這牛肉片量算有誠意了！牛肉也不會太老柴。
接著加點生菜一起吃，生菜帶有爽脆口感，一碗河粉多種吃法～
炸豆腐
米線拼盤炸豆腐吃不夠！我們又單點炸豆腐，一開始看菜單炸豆腐90元不算親民！但送來瞬間覺得應該的，這一盤有13塊炸豆腐，還附上生菜、九層塔、小黃瓜片與蝦醬～
大家不要看到米其林推薦就衝！這是越南人口味，你未必會習慣或喜歡吃，對我來說不用出國，就能吃到道地越南菜覺得很可以，我家附近沒裝潢越南小吃，牛肉河粉肉少小碗也是120元，我自然覺得這很便宜～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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Hello Vietnam 河內美食成功店 資訊
- 地址：臺中市中區成功路92號
- 聯絡電話：04-22211595
- 營業時間：10:30～20:30
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- 服務費：無
- 附設停車場：無（附近有收費停車場）
- FB粉專：Hello Vietnam 河內美食成功店
- 詳細食記：傳統北越料理！全臺第一間米其林必比登推薦越南菜！米線拼盤必點
藏在北海岸越式餐館！
這間越式小棧好拍也很好點菜，讓人有一秒到越南的感覺，店內用了茅草、小船和芒果樹裝飾，現場還有不少新住民口音，真的好越南，菜單有80種選擇，招牌生牛肉河一大碗140元，月亮蝦餅好厚實，吃飽還能逛逛小船上越南食品。
越南小棧 在哪？
越南小棧在三芝區淡金公路上，餐館門面很長，讓人過目不忘，旁邊附設專屬停車場，平日中午這天停滿，都停到淡金公路上，距離芝蘭公園、景觀平臺僅3分鐘車程。
- 地址：新北市三芝區淡金路15-10號
- 平日11:00～14:30、17:00–20:00/假日11:00～21:00
- 公休：每週二
以往來三芝想吃飯，只會想到老地方小籠包或邊界驛站，其實這間越南小棧也很響亮喔～
你沒看錯這是平日中午，陸續上門的客人沒停過，因為桌數多所以翻桌率快，其實不用等太久。
一進去就先被這芒果樹給吸引，加上竹編吊燈與茅草，滿滿異國情調很好拍～
越南小棧 菜單
菜單少說有80種選擇，湯河粉、飯、麵包、涼拌、炒類、湯火鍋…等，最便宜一碗河粉140元，價格落在80元~360元之間，以北海岸餐廳來講，這價格很有吸引力。
店內有兩艘船隻擺飾，開放式廚房能清看到料理過程。
剛好店員在煎越式黃煎餅，在來米粉加上薑黃粉，麵糊倒在大鍋子煎熟，好大一片挺有趣。
接著擺上豆芽、洋蔥與肉片，對折就能上桌囉！看起來就像超大蛋包。
相通中間有一個小廊道，兩邊分別是休息區與外門，裝潢擺飾打造很有南洋風。
後半部用餐寬敞又挑高，有四人桌、小圓桌與大圓桌，不管是兩個人來吃，還是一家三代來都有適合的座位。
自助區
吃越式少不了調味醬，自助區有檸檬汁、越式辣椒醬、魚露、辣油、生辣椒..等，除了餐具也提供塑膠袋自行打包，還有免費茶水供飲用。
生菜春捲
生春捲尺寸好迷你！只有平常吃的一半大小，春捲皮只有一層很薄嫩，捲入越南米線、生菜、豬肉片與鮮蝦，沒有多餘油脂過多烹調，夏天我常常把生春捲當成一餐。
生春捲本身沒有味道，要沾上特製魚露醬才夠味，太小一個吃完挺無感。
越式木瓜涼拌
開胃前菜來盤涼拌！這木瓜絲不是很脆彈，有點潤潤口感，淋上去的酸甜醬很開胃，加上花生碎提香，先來個幾口開胃一下。
牛腩飯
主食牛腩附一碗白飯，牛腩有洋蔥與紅蘿蔔，這碗肉量一般般。
排骨飯
與剛才牛腩飯比起來，這排骨飯150元很可以，還附上一碗熱湯，湯料滿滿豆芽菜加貢丸，排骨肉醃製入味不會太油膩，肉香在嘴裡蔓延開來，就像臺灣的排骨肉。
海鮮河粉
河粉是店內人氣餐點！光是河粉就有15種口味，這碗也太大了吧，用碗不足以形容，用鍋形容比較洽當，海鮮河粉湯底很清澈，海鮮配料不多。
生牛肉河粉
這碗生牛肉河粉有燙過牛肉，所以湯色較深表面有油脂，湯就中規中矩，本以為生牛肉會比較嫩，咀嚼起來挺粗糙有嚼勁，吃完覺得價格實惠、湯多是優勢～
越式法國麵包
外表烤到微熱香酥，麵包已經幫忙切成4段，用筷子挾起來就能吃，裡面有燒肉片、香菜、小黃瓜與紅蘿蔔，配料量不會小氣。
越南法國麵包就是那麼涮嘴，麵包外酥配料挺清爽。
月亮蝦餅
月亮蝦餅分成4片180元、8片360元，價格都一樣沒有便宜，建議先點小份喜歡再加點，剛起鍋蝦餅很燙口！每塊金黃酥脆很厚實，光是第一眼視覺已經先加分。
這越南蝦餅和平常吃的不一樣，外層很酥但內餡沒彈性，吃起來偏軟綿沒有蝦肉口感，沾點上自製酸甜醬比較夠味。
摩摩喳喳．芋頭西米露
飯後甜點來碗越式甜點，摩摩喳喳與芋頭西米露！點個兩碗大家分著吃。
越南船小商店
門口角落這小區販售食品，有各種東南亞食品零食，像是常見印尼辣泡麵、春捲皮、越南米線、椰漿粉、東南亞調味料..等，上面都有清楚標示價格，吃飽或候位還能來看看。
我家泡麵櫃常出現的印尼辣泡麵，這邊單包15元和賣場差不多。
越南即溶椰子粉，可加到飲料或做成雪花糕，越南米線也很好用，生春捲裡面的米線就是這個。
這餐我們五人吃1500元左右，一個人300元就吃很飽。（假日或例假日收一成服務費）
＊越南小棧價格挺實惠，份量自然就少一點，餐館寬敞附設停車場，簡單來吃一頓很可以，這讓我想起汐止的銘記越南，同樣寬敞附設停車場，裝潢擺飾同樣好拍，來北海岸肚子餓又多了一間選擇。
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越南小棧 店家資訊
電話：02-26364123
地址：新北市三芝區淡金路15-10號
營業時間：平日11:00～14:30、17:00–20:00/假日11:00～21:00
公休：每週二
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曾經嚐鮮過的北美越式河粉Pho Hoa?，在臺灣有13家分店，其中一家卻藏身在東區裡耶！經過多次我卻未特別注意，要不是郭小弟眼尖看到河粉說他想吃，肯定穩錯過的。
東區分店招牌看起來有點舊舊挺低調，和其它分店給人的印象完全不同，東區分店位置不多用餐時間一下就客滿囉。
先自己找位置點餐付款後，會送上一盤檸檬、辣椒、九層塔可依個人口味增添風味，我習慣先吃一半後再擠點檸檬汁，增加檸檬清香氣。
▲ 青木瓜
這一份滿滿的涼拌青木瓜絲只要40元，幾乎都是青木瓜不見其它佐料，碎花生也不多，口感一點都不脆。
▲ 生春捲
兩卷一份90元，和我在Ａ9分店吃的夏日生春捲完全不同，還是這種生春捲好吃多了，Ｑ彈薄米皮包入生菜、鮮蝦、越南米線，沾點特製魚露醬開胃又好吃，每一口的吃得到爽脆生菜和新鮮鮮蝦，最適合炎炎夏日來上一盤當小菜吃。
美越的三種春捲都嘗鮮過，夏日生春捲、越南生春捲、越南春捲，美越的越式炸春捲金黃酥脆不油膩，內餡綿密豬肉香氣四溢，兩種同樣都好吃！即使是炸春捲夏天吃也不膩。
▲?蛤蜊湯河粉
美越河粉約在150元到180元之間，上次在A9分店點的河粉一次吃到：薄切牛肉、嫩胸、牛筋、牛丸四種配料，讓我印象深刻，這次換個不同口味來試試，菜單上寫著『 蛤蜊湯河粉 』讓人好奇？！立馬點上一碗嘗鮮。
似平凡無奇的蛤蜊湯湯頭卻挺迷人，讓我們一滴都不想浪費，層次鮮明有蛤蜊的海味還有高湯鮮味，巧妙融為一體耶！蛤蜊大顆飽滿一咬就噴汁，那麼大顆的蛤蜊湯汁肯定不少，加上蔥香點綴，果然鮮甜好喝到不行。
＃美越和粉分店參考：
臺鐵新左營環球購物中心 3F
大食代大直旗艦店 1F
嘉義秀泰廣場 109櫃
屏東市環球購物中心 5F
臺北新光三越信義新天地A8 B2
高雄漢神百貨本館 B3
臺北微風南京 4F
板橋車站 環球購物中心 B1
高雄夢時代購物中心 B1
臺中秀泰廣場二館 3F
臺中老虎城 3F
林口A9環球購物中心 4F
高醫誠品生活店
＊文章分享：【新北 Global MallA9】四樓異國超大美食街。北美品牌 美越和粉Pho Hoa
美越牛肉粉
電話：(02) 2751-5578
地址：臺北市大安區敦化南路一段190巷43號
營業時間：11:30～22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/PhoHoaTaiwan/
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