Adam Quy越南河粉位在桃園後站延平路上,這區(qū)一直都是移工生活圈,累積很多東南亞商店、印尼泰國料理,附近有多間收費停車場,離桃園車站不到100公尺,距離桃園客運步行約2分鐘,搭乘大眾交通也很方便~
招牌寫著咖啡店麵包與越南米線河粉!是雙店面兩間合一起,整間紅通通好熱鬧,騎樓有一整排燈光相當(dāng)搶眼!真的很有異國味道~
Adam Quy除了河粉必點!亞當(dāng)貴麵包也是必買!很多人一吃就愛上,麵包外帶內(nèi)用都方便,提供開放空間用餐~
櫃檯員工穿著統(tǒng)一制服配戴帽子,員工清一色都是外籍都很有禮貌,用餐空間乾淨(jìng)明亮,一樓座位數(shù)較少,一樓空間適合用餐,二樓比較大氛圍也適合喝咖啡~
老闆名字直接大辣辣貼牆上!
招牌越南河粉在150元~250元之間,店內(nèi)最貴是500元綜合川燙牛肉湯,不能吃牛肉也有雞肉河粉,亞當(dāng)貴特色法國麵包150元,其它有綜合水果盤、香茅鳳爪、果汁、冰沙與越南咖啡,菜單選擇很豐富,內(nèi)用不收服務(wù)費~
每張桌面都很乾淨(jìng)!筷子套上紙?zhí)住⑻峁┌b濕紙巾,不要說比越南小吃乾淨(jìng),也比很多臺灣小吃要整齊啦~
每桌提供三種醬料使用!有越式特調(diào)辣椒醬、魚露蒜頭醋與厚生辣椒醬,每碗河粉均附角檸檬,先吃完原味,接著擠點檸檬角,再來點特調(diào)辣椒醬或魚露蒜頭醋,讓湯頭喝起來更有風(fēng)味~
一入坐員工就送茶水招待!店內(nèi)從餐具擺飾、筷子、杯子都印有老闆Adam Quy頭像,插圖看起來很有個性,一餐吃下來員工至少詢問3次以上要不要加茶,店內(nèi)沒收服務(wù)費,真的很加分耶~
一開始看到菜單覺得「亞當(dāng)貴特色越式法國麵包」不算便宜!畢竟150元在這能吃到正餐牛肉河粉,一送上桌和我想像的越式法國麵包完全不一樣,這比較像早午餐店熱壓餡麵包,已經(jīng)幫忙對切方便吃~
麵包內(nèi)餡有小黃瓜、生菜、豬肉醬與特調(diào)醬!一咬下麵包外皮酥香,生菜、小黃瓜與豬肉融合很剛好,醬汁不像美乃滋那麼膩口,整體口味偏甜,讓人忍不住一口接一口~
河粉附一盤生豆芽菜!生豆芽菜可能很多人不敢吃,但是加點到河粉湯,夾配吃起來很爽脆~
光是牛肉河粉就有很多種!這的湯底都是清燉牛肉湯,再調(diào)和一點越南湯特有甘甜味,綜合牛肉湯有牛肉片、牛腩、腱子肉與半筋半肉,挺大一碗喝完湯也飽了~
不同牛肉部位有不同口感!部分牛肉挺有嚼勁,半筋半肉就比較軟一點~
河粉都是現(xiàn)做現(xiàn)煮很滑順!
我覺得這碗湯才是靈魂重點!擠點檸檬角增添果酸香,喝起來清爽又夠味,加點特調(diào)辣椒醬或魚露蒜頭醋,湯頭巧妙轉(zhuǎn)換成另一種風(fēng)味~
點了一碗半熟牛肉河粉!是粉嫩牛肉色,牛肉趁熱吃有比較軟,稍微等久一點需要咬一下,這碗湯油脂量更多一些,牛肉香更濃~
這天小朋友不吃蔥!特別請店員不要加蔥花,送上來就是這樣一碗,少了蔥花確實沒那麼誘人~
*以桃園市物價來講!Adam Quy亞當(dāng)貴整體算不錯,最便宜一碗牛肉河粉150元,內(nèi)用不收服務(wù)費、免費續(xù)茶,用餐氛圍有自己特色,牛肉河粉一般但是湯頭甘甜,特色越式法國麵包很耐吃,下次要來試試越南咖啡+麵包~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
<有很多更精彩的即時動態(tài)喔>
梁記大骨麵位在中山區(qū)龍江路巷!汽車可停放果菜批發(fā)濱江市場步行約6分鐘,或是停放上引水產(chǎn)停車場,果菜批發(fā)濱江市場15元/30分鐘、上引水產(chǎn)步行20元/30分鐘。(以上僅供參考,實際依現(xiàn)場為主)
看到這間白底紅字大招牌就是!招牌寫著越南河粉、麵包、大骨麵與點心饅頭?
距離上次來已經(jīng)是很多年前!聽說已經(jīng)換老闆了?裡面雖然有裝潢看起來新穎,但這天室內(nèi)味道有點複雜~
剛才經(jīng)過看到下面這一大鍋大骨湯,走進來又看到一大鍋,裡面是滿滿真材實料豬大骨~
大骨湯浮著一層油脂與豬骨漂浮物!滿滿一大鍋豬骨看起來就是爽~
菜單選擇好多超過60種!光是麵類就有20多種,還能選麵或換成冬粉、河粉、米線,菜單還有臺式?jīng)霭栊〔恕⒃绞椒▏I包、小籠湯包、生菜蝦捲、炸春捲、滷味拼盤…等,也有飲料煉乳冰咖啡、羅望子汁可以點~
好久沒有看到60生菜蝦捲!價格也就反應(yīng)於份量上,兩卷對切變成四半條,兩人分著吃很剛好,越式春捲皮包了生菜、越南米線、小黃瓜、豬肉片與對切蝦,夏天就是要來吃越式很清爽~
越式春捲皮不過厚!也不會放太久表皮乾掉吃起來潤潤,沾點特製魚露醬,酸甜開胃,就是中規(guī)中距生菜蝦捲。
透抽可以選麵、冬粉、河粉或米線,一碗140元加大要再加20元,以臺北物價這份量挺劃算~
透抽有沒有新鮮一咬便知!透抽圈飽滿肉質(zhì)緊實,咀嚼起來彈性適中,吃得到海味與透抽鮮味~
湯底味道也挺特別,越式湯底加上透抽海鮮味!軟滑河粉加上大量豆芽菜,吃起來特別有口感~
重口味朋友覺得太清爽?自助區(qū)有多種越式調(diào)味料可以加喔~
接著來到重頭戲大骨麵!這一碗公90元有細麵、豆芽菜、白蘿蔔與豬大骨,忍不住先來口大骨湯,湯底口味很清爽順口,沒想像中濃郁,喝起來也沒有油膩感,一口吸入細麵很有彈性,但就沒有湯味~
裡面豬大骨給的挺有誠意!畢竟這一碗才90元!這塊豬大骨和我拳頭一樣大,我都不知道該從何咬起~
豬大骨吃起來沒有腥味!就像在家媽媽熬豬大骨一樣純粹,除了骨邊嫩肉還有軟骨~
*招牌大骨麵90元好幾塊豬大骨!湯喝起來清淡無負擔(dān),透抽麵與生蝦春捲也很可以,看評論才知道好像換老闆?我個人覺得目前物價,這價格沒啥好挑啦!吃得飽最重要~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結(jié)果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內(nèi)文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理)
<有很多更精彩的即時動態(tài)喔>
以前想吃河粉一定是到後站美杏吃,現(xiàn)在越南小吃普及環(huán)境佳,近期的紅築越食堂生意好想吃要排隊,最近大有路開了家滿大的「越河美食小館」,開幕促銷時牛肉河粉只賣銅板50元!即使沒有特價也可以放心進去,週末晚餐時間九成滿不時有人外帶,店內(nèi)有外籍人士也有臺灣人感覺應(yīng)該很道地,話說…我又沒有去過越南啊(@_@)
?
每次只要吃越南小吃我一定會點越南法國麵包,但這天想吃名單太多決定麵包下次!除了某部分快炒一百多外,其它主食都在一百元以內(nèi)喔。
?
這裡提供新鮮辣椒醬和檸檬片,辣椒實在是有辣帶勁非常辣喔,也有提供越南上等海鮮醬和上等辣椒醬使用,桃園美食小鋪大哥有提到店內(nèi)烘碗機餐具濕的!這天取筷子湯匙時…也是濕的,所以這烘碗機只是擺好看喔??!!
?
烤雞腿飯?90元,沒有附醬淋醬看起來和一般快餐店沒什麼不同,快餐店雞腿旁都是附炒熱菜,這裡的是切片黃瓜、番茄與醃製蘿蔔絲,吃起來比臺式雞腿飯清爽多了,不見油滋滋的青菜,米飯長米粒粒分明這天的略乾,雞腿滿大隻整支去骨外皮挺香酥,雞腿肉挺厚實雖然沒帶汁,但大小令人滿意,荷包蛋是煎好放一旁冷的,番茄和小黃瓜也很新鮮,醃製爽口的蘿蔔絲帶點酸醋好開胃!
?
?
高麗菜炒蝦醬?70元,這高麗菜滿大一盤比平常點的百元青菜還大盤,這裡的高麗菜只加一點蝦醬提香提味,不像平常吃的泰式料理口味那麼重,淡淡的炒青菜滋味也不錯,裏面還有幾條挺粗的肉絲,這的老闆算是很敢給!
?
鮮牛肉河粉?95元,這河粉來勢洶洶碗挺大一個!河粉湯頭上有青菜、洋蔥和九層塔,還撒上不少黑胡椒在上頭!看得出來是重口味,但是這湯頭卻挺清爽而且?guī)е唤z甜味,細河粉搭配湯一起咕嚕吃進去挺不錯,順口吃不膩,這牛肉片微透粉色滿鮮嫩沒有難咬問題,份量很足夠絕對能吃飽。
?
?
?
生菜春卷 70元,這也是我只要看到就會必點的越南小吃,我愛吃到自己買越南米片、生菜、越南米線和鮮蝦包來吃,熱量低吃起來感覺無負擔(dān),清爽度百分百!
?
?
春卷剖面就像是卷壽司一樣可愛,生菜清脆保有水份,鮮蝦吃的出來有青,沾點特調(diào)魚露酸甜醬滋味真不錯,我總是忍不住把春卷沾滿醬汁大口吃下!自己一個人吃完這盤也飽了。
?
* 這天點的都滿好吃價格也平實,份量滿大口味不錯,感想當(dāng)然是下次還要來啊!!
?
越河美食館
電話:03-3559292
地址:桃園市大有路579號
]]>大溪老街應(yīng)該是我分享食記裡最多的地方,夏天老街上餐館幾乎都是開放式?jīng)]有冷氣,吃東西難免汗流浹背,這天剛好把車停在國小裡30/1H,經(jīng)過達摩小吃和阿伯豆干都是滿滿人潮,光是想到30度高溫排隊就吃不消,於是走到附近的越桂香越式料理,吹冷氣吃著清爽開胃的越式料理~我的媽呀!會不會過太爽。?
挺驚訝的說!夏天不是應(yīng)該吃越式料理嗎?怎麼一個人都沒有,而且這離老街幾步路今天是假日,裡面又有冷氣吹… 此時郭先生有點擔(dān)心會不會是雷店啊>////<?
一旁的人氣排行榜還分成主食類與配菜類,不點個幾道來試試怎麼對得起自己,河粉多種口味都是賣80元,雞腿飯就稍高要140元,但整體來說還是很平價。
?
這家越式餐館很整齊乾淨(jìng),店員也是滿有禮貌!
海鮮河粉80元,碗看起來不大,但是看得到海鮮料有豬肉片、魷魚、鮮蝦。
湯頭舒服清爽不像臺式湯品勾芡或油量多,雖然說我也很愛臺灣燉湯!但是夏天會冒痘痘還是以清爽為主,帶點檸檬魚露與香菜香味的湯,喝再多也不膩,喝完口齒留香不會乾口,蝦子和發(fā)泡魷魚也OK,河粉很軟大人小孩都適合,就算減肥期吃完這碗也不會有罪惡感。
酸辣雞腿飯140元,一碗飯量看似不夠但雞腿夠大,配菜生菜與涼拌蘿蔔絲解炸物油膩。
這隻雞腿尺寸不小幾乎占了半個盤子,每塊切片都很有厚度!絕對不是薄薄一片唬弄人,雞腿炸的外酥內(nèi)軟不乾澀ㄒ,雞腿滿好吃外皮像是餅乾,淋上去的像是泰式田雞醬加點檸檬汁,相當(dāng)開胃!而且連洋蔥都不嗆又甜。
這蝦醬空心菜也是很推!因為它不是表面多而已,它的份量整整是我平常外面吃的兩倍多?是今天沒有什麼客人所以老闆很大方嗎?總之我們吃的好開心,因為蝦醬味道蒜頭辣度蝦醬三種比例適中,互不搶味小孩喜歡。
因為越南米皮會軟化有粘性,所以基本上都是現(xiàn)點現(xiàn)做,這天等約10多分鐘就就送來。
越式海鮮手卷110元,這手卷應(yīng)該是一切二或是切三,總之這一盤有十塊絕對夠吃。
上面撒些蒜酥提香!真的很香,裡面的生菜脆又清爽,米線鮮蝦看似無味,沾點底部的酸辣汁真好吃~
??
包卷的蝦子是1/2片,吃起來雖然無感,只能欣賞這刀功之美吧。
?
*吃完後下次來大溪會想再訪!不但有冷氣吹離停車場不遠,東西平價又滿好吃,到大溪不想在名店人擠人不妨來試試『越桂香』。
大溪老街文章延伸:菓露鬆餅+老阿伯豆干、百年油飯+黃大目滷豆干、金字塔三角湯圓、呂媽媽豆花、莫夫甜點+江家花生糖、陳師兄素肉圓+布丁布朗尼+木菓子
越桂香越南料理〖永久歇業(yè)中〗
電話:03-3883995
地址:桃園市大溪區(qū)登龍路15號1樓
]]>