藏在北海岸越式餐館！

這間越式小棧好拍也很好點菜，讓人有一秒到越南的感覺，店內用了茅草、小船和芒果樹裝飾，現場還有不少新住民口音，真的好越南，菜單有80種選擇，招牌生牛肉河一大碗140元，月亮蝦餅好厚實，吃飽還能逛逛小船上越南食品。

越南小棧 在哪？

越南小棧在三芝區淡金公路上，餐館門面很長，讓人過目不忘，旁邊附設專屬停車場，平日中午這天停滿，都停到淡金公路上，距離芝蘭公園、景觀平臺僅3分鐘車程。

• 地址：新北市三芝區淡金路15-10號
• 平日11:00～14:30、17:00–20:00/假日11:00～21:00
• 公休：每週二

以往來三芝想吃飯，只會想到老地方小籠包或邊界驛站，其實這間越南小棧也很響亮喔～

你沒看錯這是平日中午，陸續上門的客人沒停過，因為桌數多所以翻桌率快，其實不用等太久。

一進去就先被這芒果樹給吸引，加上竹編吊燈與茅草，滿滿異國情調很好拍～

越南小棧 菜單

菜單少說有80種選擇，湯河粉、飯、麵包、涼拌、炒類、湯火鍋…等，最便宜一碗河粉140元，價格落在80元~360元之間，以北海岸餐廳來講，這價格很有吸引力。

店內有兩艘船隻擺飾，開放式廚房能清看到料理過程。

剛好店員在煎越式黃煎餅，在來米粉加上薑黃粉，麵糊倒在大鍋子煎熟，好大一片挺有趣。

接著擺上豆芽、洋蔥與肉片，對折就能上桌囉！看起來就像超大蛋包。

相通中間有一個小廊道，兩邊分別是休息區與外門，裝潢擺飾打造很有南洋風。

後半部用餐寬敞又挑高，有四人桌、小圓桌與大圓桌，不管是兩個人來吃，還是一家三代來都有適合的座位。

自助區

吃越式少不了調味醬，自助區有檸檬汁、越式辣椒醬、魚露、辣油、生辣椒..等，除了餐具也提供塑膠袋自行打包，還有免費茶水供飲用。

生菜春捲

生春捲尺寸好迷你！只有平常吃的一半大小，春捲皮只有一層很薄嫩，捲入越南米線、生菜、豬肉片與鮮蝦，沒有多餘油脂過多烹調，夏天我常常把生春捲當成一餐。

生春捲本身沒有味道，要沾上特製魚露醬才夠味，太小一個吃完挺無感。

越式木瓜涼拌

開胃前菜來盤涼拌！這木瓜絲不是很脆彈，有點潤潤口感，淋上去的酸甜醬很開胃，加上花生碎提香，先來個幾口開胃一下。

牛腩飯

主食牛腩附一碗白飯，牛腩有洋蔥與紅蘿蔔，這碗肉量一般般。

排骨飯

與剛才牛腩飯比起來，這排骨飯150元很可以，還附上一碗熱湯，湯料滿滿豆芽菜加貢丸，排骨肉醃製入味不會太油膩，肉香在嘴裡蔓延開來，就像臺灣的排骨肉。

海鮮河粉

河粉是店內人氣餐點！光是河粉就有15種口味，這碗也太大了吧，用碗不足以形容，用鍋形容比較洽當，海鮮河粉湯底很清澈，海鮮配料不多。

生牛肉河粉

這碗生牛肉河粉有燙過牛肉，所以湯色較深表面有油脂，湯就中規中矩，本以為生牛肉會比較嫩，咀嚼起來挺粗糙有嚼勁，吃完覺得價格實惠、湯多是優勢～

越式法國麵包

外表烤到微熱香酥，麵包已經幫忙切成4段，用筷子挾起來就能吃，裡面有燒肉片、香菜、小黃瓜與紅蘿蔔，配料量不會小氣。

越南法國麵包就是那麼涮嘴，麵包外酥配料挺清爽。

月亮蝦餅

月亮蝦餅分成4片180元、8片360元，價格都一樣沒有便宜，建議先點小份喜歡再加點，剛起鍋蝦餅很燙口！每塊金黃酥脆很厚實，光是第一眼視覺已經先加分。

這越南蝦餅和平常吃的不一樣，外層很酥但內餡沒彈性，吃起來偏軟綿沒有蝦肉口感，沾點上自製酸甜醬比較夠味。

摩摩喳喳．芋頭西米露

飯後甜點來碗越式甜點，摩摩喳喳與芋頭西米露！點個兩碗大家分著吃。

越南船小商店

門口角落這小區販售食品，有各種東南亞食品零食，像是常見印尼辣泡麵、春捲皮、越南米線、椰漿粉、東南亞調味料..等，上面都有清楚標示價格，吃飽或候位還能來看看。

我家泡麵櫃常出現的印尼辣泡麵，這邊單包15元和賣場差不多。

越南即溶椰子粉，可加到飲料或做成雪花糕，越南米線也很好用，生春捲裡面的米線就是這個。

這餐我們五人吃1500元左右，一個人300元就吃很飽。（假日或例假日收一成服務費）

＊越南小棧價格挺實惠，份量自然就少一點，餐館寬敞附設停車場，簡單來吃一頓很可以，這讓我想起汐止的銘記越南，同樣寬敞附設停車場，裝潢擺飾同樣好拍，來北海岸肚子餓又多了一間選擇。

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越南小棧 店家資訊

電話：02-26364123

地址：新北市三芝區淡金路15-10號

營業時間：平日11:00～14:30、17:00–20:00/假日11:00～21:00

公休：每週二

藏在傳統市場越南小攤！

身為桃園後站人，從小就是看著移工們長大，對於東南亞小吃早已習以為常，不用出國後站就很熱鬧啦！其中又以越南法國麵包最為熟悉，之前介紹朋友心中No.1的亞仙烘焙坊越南麵包，這次是網友推薦第一名越南法國麵包，大份量越南法國麵包，嗑完直接飽到天靈蓋去～

阿箴越南法國麵包 在哪？

阿箴在桃園中壢的龍東路上，熱鬧忠貞市場的入口旁，斜對面是收費停車場，右邊一整排鐵皮屋暗藏不少特色小吃，阿箴越南法國麵包就在這，旁邊的黑妞泰式涼拌木瓜生意也不錯，尤其是夏天很多客人都會買回家吃。

外面是馬路所以攤外看似沒客人，所有客人都擠在鐵皮屋排隊啦！鐵皮屋裡面有阿箴、黑妞和甩餅，就屬阿箴生意最好，不平假日都是排排排。

攤位烤箱運轉沒停過！法國麵包一直烤沒停過，時間到就拿下來夾加配料。

現烤現做 越南法國麵包

熱熱法國麵包抹上奶油與越南豬肝醬，接著加入店家醃製蘿蔔條，小黃瓜片、滷蛋和越南燒肉片，最後淋點魚露提味，愛吃辣的朋友別錯過，這提供的是生辣椒～絕對讓你辣翻天。

越南法國麵包 $80

別看排隊人潮好像很多？但店員速度很快，一下就輪到我們，法國麵包目測約20公分，這個頭一點都不小，拿在手上挺有份量，握在手上就能感受法國麵包酥脆度，一般食量女生肯定吃不完，一顆分成兩餐吃還差不多。

一口塞不下啦！這法國麵包外層好酥脆，麵包抹了奶油豬肝醬，吃起來更香，內餡給的大方沒在客氣，醃漬蘿蔔酸甜又開胃，越南肉片不乾有鹹香氣，加上切片的滷蛋，讓麵包吃起來更有自己特色。

我覺得加辣比較加分，辣香辣香吃起來才過癮。

＊來忠貞市場每次都是吃米干！夠餓會來籠小籠包或湯包吃粗飽，結束買個法國麵包回家當點心，絕對滿載而歸，忠貞市場真的是我家廚房，三不五時就會來吃吃吃。

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阿箴越南法國麵包 店家資訊

電話：0981-839062

公休：每週一

相見恨晚的越南麵包！

畢竟移工都在這桃園，東南亞料理、雜貨店從小就見怪不怪，後站越南法國麵包工藝以前很常吃，在街上看到也都會買，但不是麵包過硬，就是豬肉片老又硬甚至還有放豬皮，沒有一家滿意，連網友推薦的阿箴越南法國麵包，經過也不會跑去買，這天朋友拉去「亞仙烘焙坊越南麵包」，除了超大一個麵包可抵兩餐，整體口味也是讚爆啦～

亞仙烘焙坊越南麵包 在哪？

超人氣越南麵包總店在大園區中華路，這邊算是大園熱鬧區，我經過多次都沒有下來買過，一下來才知道生意真不錯，平日下午時間，上門顧客沒停過，如果覺得太遠，桃園八德、龜山(近林口)也都有分店，外面白線機車可以臨停，因為這條路不是很寬，汽車不好臨停。

• 地址：桃園市大園區中華路19號
• 營業時間：7:00～16:00(賣完為止）
• 公休：每週一

越南老闆娘因想念越南麵包，研發加上改良才有現在的越南麵包。

亞仙烘焙坊越南麵包 菜單

越南麵包有三種夾心可選，最便宜一個只要55塊錢！不想吃料也有空麵包不夾心，也就是單純麵包，除了固定菜單，今日白板上還有越南咖啡、手工優格～

• 空麵包不夾心35元
• 煎蛋夾心55元
• 燒肉夾心65元
• 肉加蛋夾心75元

下午三點多越南麵包都出爐，也陸續快要賣完了！所以現場沒看到滿滿麵包山，這的麵包也是店家自製，自己做真的很加分！

玻璃櫃裡越南麵包好大一個！這不是模型，是貨真價實的越南麵包，麵包都是現點現做，夾內餡前為了保持最佳口感，都會送到烤箱烤一下，這樣麵包才夠香酥，配料都快要用光了，右手邊那淡紅色是自製豬肝醬，聽說很厲害喔～

嗎呀！一拿到手這越南麵包好大，女生兩個人吃差不多。

肉加蛋夾心 75元

自製的軟式法國麵包，剛到手摸起來還微溫，以前吃過的越南法國麵包，有些都好硬，我的牙口不太好，常常咬不動，這外層很薄酥脆裡面香又軟，我都想買幾條麵包回家囤啦～

自製法國軟式麵包塗抹上豬肝醬，放上燒肉、蛋、洋蔥、香菜、越南火腿、小黃瓜和醃漬紅白蘿蔔，層層堆疊放的有夠滿，以一個75元來講可以分2個人吃，這價格太可以了～

一口咬下挺訝異！整個組合很強搭，麵包口感很好，加上鹹香適中豬肝醬，還有燒肉、蛋、洋蔥、香菜和越南火腿，越咀嚼香氣越豐富，除了小黃瓜解膩，醃漬的酸脆蘿蔔也很搶戲，夏天吃實在是太開胃，越南麵包就是要盡快吃，放久了醬汁被麵包吸附，口感就沒那麼好了喔～

＊這麼大的份量覺得CP不錯！重點和朋友說的一樣好吃，除了豬肝醬有特色，醃漬蘿蔔好開胃太加分了，這一次根本吃不完，女生要分了2餐才能吃完，下次除了要買肉蛋夾心，空麵包我也要一起買啦～

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電話：0911-988941

地址：桃園市大園區中華路19號

營業時間：7:00～16:00(賣完為止）

公休：每週一

臺灣越式料理大街小巷都有，但沒見過素食越式，夜市附近這間歡喜吃素，新住民越南姑娘親自坐鎮，從原本一週營業兩天的路邊攤，開到現在店面，而且越式素食吃和葷食一樣好吃，其中還有很特別的「越式炸糯米飯糰」一週只賣兩天，初一十五也會賣！

好吃越式素食 在哪？

歡喜吃素位在桃園市正康二街上，從原本對面的70號遷移到105號，在桃園夜市商圈尾端，距離熱鬧北埔路步行不用五分鐘，附近有收費停車場，每週三、四公休，遇到初一十五會正常營業，看到轉角這移動式招牌就到囉。

• 電話：0966-996633
• 營業地址：桃園市正康二街105號
• 營業時間：10:00~20:00
• 公休：週三、週四(如遇初一十五正常營業）

歡喜吃素Quán ?n Chay Hoan H? MENU

番茄/酸辣米粉河粉、米苔目、魚米線、河粉、什錦粥、香毛豆腐、紅燒東坡肉、月亮煎餅、生菜手卷、炸春捲、咖哩麵包、越式麵包、涼拌青木瓜、涼拌米線、酸辣火鍋、番茄火鍋…等。

看了Google評論有不少推薦，像是炸春卷一份6條，還有超大片的月亮煎餅，香茅豆腐聽說也很讚！現場好幾位客人點火鍋，250元看起來挺大一鍋，應該夠2人吃。

簡單乾淨明用餐空間，自助區有醬料、碗筷，廚房幫手有幾位越南人，現場除了臺灣客人還有一桌外籍客，用餐時間不少人來外帶，整體來說出餐速度稍慢了點，餐期間用餐要稍等一下喔。

菜單好多想吃但胃有限，所以兩個人點了三道料理。

越式麵包

葷食的越式麵包很常吃，但素食口味還真是第一次！越式麵包70元/份幫忙對切成兩份，我們方便分食吃，法國麵包裡有素肉、小黃瓜、涼拌蘿蔔和香菜。

麵包烤到微溫挺酥脆。

整體搭配起來酸甜夠味！我覺得甚至比有些葷食好吃，清爽沒有一絲油膩感，當成前菜麵包吃最適合。

晚餐時間還有人特地來買兩個越式麵包耶！

魚米線

熱熱的越式米線挺大一碗，加些素食配料，整體配色滿不錯，湯頭喝起來和葷食米線一樣好喝，不會因為是素食就打折，聽說這家湯頭有家甘蔗熬煮，所以特別甘甜，湯頭調味適中還很清爽，即使平常沒吃素習慣的我們，也是一滴不剩全喝吃完。

週末、初一十五才賣炸飯糰！

酥脆糯米飯

糯米飯糰挺大一顆110元，加上其它剛好2人分食吃，飯糰用保鮮膜包起來定型，現點現炸等了約十多分鐘，剛起鍋的飯糰特別誘人，外層看起來酥脆極了！好特別的一道料理。

飯糰對切有很多素餡料，還加上一大片香菜配飾，視覺效果很加分。

糯米飯包了蘿蔔絲、木耳和蓮子，加上簡單的黑胡椒調味，這就是歡喜吃素的越式飯糰。

外層飯殼炸到金黃酥脆，就像日式炸飯糰放大版！

剛炸好的飯糰稍硬了點，要多咀嚼一下，或等涼一點稍軟再食用，就像在吃一層厚的鍋吧飯，每一口都有鍋巴米飯炸過的香氣，外酥硬裡面的糯米軟又綿，餡料沒有太多調味，沾附的甜辣醬更有味道，也可以到自助區尋找合適的醬料。

生菜包著炸糯米飯一起吃，咔滋的鍋巴加上清脆生菜特別清爽！

＊沒想到越式素食也滿好吃！一點都不輸給葷食，喜歡吃鍋巴的朋友可以試試炸飯糰，整體算不錯，推薦給吃素的朋友喔。

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歡喜吃素? 店家資訊

• 電話：0966-996633
• 營業地址：桃園市正康二街105號
• 營業時間：10:00~20:00
• 公休：週三、週四(如遇初一十五正常營業）
• 粉專：歡喜吃素Quán ?n Chay Hoan H?（越式素食）