越南道地的煎蝦餅? 在哪？

頭頓煎蝦餅位在中正路桃園觀光夜市！在夜市北埔路後尾端，北埔路與中正路交叉口，看到排隊(duì)人龍這攤就是，一旁是老字號冬瓜粉圓豆花、超大地瓜球與北港烤肉～

• 電話：0931-330693
• 地址：桃園市桃園區(qū)北埔路29號
• 營業(yè)時間：16:30~21:00
• 公休：星期一

原本攤位較前面！只是小小一個攤位！這幾年遷移到斜對面，提供的座位數(shù)也越來越多，雖然已桃園夜市來講已經(jīng)算很大一攤，但假日來依舊要排隊(duì)，就知道生意多好～

頭頓煎蝦餅 菜單

頭頓煎蝦餅就只有買一種蝦餅！煎蝦餅一份8個120元，第一次吃的時候好像是100元，當(dāng)時百元蝦餅CP值挺高～

頭頓煎蝦餅從兩鍋?zhàn)兂扇?！很多沒吃過的客人，都會停下腳步好奇探頭看～

檯子上大煎炸油臺！乍看像是章魚燒模！倒入特調(diào)的麵糊油煎炸，擺入一整隻鮮蝦，繼續(xù)油炸到金黃就能起鍋！

攤位桌上有好多小碗？仔細(xì)看這小碗比較像大碟子，還有一大罐的特製醬汁與生辣椒的搭配使用。

蝦餅都還沒有送上桌，就先送來一盤生菜！點(diǎn)蝦餅附送不用另外加價，以現(xiàn)在什麼都貴的夜市來講，我覺得老闆挺大方～

生菜包越南煎蝦餅

一份煎蝦餅兩人分著吃差不多！越南蝦餅適合當(dāng)開胃菜，煎蝦餅附一盤生菜盤，加上魚露醬、辣椒看起來滿豐富，這道越式餐廳至少要賣200以上，桃園夜市只要120元就能吃的到～

蝦餅上還放上蔥花以與蝦鬆，配色看起來更跳耀！

先來試試蝦煎餅原味，這香酥脆都是空氣感！咀嚼中有鮮蝦與炸餅香，沾上魚露醬吃好開胃呢！真的是道標(biāo)準(zhǔn)越式開胃菜～

店員說正確食用方法～

先取一片生菜夾點(diǎn)青木瓜絲，加一片蝦餅捲起來！沾點(diǎn)魚露醬或辣椒一起食用，忍不住大口咬下，多層次的口感香、酥、鬆，加上蝦鬆和蔥花提香，生菜完全解掉炸蝦餅的油膩感，讓我意猶未盡一個接一個～

重口味愛吃辣朋友一定要試試，蝦餅加上一大匙生辣椒，微辣加上酸甜越式魚露醬，真的超夠味！

＊每到夏天胃口不佳，三天兩頭就想來點(diǎn)越式或日式料理，夏季夜市吃飯更熱，來點(diǎn)開胃小菜就很加分，蝦餅它不是最好吃，但能在傳統(tǒng)夜市吃到越南蝦餅，覺得覺的新奇，很適合當(dāng)成夜市開胃菜～分享給大家參考～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）

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越南頭頓煎蝦餅 店家資訊

• 電話：0931-330693
• 地址：桃園市桃園區(qū)北埔路29號
• 營業(yè)時間：16:30~21:00
• 公休：星期一
• 詳細(xì)食記：頭頓煎蝦餅．八個蝦煎餅附生菜盤120元．想吃請乖乖排隊(duì)！

一時間真以為自己秒出國！除了桃園這移工商圈也很熱鬧！這間越南你好Hello Vietnam還榮獲米其林必比登推薦！越南老闆娘一家三代都是廚師，裡面9成都是越南移工客人，賣的是傳統(tǒng)北越口味，門口一盤盤竹籃拼盤好澎湃，越式血腸好特別喔～

越南你好Hello Vietnam 在哪？

桃園後站、中壢中平都有移工商圈，沒想到臺中也有熱鬧移工區(qū)，這真的很有東南亞味！汽車可停放東協(xié)廣場地下停車場，也能搭乘臺鐵到臺中車站，距離500公尺步行約7分鐘～

• 地址：臺中市中區(qū)成功路92號
• 聯(lián)絡(luò)電話：04-22211595
• 營業(yè)時間：10:30～20:30
• 兒童餐具、兒童座椅：無，無
• 服務(wù)費(fèi)：無

附近這幾條街好多移工！東協(xié)廣場一樓商場與樓上撞球場都是移工，還有很多生活用品店與餐館小吃，街頭周邊環(huán)境不算乾淨(jìng)，但不用出國來就能吃到道地越南菜，就看自己能不能接受～

這間越南你好Hello Vietnam！在街頭很搶眼，二樓掛著閃閃發(fā)亮LED招牌，2022、2023連續(xù)兩年都得過米其林必比登推薦，門口貼有不少電視美食採訪照片～

生意真的炸好！晚上八點(diǎn)半店員雙手沒停過，每桌至少都有一盤編織竹籃，拼盤讓人好奇我也要點(diǎn)～

門口就有大型菜單可參考！有中文標(biāo)示、清楚價格標(biāo)示，沒吃過類似越南料理朋友，可先參考一下再決定～

老闆娘與店員都是越南人！晚上八點(diǎn)半幾乎都是越南客人，只有我們一家臺灣人，生意超好到九點(diǎn)才有空位，以類似越南菜小館來講，這間空間寬敞明亮，一整面越南街頭照與越南傳統(tǒng)草帽，氛圍不錯～

Hello Vietnam河內(nèi)美食成功店 菜單

招牌拼盤有大小兩種！其它還有米線乾麵、涼拌、小菜、河粉與飲品類，鴨仔蛋、血腸、烤肉圓、越南煉乳咖啡都很特別，一碗河粉120元正常價格～

自助區(qū)魚露沾醬、辣椒、檸檬..調(diào)味醬料，可自行取用，想要什麼口味自己加～

牆面貼有一張米線拼盤、牛肉河粉吃法！

把檸檬汁擠進(jìn)蝦醬，攪拌後當(dāng)沾醬，如果不敢吃蝦醬，就拿自助區(qū)的魚露醬，點(diǎn)湯麵類會附上一碗生菜與檸檬，生菜撥成小塊放進(jìn)河粉，在擠入檸檬調(diào)和一起吃，喜歡吃辣還能加點(diǎn)辣椒～

米線拼盤

這份米線拼盤(小)170元！這盤份量一點(diǎn)都不?。∑幢P有生菜、小黃瓜、泰國九層塔、米線、蝦醬、炸春捲、豬腿肉、炸豆腐與血腸，配菜可個別單吃，或沾蝦醬或魚露醬吃，也能用生菜包配料沾醬吃～

這烏溜溜的血腸！第一眼讓我想到哥倫比亞菜手工血腸，看起來很像吃起來卻不一樣，哥倫比亞血腸都是香料與孜然香，越南血腸內(nèi)餡是豬血、豬絞肉、青蔥、花生仁、水薄荷與越南香菜，香料味不名顯，咀嚼起來有鬆綿感，我個人不太習(xí)慣但我敢吃～

拼盤有好幾大片豬腳肉！臺式豬腳不是紅燒就是白湯豬腳，這很簡單沒有多餘烹調(diào)，就是豬腳肉切片，吃得到豬肉原味沒豬腥味，沾點(diǎn)魚露醬吃挺開胃～

越式炸春捲吃過很多次！這間炸春捲絕對有前三名！越式春捲皮填入豬絞肉、黑木耳、紅蘿蔔、冬粉與青蔥，炸到金黃切成小塊，一口一個大小剛好，炸香結(jié)合綿密內(nèi)餡很夠味，單吃就挺香～

沾點(diǎn)特製沾魚露醬更對味！酸甜味中和了油膩感，喜歡越式炸春捲朋友，可再單點(diǎn)一份來吃～

米線量也給很足！米線本身沒有任何調(diào)味！像蕎麥麵一樣沾醬汁吃，可以沾魚露或蝦醬～

沾魚露醬吃起來像單調(diào)版越式生春捲，沾蝦醬吃有濃郁強(qiáng)烈蝦醬味！這蝦醬較適合越南人口味很重～

牛肉河粉

牛肉河粉挺大一碗120元！附一盤生菜料，以下照片是兩碗河粉附生菜料，裡面有生菜、檸檬塊、越南九層塔，生菜撥成小塊、九層塔一起放河粉，擠點(diǎn)檸檬加辣椒吃更有越南味～

越式河粉口感有彈性，米香氣濃郁，河粉泡越久口感越軟。

一喝就是很熟悉越式河粉湯！傳統(tǒng)河粉是用牛骨熬湯底，加上洋蔥、薑與其它香料調(diào)味料，喝起來帶有清甜味，加點(diǎn)檸檬汁更爽口，總之河粉湯可無限調(diào)味～

以120元牛肉河粉來講！這牛肉片量算有誠意了！牛肉也不會太老柴。

接著加點(diǎn)生菜一起吃，生菜帶有爽脆口感，一碗河粉多種吃法～

炸豆腐

米線拼盤炸豆腐吃不夠！我們又單點(diǎn)炸豆腐，一開始看菜單炸豆腐90元不算親民！但送來瞬間覺得應(yīng)該的，這一盤有13塊炸豆腐，還附上生菜、九層塔、小黃瓜片與蝦醬～

大家不要看到米其林推薦就衝！這是越南人口味，你未必會習(xí)慣或喜歡吃，對我來說不用出國，就能吃到道地越南菜覺得很可以，我家附近沒裝潢越南小吃，牛肉河粉肉少小碗也是120元，我自然覺得這很便宜～

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Hello Vietnam 河內(nèi)美食成功店 資訊

• 地址：臺中市中區(qū)成功路92號
• 聯(lián)絡(luò)電話：04-22211595
• 營業(yè)時間：10:30～20:30
• 兒童餐具、兒童座椅：無，無
• 服務(wù)費(fèi)：無
• 附設(shè)停車場：無（附近有收費(fèi)停車場）
• FB粉專：Hello Vietnam 河內(nèi)美食成功店
• 詳細(xì)食記：傳統(tǒng)北越料理！全臺第一間米其林必比登推薦越南菜！米線拼盤必點(diǎn)

這間南洋小吃好特別！現(xiàn)場結(jié)合自家捕獲的新鮮海鮮！光是固定菜單就有85種，小吃料理都很平價，豬肉河粉一碗才100元，法國麵包與咖喱雞一份組合130元，麵包沾附佐橘紅色咖哩醬汁，吃起來外酥內(nèi)軟綿，滿口都是濃郁咖哩香一定要點(diǎn)～

湄公河南洋美食 在哪？

湄公河南洋美食門面很低調(diào)！晚上經(jīng)過更是很難注意到，附近是民宅可找白線臨停，距離白宮行舘度假村約500公尺～

• 地址：新北市萬里區(qū)瑪鋉路244號
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-24928131
• 營業(yè)時間：週一、週四、週五11:00～14:00/17:00～20:00、週三、週六、週日11:00～20:00?
• 公休：週二
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務(wù)費(fèi)：無
• 附設(shè)停車場：無，附近白線臨停
• 詳細(xì)食記：結(jié)合自家捕獲海鮮！豬肉河粉100元，法國麵包咖喱雞好吃

一走進(jìn)去就先被牆壁菜單照片吸引！

還有美食媒體採訪過的照片，愛玩客主持人簽名～

今日無菜單料理

白板寫著今日無菜單料理！有石狗公魚湯、絲瓜海鮮麵、絲瓜蛤蜊湯，菜單好親切很有臺味，對不喜歡南洋菜的顧客來講，又多了一項(xiàng)新選擇～

聽說現(xiàn)場漁獲海鮮！都是自家漁船捕撈！蛤蠣真的好大一顆～

湄公河南洋美食 菜單

光是固定菜單就多達(dá)85種！再加上今日無菜單料理共90種，有單人主食河粉、湯麵與炒飯麵100~150元之間，多人可考慮南洋熱炒在100~400元之間，店裡也有賣越南咖一杯50元耶～

店內(nèi)座位間挺寬敞！以越式小吃來講挺乾淨(jìng)，越泰調(diào)味料也是精髓，喜歡酸、甜、辣可以自己加重～

點(diǎn)了一份蝦醬空心菜！空心菜保有脆度，一點(diǎn)微辣感加上蝦醬香，就是“下飯“兩個字。

法國麵包咖喱雞

平時日常我很常買越式小吃，幾乎都是買越南河粉或春捲，小吃店很少有賣法國咖哩麵包，這法國麵包與咖喱雞一份組合130元，慢燉咖哩醬好香濃，這瞬間覺得自己點(diǎn)對了～

麵包沾滿咖哩醬還不夠！挾配雞肉吃更有層次感！肉質(zhì)軟嫩不會柴，重點(diǎn)是很入味。

法國麵包吃完了！還有一半咖哩醬，直接吃顯膩口，一定要來碗白飯～

酸辣海鮮麵

酸辣海鮮麵改良成臺式口感！酸辣感沒那麼重加上海鮮，喝起來溫和順口，想要酸辣口味更明顯，可到自助區(qū)找適合的調(diào)味料調(diào)和一下。

鮮蝦、花枝與蛤蠣都很新鮮！蝦身有彈性、花枝Q彈好咀嚼，蛤蠣好鮮美～

豬肉河粉

相當(dāng)具代表性的越南河粉！這一碗100元有好幾片豬肉，加上豬肉質(zhì)不會柴老，點(diǎn)這吃挺劃算～

越南清新湯底一年四季都適合喝！河粉、湯底與豬肉片一起入口，晚上小冷來上一碗挺幸福。

櫻花蝦炒飯

這盤炒飯疑似漏單！我們都吃飽了才送來，以一盤150元來講這大把蝦米挺大方～

炒飯粒粒分明有高麗菜、蔥花與蛋花，加上黑胡椒調(diào)味很家?！?/span>

＊湄公河南洋美食以南洋料理為主，結(jié)合自家捕獲海鮮，整體口味也不錯，我家附近越南河粉早漲到130元，以這價位來講沒啥好挑惕！法國麵包咖哩雞夠味給很滿，海鮮也新鮮好吃～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產(chǎn)權(quán)依法處理）

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湄公河南洋美食 店家資訊

• 地址：新北市萬里區(qū)瑪鋉路244號
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-24928131
• 營業(yè)時間：週一、週四、週五11:00～14:00/17:00～20:00、週三、週六、週日11:00～20:00?
• 公休：週二
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務(wù)費(fèi)：無
• 附設(shè)停車場：無，附近白線臨停
• 詳細(xì)食記：結(jié)合自家捕獲海鮮！豬肉河粉100元，法國麵包咖喱雞好吃

夏天免不了吃清爽的越南美食，這天在龜山林口覓食看到新開的越南美食，異國門面有吸引力，加上附近挺好停車，於是立馬停車吃飯去囉。

雖然我沒有去過越南，但是看到這個門面真的挺有越南風(fēng)情，深木頭色小拱門，加小裝飾看起來和臺灣餐廳就是不同。

如果不想坐在室內(nèi)，走廊上也有桌椅可以坐，上面的竹籃造型掛燈滿有FU。

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裡面滿大的!! 除了一進(jìn)去看到的幾桌，旁邊隔間也是，還有道小門通往服飾店，走複合式經(jīng)營。

櫃檯旁有越南包裝食品，有興趣的人可以詢問，店員口音不是臺灣人，應(yīng)該聽的國語。

裡面明明只有三桌客人，但卻等了15分鐘左右，我只能說肚子餓等起來真的沒有什麼耐心。

越南班煎燒半月型像是歐姆蛋，是用黃薑粉加米漿煎製而成，右邊的越南蒸粿有六個喔! 看起來很彭派，但實(shí)際它是一小碟，像極了臺灣的傳統(tǒng)碗粿。 

越南茶喝起來很不習(xí)慣，有一絲香料味。

鮮蝦春捲一份90元，夏天一定要吃，Q軟越南春捲皮包上青菜、麵線、鮮蝦，沾上酸甜醬汁，夭壽讚!!

這家的春捲比我之前吃的還要厚，麵線放的比較多。

菜有新鮮咬起來不會潤潤，冷冷麵線沾上酸甜醬，吃起來軟又清爽還帶點(diǎn)酸甜味，蝦子保有彈性喔!! 小孩覺得沒有味道所以他根本不吃，最後就被我掃光囉。

海鮮什錦河粉120元，送上來時很大一碗喔，紅蘿蔔和白蘿蔔切的比蝦子還要大，可惜只有兩隻蝦。

豬肉片挺大的，但吃起來就是乾又澀，不像日本叉燒軟嫩囉!! 越南豬肉片好像都這樣。

蝦子去殼方便客人吃，蝦子顏色看起來有新鮮，帶彈性好吃，每次吃越南河粉最期待的就是湯頭，湯帶蘿蔔清甜搭油蔥香氣，整體喝起來略甜。

知己招牌牛肉河粉150元，同樣滿大一碗，大骨湯頭有九層塔香，還有一絲黑胡椒辣，湯很夠味喔!! 

把好喝湯頭和軟軟河粉一起送入口，咕嚕!! 河粉很滑嫩根本不用咬，吸起來挺過癮。

這小肉丸看起來像臺灣貢丸，不知是豬肉還是牛肉腥味滿重的， 口感偏軟沒有彈性，而牛肉片份量滿多，幾片帶有粉嫩嫩粉紅色，原本以為應(yīng)該很嫩，但吃起來有一半的肉略老，我覺得不如切薄一些較嫩好吃些。

* 知己越南平價料理，河粉滿大一碗，料份量還ok，湯頭比較吸引我滿好喝的，吃完這碗都不知是吃飽還是喝飽，偶爾吃不傷荷包又可以吃新口味，夏天就是要吃越南菜。

* 其它林口龜山越南料理: 欣越園越南美食館、石來堂?美川，桃園後站美杏越南小吃、汐止銘記越南美食、永康誠記越食館

知己越南美食

電話:03-3979883

地址:桃園縣龜山鄉(xiāng)文化三路551-3號

檢視較大的地圖 

林口的劉家麻油雞和我真的很沒有緣耶, 上星期日因?yàn)閼械牡葲]有吃到,

林口有好幾間評價都不錯的越南菜, 之前有吃過巷弄中的其中一間越南小吃,

這星期日晚上來店竟然沒有營業(yè), 只能心痛離開劉家麻油雞門口….

這次來試試看文化二路上的欣越園, 每次經(jīng)過看到它生意好像都還不錯,

可能是上天的安排明明就燥熱, 我還堅持吃麻油雞…最後還是吃消暑越南料理吧! 

外面看起來滿低調(diào)的, 招牌的顏色看起來小有歷史, 整排的燈籠最醒目

裡面相當(dāng)多的越南擺飾, 連員工也非本籍人士, 穿著越南當(dāng)?shù)胤b相當(dāng)有FU

越南的醬料我都不熟為了顧全麵局, 先不要輕易嘗試!!!

一上桌親切的老闆就先送上一壺茶~ 先喝點(diǎn)熱呼呼的茶也不錯 ♥

這邊的筷子實(shí)在是太有特色了, 筷子套和筷子都有著濃郁的越南當(dāng)?shù)仫L(fēng)情 

手工竹編的筷子套 + 印有最具越南代表作越南婦女圖的筷子 .. 我非常喜愛

弟弟很喜歡它們的筷子套, 光是玩筷子套他一個人已經(jīng)可以玩?zhèn)€10多分鐘 .

MENU上的這位該不會是老闆娘吧? 店家很厲害喔! 老闆娘已經(jīng)是活招牌了

店內(nèi)的越南料理乎幾乎都漲了10元, 越南河粉約90-140元左右

越式炸春捲90元、涼拌雞絲70元、甘蔗蝦100元、越式炸春捲(3捲)90元、

越式?jīng)霭枘竟辖z70元、越式牛肉麵包130元、越式牛肉飯110元…都很平價喔!

除了正餐飯麵食之外, 還有越南當(dāng)?shù)刂睦滹?、甜點(diǎn),

但是最讓我想要拍的是 ” 鴨仔蛋 ” 沒有人敢吃…所以一直沒有機(jī)會可以拍!!

越式蝦醬海鮮河粉 140元 ~ 蝦醬河粉很特別點(diǎn)了一碗來嘗鮮,

它的湯頭顏色比一般湯河粉顏色更深, 平常吃的蝦醬高麗菜味道融入湯頭中,

喝起來感覺滿特別, 高湯加上蝦醬香味越喝越順口, 喝到快見底時有點(diǎn)偏鹹

海鮮料我覺得滿少的, 這一碗140元其實(shí)不算便宜, 裡面有小蝦兩隻,

加上一些番茄、透抽和三塊左右的蟹肉, 不夠豐富但是滿好吃

越式豬肉河粉 90元 ~ 湯頭比較清淡帶點(diǎn)淡淡的甜味, 河粉給的也夠誠意,

三大片豬肉每片都比筷子還要大一倍以上, 豬肉很澀(不要以為它是叉燒)

越式春捲 90元 ~ 兩捲對切所以有四捲, 春捲滿大一捲的喔!!

它的蝦子是我目前吃過最薄的蝦子, 只能說廚師的刀工真的不簡單!!

它的越式沾醬味道淡淡的, 一點(diǎn)甜味一點(diǎn)辣味相當(dāng)清爽, 沾很多也不膩

Q彈的越南春捲加上清爽的越南麵線、青菜, 夏天就是要吃這一味!! ♥♥♥

欣越園越南美食館

03-3182295

桃園縣龜山鄉(xiāng)文化二路7號

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美杏越南小吃~平價好味道! 可惜氣氛欠佳…臺灣人愛劃拳    2010/11/25 01:37

永康街美食接著吃~誠記越食館、天津蔥抓餅、思慕昔  2010/11/25 13:34