超低調(diào)老麵手工銀絲卷
桃園這間手工銀絲卷超隱密！剛好來附近就來買明天早餐，距離上次來已經(jīng)是10年前！這家以前在合購網(wǎng)可是很夯，第一代承接了山東師傅好手藝，傳承二代依然堅持老麵發(fā)酵手工，捍麵、拉絲、包捲、到切塊，中間麵皮薄絲細，只有一般麵條的1/10大小，撥開來吃更是香甜～
詠宸手工銀絲卷專賣店 在哪？
這間旁低調(diào)手工銀絲卷，位在桃園市蘆竹區(qū)宏竹路上，南青路上有指標(biāo)，跟著指標(biāo)進去就會看到，距離臺茂購物中心車程約10分鐘。
- 桃園市蘆竹區(qū)宏竹路122號
- 星期一到星期四8:30~18:30、星期五8:30~16:30、星期六9:30~14:00
跟著指標(biāo)彎進來，還有一個大紅色指標(biāo)，汽機車都可以直接開進去，一路兩旁都是綠葉雜草，開到底就會到銀絲卷專賣店囉！
銀絲卷專賣店就在這間紅磚古厝，10年前來買過依舊記憶猶新，就是那麼純樸簡單，沒有大扛棒很低調(diào)，而且老闆夫妻很客氣親切，真的是很古意的生意人。
詠宸手工銀絲卷 菜單
現(xiàn)場有8種銀絲卷、小饅頭，都是一包包真空冷凍包裝，有奶油銀絲卷、巧克力銀絲卷、南瓜銀絲卷、黑糖銀絲卷、鮮奶饅頭、金薯鮮奶饅頭和黑糖布丁饅頭，每包價格在110元～130元之間，記得要帶保冷袋喔～
真空冷凍包裝
銀絲卷和小饅頭都是一包九顆，包裝印上不添加任何色素、防腐劑，都是用天然食材手工去揉製。
集點卡買10送1
店家依舊送來一張集點卡，集點卡上排都是來過的媒體，蓋滿10點可兌換任一口味。
老麵手工銀絲卷
銀絲卷、饅頭都是用粉心麵粉，老麵、糖、植物油、進口奶油、煉乳、酵母與鹽製成，包裝後方有營養(yǎng)標(biāo)示、成份說明，冷凍保存可以放到三個月。
水蒸半煎 銀絲卷
冷凍銀絲卷不用退冰，放到鍋子加半杯水(米杯)蓋上鍋蓋，等表面膨脹有彈性，水份收乾後轉(zhuǎn)小火，旁邊淋上一大匙沙拉油，兩邊煎到金黃色即可，煎過的銀絲卷表面有酥脆感，咀嚼起來更香但也稍油。
黑糖布丁饅頭
手工做黑糖布丁饅頭大小不一樣，銀絲卷與饅頭大小差不多，小小一顆很適合小朋友吃，外層是用熬煮8小時的黑糖蜜，加上粉心麵粉、酵母、鹽做成麵糰，再捲入泡芙奶油布丁餡，小饅頭長相很可愛，鬆軟的麵體外層是淡淡黑糖香，布丁餡帶點香甜味，這小朋友會喜歡～?
南瓜銀絲捲
好可愛小銀絲卷，如果不說這是南瓜口味，會以為這是一般奶油銀絲卷，中間黃色是南瓜麵糰，吃起來沒有南瓜味，不敢吃南瓜的朋友也能吃，麵皮挺有彈性，咀嚼起來淡淡甜味挺鬆軟，外表很樸實卻很耐吃。
吃銀絲卷就是要撥開來吃，這樣吃更有口感也更香甜。
黑糖銀絲捲
外層是鬆軟的麵皮，中間是黑糖蜜與麵粉製作麵糰，扒撕開來還能感受到韌性，小饅頭和銀絲卷都很一般，但是用料實在沒有多餘添加，讓人吃的很安心。
＊銀絲卷與饅頭口感都挺鬆軟，咀嚼起來不會特別香，就是淡淡甜味的銀絲卷，選用天然食材、不添加防腐劑與色素，加上大小也很適合小朋友吃，有機會剛好路過不妨來一包當(dāng)早餐。
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詠宸手工銀絲卷專賣店 資訊
電話：03-3238343
地址：桃園市蘆竹區(qū)宏竹路122號
營業(yè)時間：星期一到星期四8:30~18:30、星期五8:30~16:30、星期六9:30~14:00
公休：星期日
粉絲專頁：詠宸手工銀絲卷專賣店
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開業(yè)20年香腸攤！
熱狗堡隨處可見，連便利商店就買得到，但臺灣熱狗堡你吃過嗎？傳承二代的香腸攤全程炭火燒烤，招牌配料不加價，裡面有洋蔥、菜脯、甜辣醬和椒鹽粉超夠味，現(xiàn)場還有蒜頭隨你拿～
大溪香腸哥 在哪？
第一代攤車在桃園大溪橋頭，第二代在大溪區(qū)員林路上，離大溪交流道僅2分鐘車程，二代店在麥當(dāng)勞旁邊很好找，前面的小廣場可以暫時臨停，一代、二代兩間店距離約6分鐘車程。
- 地址：桃園市大溪區(qū)員林路一段268號
- 營業(yè)時間：15:00~20:00
老闆夫妻挺熱情！即使忙到?jīng)]空喝口水，對客人還是相當(dāng)客氣。
大溪香腸哥 菜單
香腸哥把米腸換成銀絲卷，除了銀絲卷包香腸還包起鹹豬肉！想吃好一點還能全包，而且取名還相當(dāng)有趣，金銀豬寶、腸香絲守、腸腸在一起、金銀珠寶和金豬雙響炮，想要單吃也有賣鹹豬肉、糯米腸、銀絲卷和碳烤高粱豬肉香腸。
現(xiàn)場吃不夠？也有賣生香腸冷凍真空包、生鹹豬肉和辣蘿蔔乾。
這大溪香腸哥圖案是不是很面熟！六、七年級生都看過這部經(jīng)典電影，真的太可愛了。
全程碳火烤製
店內(nèi)所有餐點都是全程碳火烤，用烤的最花時間了，建議可先電話預(yù)定，直接來需要點耐心等待，即使現(xiàn)場等也不會無聊，第一次看到香腸攤有那麼多碳火爐，上面有銀絲卷、香腸和米腸～
烤鹹豬肉能買回家當(dāng)一道菜耶！原味還加洋蔥絲還撒上椒鹽粉，洋蔥加量也只要+10元。
碳火恰到好處的燒烤，外層烤到有點赤赤焦色，外表油亮亮看起來好誘人。
銀絲捲本身就是熟製品，只要兩面不時翻面烤到焦色，中間切開就能夾入配料。
吃香腸就是要配蒜頭！
現(xiàn)場撥好蒜頭隨你拿！這對蒜頭控來講太讚了，吃香腸就是要配蒜頭，不然怎麼夠臺灣～
老闆挺可愛看到我拍照，直接比了一個讚！碳烤米腸香腸至少要等20分鐘，遇到前面有訂單要等更久，建議先預(yù)訂再取餐。
先用塑膠袋包好，再用一層紙袋包裝，底部包裝紙轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就能吃。
銀絲卷包香腸好特別！帶回家打開，銀絲卷和香腸幾乎黏一起，靠近一聞還有滿滿奶油香，側(cè)面就能看到配料洋蔥與菜脯，腸香絲守、腸腸在一起放一起對比，銀絲卷、米腸與香腸大小一目瞭然。
腸香絲守
碳烤銀絲卷奶香四溢！奶油香氣很強烈，奶香結(jié)合碳烤香氣，還加入招牌配料甜辣醬、辣蘿蔔乾、生洋蔥撒點椒鹽粉，這滋味用想的就知道，肯定是很夠味啦～
是不是很像大亨堡！國外是麵包夾熱狗，臺灣是銀絲卷夾香腸，傳統(tǒng)辣蘿蔔乾取代酸黃瓜，挺有趣的組合，咀嚼起來沒有什麼高粱味，都被銀絲卷奶味蓋過，比起大腸包小腸，這吃完很有飽足感～
腸腸在一起
這米腸腸衣挺好咬，不會在唇齒間打架，米腸、香腸都有碳烤香氣，香腸肥瘦比例約3:7，香腸肉比想像中還要軟，這高粱香比腸香絲守明顯一點，加上辣蘿蔔乾、甜辣醬、生洋蔥與椒鹽粉，再加點激辛辣蒜頭一起吃，這果然是熟悉的味道！
＊臺灣人專屬的熱狗堡，吃完很有飽足感，烤過銀絲卷有滿滿奶油香，就看自已喜歡哪一種？全程炭火燒烤，加入招牌配料洋蔥、菜脯超夠味，現(xiàn)場蒜頭也是隨你拿～
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