日本連鎖【 胡椒廚房 】在澳門(mén)、南韓、新加坡遍佈分店！目前全球已經(jīng)超過(guò)300家分店，最大特色就是日本專利的鐵板，先用電磁爐把鐵板加熱至260攝氏度(500華氏度），再用專用模型倒扣白飯放上玉米粒，擺放新鮮牛肉由顧客個(gè)人喜好決定烹調(diào)熟度，讓每個(gè)顧客都可以成為自己的主廚，吃飯不再無(wú)聊也能增加趣味。
胡椒廚房新竹店環(huán)境舒適採(cǎi)光明亮，往窗外看去還可看到新竹市區(qū)街景，
胡椒廚房鐵板料理選擇滿多樣化，有吱吱作響的鐵板牛排、鮭魚(yú)、原創(chuàng)胡椒飯、日式咖哩…！還有超人氣網(wǎng)友推薦的漢堡排，干貝咖哩飯看起來(lái)也滿不錯(cuò)，每一種都想試試。
開(kāi)放式廚房還能看到廚房正在製作美味餐點(diǎn)。
▲ 胡椒廚房烹調(diào)方法：鐵板先加熱，依個(gè)人喜好翻炒決定熟度。
每桌都放有四種調(diào)味料 有：蜜汁甜醬、醬油、海鹽、胡椒罐，我都先吃原味最後再調(diào)味，才不會(huì)一開(kāi)始就破壞原味風(fēng)味。
鐵板主食 
60元即可享有飲料一杯，和配菜：味增湯、沙拉、洋芋泥、季節(jié)湯、霜淇淋五選一種(單點(diǎn)一項(xiàng)40元)，建議 60元比較劃算。
▲ 搖搖沙拉 （超值組合）
▲ 打開(kāi)搖搖杯擠進(jìn)沙拉醬蓋上蓋子，接著瘋狂雪克！！！? ??
搖好均勻的沙拉最後放上吐司粒，一份美味的凱薩沙拉完成囉！這胡麻醬汁香濃不膩搭配新鮮生菜很不錯(cuò)。
▲ 特選牛肉漢堡排咖哩飯＋荷包蛋
?鐵板很貼心外圍一圈防燙紙，一次可以享受兩種肉拼盤(pán)慨念，一旁再加顆荷包蛋全熟、半熟自己決定！
▲【日本專利日本專利鐵板】70秒內(nèi)快速加熱至260度，瞬間鎖住食材原味。
鐵板放上：白飯（特製黃油）、玉米粒、生牛肉、漢堡排、蛋
接著就可以自己動(dòng)手翻炒啦！自己炒的鐵板燒特別有趣，日本專利的鐵板燒經(jīng)過(guò)20分鐘後，仍可維持80度的高溫喔，炒牛肉熟度帶點(diǎn)肉色剛剛好，不會(huì)過(guò)熟挺鮮嫩。
許多網(wǎng)友激推的「 紐西蘭牛肉漢堡排 」！日本的漢堡排至今還是我的最愛(ài)，搭配麵食白飯都好吃，漢堡排帶有胡椒香氣微微辣度，外層有煎烤香氣裡面軟嫩保有肉汁，真的好吃耶！我會(huì)為了這多汁漢堡排跑來(lái)胡椒廚房，哈哈。
▲ 金黃誘人咖哩醬！?
淋醬咖哩不像純?nèi)帐娇Яㄆ穑@咖哩香很濃郁很耐吃。
▲ 肋眼牛排
肋眼牛排已經(jīng)都切好了，一旁配菜有玉米粒、四季豆、馬鈴薯球，還有…一整碗白飯？牛排搭配白飯果然是日本吃法，食量大的男生也能吃很飽耶。
我最愛(ài)的牛排部分非「 肋眼 」莫屬！煎約5分到7分熟的牛排，保有牛肉鮮甜肉汁還有獨(dú)特的肉質(zhì)口感，上層放的是胡椒廚房的秘密武器“布朗尼醬”
店員特別交待把布朗尼醬塗在牛肉表面，風(fēng)味更佳！肋眼牛排已經(jīng)切好一塊大小方便吃，不用自己切，每塊肋眼都有胡椒香氣和布朗尼醬真的很夠味，不用再額外沾淋醬，帶點(diǎn)咬勁保有肉汁的肋眼真不錯(cuò)，配飯更是飽足感十足。
肋眼其中幾塊筋偏多不太好咬，其它肋眼就滿不錯(cuò)。
▲ ?季節(jié)湯（玉米濃湯）
▲ ?起司歐姆蛋雙片漢堡排（奶油番茄醬）
一次可以吃到兩塊牛肉漢堡排好幸福！我心想以後來(lái)我都要點(diǎn)這個(gè)..科科。
▲ 奶油蕃茄醬
特調(diào)的橘色醬汁量給的很足！聞起來(lái)香氣四溢，看起來(lái)很美味。
這漢堡排不解釋啦！反正就是我的菜。
金黃勾人的歐姆蛋包飯，加入了起司嚐起來(lái)更濃郁，蛋包滑嫩的口感更是讓我們讚不絕口！淋上絲絲酸甜的奶油蕃茄醬搭配上多汁的漢堡排，讓人食慾大開(kāi)。
沒(méi)有攪拌的鍋底白飯會(huì)持續(xù)加熱，就會(huì)吃到酥脆的鍋巴呢！
▲ 黑糖霜淇淋
黑糖與牛奶霜淇淋搭配的恰到好處，黑糖漿甜而不膩加上黃豆粉天然的香氣，讓我們愛(ài)不釋口！即使肚子已經(jīng)飽到不行，還是忍不住把這杯嗑光光。
＊ 胡椒廚房的醬料布朗尼、奶油蕃茄和咖哩醬都挺出色有畫(huà)龍點(diǎn)睛，我個(gè)人推薦歐姆蛋和漢堡排多汁軟嫩！香嫩漢堡排讓我都想配飯吃了＾＾
Pepper Lunch胡椒廚房（晶品城店）
電話:03-5230905
地址：新竹市東區(qū)林森路18號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:30
日本官方網(wǎng)站：http://www.pepperlunch.com/
粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/pepper.lunch.taiwan/
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