藏在傳統(tǒng)市場(chǎng)越南小攤!
身為桃園後站人,從小就是看著移工們長(zhǎng)大,對(duì)於東南亞小吃早已習(xí)以為常,不用出國(guó)後站就很熱鬧啦!其中又以越南法國(guó)麵包最為熟悉,之前介紹朋友心中No.1的亞仙烘焙坊越南麵包,這次是網(wǎng)友推薦第一名越南法國(guó)麵包,大份量越南法國(guó)麵包,嗑完直接飽到天靈蓋去~
阿箴在桃園中壢的龍東路上,熱鬧忠貞市場(chǎng)的入口旁,斜對(duì)面是收費(fèi)停車場(chǎng),右邊一整排鐵皮屋暗藏不少特色小吃,阿箴越南法國(guó)麵包就在這,旁邊的黑妞泰式?jīng)霭枘竟仙庖膊诲e(cuò),尤其是夏天很多客人都會(huì)買回家吃。
外面是馬路所以攤外看似沒(méi)客人,所有客人都擠在鐵皮屋排隊(duì)啦!鐵皮屋裡面有阿箴、黑妞和甩餅,就屬阿箴生意最好,不平假日都是排排排。
攤位烤箱運(yùn)轉(zhuǎn)沒(méi)停過(guò)!法國(guó)麵包一直烤沒(méi)停過(guò),時(shí)間到就拿下來(lái)夾加配料。
熱熱法國(guó)麵包抹上奶油與越南豬肝醬,接著加入店家醃製蘿蔔條,小黃瓜片、滷蛋和越南燒肉片,最後淋點(diǎn)魚露提味,愛(ài)吃辣的朋友別錯(cuò)過(guò),這提供的是生辣椒~絕對(duì)讓你辣翻天。
別看排隊(duì)人潮好像很多?但店員速度很快,一下就輪到我們,法國(guó)麵包目測(cè)約20公分,這個(gè)頭一點(diǎn)都不小,拿在手上挺有份量,握在手上就能感受法國(guó)麵包酥脆度,一般食量女生肯定吃不完,一顆分成兩餐吃還差不多。
一口塞不下啦!這法國(guó)麵包外層好酥脆,麵包抹了奶油豬肝醬,吃起來(lái)更香,內(nèi)餡給的大方?jīng)]在客氣,醃漬蘿蔔酸甜又開(kāi)胃,越南肉片不乾有鹹香氣,加上切片的滷蛋,讓麵包吃起來(lái)更有自己特色。
我覺(jué)得加辣比較加分,辣香辣香吃起來(lái)才過(guò)癮。
*來(lái)忠貞市場(chǎng)每次都是吃米干!夠餓會(huì)來(lái)籠小籠包或湯包吃粗飽,結(jié)束買個(gè)法國(guó)麵包回家當(dāng)點(diǎn)心,絕對(duì)滿載而歸,忠貞市場(chǎng)真的是我家廚房,三不五時(shí)就會(huì)來(lái)吃吃吃。
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