阿輝麵線自從得到米其林美食指南推薦!在士林夜市可說是展露頭角!除了廟口阿輝麵線總店,同一條大南路上也開了士林二店,廟口對面有一間串燒店,趕時間不用走到夜市,士林捷運(yùn)站也有分店~
士林夜市小吃很多!也是觀光客指定來的觀光夜市之一,每個人口袋名單不一樣,像是藥燉排骨、煎包、雞排、麵線、臭豆腐、蚵仔煎、生炒花枝羹、大餅包小餅…等,都有人愛吃~
夜市生意最好兩間麵線,一間是廟口阿輝麵線,另一家隔壁攤阿亮麵線~
說真的阿輝麵線分店評價都不太好!有三間相鄰很近70公尺內(nèi),士林慈諴宮媽祖廟前有阿輝麵線、阿輝串燒,還有阿輝麵線二後店,廟口攤車生意最好,經(jīng)過看起來好像沒人,排隊(duì)人潮都在側(cè)面後方啦~
廟口阿輝麵線不提供座位!要找自己在暗矇矇巷子站著吃,平日生意就不錯,假日來很誇張,建議外帶或去二號店吃啦~
從2018年~2021年都獲選米其林美食指南推薦!連續(xù)4年推薦也算不簡單~
阿輝麵線有綜合麵線、大腸麵線、鮮蚵麵線與清麵線,可選大碗、中碗與小碗,想吃澎湃一點(diǎn)也有三寶麵線、男子漢麵線、魷魚麵線~
小攤車菜單很多元!還有燙魷魚、蒜泥蚵、滷大腸、筒仔米糕與各種串燒。
阿輝麵線有大、中、小碗可選擇!紙碗大小比例都清楚掛在上面~
冬天看到麵線會忍不住來一碗!
才剛營業(yè)沒多久!這已經(jīng)第二鍋麵線啦!
我來的時候店員剛好在補(bǔ)麵線,桌上還有蚵仔、魷魚、花枝羹..等配料~
光吃麵線有點(diǎn)單調(diào)!搭配一支麻辣豬血糕就很臺灣味!30元小支豬血糕,香麻辣味只是淡淡畫龍點(diǎn)晴,香辣醬配甜花生粉,甜辣交織口味很臺式,米血糕口感軟彈不會過軟嫩,家人挺喜歡吃~
大部分客人都點(diǎn)綜合麵線!我想吃男子漢麵線的滿滿蚵仔,可惜店員說今天沒賣,就點(diǎn)了一碗鮮蚵麵線來吃,小碗吃的是氣味、中碗吃半飽,就看你自己怎麼選擇~
勾濃芡臺式麵線!喝起來偏甜很滑順,當(dāng)?shù)子昧耸卟税局螅械耵~香,麵線不會軟爛、吃完也不會乾口~
剛好不是蚵仔季節(jié),蚵仔整挺偏小,終於撈到一顆比較大一點(diǎn),蚵仔量就少少,但是有新鮮~
麵線攤車後方提供醬料!有蒜泥、辣椒醬與烏醋,麵線本身吃起來很甘甜,想換換口味蒜泥、辣椒醬各來一匙,整個蒜味與辣香氣大提升,天冷逛夜市來一碗真的很暖身~
很多人都會站著吃或端廟埕階梯上吃!去年過年來很誇張,廟裡1/3站滿吃麵線客人,建議還是平日來比較自在些~
建議可往前約70公尺,同樣是大南路上,經(jīng)過左上角超大螢?zāi)唬舯诰褪前⑤x麵線二店,裡面有提供座位區(qū),來這不用那麼刻苦站著吃~
*相信每人來士林都有自己口袋名單!從學(xué)生時期逛到現(xiàn)在,說真的這幾年都是吃飽才來走走,這天很難得吃一圈,士林夜市觀光客多也就觀光價,你可以接受再來啦!假日人多是一定,不想擠、或覺得盤就別來,臺灣什麼沒有夜市最多啦~
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