寶島8號雞排-中原店 在哪？

• 地址：桃園市中壢區日新路77號1樓
• 營業時間：16:00~00:00

中原商圈越晚越熱鬧！晚上瞬間變成夜市！每次來中原都吃湯包、地瓜球或牛肉麵，上次找到新口袋名單爆漿煎包，現在來又多了一家新選擇～

寶島8號雞排點餐取餐小窗口，可直接透視整個內部廚房，廚房好寬敞很乾淨，地板有排水系統，老闆說他們每天營業結束都會洗地板，作業環境乾淨讓人很放心～

寶島8號雞排 菜單

寶島8號雞排有20種選擇！主打臺灣寶島特色有臺南蝦卷、澎湖魷魚腳與花枝丸、屏東東港旗魚黑輪與宜蘭三星蔥餅，招牌古早味雞排、無骨鹹酥雞、杏鮑菇都是必點，寶島獨家辣椒粉更是必加，喜歡還能買回家一罐才100元～

店名由來很有趣！老闆希望把寶島臺灣各地特色美食推廣出去，加上當初創立這品牌是在父親節，就決定用吉祥數字8，寶島8號雞排這名字取的好太好記了～

菜單DM上的優惠活動，讓人羨慕中原大學學生，中原大學本人憑學生證，來買古早味雞排就送澎湖花枝丸一份（每日限兌換一次）。

炸物現點現炸！遇到人多需要一點時間！炸物先低溫定型保留肉汁，第二次利用高溫油逼出多餘油脂～

選用新鮮溫體雞胸肉醃製入味，沾上特調乾粉，待表面炸到顆顆分明即可，乍看還以為是協力香雞排～

花枝丸、玉米筍看起來都很大！蔥餅感覺好酥脆～

寶島獨家辣椒粉

獨家辣椒粉人氣高到賣整罐！獨家辣椒粉一罐100元，味道超像干碟粉有花椒香，辣椒粉香氣逼人，可加炸物滷味、拌麵，更適合當成火鍋蘸料～

一般雞排辣椒粉是深紅色只強調辣度！吃起來沒什麼香氣，這的辣椒粉多了辛、麻、辣香～

炸物就是那麼邪惡！本來只是想點香雞排，點一點就變成一大堆，搭配冰涼啤酒，更是絕妙組合！

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

寶島古早味雞排

一靠近就聞到滿滿炸香氣！沾乾粉式炸雞排特別有口感，用手指拿雞排就能感受雞排乾爽度，油炸時間剛好，沒有多餘油膩感，也不會炸過頭吃上火，這片古早味香雞排90元，一開始看到價格覺得不便宜，但比起大薄片雞排，我更喜歡這種厚實雞排，吃起來才有肉感~

看側面看就知道雞排有多厚實！

我這片雞排就是那麼厚！肉質吃起來鮮嫩，一點都不乾柴還有微量肉汁，不管你敢不敢吃辣，都建議要來點辣椒粉，不敢吃辣就點微辣或小辣，加辣吃起來更有層次，雞排即使冷掉依舊酥脆不油～

宜蘭三星蔥餅

三星蔥餅整片炸到金黃香酥！外皮超脆！一掰開還能聽到悅耳喀滋聲，對半蔥油餅層層香酥，裡面包著宜蘭蔥花，油炸香氣好濃郁～

三星蔥餅吃起來滿滿臺味，炸蔥油餅偏乾但越嚼越香，三星蔥餅要趁熱吃，冷掉吃餅皮會稍硬，搭配碳酸飲料吃很是對味～

Q嫩鮮彈杏鮑菇

杏鮑菇是店內人氣TOP！杏鮑菇沾的是脆粉漿，一口咬下外皮香薄很脆口！杏鮑菇厚實軟Q又多汁，瞬間征服我的味蕾，一吃停不下來好好吃，應該點兩份吃才對～

加上獨家花椒辣粉整個大升級！酥脆、鮮嫩多汁必點～

無骨多汁鹹酥雞

鹹酥雞絕對稱的上宵夜人氣王！鹽酥雞每塊都挺大！無骨雞塊方便吃，外皮酥香爽口，肉質軟嫩細緻，不用九層塔襯托就好吃，即使帶回家冷掉，家人也豎起大拇指說好吃～

軟Q澎湖魷魚腳

平常吃炸物都會跳過魷魚腳！稍微炸過頭或重複炸就會過硬，咬起來會像橡皮筋，這天吃的澎湖魷魚腳沒有上敘問題，魷魚外皮脆口、肉質厚實Q彈，咀嚼起來香、軟、Q，整個嘴巴都是海鮮魷魚的鮮味～

澎湖花枝丸

花枝丸比平常吃的大顆耶！一般都是直接整顆油炸，寶島8號的花枝丸沾裹一層地瓜粉，花枝丸尺寸三級跳，吃起來也更有口感，沒想到沾乾粉花枝丸滿好吃，裡面還有真材實料的花枝塊～推薦必點！

臺南蝦卷

臺南蝦捲一份四條60元！蝦卷外皮薄酥，蝦卷餡吃起來偏軟嫩，吃得到脆脆荸薺，蝦卷沒過多調味，建議沾點辣椒粉吃～

東港旗魚黑輪

說到屏東東港銅板小吃！一定會聯想到旗魚黑輪！旗魚魚漿簡單調味，裡面吃得到水煮蛋，馬上吃就加點辣椒粉，買回家吃淋點甜辣醬也不錯～

樸實的炸玉米筍很下酒！炸到外層有點焦香氣，剛炸好的玉米筍軟中帶脆，冷掉吃含油感較重，炸物就是要熱熱吃～

獨家辣椒粉有香麻花椒香！辣椒粉超香我狂加～

＊吃完一圈心裡默默排名！每個人喜歡口味不一樣，香雞排、無骨鹹酥雞、杏鮑菇、花枝丸與魷魚腳都必點，加辣椒粉吃有夠涮嘴，即使冷掉還是很酥脆，100元獨家辣椒粉來一罐，買回家拌麵當沾醬都好吃～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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寶島8號雞排 中原店家資訊

• 地址：桃園市中壢區日新路77號1樓
• 聯絡電話：候補
• 營業時間：16:00~00:00
• 附設停車場：無（附近有停車場）
• FB粉專：寶島8號雞排-竹科店（竹科/桃園店)
• Line ID：formosa0903239259
• 詳細食記：竹科超人氣雞排店！桃園中原就吃得到！花椒香辣粉必加

轟炸雞飯蛋 在哪？

轟炸雞飯蛋在桃園八德真到挺紅！現在中壢後站也有分店，八德店在桃園八德區廣福路上，靠近大湳市場，周邊吃的選擇很多，機車可停放附近巷弄，汽車可停放大湳公有停車場步行約2分鐘，還是騎車來比較方便～

• 地址：桃園市八德區廣福路107號
• 聯絡電話：03-3615757
• 營業時間：週一到週五11:00~18:30/週六日11:00~14:00
• 公休：每週四

大湳小林雞排肉羹平日下午沒有休息！趁四點人少經過買一下，週末只有營業三小時，店家怕餐期人多，已經開始包便當。

好特別門口竟然擺了塑膠連椅！坐在路邊等便當餐點，也是一點很特別的體驗。

大湳小林雞排肉羹 菜單

店內品項比想像中還多！大家幾乎都是點招牌「轟炸雞飯蛋」，不想要滷蛋減5元，聽說黯然銷魂飯也是必點，就看自己想吃什麼，餐點35元～75元之間，標準的臺式庶民銅板小吃～

餐具都放在壓克力箱裡！

蓋不住的炸雞飯

買了兩盒轟炸雞飯蛋！看側面就知道雞塊滿到蓋不住，整個都澎起來了，想要硬壓還壓不下去，別看便當好像不是很大，吃完就知道有多飽，光是炸雞就有七塊、八塊，再加上一整顆滷蛋，男生吃完也會飽～

買回家隔了20分鐘才開始吃！炸雞比想像中還要脆，外皮不會油膩或過軟，口味中規中矩，炸雞不會乾柴，以這架價位份量來講，真的算很有誠意了～

滷肉飯加炸雞塊

炸雞便當不是只有炸雞而已！它是滷肉飯底加炸雞的便當，滷肉偏肥很臺式，白飯淋上少許滷汁，可以多扒好幾口飯，單吃滷肉飯加炸雞塊，吃到一半有點膩口～

＊轟炸雞飯蛋果然夠炸！便當盒都蓋不起來！轟炸雞飯蛋一盒75元，一般滷肉飯加滷蛋也要40～50元，這盒有七、八塊炸雞，每塊都不小氣，不用多好吃，光是CP值高生意會好很合理啦～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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大湳小林雞排肉羹 店家資訊

• 地址：桃園市八德區廣福路107號
• 聯絡電話：03-3615757
• 營業時間：週一到週五11:00~18:30/週六日11:00~14:00
• 公休：每週四
• 附設停車場：無（附近收費停車場）
• 官網：無
• FB粉專：大湳「小林」雞排麵線肉羹
  
• 詳細食記：轟炸雞飯蛋蓋不起來！滷肉飯、滷蛋、七塊炸雞這樣才75元

饗厚牛排 在哪？

饗厚牛排在桃園市正光路72號2樓，離桃園市政府約4分鐘車程，前方可停放機車，兩邊馬路可找停車格，或停放城市車旅停車場，距離正好停車場步行約1分鐘，牛排位在2樓附設電梯，推嬰兒車或行動不便朋友也能上樓～

• 地址：桃園市桃園區正光路72號2樓
• 聯絡電話：03-3317722
• 營業時間：11:00~21:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 服務費：無（僅收現金）
• 附設停車場：無（附近有收費停車場）

饗厚牛排重新調整品牌！跳脫以往大家對牛排自助吃到飽既定印象，一般都是點主餐，自助百匯吃到飽，這間是點自助百匯吃到飽，加價49元就有主餐喔～

饗厚牛排 菜單

升級版饗厚牛排2.0依人頭計費，一個人399元吃到飽！排餐是另加價！最便宜排餐只要加49元，5盎司牛排、豬排都只要49元，起司牛排69元、義大利麵59元都好便宜，店內僅收現金，消費不收服務費（提醒吃到飽餐廳不提供打包服務喔）

• 身高90cm～119cm每人199元
• 身高120cm～139cm每人319元
• 身高140cm以上每人399元

壽星優惠活動．外帶專區

大家最期待的壽星優惠活動！壽星當日與當週壽星都有優惠活動，當週壽星我覺得很劃算，前後七天一共15天都適用，加上內用消費不收服務費，等於當日壽星不用300元就能吃到飽，當週壽星吃到飽不用340元～

外帶專區190元起！每份餐點均附飲料、沙拉、兩片吐司、餐包與玉米濃湯～

• 當日壽星本人享 75折?
• 當週壽星本人享 85折?

用餐環境很寬敞又舒適！自助區的動線也清楚流暢，一看就知道自己要攻哪區～

平日中午生意不錯！感覺滿多人都是有備而來，有的人一盤接一盤好像無底胃！

義式百匯自助吧

義式百匯有多種品項吃到飽！DIY擔仔麵、熟食熱炒、蒸物、炸物、披薩、生菜沙拉、冷盤涼拌小菜、時令水果、熱湯區、飲料咖啡、蛋糕甜點與冰淇淋，自助吃到飽的優勢，喜歡吃什麼就拿什麼～

點牛排豬排雞排朋友！自助區醬料有A1、玫瑰鹽、番茄醬、黑胡椒醬與蘑菇醬可選～

冷盤有白蝦、花枝、淡菜、鳳螺、涼拌腸、泡菜、切豆乾、涼拌海帶…等，旁邊附哇沙米、五味醬可加，冷盤多吃幾回就挺劃算～

熟食熱炒有炒麵、燉飯、滷豬腳、炒三杯雞、白斬雞、九層塔蛤蜊、臭豆腐、滷豬腳…等，豬腳每圈都好大一個，看起來醬色油亮滷入味，夾起來就能感受到膠質感～

炸物選擇不少！還有四種披薩，披薩挺熱門一下就被拿光，第一趟去被拿的差不多，第二趟再去四種口味都補滿，小朋友光是吃炸物、披薩、燉飯就能吃飽飽～

自助擔仔麵區很有趣！還有魚丸可以加，白粥搭配9宮格配料～

生菜沙拉、涼拌區加起來也滿多種，還有我喜歡的涼拌蓮藕，清爽又開胃。

蒸籠區有燒賣、小饅頭、湯包、饅頭與水晶餃，還看到熱熱的烤帶殼玉米筍～

熱湯區有玉米濃湯、排骨湯與羅宋湯，隨便一撈湯都是料，也有飯桶喜歡的滷肉醬、咖哩醬～

吃牛排沒吃到吐司餐包！好像少了點什麼！提供香蒜、巧克力抹醬可使用～

時令水果區有10多種！番茄、哈密瓜、鳳梨、木瓜、柳丁、芭樂、香蕉…等。

蛋糕甜區有常溫小零食，果凍、餅乾、棉花糖、臺式馬卡龍與爆米花，冷藏櫃有中華豆花、愛玉、迷你布丁、波士頓派、杯子蛋糕、咖啡蛋糕、香芋蛋糕。

冷熱飲選擇更是多！咖啡機、果汁機、沙瓦系列、奶茶、冰沙..等，還有玻璃瓶裝飲料～

飯後有胃？還能來點杜老爺冰淇淋或棒棒冰，我只能拍拍介紹，因為吃到飽我是弱雞～

海鮮冷盤

冷盤看起來挺不錯！我直接跳過生菜沙拉，我打算冷盤多吃一點，淡菜、白蝦、花枝與鳳螺，五味醬、哇沙米醬油都來一點，蝦子雖個頭不大但挺好撥，花枝沾哇沙米醬油嗆爽～

起司牛排5盎司

加購5盎司起司牛排只要69元！牛排鋪上起司片烤融化好邪惡，這一份69元底部還有鐵板麵，這應該是成本價吧！價格真的好便宜，底部鐵板麵份量只有幾口，不用擔心吃太飽，自助區醬料淋下去就對了～

起司牛排切面還是粉嫩色！七分熟牛排口感香軟，加上鹹香濃郁起司，不用加醬就很夠味，牛排加起司就是香～

豬排

豬排只要加49元！豬排需要全熟，建議要趁熱吃，豬排沒讓人害怕的豬腥味，冷掉吃豬排偏乾需要點嚼勁，淋上醬黑胡椒醬或蘑菇醬都適合，再來點辣椒醬更夠味～

雞腿排

如果你很會吃可加點雞腿排！剛上桌雞腿排還很燙口，外皮很酥脆，雞腿肉質挺軟嫩，吃得到鐵盤烤香味～

熟食熱炒每天都不一樣！今天有煎魚、三杯雞、培根高麗菜與九層塔炒蛤蠣，蛤蠣炒的挺夠味，加上炒三杯雞挺下飯，胃口好一點，可以來點豬腳飯、三杯雞飯～

DIY擔仔麵一定要體驗！有油麵、冬粉隨你選，加點豆芽菜一起煮，擺到碗裡好像真的在擺攤，淋上特製肉燥再來顆魚丸，好想來點辣椒醬更香～

吃完主食還能來點炸物點心！雞塊、洋蔥圈、柳葉魚、雞米花、烤香腸..等，水晶餃趁熱吃皮挺Ｑ，冷掉皮比較硬，重點是豬肉內餡調和剛好，沒有豬腥味，即使熱量很高我還是吃了兩顆～

炸物區最受歡迎的雞米花！即使已經炸好放在自助區，外層依舊酥脆，吃起來不會油膩，吃柳葉魚要看運氣，第一隻沒什麼蛋、第二隻爆蛋啦～

飯後甜點、時令水果

飯後還有蛋糕甜點、時令水果可選！小孩才做選擇我們都拿，水果可一次先拿一個，吃看看哪個比較甜就吃哪個，這天吃的鳳梨、蓮霧都挺甜～

＊平日好幾桌都是特地來吃自助吧！有的人很厲害，豬腳飯、燉飯、炒麵、燒賣炸物、冷盤..一盤盤沒停過，壽星生日當天來很劃算，平假日來吃到飽不用300元，每個人口味不一樣，自助百匯選擇多可以選擇想吃的，升級主餐最低只要+49元，覺得起司牛排很劃算耶！挺適合聚餐吃飽飽～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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饗厚牛排 桃園店資訊

• 地址：桃園市桃園區正光路72號2樓
• 聯絡電話：03-3317722
• 營業時間：11:00~21:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 服務費：無
• 附設停車場：無（附近有收費停車場）
• 官網：https://joyful-steak.com.tw/?
• FB粉專：饗厚牛排（桃園店）?
• IG：@steak_6.23
• 詳細食記：自助百匯吃到飽！加69元吃起司牛排！不收服務費

後龍夜市 在哪？

在地知名後龍夜市，在後龍順天宮前面這條路，夜市呈現一個井字，包含三民路、南龍街、信義區到東門街，直接導航後龍夜市即可，距離後龍車站步行約5分鐘，可在中華路上找臨停，夜市沒有洗手間，只能在順天宮廟借喔～

第一次天還那麼亮就來逛夜市！才下午四點多已經很熱鬧，除了在地人還有不少觀光客。

夜市竟然有熱炒！

夜市熱炒不算什麼，沒想到流動攤販也有熱炒，菜色一點都不輸給街邊熱炒，琳瑯滿目的蔬菜海鮮就在眼前，真的會忍不住坐下來點個幾盤耶～?

小吃攤、夜市遊戲與生活雜物都擺一起，看到什麼想吃、想玩靠過去就對了。

傳統蒸氣花生

傳統水煮玉米、蒸氣花生、菱角，很多人會買上一袋，看電視追劇邊嗑起來。

街邊常見的炒麵炒飯，夏天三、五好友點個幾盤，來一杯也不錯～

夜市小遊戲

還有套圈圈、打彈珠、射氣球、娃娃機、沙畫…等，來夜市就是要玩點小遊戲，才算滿足。

3C五金．生活雜物用品

光華路上還有生活雜物五金，連10元商品店都搬到夜市來！也有3c手機配件攤、貼膜攤，包包、寵物衣物、超多牛仔褲、帽子、童裝…等，臺灣夜市南波萬真的是什麼都賣。

整串炸馬鈴薯片特別吸睛！小饅頭小貨車也挺熱鬧，每一籃排放整齊看起來也不錯。

國賓麵包3個50元

傳統臺式麵包直接擺街邊，這選擇也太多了，除了常見的麵包還有小蛋糕，麵包都沒有包裝，會介意的朋友請直接跳過啦！畢竟任選三個才賣50元，對很多人來講吃的飽就好。

這間炭火燒肉串的照片，挺有露天居酒屋的影子！

雪淇冰淇淋紅茶．傳統冰飲

逛累口渴也有飲料攤！整臺雪淇冰淇淋紅茶車、西瓜木瓜牛奶攤，也有傳統冰茶飲料攤。

這天西瓜汁很沒有味道！香甜味都很淡～可惜。

後山林記炸蛋蔥油餅全臺都有蹤跡！

20元傳統小吃地瓜球

這攤地瓜球生意滿不錯！一直都有人在排隊，每天營業地點寫在攤車上，小包才20元當點心吃很剛好。

吃來吃去還是地瓜球最對味！吃起來差異不大，淡淡地瓜炸香氣，連外國遊客都喜歡吃。

人氣最高就是這攤！

整個夜市這攤人氣最高！靠近一看是臺豆花車，微豆豆花Google評價兩極，但現場排了一整圈，有興趣的朋友可以參考一下。

無骨排骨酥

無骨排骨酥有小、中、大和特大！看到在地人排隊就跟買，排骨酥有原味、辣味、椒鹽、梅粉和芥末椒鹽可選，無骨排骨酥和無骨鹹酥雞一樣，可以邊走邊吃很方便。

剛起鍋排骨酥！顆顆金黃誘人，肉質有嚼勁整體偏乾，適合來碗白飯配著吃。

豆乳雞翅

夜市有兩間豆乳雞翅，剛好走到劉家幫在排隊，腦波很弱就跟著排起來。

20元的雞翅覺得便宜！雞翅很小、七里香偏乾一串30元，就吃一次試看看。

＊夜市重新營運後龍更熱鬧！晚上不用急著回家，封街夜市多達500攤，越晚人聲鼎沸越熱鬧，對不熟悉的夜市就是這樣，口味排在後面，打發時間才是重點～

美食：7間後龍美食伴手禮

後龍慈雲宮有很多在地小吃！像是中午前就秒殺的廟口肉圓，旁邊還有彩色芋圓金豐玉漿、彩色粉粿粉粿姨手感甜點，苗栗為最強的海線餐廳阿水飯店，離開前還能買點伴手禮，日進發糕餅小舖的雪花糕、傳承三代紅泥花生始祖美香花生，來一趟真的很難空手離開～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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後龍夜市 資訊

• 地址：苗栗縣後龍鎮三民路、南龍街、信義區、東門街
• 營業時間：星期日

10個上門9.9個都是老顧客！

還記得下課與同學相約小吃攤嗎？幾乎每所學校都有一間這樣的店，深受學生喜歡的小吃店，不是便宜就是份量多，藏在巷仔內的阿婆高雄黑輪，阿婆一賣超過35年，關東煮10元起、雞排才35元，阿婆用心煮的大骨蘿蔔清湯可以無限續～

福德街高雄黑輪在哪？?

高雄黑輪在福德小學旁邊，旁邊有停車格20元/H，除了在地人會來買，虎山步道下山遊客也會繞來吃，Google谷歌顯示1點開始營業，阿婆攤位有貼平假日都是下午1點半營業，阿婆只有一個人需要點時間準備喔～

• 地址：臺北市信義區福德街251巷7弄6號1樓
• 營業時間：13:30~19:00

關東煮黑輪．炸物 菜單

關東煮加炸物有30多種，小吃價都很平易近人，甜不辣2片10元、黑輪15元、起司燒20元…等，炸物有雞肉捲、雞排、蘿蔔糕、糯米腸…都是小學生最愛，還有小時回憶包粉熱狗，小時很喜歡擠滿番茄醬，便宜又吃得飽～

阿嬤一賣超過35元年

阿婆的青春年華都獻給這攤！一賣超過35年，每所學校都有這樣的小吃店，陪伴不少學生長大，尤其是畢業社會後，偶爾還是會懷念這老味道，今天就有好幾組客人，都是特地來吃一下。

臺式傳統炸物讓人念念不忘，學生下課總是會三五好友，一起來買來當點心吃。

大骨蘿蔔熬湯

光是湯底就要熬上一、兩小時，用大骨、蘿蔔滾出鮮甜味，湯頭就是那麼天然，阿婆說冬天是用臺灣產的蘿蔔，夏天臺灣蘿蔔會帶苦味，所以夏天會用進口蘿蔔，一支支串起來的關東好誘人！通通泡在高湯裡～

阿婆忙著補蘿蔔！這些蘿蔔都是和湯同時間一起熬，看起來煮好透呢～

吃炸物、關東煮醬料也很重要！沒了醬等於沒有靈魂～

關東煮 黑輪

剛吃完中餐肚子還撐著，所以關東煮只點一小盤，不然好多都想吃，蘿蔔、豬血糕、黑輪和菜捲，還附上兩碗清湯，很多關東煮店都是吃完拿碗去裝湯，這吃關東煮好幸福啊！阿婆裝碗給你，還說喝不夠都可以加湯～

特別選用高雄黑輪，除了吸附高湯味，外軟內Ｑ彈，加上鹹甜關東煮醬，搭起來就是耐吃，一連吃好幾個不是問題。

蘿蔔好透好軟嫩，用竹籤輕輕一劃就切成兩半，沒有一絲討厭的纖維感，每一口都有滿滿高湯，加上鹹甜適中關東煮醬，真的很有媽媽的味道。

阿婆說菜捲也是特別選過，外層白菜香軟好咬，內餡魚漿香軟帶點甜味。

蘿蔔糕

蘿蔔糕一份20元切成兩片！炸蘿蔔糕就是比煎的還香，表面炸到金黃香酥，形成一層薄脆感，裡面軟Ｑ軟Ｑ，蘿蔔糕本體是早餐店常見的味道，淋上不死鹹醬油膏、酸甘甜米醬，有了雙醬加持，越吃越順口。

這種傳統味就是吃不膩啦！

清湯無限續喝！

阿嬤用心煮的清湯隨你喝，簡單撒上芹菜、香菜與胡椒粉，很常見的家常味，和娘家皇太后煮的味道一樣，用很單純的食材熬煮，沒有多餘添加，除了蘿蔔清甜味，加上白胡椒粉香辣感。

一喝就知道是阿婆煮的，不是調出來的湯味，忍不住又續第二碗！

＊阿婆高雄黑輪都很銅板！傳統臺灣媽媽的味道，是連鎖商店吃不到的滋味，這沒有商業味只有家常味，就像回到家吃飯一樣，關東煮、炸物淋醬都很耐吃，最喜歡這種在地口味～

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福德街高雄黑輪 店家資訊

地址：臺北市信義區福德街251巷7弄6號1樓

營業時間：13:30~19:00

跟著在地人買宵夜！

大溪客運前方這攤無名鹹酥雞，每次來都要小等，這天太晚來更是沒得挑，原本滿滿食材都被夾空了，香雞排吃起來很有協力味道，同樣價錢這攤鹹酥雞就是比較大份，吃起來滿嘴油香就是爽～

無名鹹酥雞 在哪？

無名鹹酥在大溪客運總站正對面，隔壁是菊利魷魚羹，鹹酥雞沒門牌、地址不夠明確，反正就是在大溪客運總站對面，看到鹽酥雞．香雞排這間就是，當初會知道這攤，是打算買來當塞車點心，結果家人吃完都滿喜歡，之後有經過就會買～

• 地址：桃園市大溪區復興路(大溪客運對面）
• 營業時間：16:30~23:00

鹹酥雞．香雞排 無菜單

五點來會看到滿滿食材，有豆乾、四季豆、米腸、貢丸、雞心、雞胗…等，晚上11點來已經是這畫面，太晚來通通賣光了！除了攤車沒掛店名，現場也沒菜單與價格，熟客都直接夾不問價格，怕有疑問建議還是問一下吧～

只剩下這些食材，連甜不辣也賣光光，香雞排、鹹酥雞份量在倒數中，還好我有買到～

透過紙袋看進去，雞排外皮好像協力雞排呢～

宵夜時間！點鹹酥雞怎麼能少雞排陪伴？而且要加辣才過癮。

香酥雞排

加辣粉香雞排看起來好讚！雞胸肉醃製去腥，下鍋前沾裹一層地瓜粉，瞬間還以為是吃協力雞排，趁熱吃有點卡滋卡滋聲，吃得到粗地瓜粉小脆口感，表面稍微油膩點，但吃起來還好，覺得有點皮肉分離，但還是很香～

一口咬下肥厚香軟帶點辣勁，就是印象中好吃協力雞排味道，啃允到骨邊肉更是香～

炸雞屁股

老屁股最愛的雞屁股！四顆粒粒飽滿串成一串，炸到表面金黃褐色，把多餘油脂逼出來，咬起來外酥內軟Q，咀嚼帶點脆骨與屁屁香，算是中規中矩的好屁股～

鹹酥雞

一樣的鹹酥雞價格，這家就是比較大份！高溫油住鎖住肉汁，小塊入口方便，鹹酥雞肉質軟嫩，沒有雞肉腥臊味 每一口都有肉香迴盪，夾配九層塔一起吃就是這一味，傳統鹹酥雞越吃越涮嘴，宵夜時間來一份好滿足。

＊鹹酥雞香雞排就是那麼耐吃！不是說多優秀一定要吃，但這傳統炸香就是那麼迷人，雞排有協力香、鹹酥雞就是比別家大份，像是甜不辣外酥內軟，彈性中帶點紮實感，整體炸香飽滿、油而不膩，總之就是涮嘴啦～

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無名鹹酥雞 店家資訊

地址：桃園市大溪區復興路(大溪客運對面）

營業時間：16:30~23:00

到底是雜貨店還是鹹酥雞

鹹酥雞那麼多間！這家打著丫嬤招牌鹽酥雞竟然有4.7顆星，沒有明顯招牌，要不是對號碼牌和跑馬燈，真的會直接路過，一看菜單竟然有賣炸內臟？ 炸豬肚、豬皮、豬肝..全都炸起來，光是炸物品項就有53種，連早餐蛋餅皮也拿來炸～真的就是炸起來！

丫嬤ㄟ功夫鹽酥雞 在哪？

丫嬤ㄟ功夫在桃園龍潭區東龍路上，沒有明顯大招牌，看到雜貨招牌旁這棟透天就是，距離龍潭大池約3分鐘車程，附近可找臨停。

• 地址：桃園市龍潭區東龍路54號
• 營業時間：16:00~22:00

丫嬤ㄟ功夫鹽酥雞 菜單

這家好屌光是鹹酥雞炸物就多達53種，很少看到那麼精彩的鹹酥雞店，而且這家很不一樣的是，好多內臟也拿去炸，像是豬肝、豬肚、雞胗、豬皮..等，不敢吃內臟的朋友，也有常見的雞排、泰式雞排、鹹酥雞、甜不辣可選，總之太好點了啦～

所有食材都有不同油炸時間，外皮炸到金黃色澤就可以起鍋！

獨門醬超唰嘴

鹹酥雞除了炸功很重要，上層刷醬也很重要，它也是阿嬤功夫的靈魂配角～

三個女生湊在一起有點恐怖！每個人選個幾樣，加起來就是一大袋，一不小心點了420元。

超澎湃一大盤鹹酥雞

功夫三層肉、炸醬豬肝、炸Happy蛋、炸秘汁豬肚、Q嫩香豬皮、炸蛋餅、水晶餃、香酥雞腳、炸元寶！這一大盤一點都不像餐前點心，根本是我們的晚餐啦～

有幾樣看起來比較深，像是豬肝、豬皮、豬肚和皮蛋。

炸醬豬肝

豬肝只是沾上一薄薄地瓜粉油炸，咬起來不會太老有點扎實感，炸豬肝味道挺濃，比平常切滷味道都還強，外層醬都被豬肝味蓋掉，我覺得有點重口味，同行朋友很喜歡～

香酥雞腳

平常雞腳都是吃滷的多，酥炸雞腳真是少見！外層皮扎實脆稍有點小油，雞腳本身沒有什麼味道，吃得是胡椒鹽還撒上辣椒粉的香味。

炸蛋餅

炸蛋餅是把常見早餐蛋餅皮，切段拿去油炸到金黃，每片香酥炸還有空心感，加上表面刷醬多了一層香氣，大家都說看起來最普通，吃起來卻是最耐吃。

炸元寶

紅白湯圓是小朋友的最愛，剛起鍋沾裹上一層花生粉，小小一顆還溫熱著，常見的喜宴、過年小點心。

炸Happy蛋

炸HAPPY蛋但就是炸皮蛋，皮蛋油炸後味道沒那麼重，胡椒鹽再多一點比較夠味。

炸秘汁豬肚

豬肚已經先滷過，油炸後保持Ｑ度，內臟本身都沒有太多味道，覺得味道可以再厚一點。

Q嫩香豬皮

豬皮炸過後真的是依舊Ｑ嫩，外層皮沒有想像中酥，真的好軟Ｑ一咬就爆油，吃一塊就顯油膩感，比較可惜，和我想像中的豬皮不太一樣。

功夫三層肉

這三層肉一咬真功夫！外層香酥脆像排骨酥一樣香，外層沒有多油膩感，三層肉肥而不膩、彈滑順口，簡單撒上胡椒鹽真的挺耐吃，很下酒下飯的一道炸物。

水晶餃

外皮有點酥酥，水晶餃一定要趁熱吃，不然冷掉吃皮會比較硬。

自家醃製泡菜

鹹酥雞攤有賣臭豆腐，有自家醃製的臺式泡菜，剛好很適合搭配炸物一起吃，微微酸味很解膩。

＊ 53種炸物隨便買也一袋，我們特地點了少見的炸內臟嚐鮮，每個人口味不一樣，炸物還是要趁熱吃喔！自己吃過才知道合不合口味～

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丫嬤ㄟ功夫(鹽酥雞) 店家資訊

電話：0981-197200

地址：桃園市龍潭區東龍路54號

營業時間：16:00~22:00

公休：星期一、星期日

藏在小木屋群這家炸物店！除了常見臺式鹹酥雞、雞排炸物，它竟然有賣日式唐揚雞？用的是雞腿肉加日式炸雞粉，這樣還不夠！頭家把炸雞串擠上明太子醬，現場直接炙燒起來，不用跑居酒屋來這就吃得到，轉雞炸物專賣店(龜山店)在中和、 三重都有分店，桃園唯一在龜山～

轉雞炸物專賣店(龜山店) 在哪？

轉雞龜山店在龜山復興北路6巷內！地址是龜山區但這鄰近林口生活圈，這很熱鬧也算美食小戰區，距離A8捷運、長庚僅160公尺，附近很多機車格，也有多間收費停車場交通便利～

• 電話：0902-156076
• 地址：桃園市龜山區復興北路6巷21號
• 營業時間：14:00~23:00
• 公休：每週二 (不定時公休請洽粉專）

轉雞龜山店在這排小木屋中，看到這隻藍色公雞就是囉！炸物都是現點現做，如果不想久等，建議也可以加line線上點餐ID:@709zbuye，可節省不少時間，尤其是傍晚巔峰時間，大家都是下班跑來買。

右手邊寫著用餐區！不用懷疑走進去就對了，小木屋廣場有兩邊可進去，自由開放式空間，自己找座位即可。

轉雞炸物專賣店(龜山店) MENU

菜單轉雞亂炸有5種餐點，轉雞推薦有雞排、唐揚雞、泰式蜜脆魷魚足、明太子花枝燒，也有其它常見炸物甜不辣、脆薯、豬血糕..等，喜歡吃甜甜的朋友，有炸麻糬、Ｑ米甜甜圈、炸湯圓喔～

唐揚雞用的粉漿是日本進口炸雞粉，成本比臺式炸雞高許多，均勻裹上日本粉漿，掌握黃金秒數炸到酥脆就能起鍋。

吃炸物我都會偷喵店家的油鍋！轉雞油很乾淨清澈，沒有油耗味也能炸的漂亮～

唐揚雞也能炙燒？？

唐揚雞本身就滿好吃！這裡還擠上老闆自己調的明太子醬，擠料沒在客氣，滿到都看不到炸雞了，加上高溫火槍伺候，熊熊火焰視覺太加分了～

我們一家都很愛炙燒明太子，兩種享受一次滿足！根本就是迷你版海陸，看得都快要流口水。

泰式酸辣唐揚雞

這不是臺式炸雞！是真材實料的日式唐揚雞，轉雞使用的是當日溫體雞腿，你沒看錯是“雞腿”不是雞胸肉，這點也太吸引人了，剛起鍋的唐揚雞還很燙手～

外皮有著金黃色澤，一靠近就聞到迷人的炸香氣！先試試吃唐揚雞原味，肉質軟嫩一點都不乾柴，趁熱吃雞腿肉還有微量肉汁，‘沾泰式風味醬更過癮！唐揚雞挺乾爽，炸的不油膩，加上開胃泰式酸辣醬，更好吃～

黃金脆薯

小朋友最喜歡的脆薯！簡單油炸就是那麼香脆、涮嘴。

大吉嶺紅茶．高山烏龍茶

吃炸物一定要來點茶飲解渴、解膩！每瓶裡面都有茶包，冰涼無糖茶最適合我，茶味鮮明又清新，紅茶也不過苦澀～

轉雞祖傳秘方雞排

大塊的新鮮溫體雞，先用獨門醃製半天去，再沾上老闆研發特製酥脆漿，每塊都炸到金黃酥脆，一口咬下皮脆不油膩，脆皮也不會過硬，而且這塊雞排中間有夠厚的！加上鮮嫩的肉質口感，吃完一整塊就很飽～

明太子唐揚雞

激推！來這一定要點明太子唐揚雞，這道是每日限量，賣完就沒有啦，一份一組有兩串，一串有三顆唐揚雞，等於一串不到50元，我覺得很可以，平時在居酒屋、串燒店吃至少也要120元起跳。

日式明太子MIX臺式沙拉醬，明太子鹹甜交織，加上炙燒的火熱感，吃起來好有層次，濃郁的香甜滋味，才吃一顆就征服我的味蕾！

豬血糕、甘梅香薯、甜不辣

豬血糕有什麼好介紹？因為這家炸的不會過硬，外酥內軟Ｑ，甘梅香薯外酥內鬆軟，地瓜香挺濃加外層梅子粉，甜中帶點鹹的滋味，讓很多人一吃停不下來，原塊酥炸才夠酥，簡單灑點胡椒鹽就很涮嘴，離開時還看到客人一次點10份。

蜜脆魷魚足

這份蜜脆魷魚足三條75元，魷魚足裹上一層脆粉漿，外層酥皮硬脆度較高，魷魚足咬起來Ｑ彈又扎實。

明太子花枝燒

吃完明太子唐揚雞還不夠？明太子花枝燒也來一份，吃得到明太子沙拉的香甜味，也吃得到ＱＱ的花枝丸。

真有料！蝦排

這蝦排一個70元價格有點高，但裡面都是真材實料的蝦蝦，沾點泰式酸辣醬，好像在泰式餐廳吃黃金蝦餅，果然好吃耶～

煉乳花生麻糬

吃完鹹的來點甜的，不用去排白糖粿啦！這吃起來相似度很高，炸麻糬就是要趁熱吃，外酥脆蓬鬆彈又Q麻，加上煉乳、花生粉香，甜點胃就是愛這一味。

炸花生湯圓

圓圓的小球湯圓炸到外表酥脆，一咬還有糯米的彈性，冷掉吃更有咬勁，加上表面花生粉特別古早味。

深法可可甜甜圈

甜甜圈淋上煉乳撒上大量oreo餅乾碎，雖然吃一口就有明顯甜感，但這甜味會讓人上癮，甜甜圈好Ｑ軟有點像麻糬，好適合螞蟻人～

＊轉雞有一般鹹酥雞、雞排吃不到的品項！像是炙燒明太子唐揚雞、Q米甜甜圈都很特別，甜不辣、雞排我們也都滿喜歡，下次經過還要再吃一輪～

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• 電話：0902-156076
• 地址：桃園市龜山區復興北路6巷21號
• 營業時間：14:00~23:00
• 公休：每週二 (不定時公休請洽粉專）
• 轉雞龜山店ID：@709zbuye
• 粉絲專頁：轉雞炸物專賣店（龜山店）

在地人才知道的鹹酥雞

提到臺灣不敗小吃，鹹酥雞一定是名列前茅，不管大人還是小孩都難以抵擋它的攻勢，介紹一家秒打我自己嘴巴的「楓樹香雞排」，看到Google評論特地來買，晚上騎車來覺得有點偏僻，一直說下次不會來，吃一口香雞排直接晉升前三名好吃～

楓樹香雞排 在哪？

香雞排在龜山楓樹國小附近，距離熱鬧的龜山中興路車程約7分鐘，這附近挺偏僻都是住宅，兩邊白線居多，不用擔心停車問題。

• 地址：桃園市龜山區光明街251號
• 營業時間：16:00-22:00

楓樹香雞排．鹹酥雞 MENU

楓樹雞排店最近漲價囉！雞排65元、去骨鹹酥雞55元、雞屁股30元..等，價格和一般鹹酥雞店差不多，炸地瓜和銀絲卷有兩種口味，鹹酥雞的魅力就是隨便劃就一大袋。

剛炸好的鹹酥雞也太香了！香酥金黃散發迷人香氣，楓樹炸物都有使用脫油機，所以鹹酥雞都很乾爽，紙袋沒有什麼油膩，少吃點油少點罪惡感～

香雞排一般大小，也沒有特別厚。

美味的雞排要具備什麼？表皮夠酥脆、不油膩，肉質還不能乾柴，聽起來好像很簡單，但執行起來卻很有難度。

倒出來後才覺得少了綠！應該來點玉米筍和四季豆，看起來會更可口。

無骨鹹酥雞

去骨的鹹酥雞一份55元，份量感覺挺少，但每顆都是貨真價實肉肉球，沒有一點骨頭，鹹酥雞外皮不是很酥脆，屬於軟皮卻不會油膩，彈嫩飽滿的雞肉，簡單撒上胡椒粉，吃得到雞肉原味，比較可惜少了九層塔，總覺得少了一個味！

甜不辣

甜不辣外皮看起來不是很金黃，但吃起來卻很酥脆，吃鹹酥雞沒有來份甜不辣，對我來說等於沒吃～

三角骨

三角骨比其它炸色都還深，外皮特別加了白芝麻，三角骨約3~4塊一份40元，喜歡三角骨的朋友，建議可以一次點兩份，這樣啃允起來比較爽。

三角骨炸的比其它鹹酥雞還要乾，外層香料粉很加分，一吃就有記憶點，胡椒鹽帶有孜然粉香，不過重剛好提味而已，美味更加乘，這真的太下酒了！整個就是越吃越涮嘴。（未成年請勿飲酒/開車不喝酒）

炸雞皮

雞皮已經炸到很乾，咬上一口喀嚓作響，滿嘴都是阿嬤炸豬油的香氣，每片都很輕盈，在嘴中咬個幾口就綿化，我個人還是比較喜歡吃有刷醬的雞皮，太濃的油香我會怕怕的～

香雞排

冒著被燙舌的風險我也要吃！一口咬下雞排香熱氣四溢而出，直接晉升好吃香雞排前三名，香氣豐盈比我平常吃的協力還香～

外皮地瓜粉有顆粒酥脆感，加上脫油機沒有多餘油份，雞排保有一絲絲肉感，雞肉飽滿外酥內彈嫩，雞肉精華肉汁都被鎖在裡頭，壓一下雞排！雞胸肉與外皮間還溢油肉汁，這炸功真的很不錯。

一吃就讓人欲罷不能！個人覺得加辣更好吃～

*楓樹香雞排很涮嘴！香雞排酥脆、不油膩、肉不柴，三角骨也很有自己特色，帶有孜然香的調味粉，吃過後讓我印象深刻，因為我喜歡所以分享這間～

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想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！

楓樹香雞排 鹹酥家 店家資訊

電話：0916-398629

地址：桃園市龜山區光明街251號

營業時間：16:00-22:00

公休：星期日、星期一

粉絲專頁：楓樹香雞排

夜市牛排平日要等30分鐘

這家起司根本是土石流等級！連美食節目都爭相採訪，從民國74年至今已經38年，絕對稱的上當地老字號，這間牛排賣的是夜市牛排價，使用原塊肉，內用提供鐵板麵、濃湯、吐司、飲料、冰淇淋無限暢飲，連平日來也要等超過30分鐘以上，炙燒起牛排的魅力威力好猛～

?有關．老字號大眾牛排

樹林車站附近的博愛街，白天是傳統早市，晚上轉身變成夜市，整條夜市它生意最好，便宜又大碗滿足不少饕客，大眾牛排創始人高媽媽秉持「甘願賺少一點，也要讓客人甲卡好甲卡飽一點」。

• 地址：新北市樹林區博愛街52號
• 營業時間：17:00~01:30
• 公休：每週一

一律現場候位制，確認等待時間，留下手機號碼，領專屬號碼牌，就可以準備在夜市晃晃，平日也至少要等30分鐘以上，建議早點來吧！

夜市牛排店小小一間，外面的煎臺味多少會往裡面飄，所以油煙味會稍重，經過還能看到火槍正在炙燒融化起司，真的太誘人了。

大眾牛排 MENU?

雖然是平價夜市小吃，但店家有一定的堅持，肉品只使用原肉牛肉、臺灣豬，分成茄汁、黑胡椒、蒜香羅勒、炙燒起司四種，最便宜的豬排170元，想吃比較好雙拼300元。

*菜單依現場為主喔！

?這區讓你吃到翻過去！?

內用加湯、加麵不用錢，店內角邊有兩邊自助區，有土司、紅茶、冬瓜茶、檸檬水和冰淇淋無限供應。

一般牛排都是附小餐包，這邊提供的是烤吐司，吐司放上去烤好後才抹醬，有巧克力和香蒜兩種，吐司有點乾，後烤醬香氣也沒有出來，吃粗飽能吃飽最重要。

自助吧的普通飲料，可以解渴就好，濃湯只有給一半，用洋蔥、蒜頭、火腿丁和植物性奶油拌炒，湯很溫一點都不熱，還相當濃稠不是我的菜。

?炙燒起司沙朗牛排

這一份超霸氣炙燒起司牛排只要200元，平常在外面點夜市牛排，都只是放個芝士樂起司片，這裏直接灑一把焗烤起司給你，不愧是土石流… 火槍炙燒起司都流到烤盤外。

看著融化的起司，聞著奶香的牛排，聽著吱吱作響的鐵板聲！看著都餓了。

隨便一拉叉子都是滿滿的起司，從下往上看根本是起司瀑布。

選用原塊的澳洲沙朗牛，切塊、打鬆、醃製三道工序，傳承第一代媽媽的獨門醃醬，醬油、蒜頭、洋蔥、冰糖、紅糖、米酒和中藥醃製入味，牛排挺軟嫩的，加上起司涵蘊著奶香氣，奶香蓋過牛排味道，裡面筋膜有點難切，剛好拿到的牛排刀不太利～

大眾牛排的鐵板麵使用細麵，麵條充分與醬汁拌再一起，濃稠帶甜越吃越順口，結合起司算是重口味的鐵板麵。

?蒜香羅勒去骨雞腿排

這份雞腿排和炙燒牛排一樣200元，畫面雖然不及炙燒牛排來的衝擊，雞腿排、鐵板麵分開放，沒有夜市牛排的大量淋醬，看起來反而像是鐵板排餐。

用了一整隻的去骨雞腿煎烤，灑上大量的蒜香羅勒粉，表面佈滿香料，吃起來都是香料味，煎烤香氣都被蓋過去，不算特別但比較精緻。

離開前別忘了還有冰淇淋無限吃。

＊在地38年資歷的牛排店，內用鐵板麵、濃湯、吐司、飲料和冰淇淋無限吃，對省錢小資族來講可是件幸福事，覺得以夜市牛排來比，大眾炙燒沙朗牛和鐵板麵可以了，對肉品、自助區有要求的朋友，可能就不太適合喔～

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大眾牛排 店家資訊

電話：02-26813907

地址：新北市樹林區博愛街52號

營業時間：17:00~01:30

公休：每週一

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Da.Zhong.Steak/