藏在山下4.8顆星烤雞！
如果不是大布條招牌指引，真會以為跑到人家工廠，上網谷歌地圖爬到這間，以團購起家的烤雞店，網路評價高達4.8顆星，有小霸王、大霸王、雞湯與老麵饅頭，剛好有活動現場加line會員，小霸王烤雞打完折才352元！我當然點大霸王吃才爽～
皇后大道現烤土雞 在哪？
皇后大道烤雞在三峽區溪東路上，看到大大紅色招牌就是，非常顯眼讓人過目不忘，距離三峽老街車程約10分鐘，繼續往山區前行約8分鐘就能到皇后鎮森林。
- 地址：新北市三峽區溪東路182號
- 營業時間：11:00~18:00
- 公休：星期一
2019年開始創立賣烤雞，老闆原本是一位職棒球員，改行賣烤雞依舊有運動家精神，耗費三個月研發烤雞，完整複製祖父的味道～
買烤雞請到裡面！
一走近真的會懷疑是這嗎？偌大的鐵皮倉庫，外面沒人也不見客人蹤影，要不是看到買烤雞請到裡面，真的會很猶豫要不要走進去，老闆與老闆女兒很有愛心，現場兩隻黑色狗狗，都是流浪與受虐狗，如果聽到狗狗吠聲請多多包涵。
皇后大道以外帶烤雞為主，因為太多客人希望現場吃，老闆簡單提供折疊桌、塑膠椅，讓客人也能現場享用，只是山區難免蚊子多，如果會介意，建議還是外帶回去～
皇后大道 MENU菜單
黑羽烤雞分成兩種大小，小霸王約2斤400元、大霸王550元，還有湯品有四種都是110元，藥膳仙草雞湯、紅棗玉竹雞湯、香菇雞湯與麻油雞湯，也有賣生切雞肉、老麵黑糖起司饅頭。
- 小霸王(約2人份) 400元
- 大霸王(約3~5人份) 550元
加入Line會員88折！
外頭貼著目前的優惠活動，現場加Line會員，使用優惠卷享88折優惠，全品項都能打88折！身為婆媽一員我當然要用啊～
這的黑羽土雞是南部雞場養殖、屠宰直送！送來的土雞要先浸泡獨門藥包池，土雞泡在裡面慢慢舒肥，不誇張我還看到雞凍耶！（手指的地方）
現烤黑羽雞 前30分鐘預訂
烤雞都是現烤！剛好11:30那爐已經出爐，我太晚到所以跟不到，老闆女兒說前30分鐘預訂即可，從桃園開到三峽差不多時間，每個烤爐一鍋最多烤6隻，現場有四座大烤爐呢～
傳承祖父留下來風味烤雞
黑羽土雞先用人工去除小雜毛、按摩，光是前置洗淨按摩就要花兩小時，加上10多種中藥材包，中藥湯煮到120度放進土雞，像煮舒肥雞肉一樣浸泡一小時，拿起來吹起電風扇，接著冷凍一整個晚上，要不是看到電視介紹，還真不知道，原來烤雞前置作業那麼繁雜呢～
小霸王烤約20分鐘、大霸王要烤上30分鐘，剛出爐琥珀色烤雞好誘人喔！
烤雞烤到上色又不焦，外皮看起來微酥還閃爍油光，雞油雞汁低不停，底部的碗盆夠大，雞油雞汁一滴都不浪費。
精華雞油倒到碗裡，方便顧客帶回家，除了能沾烤雞吃，剩下的還能拿來炒菜、滷筍，娘家皇太后超愛的！
耐熱鋁箔袋可保溫2～3小時
趁熱放到耐熱鋁箔袋，再放到保麗龍中保溫，確保拿到的烤雞都是熱呼呼的。
每隻黑羽烤雞都會附：一附拋棄式手套、手工研磨胡椒鹽、一碗雞油。
外層耐熱鋁箔袋可保溫2～3小時，很適合三峽玩累來隻烤雞，順便帶回家吃就不用開伙～
大霸王 烤雞
剛出爐烤雞超燙手！老闆女兒借我們布手套，雖然烤雞是用瓦斯爐烤，但火候掌握的剛好，烤雞泛著焦糖色澤，把多餘油脂和水份烤掉，豐盈肉汁鎖住鎖在裡面，看起來很不錯耶～
一邊掰開肢解、一邊流口水，熱氣香味不停飄散開來！還能看到一絲絲肉紋，粉嫩肉色太吸引我了。
就是要啃大雞腿
吃過那麼多家烤雞，這大霸王雞腿不小耶！雞腿塞滿一整個紙碗，一口咬下爽度破表，外皮薄嫩、肉質細白彈軟，連皮一起吃真的很涮嘴，烤雞香在齒頰間四散開來，雞腿好吃是應該的，雞胸肉才是對決標準。
趁熱吃雞翅皮有點酥脆感，剛才啃雞腿肉，現在看雞翅覺得好小啊～
舒肥雞胸肉
平常吃雞胸一定要沾雞油！這雞胸果然有舒肥，烤前用獨門中藥醃製舒肥，從第一口吃到最後一口，都不會乾澀難咬，有舒肥過的雞真的有差～
內用限定 特調辣椒粉
外帶提供手工研磨胡椒鹽，內用會另外提供辣椒粉，這特調辣椒粉好香！辣椒粉裡加了孜然與其它香料，完全就是我的菜，有一點辛拉麵的調味粉風味，雞肉佐一點辣椒粉鹹辛有勁。
烤雞的精華雞油
這碗結合了雞汁與雞油，聞起來就像濃縮雞湯，沾點雞油提味更好咀嚼，又不會過於油膩，家人習慣吃烤雞要沾雞油，即使這雞胸肉不老柴，還是喜歡沾點雞油吃，讓香味更有層次～
三個人挑戰沒吃完，剩下的打包回家當晚餐。
藥膳仙草雞湯．香菇雞湯
本來吃飽要離開！郭小弟指名買雞湯回家冷凍雞湯一人份110元，每包重500g(肉塊重約150克)，通過國際食品雙認證，退冰加熱就能喝，以冷凍包來講滿濃郁，煮湯雞肉不是很軟也不會過柴。
＊大霸王烤雞約3~4人份，現場加入會員打88折，大霸王打完折不到500元，皇后大道以外帶烤雞為主，烤前用中藥舒肥過，肉質吃起來挺香軟，下次有經過還會再來買。
▽再訪新品上市！NEW
皇后大道 現烤土雞｜週末限定販售脆皮豬！一天限量60條．加入會員打88折好劃算
◎菜單、營業時間依照現場為主，食記內容僅供參考。
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皇后大道現烤土雞 店家資訊
電話：0958-098348
地址：新北市三峽區溪東路182號
營業時間：11:00~18:00
公休：星期一
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這間炒飯只用泰國茉莉香米？
藏身學區的人氣炒飯店〖龍巢飯麵館〗!
老闆聽見饕客的心聲，今年五月在元智大學商圈開新店，招牌紹興炒飯依舊強強滾，除了份量超有誠意，香氣依舊讓人迷戀，不少人都是為了它而來，內用還提供麥茶免費喝，冬天想來碗湯暖身，人蔘雞湯和剝皮辣椒雞湯只要80元，就有一整隻雞腿！
龍巢飯麵館在哪？
龍巢飯麵館在元智大學商圈，鄰近興仁公園，位在興仁國小旁邊，位置在巷弄但很好找，周邊可以停放摩托車，汽車可以停放興仁公園收費停車場，步行不用五分鐘。
龍巢飯館用餐環境挺寬敞，不像傳統的炒飯小吃店，採光明亮挺舒適，現場幾乎都是2人、4人桌。
龍巢的幕後推手就是黑板上這對姐弟！年輕的老闆之前在中原大學賣炒飯，現在獨立在元智大學周邊營業，招牌紹興炒飯可是贏得一票粉絲支持。
免費麥茶無限喝！
店內提供免費飲料無限喝！今天的是無糖麥茶剛好適合我，我個人偏愛無糖飲料。
龍巢飯麵館MENU
龍巢有十種炒飯皆可加辣，在85元到140元之間，招牌紹興炒飯只要85元，當然要來點一下，最貴的是櫻花蝦炒飯140元，我只能說櫻花蝦成本是真的很高，喜歡的人就會點來吃！網路上最多人推薦的蝦子炒飯，足足有六大隻鮮蝦。
湯品部有蛋花湯35元/碗、蘿蔔排骨湯60元/碗、雞湯80元/碗，當然要點雞湯才劃算啊。
兩人分別點了兩盤炒飯、兩碗雞湯、一盤時蔬，以女生來講3人食用比較剛好。
招牌必點！紹興炒飯
這盤紹興炒飯85元挺大一份！對於一般女生吃完會很飽，食量大的學生+10元增飯量也會吃飽，特別選用泰國的茉莉香米，炒出來粒粒分明油亮又飽滿，聞起來香氣四溢！老闆說敢吃辣的一定要加辣，特別用生的朝天椒去炒，辣香度瞬間暴發。
為什麼龍巢的紹興炒飯那麼香？和一般中式料理一樣加點酒嗆鍋，就像在家煮麻油雞一樣，熱度讓酒精持續揮發，只留酒香氣卻沒有酒味，連小孩都會喜歡吃。
爆香過的米飯結合蛋香，朝天椒的辣舌在舌尖流動！愛吃辣的我覺得超過癮，每一口的涵蘊著紹興酒香氣，炒飯粒粒分明，相當乾爽不油膩，不愧是招牌耶！這一味我喜歡吃。
麻油豬心炒飯
接著又是一道熱騰騰的噴香炒飯！一吃就能感受到年輕師傅的好手藝，金黃色澤飽滿的茉莉香米，香Q不黏牙富有彈性，色香味俱全～炒飯就是那麼迷人，換不同配料百吃不膩。
粉嫩的豬心香軟不乾澀，散發淡淡的麻油香氣，搭配飽滿的米飯一起吃，細細咀嚼讓人一口接一口，豬心一定要熱吃，冷掉豬心會偏乾。
一大碗炒時蔬50元！吃飯就是要配點青菜才能營養均衡。
剝皮辣椒雞
說真的一盤炒飯加這碗湯，我真的吃不完耶！
湯色看起來很深一聞果真濃郁，老闆特地選用兩種不同的剝皮辣椒，單純的加入薑絲、雞骨去熬煮，單純的原湯沒有另外加鹽，喝起來是一般剝皮辣椒湯的濃縮版，口味挺重偏鹹辣！真材實料～老闆下手一點都不手軟。
裡面用了一整隻的切塊雞腿，雞腿好鮮嫩呢！一口剝皮辣椒一口雞腿肉，整個口腔都是香辣味～超刺激。
人蔘雞湯
嚐上一口人蔘雞湯！這氣味和平常喝的完全不同，一般人蔘雞湯有當歸、黃耆的味道，這卻有一絲肉桂香氣？一問才知道雞湯用了桂枝、紅棗和枸杞中藥材，在古代肉桂與桂枝視為同一種藥物，這桂枝風味好明顯很濃烈，適合平常喜歡肉桂風味的朋友。
以一碗80元的雞湯來講，這雞腿肉量挺劃算，人蔘雞湯浮著一層雞油脂，雞腿肉好入味一夾就鬆掉。
今晚我想點外送．．．
外送當道！單次訂購滿500元提供免費外送，範圍包含內壢前後站及工業區，其它範圍外送可詢問店家，店家只有兩個人，真的忙不過來，如果電話沒有人接，建議直接私訊粉絲專頁，老闆看到就會主動回覆。
【龍巢 外送服務如下】
1.外送服務地區為內壢火車站前後站為主，金額500元以上可送，如有其他地區請打電話或私訊臉書詢問，謝謝。
2.如有大量訂購，例如20份以上，請提前一天私訊龍巢通知，因為主廚只有一位，請給我們時間準備。
3.外送的順序還是跟著現場內用外帶一起排單，送餐時間比較急的客戶，請提早來電訂購或是提前一天訂購，才不會久候。
4.我們訂購除了打電話，也可以臉書私訊通知，因為休息時間不一定會留在店裡面，但是網路是一定會通的。
5.由於人力上不是很足夠，如現場內用外帶訂單太多，外送服務會暫停，請大家諒解，謝謝。
＊正常飯量其實我已經很飽，建議大家叫外送一定要+10元增加飯量，大份量炒飯足夠2個女生吃，平均下來超劃算，嗜辣的你一定要試試加辣的紹興炒飯，真的很美味！懶得出門嗎？快揪友一起叫外送吧。
艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/
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龍巢飯麵館 店家資訊
訂購電話：0908-360292
地址：桃園市中壢區榮民路165巷26號
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30
公休：不定時，請看店家粉絲專頁（門口也有本月公休）
粉絲專頁：龍巢飯麵館
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每次來中原都是吃韓式或是美式料理，其實巷弄中有家臺Ｇ店，在地已經十幾年生意很好，尤其是冬天都要排隊才吃得到，臺Ｇ店聽起來有臺味感覺像是炸雞店！沒有想到賣的卻是臺灣古早味的雞湯，而且超級濃郁好喝！這是好食材才能對煮出來的好味道。
店內賣的雞湯選擇很多，九尾雞、人蔘雞、四物雞、麻油雞、仙草雞、蛤仔雞，除了雞湯還有麵線和滷肉飯，雞湯價格都差不多約在一百三十元上下。
這湯不是很大碗但是滿滿用料，加上一碗麵線或是滷肉飯肯定是很飽的，這裡的雞湯帶有去寒的薑片已經煮的很軟囉，所以湯每一口都有薑香氣。
附的沾醬像是雞油加上胡椒粉，雞肉沾著吃帶有胡椒粉特殊香氣果然滋味升級，而且這雞肉每一塊都很嫩！這雞湯喝的出來用文火精燉很久，蛤蠣鮮味與雞湯結合出溫潤甘甜的湯頭，郭小弟說這是他喝過最好喝的！！！
麻油麵線渾厚麻油香湯頭！不會油膩過多調味，喝起來順口也好喝。
＊專業的雞湯專賣店！想喝湯就是要來這喝真材實料熬煮的雞湯，每次換湯點都好喝沒有打槍的，我們一家人都喜歡喔！
臺Ｇ店〖已經遷移〗
電話：03-283 0676?
地址：桃園市中壢區力行北街47號
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