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田川日式料理｜氣派連鎖日料名店！有平價菜單、現(xiàn)撈海鮮、無菜單料理．炒烏龍麵100元、炸蝦蓋飯也只要150元(特約停車場)

alma0209 — Wed, 12 Oct 2022 10:45:51 +0000

威士忌菲力一上桌震撼全場！

這家連鎖日料店，除了多樣日式家常料理，還結(jié)合日中西料理手法，像是威士忌菲力一推出來，直接震撼全場，一整桌新鮮食材配色鮮豔，讓人食慾大開，桃園、中壢和竹北都有分店，有平價日料選擇、現(xiàn)撈海鮮和無菜單料理，最平價主食炒烏龍麵100元、炸蝦蓋飯也只要150元，有特約停車場不用擔(dān)心停車問題～

田川日式料理在哪？

田川(中壢分店)在元化路二段111號，剛好在SOGO與中壢夜市中間，看到這間很氣派的大樓就是，一旁設(shè)有無障礙通道，距離特約停車場步行只需3分鐘，不用煩惱停車問題很讚！

桃園市中壢區(qū)元化路二段111號
11:00～14:00/17:00～21:30

櫃檯等候區(qū)空間簡約乾淨(jìng)，加上日式風(fēng)裝飾點綴，櫃檯旁還有酒櫃，也有現(xiàn)撈海鮮喔！

(警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒)

現(xiàn)撈海鮮有夠青

霸王帝王蟹要先預(yù)訂！活體現(xiàn)撈一蟹三吃，看到眼珠都要掉下來了～

田川日式料理有一、二樓兩層，餐廳環(huán)境挺寬敞不擁擠，大型落地窗加上柔和燈光照映下，讓餐廳顯得溫馨，一樓適合2～6人用餐，喜歡隱密性高不被打擾的朋友，旁邊也有私人小包廂喔～

往二樓走去更典雅氣派，連洗手間都很美！

二樓獨立隱密包廂

二樓的包廂空間又更大！走雍容華貴風(fēng)格，獨立包廂可坐10人到20人，人數(shù)多一點還能移動拉門，變成更大的用餐空間，很適合揪朋友來聚會、工商家族聚餐～

田川日式料理 MENU

田川菜單分成單點、無菜單套餐和無菜單合菜，還有一樓牆上寫的現(xiàn)撈海鮮，就看你今天的預(yù)算是多少，平價的主食炒烏龍麵、烤飯糰只要100元，炸蝦、牛肉、豬排蓋飯也只要150元、160元，想要犒賞自己吃好一點，也有多種無菜單料理喔～

招待熱茶．毛豆

今日招待的是玄米熱茶，還有毛豆小菜先開胃吃一下。

日本料理現(xiàn)點現(xiàn)做

田川日式料理現(xiàn)點現(xiàn)做，一吃就能感受到師傅對料理的用心，食材都是特別挑選過，加上精湛刀工，每個步驟遵循細心道地工法，最後才能盛裝上桌，日料師傅都很追求完美耶～

炙燒特別提升視覺效果！像我就是邊看邊流口水～

吃日料讓人好心情！

每道料理精緻的像藝術(shù)品，這種獨特魅力也只有日料能做到，這一整桌約3人份超澎湃，還沒有吃就讓人食指大動。

鮭魚生魚片

喜歡吃生魚片的的朋友！一定要來份鮭魚刺身，每塊挪威鮭魚都好厚實，是貨真價實的有厚度，橘紅白間的鮭魚肉，大口塞進嘴裡好過癮，油脂豐富鮭魚先是Q彈口感，接著越咀嚼越軟嫩，唇齒間都是鮭魚香氣，完全收買了我的心～

鮭魚刺身佐點芥末享用，讓鮭魚的鮮甜度更明顯，自信推薦好吃耶！?

鮭魚卵壽司

閃耀透亮的鮭魚卵好飽滿，一入口直接在口中爆開，每一口都是鮮甜味，吃日料每次都會點！

生干貝

生食等級的日本大干貝，中間加上檸檬片、蝦卵點綴，干貝只是表面稍微簡單炙燒，冰涼的干貝揉合海的甘甜味，吃原味就很鮮美，佐點芥末或擠點金桔更有層次。

田川招牌醃蛤蠣

田川還結(jié)合臺式手法，師傅選用新鮮白蛤，加上特調(diào)醬汁醃製入味，連吃幾顆鹹香適中很夠味，吃這個一定要配其它日料，不然一直嗑會有鹹度，能在日料店吃到醃蛤蠣覺得挺幸福，畢竟醃蛤蠣除了小時候吃，我?guī)缀鯖]有什麼回憶，這一吃就很有記憶點～

烤飯糰

雖然烤飯糰很佔胃！但每次看到都會點，因爲(wèi)烤飯糰老少咸宜又吃得飽，飯糰五顏六色看起來好療癒，每顆厚實渾圓又飽滿，完全就是小朋友的最愛。

酥炸雞軟骨

雞軟骨沾上脆粉漿炸到金黃香酥，一上桌就聞到炸物誘人香，雞軟骨咬起來喀滋喀滋，能咀嚼到雞軟骨的韌性口感，沒有多餘油膩感，胡椒鹹多一點會更有味道～

酒蒸大牛奶貝

剛才水族箱的大顆牛奶貝，成了桌上菜餚，新鮮牛奶貝最適合拿來酒蒸，牛奶貝毫無一點腥味，加上酒香提味，現(xiàn)撈的牛奶貝挺Q彈，之前吃過清蒸牛奶貝覺得很普通，酒蒸料理果然比較好吃。

烤午仔魚

午仔魚外層有點焦香脆，一夾就能感受到細嫩肉質(zhì)，擠點檸檬汁增添點酸度，吃起來更清爽。

蘿蔓炸蝦卷

比經(jīng)典炸蝦更升級！鮮蝦裹粉漿再沾上一層天婦羅衣，炸到酥脆就能起鍋，這的炸蝦顏色較淡，擠上特製沙拉醬、蝦卵點綴，底部有一整片蘿蔓生菜，整塊拿起來很方便吃。

金黃香酥的天婦羅蝦，搭配蘿蔓生菜一起吃，兩種不同脆感很有層次，這的炸蝦本來就不會油，加上生菜又更爽口。

比目魚鰭邊

這點兩貫不夠我們吃！炙燒讓魚油香氣更明顯，同時也封存了魚肉鮮味，表面淋上主廚醬汁，整貫特色就是入口即化、齒頰留香就是好吃。

炙燒鮭魚肚握壽司

鮭魚肚本身油花比較豐富，炙烤後有淡淡焦糖色澤，一入口就能感受到鮭魚厚醇香，加上軟硬適中的壽司飯，魚肉入口即化好滑順，表面一樣刷點醬汁畫龍點睛，單吃就很美味。

威士忌菲力牛

這盤是看別桌點跟著點，因為這視覺震撼太威了！直接推到旁邊桌邊服務(wù)，七分熟菲力牛切成塊狀，現(xiàn)場淋上威士忌，一點火瞬間燃燒，吸引在場所有人目光～

視覺感官好強烈，如果是招待朋友很加分耶！而且這一道360元以日料來講很劃算。

菲力雖脂肪含量少，熱量相對也較低，但不要只吃顧吃肉肉，一旁有花椰菜、馬鈴薯和紅蘿蔔，搭配吃營養(yǎng)才均衡。

每塊菲力都泛著油亮，吃起來細嫩中帶點嚼勁，菲力肉汁被緊緊鎖在裡面，每一口都有原肉香氣，這菲力完全就是我的菜。

蒜味蛤湯

蒜頭加蛤蠣稱得上黃金拍檔！看起來作法簡單，但食材要新鮮才能配得上好喝兩字，蛤蠣的天然鹹味，融合了蒜頭特有香氣，兩種精華釋放這一碗裡，蒜頭煮到軟綿，蛤蠣也新鮮，加上九層塔提香，更增添臺式風(fēng)味。

免費招待水果

飯後免費招待水果與小點心，招待品項以當(dāng)日供應(yīng)為主，今天的小點心是黑糖小麻糬，肚子很飽沒關(guān)係，外帶車上吃。

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田川日式料理(中壢店) 資訊

電話：03-4222299/03-4222255
地址：桃市中壢區(qū)元化路二段111號
營業(yè)時間：11:00～14:00/17:00～21:00
粉絲專頁：田川日本料理-中壢店

【桃園-和民居食屋】桃園南平分店?再訪味道質(zhì)感有升級

alma0209 — Sun, 22 Sep 2013 23:18:26 +0000

桃園分店的【和民居食屋】雖然開了好幾年, 但我始終未光顧, 話說在弟弟出生沒有多久我的生日, 跑到西門町分店嘗鮮, 但是當(dāng)天點的菜色印象沒有很好就此無緣, 這天在南平路找吃的,因為有小孩捨棄了麻辣鍋改吃和民, 和民特約停車場在著火牛排對面的公園, 折抵方式消費1000元以上最多免費兩個小時。

順著長廊走去餐廳, 餐廳裡面滿大的。

壽星可以注意一下和民的優(yōu)惠喔, 生日前後三天持身分證件到店消費贈送來店好禮二選一喔!!

沙拉、主餐、刺身、握壽司、串燒、揚物、豆腐、小菜、飲料、披薩、天婦羅、大阪燒、鍋物、海鮮、飯糰、拌飯、丼飯、烏龍麵蕎麥麵、拉麵、蜜糖吐司… 多到我眼花撩亂, 拍拍就好了點菜留給姊妹淘。

和民平日有商業(yè)午餐滿優(yōu)惠的, 145元就可以丼飯定食有中到我, 每天都提供不同優(yōu)惠喔! 五天都可以吃到不同菜色。

『溫泉蛋凱薩沙拉』我們最後選定超值二人套餐698元+10%, 打算兩大兩小不夠再加點。

超值餐的溫泉蛋凱薩沙拉是小份的喔, 但是我們覺得份量挺剛好, 把溫泉蛋和沙拉混勻一起吃, 火腿還滿香酥的醬料滿多夠味。

『柚子茶 (Hot) 』飲料可以選兩杯, 珍珠奶茶有夠大杯的喝不到一半就放棄, 柚子茶味道不夠濃。

『昆布湯相撲鍋』這天點的鍋物雞肉和豬肉各半, 看起來算是豐富比我們之前吃的料還要多, 除了肉還有蛤蠣、豆腐、金針菇、高麗菜…加上湯就可以開始煮了喔! 湯不夠喝可以隨時加進去煮滾再喝。

這堆肉片幾乎佔據(jù)整個鍋物, 昆布湯頭有雞肉鮮甜還有蛤蠣鮮味我們都喜歡喝, 雞肉好嫩喔 ~

肉質(zhì)新鮮嫩度, 雖是昆布湯頭但味道挺重的, 隨鍋附蘿蔔泥沾醬和蔥花、辣椒、薑泥、蒜泥都用不到。

『石鍋牛肉胡椒拌飯』石鍋放在木盒裡避免客人攪拌時被燙到, 這點相當(dāng)貼心喔!

趁飯和石鍋有熱度開始攪拌, 上面的牛肉因為在高溫飯裡攪拌也慢慢熟了,原本挺擔(dān)心黑胡椒太辣小朋友不吃, 結(jié)果這拌飯超沒有味道的, 這很像是臺灣好吃的炒飯。