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好味老店｜龍山寺低調(diào)老字號(hào)！菜單只有3種選擇，拇指大珍珠餛飩必點(diǎn)！

alma0209 — Mon, 20 May 2024 07:12:46 +0000

藏在龍山寺這間低調(diào)老字號(hào)！好味老店店內(nèi)只賣三種東西，生意好到熱水滾湯沒(méi)空熄火，好味老店的招牌珍珠餛飩很可愛(ài)，餛飩就像拇指一樣寬大，一口可以吃一到兩顆，小朋友吃一顆剛剛好，餛飩麵與餛飩湯兩種湯底不一樣，想回味記憶中的好味道，就來(lái)碗珍珠餛飩湯，一直吃餛飩好滿足～

好味老店珍珠餛飩創(chuàng)始店在哪？

好味老店位在臺(tái)北萬(wàn)華區(qū)康定路上，距離艋舺龍山寺、剝皮寮?xì)v史街區(qū)與新富町文化市場(chǎng)步行約2分鐘，汽車可停放艋舺公園地下停車場(chǎng)、萬(wàn)華公園停車場(chǎng)步行約3、4分鐘～

地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)康定路302-1號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話：02-23083694
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週六9:00~19:00/週日9:00~17:30

好味老店吃過(guò)多次！來(lái)附近就會(huì)來(lái)碗解饞，用餐環(huán)境是長(zhǎng)型空間，可容納近20位客人，以前店內(nèi)還有賣小菜，因?yàn)槿耸植蛔阍缫褧和９?yīng)，即使非用餐時(shí)間也坐滿九成客人~

好味老店菜單MENI

菜單只有乾麵、珍珠餛飩湯、餛飩麵三種，小冰箱裡有滿滿的餛飩，現(xiàn)場(chǎng)吃不夠還能買回家冷藏～

乾麵40元
珍珠餛飩湯50元
餛飩麵70元

現(xiàn)煮餛飩大桶水湯無(wú)法關(guān)火！因?yàn)殛懤m(xù)上門顧客沒(méi)停過(guò)，小顆餛飩載浮載沉真的很可愛(ài)～

珍珠餛飩麵?

萬(wàn)物齊漲～珍珠餛飩麵已漲到70元！麵碗直徑挺寬，裏面餛飩不多，但白麵條量挺夠吃，細(xì)白麵線口感Q彈滑順，湯底清爽撒點(diǎn)蔥花與油蔥酥可添香，吃起來(lái)很古早味，讓人咻一下就把麵條吃光光～

裏面餛飩量有點(diǎn)少！加上餛飩尺寸可愛(ài)，比一般餛飩還要小顆，餛飩煮的時(shí)間拿捏剛好，皺皺外表能看出皮薄肉緊實(shí)，一吃就知道用料新鮮實(shí)在，每一口都口齒留香～

珍珠餛飩湯

不想吃飽只是嘴饞！就來(lái)碗招牌餛飩湯！裏面約有10顆餛飩，湯底調(diào)味與餛飩麵不一樣，這碗只有加芹菜提香點(diǎn)綴，沒(méi)有想到連小細(xì)節(jié)也那麼講究，喝起來(lái)很清爽，沒(méi)有濃郁油蔥酥香～

珍珠餛飩約大拇指寬！一口約一、兩顆小餛飩，餛飩半透明麵皮很滑嫩，豬肉餡綿密好吃，調(diào)味適中沒(méi)有豬腥味，算是很耐吃的小餛飩～

湯底比較清淡！建議灑白胡椒粉調(diào)味更香，或來(lái)點(diǎn)辣椒醬鹹香有層次～

＊好味老店珍珠餛飩創(chuàng)始店！品項(xiàng)只有三樣很簡(jiǎn)單，來(lái)這就是要吃珍珠餛飩！手工珍珠餛飩皮薄肉餡好吃，怎麼吃都不會(huì)膩，偶爾就是要來(lái)碗傳統(tǒng)味～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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好味老店珍珠餛飩創(chuàng)始店資訊

地址：臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)康定路302-1號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話：02-23083694
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週六9:00~19:00/週日9:00~17:30
公休：無(wú)
粉絲：無(wú)
詳細(xì)食記：龍山寺低調(diào)老字號(hào)！小店只賣四樣?xùn)|西，招牌珍珠餛飩必點(diǎn)！

景美祖?zhèn)髋Ｈ恻I｜臥藏傳統(tǒng)市場(chǎng)牛肉麵！傳承50年的好味道！蔥蒜香湯頭超帶勁

alma0209 — Fri, 22 Mar 2024 13:16:39 +0000

臺(tái)灣傳統(tǒng)市場(chǎng)夜市小吃超多！這攤臥藏在傳統(tǒng)市場(chǎng)牛肉麵，傳承超過(guò)50年，湯頭很有自己特色，蔥蒜香湯頭超帶勁，口味重喝起來(lái)層次感，有一股很熟悉的香氣，餛飩是自己包湯也好喝喔～

景美祖?zhèn)髋Ｈ恻I 在哪？

祖?zhèn)髋Ｈ恻I就在景美夜市商圈裡！轉(zhuǎn)角鹽水雞攤旁這間小麵攤就是，汽車可停放景美國(guó)小停車場(chǎng)，平日一小時(shí)20元/假日一小時(shí)30元，從景美捷運(yùn)站步行約5分鐘，交通很便利～

地址：臺(tái)北市文山區(qū)景文街133號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話：0932-395806
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~20:30

牛肉麵攤位在傳統(tǒng)市場(chǎng)！在意用餐環(huán)境的朋友，我會(huì)建議你外帶～

景美祖?zhèn)髋Ｈ恻I 菜單

以小吃攤來(lái)講！上面菜單挺多樣，有牛肉麵、半筋半肉牛肉麵、牛珍寶、牛三寶、牛雙寶、牛丸麵…等，加貢丸又加餛飩，看的我眼花繚亂，不想吃牛肉麵也有炸醬麵、餛飩麵、陽(yáng)春麵與麻醬麵，旁邊也有黑白切可點(diǎn)～

牛肉湯表面浮了一層油脂！這可是湯頭特色精髓，這的湯都是真材實(shí)料熬煮，為了保留牛肉原汁與香料風(fēng)味，第一代老闆說(shuō)要熬煮很久～

牛肉麵

小碗牛肉麵130元份量一般！裡面有五小塊牛肉，陽(yáng)春麵條偏軟，容易沾附牛肉湯一起入口。

這看似透明清澈又混濁牛肉湯！湯頭真的好濃郁，一喝很有記憶點(diǎn)，有濃郁蔥蒜味與八角香，整體口味偏重，喝到一半會(huì)顯油膩感，可加點(diǎn)酸菜解膩，換個(gè)口味繼續(xù)吃～

牛肉連吃兩塊口感不太一樣，一塊挺軟嫩、一塊稍有嚼勁要咬久一點(diǎn)，邊喝湯邊吃肉比較好～

餛飩湯

餛飩湯看起來(lái)也好濃！一喝真的是大骨香，餛飩皮偏有厚度，吃起來(lái)Q彈不會(huì)軟爛，肉餡軟嫩、調(diào)味適中，餛飩有自己特色，搭配濃醇湯頭，一碗45元很可以～

景美祖?zhèn)髋Ｈ恻I有自己獨(dú)有風(fēng)味！湯頭雖油膩但蔥蒜香很濃，餛飩皮有厚度挺Q軟，下次來(lái)要點(diǎn)餛飩牛肉麵吃才爽～

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景美祖?zhèn)髋Ｈ恻I 店家資訊

地址：臺(tái)北市文山區(qū)景文街133號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話：0932-395806
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~20:30?
兒童餐具、兒童座椅：無(wú)，無(wú)
附設(shè)停車場(chǎng)：無(wú)（附近收費(fèi)停車場(chǎng)）
FB粉專：景美祖?zhèn)髋Ｈ恻I?
詳細(xì)食記：臥藏傳統(tǒng)市場(chǎng)牛肉麵！傳承50年的好味道！蔥蒜香湯頭超帶勁

羅東帝爺廟口喥咕麵｜宜蘭必吃乾麵之一！點(diǎn)碗餛飩魚(yú)丸麵招牌全吃了！

alma0209 — Fri, 16 Feb 2024 07:17:12 +0000

這間就是傳說(shuō)等到會(huì)喥咕的麵店？民國(guó)47年創(chuàng)立已傳承到第二代！整間店賣的品項(xiàng)很簡(jiǎn)單，就只有乾麵、湯麵、餛飩與魚(yú)丸四種，小碗乾麵份量就很夠我吃，加點(diǎn)醋拌勻更有古早味，加碗餛飩魚(yú)丸湯，光這兩碗就能把老字號(hào)招牌全吃到～

羅東帝爺廟口喥咕麵? 在哪？

廟口喥咕麵位在宜蘭羅東鎮(zhèn)中山路三段！旁邊是羅東帝爺廟奠安宮，所以取名羅東帝爺廟口，汽車可停羅東夜市或羅東中山公園停車場(chǎng)，步行約5分鐘，搭乘臺(tái)鐵羅東站步行約11分鐘，附近還有羅東文化工場(chǎng)景點(diǎn)～

地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)中山路三段242號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話：(039)561206
營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:30~18:30
公休：週二
兒童餐具、兒童座椅：無(wú)，無(wú)

喥咕麵在當(dāng)?shù)厥琼懚幚献痔?hào)！雖然遷移過(guò)幾次，最後定在羅東奠安宮前面，因?yàn)樯夂芎迷幻朗持鞒秩苏f(shuō)等到會(huì)喥咕，招牌才會(huì)寫成“羅東帝爺廟口喥咕麵”～

玻璃櫃有好多麵條與生餛飩！

麵條都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮！煮麵的湯鍋都沒(méi)空過(guò)！現(xiàn)在已轉(zhuǎn)交給二代經(jīng)營(yíng)，讓在地人可以繼續(xù)吃到古早味乾麵～

羅東帝爺廟口喥咕麵菜單

店內(nèi)品項(xiàng)很簡(jiǎn)單！只有乾麵、湯麵、餛飩與魚(yú)丸變化組合，現(xiàn)場(chǎng)吃不夠也能買餛飩、魚(yú)丸、麵糰與辣椒醬回家，現(xiàn)場(chǎng)提供line pay與全支付～

乾麵

麵條只是簡(jiǎn)單拌油蔥酥調(diào)味，上下均勻攪拌，軟硬Q度很適中，就像好吃的陽(yáng)春麵，只有簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單油蔥酥香，再來(lái)碗熱湯就很讚～

桌上有醋、辣椒醬與胡椒粉，烏醋與辣椒醬一定要加！乾麵拌入烏醋能增添新風(fēng)味，加上辣椒醬更有層次感也很滑順，這一整碗份量不少，女生吃完會(huì)很有飽足感～

餛飩麵

點(diǎn)了一碗餛飩麵只要40元！想一次吃到兩種料，建議可點(diǎn)餛飩魚(yú)丸麵，湯底是用大骨湯頭，上面放了五顆餛飩，看起來(lái)清清淡淡，與乾麵一樣只是添加油蔥酥調(diào)味～

手工餛飩約一口大小！餛飩外皮很薄嫩，內(nèi)餡調(diào)味適中，吃起來(lái)沒(méi)腥味，就是很簡(jiǎn)單家常古早味，撒點(diǎn)白胡椒粉與辣椒醬比較夠味～

魚(yú)丸湯

這碗魚(yú)丸湯感覺(jué)好劃算！我以為會(huì)是一般小顆魚(yú)丸，沒(méi)想到有四大顆魚(yú)丸，還是有包餡的福州丸！外層魚(yú)漿軟彈加上肉餡飽滿，簡(jiǎn)單黑胡椒粉調(diào)味就很耐吃，真的會(huì)一吃停不下來(lái)～

宜蘭老字號(hào)都滿有兩把刷子！就幾樣傳統(tǒng)小吃組合，就能在地屹立不搖那麼久，建議可點(diǎn)“乾麵＋餛飩魚(yú)丸湯”，這兩碗就能把招牌全吃過(guò)～

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羅東帝爺廟口喥咕麵店家資訊

地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)中山路三段242號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話：(039)561-206
營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:30~18:30
公休：週二
兒童餐具、兒童座椅：無(wú)，無(wú)
FB粉專：無(wú)
詳細(xì)食記：宜蘭必吃乾麵之一！點(diǎn)餛飩魚(yú)丸麵招牌全吃了！

老曹餛飩｜菜市場(chǎng)頂級(jí)餛飩！傳承外省伯伯好手藝，噶瑪蘭黑豚餛飩一顆2.7元

alma0209 — Mon, 04 Dec 2023 08:00:07 +0000

藏在市場(chǎng)很會(huì)得獎(jiǎng)的小吃店！這間小吃早期外省老伯伯推車叫賣，由二代接手後開(kāi)成店面，販?zhǔn)燮讽?xiàng)也增加，一賣就是62年一甲子去，小吃店內(nèi)用挺乾淨(jìng)，招牌餛飩用的可是噶瑪蘭黑豚肉餡，稱得上菜市場(chǎng)最頂級(jí)餛飩，生餛飩一顆不到2.7元～

老曹餛飩在哪？

老曹餛飩在新北板橋區(qū)茶館街，在熱鬧的黃石市場(chǎng)周邊，搭乘府中捷運(yùn)站步行約5分鐘，距離另間知名高記生炒魷魚(yú)步行只要2分鐘，汽車停放北門街停車場(chǎng)步行只要1分鐘。

地址：新北市板橋區(qū)茶館街11號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:00~19:00
公休：星期四

手工現(xiàn)包生餛飩

餛飩都是每日手工現(xiàn)包，一看就知道有新鮮！現(xiàn)場(chǎng)三位阿姨雙手都沒(méi)停過(guò)，肉餡是用宜蘭噶瑪蘭黑豚肉，肉質(zhì)油酯多、纖維細(xì)，肉餡都不含瘦肉精與重金屬。

看著阿姨快手一片餛飩皮、一匙肉餡，接著一捏一和動(dòng)作好熟練呢～

老曹餛飩有內(nèi)用區(qū)！因?yàn)閯偝燥柧屯鈳珊谢丶抑蟆?/span>

生餛飩一顆不到 2.7元？

老曹餛飩比較小顆！一盒30粒賣80元，換算一顆不到2.7元，生餛飩皆附韭菜調(diào)味油包，調(diào)味油是自炸豬油蔥加韭菜，豬油用的是噶瑪蘭黑豚板油。

一盒30粒
冷凍存放可放一個(gè)月

噶瑪蘭黑豚餡餛飩

在家就能吃到頂級(jí)餛飩？以平民小吃餛飩來(lái)講，這的肉餡肉算很有誠(chéng)意，宜蘭噶瑪蘭黑豚吃的是豆粉、玉米、豆渣、益生菌..等，飼養(yǎng)過(guò)程沒(méi)有瘦肉精與抗生素，豬油蔥用生豬油先炒後炸，加上低溫油炸需要8小時(shí)～

外省伯伯的好滋味！水滴型的鮮肉餛飩，皮薄加上一小球黑豚內(nèi)餡，肉餡只是淡淡調(diào)味，吃起來(lái)香軟沒(méi)有豬騷味，加上自炸豬油蔥與韭菜，最後來(lái)點(diǎn)雞粉、胡椒粉調(diào)味，就是一碗好喝的餛飩湯，一盒30顆我可以分三次吃耶～

＊一盒30粒生餛飩80元，雖然餛飩有點(diǎn)小顆，但肉餡挺飽滿，餛飩不是特好吃，但吃起來(lái)還算不錯(cuò)，下次經(jīng)過(guò)回程，還是會(huì)來(lái)買個(gè)兩盒喔～

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老曹餛飩店家資訊

電話：02-29680116

地址：新北市板橋區(qū)茶館街11號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:00~19:00

公休：星期四

張家餛飩麵店｜藏在不起眼小巷弄！只營(yíng)業(yè)到下午一點(diǎn)

alma0209 — Fri, 13 Oct 2023 05:47:08 +0000

在地人才知道巷弄餛飩麵！

國(guó)內(nèi)雖然不大，但每個(gè)縣市早餐文化都不一樣，這座舊城市在地人早餐標(biāo)配，一碗乾麵加一碗扁食湯，這樣一組才60元銅板價(jià)，吃不夠還能買回家，現(xiàn)包生餛飩一盒45顆才150元，等於現(xiàn)包一顆3.3元耶～

張家餛飩麵店在哪？

張家餛飩麵在基隆市仁愛(ài)區(qū)孝三路巷，一早五點(diǎn)營(yíng)業(yè)到下午一點(diǎn)打烊，如果不是在地人，真的挺難走到這條79巷，裡面雖是住宅區(qū)，還有好幾間店，這距離基隆車站步行約2分鐘。

地址：基隆市仁愛(ài)區(qū)孝三路79巷9號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：5:00~13:00
公休：星期日

孝三路79巷左右兩邊都有麵店，左邊是“張家扁食麵”、右邊是“阿忠麵店”，兩間都是挺有名在地麵店。

店內(nèi)夏天有冷氣吃麵很加分！一進(jìn)去就感受到老闆娘親切感，她自豪的開(kāi)始介紹自家產(chǎn)品，能自己做她都不嫌麻煩，像是豬油、油蔥酥都是自己提煉炸～

自家提煉豬油、油蔥

外帶一次性紙碗需收費(fèi)。

張家餛飩麵店菜單

上面菜單都漲過(guò)價(jià)，招牌乾麵30元、湯麵30元、扁食湯30元、魚(yú)丸湯30元、豆乾包麵60元…等，小菜類在30元～50元之間，現(xiàn)場(chǎng)吃不夠能買生餛飩回家，一盒45顆才150元好便宜！

自助區(qū)調(diào)味料

自助區(qū)有很多調(diào)味料可使用，辣椒水、辣椒醬、胡椒粉、白醋、黑醋、鹽水….等，身為外地觀光客什麼都很好奇，每種都來(lái)一點(diǎn)試試～

古早味乾麵 30元

這一碗乾麵漲價(jià)後30元！我家附近早賣50元了，基隆物價(jià)真的很親民，住這我每天外食啦！粗麵條上有豆芽菜、黑豬肉片，淋點(diǎn)自家豬油與油蔥酥，賣相看起來(lái)不錯(cuò)，古早味特別吸引人～

單吃原味只是簡(jiǎn)單調(diào)味，吃得到麵條本身鹹味，加在地才有的辣椒水、辣椒甜醬更夠味。

老闆娘還進(jìn)來(lái)幫我們把麵拌開(kāi)～

粗麵條軟中帶點(diǎn)嚼勁，麵條沾附辣椒水與甜辣醬，吃起來(lái)只是淡淡提香，加點(diǎn)古早味油蔥香，是很耐吃的乾麵，加點(diǎn)黒豬肉片一起吃，有沒(méi)有新鮮一吃就知道～

扁食(餛飩) 湯

扁食其實(shí)就是餛飩！算一算裡面有7、8顆小餛飩，餛飩皮不會(huì)軟爛，軟嫩中帶點(diǎn)絲滑感，內(nèi)餡比較有肉泥感，湯頭簡(jiǎn)單很清爽，聽(tīng)說(shuō)喝完還能續(xù)湯，撒點(diǎn)白胡椒粉更夠味～

＊基隆人早餐一碗乾麵加扁食湯才60元！想吃一定要中午前到，店內(nèi)有冷氣、小吃店也乾淨(jìng)，老闆娘對(duì)客人都很親切，下次來(lái)基隆還會(huì)想來(lái)一組標(biāo)配。

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張家餛飩麵店家資訊

電話：(02)2421-2308

地址：基隆市仁愛(ài)區(qū)孝三路79巷9號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：5:00~13:00

公休：星期日

【桃園-浙江餛飩大王】民族路三代老店?夜貓族臺(tái)式食堂

alma0209 — Wed, 06 Nov 2013 04:34:13 +0000

早餐時(shí)間本來(lái)要去仁愛(ài)路買酥餅, 有點(diǎn)小塞車, 最後決定較近的【浙江餛飩大王】, 這家已經(jīng)吃了十多年, 還沒(méi)結(jié)婚前愛(ài)在外面跑, 桃園市以前凌晨沒(méi)有其他早餐可以選,不然就只能去茶店點(diǎn)餐, 而這家餛飩大王不知陪我渡過(guò)了多少年的早餐, 玩到凌晨四點(diǎn)肚子餓就跑到這點(diǎn)個(gè)餛飩湯配個(gè)肉包, 郭先生則是喜歡餛飩麵加豆干小菜, 今天回來(lái)這感覺(jué)一下單身時(shí)的回憶, 想起以前還真悠閒耶。

傳承三代的老店不管什麼時(shí)間生意都很好, 店內(nèi)客人長(zhǎng)輩一吃就是數(shù)十年, 除了裡面可以坐外,隔壁店面有時(shí)也有擺幾桌, 提醒一下開(kāi)車族附近不太好停車, 黃線幾乎都停滿, 可能要停在中山路停車格。

沒(méi)有吃到仁愛(ài)的招牌酥餅, 來(lái)浙江也吃的到手工酥餅, 排排站的酥餅走過(guò)去就可以聞到芝麻香味。

坐在裡面等早餐時(shí), 還可以看到兩代老闆忙著包小籠包, 老店就是可以看到很多溫馨面。

店內(nèi)除了有包子、小籠包、酥餅外, 也有臺(tái)式風(fēng)味的滷肉飯、米粉、貢丸湯…, 我沒(méi)有點(diǎn)過(guò)乾米粉, 但看到價(jià)格45元還真有點(diǎn)嚇到。

酥餅有芋頭、豆沙、蘿蔔絲餅三種都是20元, 從外皮來(lái)看這酥餅不是烤的, 而是用油炸的, 白芝麻炸的金黃, 外皮好酥喔!

酥餅外皮很酥脆出乎意料一點(diǎn)也不油膩, 豆沙綿密好吃甜滋滋的, 這炸酥餅比烤的還要好吃, 口感較濕潤(rùn)不會(huì)狂配水。

肉包賣完了!! 只好來(lái)籠小籠包子喀喀, 一籠小籠包8顆50元, 這的小籠包是包子不是湯包喔!! 所以看起來(lái)個(gè)頭比湯包大上許多。

小籠包就像是縮小版的包子, 麵皮挺厚吃幾顆已經(jīng)有點(diǎn)飽足感, 肉餡沒(méi)有多餘調(diào)味, 只有單純?nèi)怵W風(fēng)味口味很一般, 沾點(diǎn)醬油醋吃比較有夠味。

郭先生說(shuō)連豆?jié){15元都要照?? 因?yàn)榈谝淮慰吹脚峙直節(jié){, 忍不住按下快門~ 哈哈!!

這碗看起來(lái)很平凡的餛飩湯卻是我必點(diǎn)的, 一碗50元不算便宜!? 但是每顆餛飩都挺大顆, 碗裡幾乎都快被餛飩佔(zhàn)滿。

餛飩快比湯匙還要大, 餛飩麵皮非常多皺褶, 看起來(lái)和一般餛飩不太一樣, 湯裡有青菜榨菜, 湯喝起來(lái)有榨菜鹹香味。

餛飩皮微厚肉餡不多, 好久沒(méi)有吃嘞!! 現(xiàn)在吃覺(jué)得餛飩湯少一味, 怎麼會(huì)這樣(應(yīng)該是嘴巴便挑了)。