◎行程推薦：程香森林>大坪鴨肉麵>雅聞七里香玫瑰森林>日新島

大坪鴨肉麵 在哪？

大坪鴨肉麵位在苗栗造橋鄉(xiāng)大西村尖豐路上，如果不是看導(dǎo)航很容易就錯(cuò)過(guò)，招牌在馬路邊要注意一下，裡面可停約五臺(tái)車，遇到停滿馬路白線可臨停，附近有明德水庫(kù)、雅聞七里香玫瑰森林、日新島與澄香森林可安排一日遊～

• 地址：苗栗縣造橋鄉(xiāng)大西村尖豐路22號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-7540745
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30～14:00/16:30～20:00?
• 公休：每週一
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 寵物友善：有
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
• 附設(shè)停車場(chǎng)：有

一進(jìn)去就看到餐具與醬料！提供防疫酒精可使用～

現(xiàn)場(chǎng)12個(gè)圓桌有大有小！很適合與家人一起來(lái)用餐，用餐空間寬敞也乾淨(jìng)～

下午四點(diǎn)半才剛營(yíng)業(yè)！櫥窗內(nèi)小菜不多，只剩下鴨脖頭、鴨翅、豆乾與海帶，今日特價(jià)鴨舌七支50元，一支都不剩中午那餐都被拿光啦～

大坪鴨肉麵 菜單

外面招牌寫著鴨肉麵還以為只是麵店小吃！實(shí)際店內(nèi)菜單很豐富，除了小吃招牌鴨肉麵、炒飯、水餃與湯類，冬天有限定火鍋，光是家常熱炒就多達(dá)54道，家常熱炒一道120元～350元左右，其它魚肉料理是時(shí)價(jià)～

早上十點(diǎn)半就開始營(yíng)業(yè)！下午有休息時(shí)間，下午四點(diǎn)半又開始營(yíng)業(yè)～

糖燻鴨肉

煙燻料理一直都是我喜歡的烹飪料理！特別選用來(lái)自雲(yún)林的鴨肉，用傳統(tǒng)糖燻方式，讓糖香滲透到鴨肉，不管是熱熱吃還是冷掉都好吃，不用沾任何醬料就很夠味～

這盤是一整隻大鴨腿切盤！可吃到不同糖燻鴨部位口感～

鴨皮有深淺漸層色！這糖燻香好迷人，濃烈煙燻香讓人不自覺分泌唾液，很想大口把鴨肉塞進(jìn)嘴裡，表面簡(jiǎn)單撒點(diǎn)胡椒粉提味，鴨皮挺有韌性中間脂肪很薄，鴨胸肉香軟、鴨腿Q軟，一塊糖燻鴨肉就能配幾口飯～

金沙豆腐

金沙一直都是很受歡迎的料理！有的金沙豆腐會(huì)做成勾芡，這的金沙豆腐用鹹蛋黃炒香，再把炸好的雞蛋豆腐，與金沙餡炒到醬汁收乾入味，剛起鍋雞蛋豆腐外層好薄脆，裡面軟嫩滑口，裹上金沙餡有夠下飯～

以豆腐類來(lái)講不算特別便宜！金沙豆腐與糖燻鴨肉價(jià)格一樣，喜歡吃肉肉朋友，乾脆點(diǎn)兩盤糖燻鴨肉吃比較過(guò)癮～

炒青菜

時(shí)令炒青菜依現(xiàn)場(chǎng)為主！保有翠綠色炒青菜，即使是一般家常炒青菜，因?yàn)榭雌饋?lái)不錯(cuò)有加分～

鴨肉煮麵

煮鴨肉麵是店內(nèi)人氣商品！還放了一大匙油蔥酥提香，筷子夾起有油麵、韭菜段與豆芽菜，湯頭喝起來(lái)淡淡鴨香，加上濃郁油蔥酥香，味道調(diào)和挺剛好，麵量給的也有誠(chéng)意～

鴨肉麵裡面有幾塊鴨肉！都是鴨切盤剩的骨邊肉，適合很會(huì)啃鴨肉的朋友，月底荷包空想吃鴨可來(lái)碗鴨肉麵，65元就能回味一下鴨肉香，和我一樣愛吃肉肉，建議直接點(diǎn)糖燻鴨肉大吃比較爽～

蚵仔煎蛋

中間看得出來(lái)有滿多蚵仔，外層兩面煎到香酥赤赤，蛋有點(diǎn)軟嫩不會(huì)過(guò)乾，越吃越涮嘴不過(guò)鹹，覺得味道太淡，就自己沾甜辣醬吃～

蚵仔挺大顆滿新鮮！吃得到蚵仔鮮嫩感，蚵仔加蔥蛋沾甜辣醬，吃起來(lái)與蚵仔煎相似度高！很有臺(tái)灣風(fēng)味的一道家常熱炒～

＊這附近沒有太多小吃餐廳選擇！但這間鴨肉麵家人滿喜歡，招牌糖燻鴨肉必點(diǎn)、蚵仔煎蛋有新鮮、炒青菜才120元，金沙豆腐夠味下飯，唯一可惜的是今日白飯有點(diǎn)硬，但我們還是吃光光～

◎行程推薦：程香森林>大坪鴨肉麵>雅聞七里香玫瑰森林>日新島

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

<有很多更精彩的即時(shí)動(dòng)態(tài)喔>

大坪鴨肉麵? 店家資訊

• 地址：苗栗縣造橋鄉(xiāng)大西村尖豐路22號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：03-7540745
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30～14:00/16:30～20:00?
• 公休：每週一?
• 兒童餐具、兒童座椅：有
• 寵物友善：有
• 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
• 附設(shè)停車場(chǎng)：有
• FB粉專：大坪鴨肉麵?
• 詳細(xì)食記：1998年開業(yè)鴨肉麵！鴨肉煮麵65元！糖燻鴨肉必點(diǎn)，家常熱炒多達(dá)54道
  

水粵香 在哪？

水粵香位在臺(tái)北大安區(qū)和平東路一段上！看到師大綜合大樓，街邊有個(gè)紅色側(cè)招牌，門口有店員在賣水粵香便當(dāng)，正中間就是大樓出入口！汽車可停放師範(fàn)大學(xué)圖書館或雲(yún)師大停車場(chǎng)，搭乘大眾捷運(yùn)也很方便，古亭站步行約5～10分鐘，結(jié)束還能去師大商圈逛逛～

• 地址：臺(tái)北市大安區(qū)和平東路一段129-1號(hào)B1
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-23211117
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、17:00~19:00
• 兒童餐具、座椅：有
• 輪椅友善環(huán)境：是
• 寵物友善：是（寵物不落地）
• 清潔費(fèi)：有（10%）

內(nèi)行人才能找到水粵香！

如果不是別人介紹跟著指標(biāo)！我真的找不到，水粵香就藏在師大綜合大樓地下室，看到側(cè)邊小圓招牌寫著水粵香，往地下室走去就對(duì)了～

輪椅友善環(huán)境！

餐廳提供階梯式升降平臺(tái)，行動(dòng)不便的朋友特過(guò)輔助設(shè)備，可以安全上下移動(dòng)，我覺得很加分耶！需要使用的朋友可電洽：02-2321117。

別看水粵香老闆好像很年輕！林老闆18歲就開始拜師學(xué)藝，已經(jīng)累積20多年廚藝經(jīng)驗(yàn)，還曾在米其林星級(jí)餐廳任職，除了是水粵香老闆也兼主廚，為了確保菜色點(diǎn)心品質(zhì)，幾乎每天都坐鎮(zhèn)在店內(nèi)！！！

B1左邊是大型包廂，有水粵廳與富貴廳都需提前預(yù)訂，依照不同人數(shù)提供適合包廂，散客、小家庭往右邊走，走廊貼心提供候位沙發(fā)椅，空間明亮很舒適～

用餐環(huán)境真的很寬敞！中間彷彿一個(gè)大廣場(chǎng)，有好多開放式圓桌，用布簾隔成一個(gè)個(gè)小包廂，分成好幾個(gè)獨(dú)立空間，增加用餐隱秘性，每間可容納約8～10位客人，加上傳統(tǒng)圓桌設(shè)計(jì)方便夾菜！適合帶家人來(lái)聚餐。

整間店大小包廂加上開放式座位，一共有350個(gè)座位，這座椅數(shù)量都可以辦喜壽、尾牙春酒啦～

我喜歡躲在小包廂吃飯！不用在意吃相、拍照更自在～

水粵香 菜單

店內(nèi)招牌烤鴨要提前預(yù)訂，另一道招牌“蒜香脆皮雞”每日限量供應(yīng)，平日這天不到12點(diǎn)就賣光，真的好搶手，有吃到的朋友可以分享一下～

附上店家粉專給大家參考！MENU菜單依現(xiàn)場(chǎng)為主。

今日茶水．涼拌小菜

等餐同時(shí)先來(lái)壺?zé)岵琛⑿〔耍〗袢招〔嗣刻於疾灰粯樱〗裉斓男↑S瓜脆口也入味，開胃好吃～

一不小心真的會(huì)點(diǎn)滿一桌！有人想吃粵式料理、有人想吃港式點(diǎn)心，適合人多聚餐一起點(diǎn)菜。

上面這道這是隱藏版「金湯鮑魚」！剛好有大桌客人聚餐，借來(lái)拍一下，看起來(lái)就是高貴啊～

8斤重 燒鵝

這道燒鵝也是隱藏版！因?yàn)檠u作過(guò)程繁瑣，最少要5天前電話預(yù)訂，特別選用白羅曼碩大肥鵝，醃料抹勻醃製入味、淋醋水風(fēng)乾，最後放到掛爐烘烤到金黃色，這8斤重?zé)Z很大隻，適合至少10人以上再預(yù)訂～

燒鵝外皮焦糖油亮！邊看師傅片鵝會(huì)邊流口水。

片皮鴨兩吃

剛才那隻大鵝是別桌的！我預(yù)訂的是片鴨，特別選用5斤的櫻桃鴨，油脂豐厚適合烤，烤到鴨皮酥脆肉熟透，師傅刀法好厲害，先劃分成井字好幾個(gè)區(qū)塊，再慢慢小心把鴨皮取下來(lái)，每塊鴨皮都正正方方，片鴨同時(shí)還會(huì)看到鴨油滴滴落下，就知道這鴨油脂肪有多豐腴～

五斤重烤鴨除了片鴨皮！還有生菜鴨鬆、塔香鴨架、酸高麗鴨湯、野菇砂鍋鴨粥可四選一喔～

鴨皮一字排開好療癒！筷子一夾就能感受到鴨皮酥脆度，除了鴨皮還有片鴨肉！肉不多是主要吃鴨皮為主，吃烤鴨就是要吃皮，口感很重要，香脆度是它的靈魂，滿嘴都是鴨皮脆香氣，讓人印象深刻～

帶點(diǎn)肉感的皮鴨！咀嚼起來(lái)又是另一種口感，多了一股鴨肉香，皮脆肉軟原味就好吃～

片鴨附兩個(gè)蒸籠荷葉餅、蔥段、小黃瓜絲與甜麵醬。

荷葉餅柔軟有彈性還溫溫著！餅皮放兩片鴨皮、蔥段與小黃瓜，最後來(lái)匙甜麵醬捲起來(lái)吃，吃得到鴨皮脆、青蔥辛辣，加上淡淡甜麵醬香組合就是讚，小黃瓜條好脆還能解膩～

一開始有點(diǎn)猶豫！奇怪我沒點(diǎn)這道菜啊！原來(lái)這是烤鴨旁那兩隻大鴨腿，剛好裝成一整盤上桌，看起來(lái)根本就是一道菜，旁邊還有漬紅白蘿蔔開胃小菜，附上一小碟特製沾醬，我覺得原味就好吃～

鴨腿皮薄酥脆！不同部位有不一樣口感，鴨腿好咀嚼有咬勁，帶骨邊鴨肉挺鮮嫩，鴨胸肉趁熱吃比較軟喔！

▲ 片鴨兩吃！（片鴨皮、荷葉餅包烤鴨、鴨腿、酸高麗鴨湯）

老滷東坡肉（附刈包皮）

東坡肉也來(lái)一份！嚴(yán)選當(dāng)日溫體黑毛豬，加上主廚獨(dú)門配方醃漬，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間滷製悶煮，看起來(lái)完整好像模型，有滿滿膠質(zhì)感，搖晃瓷盤東坡肉還會(huì)左右小晃，每份附五片刈包皮，夾東坡肉、片鴨都很可以～

請(qǐng)店員幫忙切塊！每塊五花真的超厚！肥肉比例高，吃起來(lái)卻肥而不膩，滷到入味鹹香醇厚，口感軟嫩很銷魂，放到白飯上可以扒完一整碗，夾到刈包裡一起吃，刈包沾附滷汁好夠味，一口咬下爆滿足～

橙絲生抽蝦

這道視覺粵菜看起來(lái)好精緻！請(qǐng)客一定要點(diǎn)這道，大蝦去除蝦線炸到香酥！與特製橙汁、橙絲一起拌炒，蝦肉很有彈性還有橙果香氣，撥完蝦手指還有醬汁香，讓人允指回味～

蒜蓉蒸角瓜

點(diǎn)了一整桌大菜！該來(lái)盤蔬菜營(yíng)養(yǎng)更均衡，這道也是店內(nèi)熱門TOP選擇，角瓜切成大塊厚實(shí)塊，張開嘴一口塞不進(jìn)去，切面擺上特製蒜蓉醬，淋上上湯醬汁一起蒸煮，角瓜好清甜還吃得到瓜香～

清蒸石斑魚

石斑魚的魚皮膠質(zhì)很豐富！肉質(zhì)細(xì)緻！淋上甘醇醬汁擺上蔥絲、辣椒絲清蒸，魚肉沾附淡淡的鹹甜醬汁，魚肉好厚實(shí)，請(qǐng)客有面子～

極汁羊小排

這間羊小排沒有羊腥味！主廚用蔬果酵素醃漬小羊排，除了可去除羊腥味，天然酵素還能軟化肉質(zhì)，羊小排沾一層薄粉炸到金黃，接著裹上特製主廚醬，吃起來(lái)一點(diǎn)都不像羊小排，很像吃豬排好咀嚼很香好吃～

麻辣滷味雙拼

大家都知道我愛啃鴨翅！這除了有麻辣鴨翅，也能點(diǎn)鴨翅、雞腳雙拼，特別選用大隻雞腳與鴨翅，個(gè)別滷燉到入味，雞腳彈牙好多膠原蛋白，含藴著麻辣椒香，麻辣鴨翅細(xì)緻超唰嘴！紅、燒、滷三個(gè)字詮釋的很好～

重慶麻辣水煮牛

魚滑杏菜羹

港式點(diǎn)心

明明吃粵菜就很飽！還是忍不住點(diǎn)港式點(diǎn)心，對(duì)我來(lái)說(shuō)沒吃到港點(diǎn)會(huì)空虛，港點(diǎn)都是當(dāng)日早上新鮮現(xiàn)做，不使用冷凍保存點(diǎn)心，數(shù)量有限賣完就沒有啦～

▲ 韭黃鮮蝦腸粉

現(xiàn)做韭黃鮮蝦腸粉！一旁附甘甜醬油露碟，可淋在上面或沾著吃，腸粉皮好Q滑，每一條有三隻大蝦仁，搭配甘甜醬油一起吃好鮮甜～

▲ 酪梨咸水餃

這道一定要趁熱吃！糯米皮包入鹹餡炸到金黃香酥，外型特別做成酪梨，也像討喜的葫蘆，外酥內(nèi)軟加上鹹香肉餡，怎麼吃都不會(huì)膩，就是我愛的鹹水餃～

▲ 水粵蝦餃皇

超人氣蝦餃是半透粉橘色！這道點(diǎn)心完全考驗(yàn)師傅功力，外皮薄嫩有彈性，一定要蘸點(diǎn)醬更有味道，雙色小碟有黃芥末與辣椒醬，蝦餃餡好彈牙超好吃～

▲禪衣腐皮卷、芝麻流沙球

因?yàn)橥庥^有點(diǎn)像僧侶穿袈裟！腐皮鮮蝦卷也有禪衣美譽(yù)！填入鮮蝦餡捲起炸到金黃，每一口都好酥脆，趁熱吃好吃不油膩。

芝麻流沙球大小一致！每顆都需要過(guò)秤，外層滿滿芝麻香，一口咬下還會(huì)爆餡，金沙餡鹹甜交融好好吃，芝麻香結(jié)合鹹蛋黃金沙香，一份三顆不夠吃，人多至少要點(diǎn)兩份～

▲椰汁西米露、杏仁豆腐

甜點(diǎn)椰汁西米露來(lái)一碗！小小顆西谷米很有口感，光滑杏仁豆腐細(xì)膩，杏仁味濃郁甜味適中～

＊今天點(diǎn)餐點(diǎn)好吃無(wú)雷！有片鴨兩吃、粵菜與港式點(diǎn)心超豐富！以臺(tái)北粵菜港點(diǎn)來(lái)講，我覺得挺劃算，多人來(lái)聚餐可點(diǎn)多一點(diǎn)粵菜，片鴨一定要提前預(yù)訂！少人可點(diǎn)港式電點(diǎn)心，都是每日現(xiàn)做數(shù)量有限～好吃

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

<有很多更精彩的即時(shí)動(dòng)態(tài)喔>

水粵香 店家資訊

• 地址：臺(tái)北市大安區(qū)和平東路一段129-1號(hào)B1
• 聯(lián)絡(luò)電話：02-23211117
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00、17:00~19:00
• 兒童餐具、座椅：有，有
• 輪椅友善環(huán)境：是
• 寵物友善：是（寵物不落地）
• 清潔費(fèi)：有（10%）
• 附設(shè)停車場(chǎng)：無(wú)
• 水粵香官方Line：@525ctkus
• FB粉專：水粵香?
• 詳細(xì)食記：藏在師大B1港式餐廳！片鴨粵菜好好味！限量港式點(diǎn)心每日早上現(xiàn)做

炒鴨血辨識(shí)度超高！

來(lái)城隍廟不是吃廟裡小吃就是鴨肉許，新竹鴨肉許有三間店，分別由第一代傳人三個(gè)女兒各自經(jīng)營(yíng)，每間都有自己的忠實(shí)顧客，對(duì)觀光客來(lái)講又以“許二姐”最為熟悉，光是Google評(píng)論就有9500則，小碗炒鴨肉麵85元，麵量根本是兩人份、肉量也只有兩塊～

許二姐 在哪？

許二姐在新竹北北門街上，路邊停車格不多要碰運(yùn)氣，附近很多收費(fèi)停車場(chǎng)，平均平日40元/時(shí)、假日60元/時(shí)，懶的找旁邊就有停車場(chǎng)，每小時(shí)貴20元就是，許二姐離新竹城隍廟步行不用5分鐘。

• 地址：新竹市北區(qū)北門街35號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00~2:30(凌晨）

很多顧客會(huì)直接停隔壁，第二小時(shí)開始以半後小時(shí)計(jì)費(fèi)。

許二姐不分平假日都是這種景象，平日非用餐時(shí)間客人依舊絡(luò)繹不絕！假日排隊(duì)候位更正常，牆上掛有不少藝人簽名，就知道這間有多受歡迎。

外觀門面一般裡面卻很長(zhǎng)，滿多桌可容納不少人，裡面有提供冷氣，地面有點(diǎn)濕滑加上生意好隨時(shí)有湯水經(jīng)過(guò)，帶小孩家長(zhǎng)要注意一下。

走到店裡就一直盯著開放式廚房，火焰狂燒視覺有加分！每碗都擺入兩、三塊的煙燻鴨肉，肯定是吃不夠啦！幾乎每桌都有切盤鴨肉。

鴨肉滷味菜單

煙燻鴨可以用講的也能畫單，有全鴨、半鴨、1/4鴨和鴨胸，滷味有海帶、豆干和滷蛋，上面都有價(jià)位表，想吃多少自己夾。

一靠近就到聞到煙燻香！就是這誘人香氣，本來(lái)不餓聞著都餓了，鴨肉不添加人工色素，用煙燻渲染上一層誘人色調(diào)，讓人看的垂涎欲滴～

許二姐 菜單

鴨肉麵、炒鴨血、炒鴨腸和切盤鴨肉都是招牌，價(jià)位比小吃店高一點(diǎn)點(diǎn)，比熱炒店便宜，北部熱鬧商圈物價(jià)就差不多這樣，都是遊客能接受的範(fàn)圍。

炒鴨血

這盤炒鴨血很兩極！喜歡的人會(huì)很喜歡，討厭的朋友一吃就很排斥，炒鴨血相當(dāng)入味，除了辣度明顯，裡面有加烏醋調(diào)味，吃起來(lái)有強(qiáng)烈醋酸mix辣感，和平常吃炒鴨血很不一樣。

鴨血入口相當(dāng)滑嫩，今天酸醋辣度比上次吃的更高，讓我頻頻找水喝。

炒鴨肉麵

別以為自己點(diǎn)錯(cuò)店員送錯(cuò)！它的炒麵就是這樣，和常見的炒麵不同一樣！這炒麵和基隆特有咖哩炒麵一樣，都是濕式炒麵湯偏多，但麵體和基隆的不一樣，而主角鴨肉就藏在碗底。

這碗麵根本是兩人份！麵條吸收了滿滿湯汁，鹹香涮嘴很入味，吃起來(lái)麵條軟中帶一點(diǎn)點(diǎn)Q度，不至於到軟爛，就看自己習(xí)不習(xí)慣這類炒麵，我覺得這麵條入味又好吸～

裡面只有兩塊煙燻鴨！吃起來(lái)特別珍貴，鴨肉小碎骨多要注意，一口鴨肉、一口麵很涮嘴，尤其是宵夜來(lái)一碗很享受。

200元 鴨肉切盤

兩塊鴨肉怎麼夠我吃！繼續(xù)外帶一份200元切盤鴨肉，剛好拿到鴨腿剁塊，一旁還有切片黃瓜可解膩，清洗乾淨(jìng)好的鴨肉先用水蒸，接著浸泡在特製的滷水，最後再用白糖煙燻上色，雞皮散發(fā)光澤聞起來(lái)就讚～

這塊鴨皮挺薄嫩，鴨肉呈現(xiàn)粉嫩色，吃起來(lái)沒有鴨腥味，只有滿滿煙燻香，雞腿肉柔軟帶有油脂香，吃一塊就能感受煙燻香環(huán)繞唇齒間，肉質(zhì)很細(xì)緻肉量也少，只能細(xì)細(xì)品嚐這箇中美味。

＊鴨肉許中正路店、許二姐吃過(guò)幾次，不管哪家評(píng)價(jià)都兩面，煙燻鴨滿好吃，炒麵香Ｑ入味，炒鴨血這酸勁滋味別處吃不到，只有新竹在地才有，就看自己習(xí)不習(xí)慣，我們都覺得新竹鴨肉都不錯(cuò)，至少有自己特色。

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許二姐 店家資訊

電話：(035)246574

地址：新竹市北區(qū)北門街35號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00~2：30（凌晨）

桃園龜山后街小吃攤不少, 用餐時(shí)間幾乎龜山外食族都在這裡覓食, 我們也不例外附近有幾家牛肉麵、肉圓、雞排、廣東粥都滿好吃的, 生意好的像是聞香坊清燉牛肉麵就從小巷弄移到兩層樓的店面,這攤【鴨肉冬粉】本來(lái)只有晚上才營(yíng)業(yè),現(xiàn)在可是中午11:00就可以吃到了喔, 龜山這附近有兩家麵店我都很推薦, 一家就是鴨肉冬粉另一家是萬(wàn)壽路二段上的來(lái)來(lái)鵝肉城, 兩家湯頭都很甘甜又美味。   

鴨肉冬粉的位置在龜山后街永豐烘培旁邊, 以前只有一個(gè)小攤位晚上才賣, 現(xiàn)在已經(jīng)把白天店面租下來(lái)白天也賣了, 感覺還真像是大廟後的阿泓雞肉飯, 生意好到比白天店家還要好, 不景氣的時(shí)機(jī)平價(jià)的小吃攤還是最佳選擇。

我最常來(lái)買的就是鴨肉冬粉、乾粄條、陽(yáng)春麵, 越簡(jiǎn)單的東西食材就必須越新鮮喔, 才能吃出好滋味!! 

『 涼拌鴨賞 』小菜沒有我想吃的, 就隨便拿個(gè)30元的配菜鴨賞來(lái)吃。

『 冬菜鴨肉冬粉 』和鴨腿冬粉都是70元, 鴨肉就很嫩了所以沒有想過(guò)要吃鴨腿, 沒有冬菜的話一碗是60元。

看似不怎麼樣的鴨肉清湯, 滋味卻是一級(jí)棒!! 帶著鴨骨香味的高湯帶有微微薑香,好像還有當(dāng)歸還是其它中藥食材香氣, 湯頭給它第一名喔!! 我個(gè)不特愛冬菜所以無(wú)感。

『 鴨肉粄條 』這個(gè)就是我最愛的鴨肉粄條, 雖然它的冬粉和粄條的份量不多, 但是湯很大一碗光是喝湯就很滿足。

粄條偏軟薄我喜歡比較Q的粄條, 湯頭和鴨肉才是重點(diǎn), 鴨肉不是切薄片是有厚度的鴨塊肉, 皮一點(diǎn)都不澀而且很嫩, 不只皮嫩連鴨肉都很嫩帶有肉汁, 鴨肉超優(yōu)的!! 

* 龜山后街小攤子的美味, 湯頭夏天喝起來(lái)清爽又夠味, 冬天喝熱呼呼的湯最適合不過(guò), 配上香滑嫩的鴨肉, 怎麼那麼好吃啊!! 如果都到這了不妨也到隔壁金時(shí)代買個(gè)超人氣的法國(guó)麵包, 雖然龜山?jīng)]有什麼景點(diǎn)和百貨可以逛,可是在地的好吃小吃不少, 有機(jī)會(huì)可以來(lái)走走ㄟ 。

鴨肉冬粉

電話: 沒有

地址:桃園縣龜山鄉(xiāng)龜山后街91號(hào)旁(永豐烘培旁)

鴨肉冬粉店面原本是滕原電玩已經(jīng)歇業(yè)

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【桃園 – 臺(tái)北永康豬腳爌肉】平價(jià)臺(tái)灣小吃?美味推薦

【龜山 – 在地美食團(tuán)購(gòu)必吃】無(wú)名甜不辣肉圓?貓屋冰館?金時(shí)代法國(guó)麵包?梅村握壽司?聞香坊

 食記(桃園龜山)~ 日森窯柴燒手工披薩?10吋披薩好享受

 食記(林口龜山)~ 欣越園越南美食館?夏天就是要喀越南春捲

食記(桃園)~ 泰皇泰式料理? 詠宸手工銀絲卷 ?竹圍漁港56號(hào)生魚片

食記(龜山)~ ♥最愛的梅村壽司屋♥ 炸蝦壽司好好吃^^

食記 (桃園龜山) ~ ?? 貓屋冰館純手工冰霜 ??

龜山~ 206品味義大利 辣味墨魚海鮮麵&白醬鮮菇雞丁麵

龜山~ 飛米子 !! 咖啡廳吃得獎(jiǎng)的豬腳飯喔^^

龜山~戀戀冰棧 35種口味綿綿的雪花冰

龜山~山寨99熱炒!! 平價(jià)而且白飯冰淇淋無(wú)限供應(yīng)^^

龜山響厚牛排~ 平價(jià)多汁的好味道

龜山~百吃不膩的仁聚紅燒牛肉麵! 好吃^^

龜山-紅番咖哩~濃郁的咖哩喔!(日式花枝排咖哩&雞肉咖哩)

龜山~屏東陳羊肉麵(大滷麵&牛湯餃、小刀乾麵)

龜山協(xié)力香雞排~好吃甜不辣&多汁雞塊與夠味豆干