這間人氣聲浪有多高！連平日想買泡芙也要排隊，旁邊公有停車場前15分鐘免費，對遊客來講真的很方便，烘焙店有麵包、蛋糕甜點與超人氣限量泡芙，想吃泡芙要跟對出爐時間，近20種泡芙！賣完就沒有啦～
貓尾巴麵包店 在哪裡？
嘉義知名泡芙店在嘉義民族路上！看到這棟醒目白色建築就是，兩邊皆是紅線不能臨停，旁邊就是收費停車場，15分鐘內皆免費停車，平日收費半小時也才10元，離東市場約3分鐘車程，可以一併安排行程～
- 地址：嘉義市東區民族路25號
- 電話：05-2712895
- 時間：10:00～20:30
- 公休：每週一
- 附設停車場：無，旁邊有收費停車場
- FB粉專：無
- 詳細食記：嘉義超人氣Cat’s tail！近20種泡芙！賣完就沒有啦～
貓尾巴真的挺誇張！四年前平日上門顧客沒停過，這次來一樣很多人。
牆面上還有不少藝人網紅簽名～
以麵包店來講！麵包、甜點種類很多，有歐式麵包、臺日口味麵包，價格與一般烘焙店差不多～
除了冰箱冷藏泡芙！也有小包裝珍珠糖泡芙～
買泡芙看出爐時間
泡芙在店內右手邊！先取盤子跟著人潮排隊就是，買好再去櫃檯結帳，泡芙一共有16種口味，不同口味不同出爐時間，實際以現場供應為主～
泡芙都是每日新鮮現做，有覆盆子泡芙、提拉米蘇泡芙、巧克力泡芙、栗子泡芙、起酥泡芙、原味泡芙、草莓、布蕾泡芙、榛果泡芙…等。
其它還有季節限定泡芙！夏天有芒果泡芙，這次來有法式葡萄口味～
喜歡吃泡芙朋友！來貓尾巴真的很難決定，因為每樣都想吃看看，泡芙賣相都不錯～
貓尾巴麵包很多人買！泡芙更是要排隊，精緻蛋糕也不錯，有慶生蛋糕、長條蛋糕、切片蛋糕、千層派、杯裝甜品～
泡芙蛋糕需要冷藏！建議可以放最後一天行程～
螺旋酥捲
外型太可愛討喜拿一個！千層派捲成螺旋造型，巧克力卡士達可可香苦好濃郁，與酥脆千層口感一拍即合，嘴角都沾到滿滿內餡，當成飯後點心吃好享受～
法式葡萄泡芙
泡芙填入卡士達餡！擠上鮮奶油、幾顆無籽綠葡萄！整個身價三級跳，忍不住偷吃一口，無籽葡萄就是那麼好吃，皮薄肉飽滿、清脆又爽口，一口咬下毫無違和感～
吃泡芙輕輕咬！還能感受外皮一顆顆酥脆口感，泡芙皮沒有因為冷藏軟榻，也不會像剛烤好那麼酥脆，以冷藏泡芙來講表現不錯了～
卡士達冰涼香甜又滑順！加上好吃新鮮葡萄，不喜歡甜食的朋友有可能會愛上～?
夏季限定「芒果泡芙」做成寬長型，泡芙皮就是常見的口味，芒果卡士達酸甜剛好，當季芒果也很新鮮！
「提拉米蘇泡芙」灌入咖啡卡士達，撒上可可粉，嘴巴沾滿可可粉好像在吃髒髒包！
「黑糖珍珠泡芙」菠蘿皮增加酥脆感！淡淡奶香醬搭配Ｑ彈珍珠，口感很有趣～
▼ 其它泡芙口味分享！
＊有來嘉義想吃點甜點！貓尾巴是不錯選擇，有各種麵包、小蛋糕、慶生蛋糕與人氣泡芙，隔壁公有停車場，前15分鐘免費停車，對觀光客來講很方便～
◎內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理～
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貓尾巴麵包店 資訊
- 地址：嘉義市東區民族路25號
- 電話：05-2712895
- 時間：10:00～20:30?
- 公休：每週一
- 附設停車場：無，旁邊有收費停車場
- FB粉專：無
- 詳細食記：嘉義超人氣Cat’s tail！近20種泡芙！賣完就沒有啦～
大家都吃過牛排店提供的餐包，烤到熱呼呼先讓客人墊墊胃，一般烘焙店常見到爆漿餐包，小顆點的鹹奶油餐包就很少店在賣，這家藏匿巷弄30年的傳統麵包店，連平日整排餐包都被預訂光！
27年老字號餐包 在哪？
餐包在新北三重區環河南路221巷弄，菜寮捷運站步行約13分鐘，附近都是民宅不太好停車，可以停在富裕馨香玫瑰停車場或嘟嘟房步行約5~6分鐘～
- 地址：新北市三重區環河南路221巷33號
- 電話：02-29780256
- 營業時間：7:30~22:00
- 公休：星期日
- 附設停車場：無，附近有收費停車場
- 詳細食記：平日整排餐包都是客人預定！
店內除了招牌餐包，現場也有常見的吐司、臺式麵包、牛粒和古早味蛋糕。
一整排餐包都被預定？！
平日這天頭家娘說上排都被預定光了，一大包有20顆餐包，目前售價一包漲到NT$100，一顆換算下來只要五塊錢，和一般麵包比起來還是很親民，大家都口耳相傳電話預訂買起來，當點心或早餐都很合適。
◎保存方式：常溫三天/冷藏七天/冷凍30天
奶油餐包一顆 NT$ 5
傳統臺式餐包奶油成份高，所以特別柔軟，帶回家的時候要小心，不能很容易就壓扁變形，我買這類的餐包都會分袋裝，一半放室溫、一半放夾鏈袋冷藏保存，不用七天當早餐就嗑光光啦！
一早放到小烤箱或氣炸鍋烤個三、五分鐘，餐包表面色澤更明顯就差不多囉！搭配一杯咖啡或牛奶這餐很銅板。
上圖沒預熱烤約3分鐘／下圖沒預熱烤5分鐘
每臺烤箱氣炸鍋溫度不同，烤個兩次就知道如何調整～
外層酥軟加上淡淡鹹奶油，就是很經典的餐包口味，吃牛排前都會附上一顆，它不是特別好吃，但卻很耐吃，最重要的是老少咸宜喔～
＊牛排店餐包你吃不夠？可以來買一大包回家慢慢吃，我很喜歡拿來當早餐，室溫可以放到三天、冷藏七天，放到氣炸鍋一下就好了，附近還有一家開業28年集美三色布丁可以一起嚐鮮~
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大不同餐包 店家資訊
- 地址：新北市三重區環河南路221巷33號
- 電話：02-29780256
- 營業時間：7:30~22:00
- 公休：星期日
- 附設停車場：無，附近有收費停車場
- 詳細食記：平日整排餐包都是客人預定！