來彰化不要只吃爌肉肉圓！
傳統市場周邊小吃美食林立，跟著Google地圖找，發現好多小店都超過50年歷史，員林傳統第一市場吃一圈，有這幾年很夯的肉夾饃、老字號米食、鱟殼炒麵、燒麻糬兩顆35元，下午茶黑糖點頭大餅好吃、木瓜牛奶才45元..等，還有美美咖啡館一杯黑咖啡才65元，11間美食小吃吃起來～
▼ 員林第一市場吃一圈超狂！
游記陜西老潼關肉夾饃
臺灣廟口市場小吃超多選擇！融合各種族群飲食文化，講到員林第一市場只會想到傳統小吃，這次下午來有新氣象，轉角這間游記陜西老潼關肉夾饃，夾入滷肉、滷蛋、千張豆皮好特別！一定要加爆辣更好吃，隔壁木瓜牛奶特別選用雲林的木瓜王，好濃郁真材實料一杯才45元必買～
肉夾饃滷五花肉香嫩不油膩，加上青椒香菜自然香氣，一口咬下不會乾口，內餡有濕潤度，加上千張豆皮、滷蛋香，吃完很有飽足感！隔壁木瓜牛奶600cc才45元，一喝就知道真材實料，溫潤餘韻不膩口，這杯木瓜牛奶CP值好高～
《游記老潼關肉夾饃》
- 地址：彰化縣員林市民生路122號
- 聯絡電話：0955-092046
- 營業時間：15:30~21:30
- 公休：每週三
- 詳細介紹：員林市場旁肉夾饃加辣好吃！隔壁攤木瓜牛奶45元必買
《高雄木瓜牛奶大王》
- 地址：彰化縣員林市民生路122號
- 電話：0955-092046
- 營業時間：15:00~22:00
- 公休：週三
點頭大餅水煎包
在地人推薦五星級小吃！
貨車一到還沒開始客人就在等，6大鐵鍋還不夠應付客人，連平日也是大排長龍，這家無名煎包也叫點頭大餅，招牌點頭大餅成份很簡單，有麵粉、黑糖粉和葡萄乾，一口咬下Ｑ彈中帶點嚼勁，裡面黑糖香也夠，加上葡萄乾增加口感與酸香氣，濕潤度剛好不會乾口，真的會讓人一口接一口～
《點頭大餅-員林店》店家資訊
- 電話：0922-677008
- 地址：彰化縣員林市南昌路45-8號
- 營業時間：13:30~18:00
- 公休：星期日
- 詳細介紹：6大鐵鍋還不夠應付客人！黑糖豆標大餅20元必買
超古早味碳烤玉米
街邊45年古早味碳烤玉米
這攤看起來不顯眼的碳烤玉米，可是在地人推薦的45年老字號，真的就和店名一樣超古早味，小攤車只有賣烤玉米和煮花生兩種，老闆之前是賣土玉米秤斤賣，不同季節販售不同玉米，我去的時候剛好是糯米玉米，一大支只賣你50元～
《超古早味碳烤玉米》店家資訊
- 電話：0932-546053
- 地址：彰化縣員林市南昌路41-5號
- 營業時間：11:00～21:00
- 詳細介紹：玉米界的小巨人．碳烤玉米一大支才50元！
阿成梅干扣肉
一桌有飯.菜.蛋.湯才65元！
這家從中午賣到凌晨兩點，可以滿足夜貓子吃宵夜，無菜單小吃還夭壽便宜，蔥蛋、苦瓜湯通通只要10元，招牌梅干扣肉也才45元，煮控肉過程加入梅干菜一起滷，每塊都是五花半肥半瘦，有特別想要肥一點或瘦一點都能和頭家說，一整塊五花肉超劃算滴～
《阿成梅干扣肉》店家資訊
- 電話：04-8367126
- 地址：彰化縣員林市中正路252號
- 營業時間：11:00–02:00(凌晨）
- 公休：星期日
- 詳細介紹：這家小吃宵夜無菜單！招牌梅干扣肉45元能不點嗎？
阿婆客家麻糬
藏在傳統市場周邊麻糬攤！
不管到哪旅行買麻糬已是日常，這次介紹這間阿嬤客家麻糬，高齡74歲阿嬤好可愛，麻糬攤一賣就是47年，除了常見到紅豆、花生和芝麻口味，也有鹹菜脯米麻糬，換算一顆不到7塊錢耶～
《阿婆客家麻糬》店家資訊
- 地址：彰化縣員林市中正路308號
- 營業時間：6:00~14:00
- 詳細介紹：員林第一市場麻糬攤！鹹菜脯米麻糬好吃
東門賴家碗粿
在地飄香60元手工米食
這間純手工古早味米食店，油蔥芋粿好大一塊才25元，芋頭料像小山，餐臺上的菜頭粿好壯觀！沒人點就用蒸布蓋著，店內所有粿製品、肉粽都是手工製作，一大塊的蘿蔔糕切成小塊狀，再放上到鐵板上煎的滋滋作響，煎到兩面金黃赤赤，真的是滿滿古早味～
《東門賴家碗粿》店家資訊
- 電話：04-8326433
- 地址：彰化縣員林市民生路76號
- 營業時間：7:00~14:30
- 詳細介紹：60年老字號手工限量米食！油蔥芋粿一大塊才25元
二郎木瓜牛奶
不加一滴水的木瓜牛奶
想知道老字號美食在哪？來在地傳統市場或廟口問人就知道！這攤超過50年的果汁牛奶攤販，菜單超過20種選擇，83歲老阿伯一賣超過50年，現場還有人氣排行榜可參考，「去冰木瓜牛奶」必點真的是濃醇香，石蓮花蜜汁很天然也好喝～
《二郎木瓜牛奶》店家資訊
- 電話：04-8332633
- 地址：彰化縣員林市民生路100號
- 營業時間：10:00~凌晨00:00
- 詳細介紹：超過50年老攤！去冰木瓜牛奶有濃醇
黃家 鱟殼炒蚵仔麵
等失傳就吃不到啦！
超過80年老味道就藏在巷弄裡，不用鍋鏟直接拿活化石來炒麵，現炒的蚵仔麵一份才50元，還能看到鱟殼炒麵秀！麵條軟中帶點Ｑ彈，加上豆芽菜、蔥、韭菜和蚵仔，底下還有滿滿的湯汁，鹹度調味也很剛好，比起我家附近炒麵，這家完勝好吃太多了！
《黃家 鱟殼炒蚵仔麵》店家資訊
- 電話：0934-045962
- 地址：彰化縣員林市民生路154巷1號
- 營業時間：11:00~19:00
- 公休：星期日
- 詳細介紹：拿鱟殼來炒麵！在地80年的老味道
彰化員林米糕榕
不管北部中部還是南部！市場或廟口周邊好多小吃，員林第一市場介紹過懶人包，隔了兩年又跑來踩點，這間傳承三代米糕榕生意很好，在地人說一定要吃，招牌古早味米糕55元一大碗很劃算，還附上漬小黃瓜片可解膩，肉羹湯也很特別，是不勾芡的清肉羹湯，裡面加竹筍絲別處喝不到～
《彰化員林米糕榕》店家資訊
- 地址：彰化縣員林市南昌東路28號
- 聯絡電話：04-8382476
- 營業時間：平日14:30~20:00/假日14:30~19:00
- 詳細食記：傳承三代米糕攤！肉羹湯35元有加竹筍絲好喝！員林第一市場小吃
番薯市八寶圓仔冰
燒麻糬兩顆35元！！！
菜單近40種選擇在30~45元之間，招牌八寶圓仔冰超過8種配料，古早味八寶挫冰35元，燒麻糬一份兩顆也是35元！我家附近早就賣50元啦！白白胖胖麻糬好療癒，一片片好可愛，撈起來沾裹花生粉、芝麻粉，簡單傳統味就是那麼迷人～
《番薯市八寶圓仔冰》店家資訊
- 電話：04-8336245
- 地址：彰化縣員林市光明街216號
- 營業時間：12:00~22:30
- 詳細介紹：60年傳統冰果室！燒麻糬35元CP值高高
右舍咖啡vicinocafe
愜意日常從喝咖啡開始！
人生充滿了酸甜苦辣，想要什麼生活自己最清楚，就算喝的是杯苦咖啡，也未必和苦日子劃上等號，找間咖啡沈澱一下，幫自己重新充電就是我的日常，這間藏在轉角森林系咖啡館，不說還以為是新店，沒想到已經邁入第14年，採自由選座、不收服務費，美式咖啡一杯也才65元～
《右舍咖啡vicinocafe》店家資訊
- 電話：04-8364864
- 地址：彰化縣員林市萬年路三段67號
- 營業時間：8:00~17:00
- 詳細介紹：轉角森林玻璃屋！落地打卡書牆、自由選座
◎菜單、營業時間依照現場為主，食記內容僅供參考。
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等失傳就吃不到啦！
誰那麼秋～讓我敢下這標題，上網查看全臺好像僅剩這家？超過80年老味道就藏在巷弄裡，不用鍋鏟直接拿活化石來炒麵，現炒的蚵仔麵一份才50元、紅燒肉30元，自家做的手工丸子湯才20元，整間店吃下來只要一張百元鈔，還能看到鱟殼炒麵秀～
黃家 鱟殼炒蚵仔麵 在哪？
鱟殼炒蚵仔麵在彰化員林市民生路巷弄內，距離員林火車站步行約6分鐘，員林第一市場約2分鐘，看到這不顯眼的招牌就是，如果不是Mika眼力好看到，我會直接路過錯過～
- 彰化縣員林市民生路154巷1號
- 星期一到星期六11:00~19:00
沒有想到這家名店小吃，就藏在這條小巷弄裡，感覺比防火巷大一點而已，是不是很隱密？！
目前不提供內用，外面兩個小桌可坐4人，平日這天幾乎都是在地人來外帶。
黃家鱟殼炒蚵仔麵 菜單
店內品項很簡單只有四種，燒肉、鱟殼炒蚵仔麵、手工丸仔湯和丸仔菜頭湯，炒麵和燒肉還分成大、中、小三種，我覺得很貼心耶！一組吃下來炒麵＋燒肉＋湯才100元，真的好便宜耶。
手工丸子是老闆娘阿公，從民國38年就開始賣，也是很在地的好口味，我們竟然漏掉沒有點～
新鮮一早採買的蚵仔放在保鮮盒，旁邊一大盤的燒肉看起來好讚，每塊都炸到金黃誘人～
活化石之稱? 鱟(ㄏㄡˋ)魚
鱟魚炒麵是用活化石鱟殼來炒，聽說早年在員林市有10家左右，現在好像只剩黃家，第一代老闆娘的爸爸原本是在員林市場擺攤，第二代女兒原本是餐車趴趴走，直接七、八年前把店開在巷弄裡，一賣就是10年～
鱟殼炒麵秀
阿嬤那時代物資缺乏，祖先把鱟殼當成廚房工具，可以當成鍋鏟使用，還能當成鍋蓋保溫悶煮，老闆娘炒麵同時，還能看到鱟殼隨著時間已漸漸破損，兩邊還有修補痕跡～
鱟殼比傳統鐵製鍋鏟有彈性，和指甲一樣遇熱會變軟，所以炒麵不容易斷。
獨門醬汁先入鍋，再放入大把的油麵，接著開始用筷子快速炒鍋！鱟殼蓋悶一下，讓麵條吸附湯汁，會更入味更好吃。
好精彩的炒麵秀！鱟殼像畫8字一樣，不停來回畫動，真的太有趣了，難怪媒體會特別來介紹。
燒肉
30元的燒肉切一切有好幾塊，當天溫體豬裹上一層薄薄的粉油炸，外酥內軟Ｑ、沒有豬腥味，夾點薑絲沾醬油膏一起吃，好有古早味。
鱟殼炒蚵麵
現炒的蚵仔麵就是加分，麵條軟中帶點Ｑ彈，加上豆芽菜、蔥、韭菜和蚵仔，底下還有滿滿的湯汁，鹹度調味也很剛好，比起我家附近炒麵，這家完勝好吃太多了！
炒麵要好吃的幾個條件，鍋氣有收汁成功！剛好不是蚵仔的盛產季節，所以比較小顆，但是蚵仔不是今天重點啦～
＊藏在巷弄的美食小吃，果然便宜也好吃！有來趟員林市一定要來，三樣在地小吃搭配一組才100元，全臺僅存你不來嗎？都快要失傳了～
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黃家 鱟殼炒蚵仔麵 店家資訊
電話：0934-045962
地址：彰化縣員林市民生路154巷1號
營業時間：11:00~19:00
公休：星期日
粉絲專頁：黃家 鱟殼炒蚵仔麵
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