鴨鄉寶食坊｜轉角這間民宅是滷味店？超低調伴手禮！招牌三大鴨骨好特別．黃金蛋三顆50元

alma0209 — Thu, 16 Dec 2021 04:19:51 +0000

轉角這間民宅是滷味店！

好低調的滷味專賣店，不起眼到讓人直接路過，那麼低調的竟然還有800多則4.8顆星，在地經營超過15年，招牌竟然是三大鴨骨好特別，黃金蛋三顆50元，買一袋還不夠吃～

鴨鄉寶食坊在哪？

鴨鄉寶食坊在宜蘭蘇澳忠孝路，看到這間三角窗門面就是，沒有明顯大招牌，這裡挺郊區方便停車，距離蠟藝蠟筆城堡、宜蘭餅DIY約3分鐘車程，附近景點也能一併走走。

鴨鄉寶有20種滷味臘肉，有常見的鴨翅、鴨腸、鴨腱、鴨腳、鴨舌、鴨排肉、七里香和海帶，還招牌三大鴨骨：鴨大骨、鴨尾椎骨和鴨肩骨，黃金蛋三顆50元。

平日這天滷味袋放在冰箱，現場點現場幫客人密封，感覺特別新鮮。

宜蘭是鴨的故鄉，所以鴨鄉寶以鴨製品滷味較多！在地鴨加三道工序，滷製、煙燻和冷藏，就成了不少遊客必買伴手禮。

冷滷味怎能少雞腳、鴨翅，就是要啃允的爽快感！雞腳一包七支50元，經過冰鎮後雞腳保留滷汁和煙燻香，今天吃冷滷味很夠味，配茶更對味。

甜不辣有什麼好介紹？純粹我個人愛魚漿製品，甜不辣要當天吃，不適合冷藏，Ｑ軟入味，滷到有點小縮的豆乾，口感扎實中帶點Ｑ也不會硬，Google評論有看到網友留言，吃到沒有味道的豆乾，但我們這天吃的很入味。

蛋白Ｑ蛋黃綿密又甘甜，黃金蛋四顆有一半蛋黃是膏狀，另外兩顆蛋黃太熟了，沒有膏狀黃金蛋少了吸引力，但單吃滷味有點乏味，來顆黃金蛋換換口味很不錯。

這批鴨翅滷到非常入味，讓人越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，每一口鴨翅皮筋都好Ｑ，鴨翅中肉也不會過不柴，滷汁味很濃，只是吃到第二隻我開始找水喝，吃越多隻鹹度越明顯。

＊既然都來到蘇澳，另外兩間無名蝦餅、廖榮川米糕也一併吃了吧！滷味回去當伴手禮或車上吃都很適合。

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電話：03-9903951

地址：宜蘭縣蘇澳鎮忠孝路172號

營業時間：10:30~20:30

公休：每週一

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