斗六西市傳承51年的登邑(鄧)肉圓， 是當(dāng)?shù)厝藦男〕缘酱蟮娜鈭A，至今總店依舊一早開門營(yíng)業(yè)到晚上，現(xiàn)在外縣市也都吃得到！其中一家加盟店就藏身在新北市樹林區(qū)三俊路上，南部總店一顆30元而北部加盟店35元價(jià)差不大，而且不用飛奔到雲(yún)林，但我沒(méi)有吃過(guò)總店所以口味不知有沒(méi)有差？等你來(lái)試試才知道喔。

樹林加盟店除了有雲(yún)林斗六肉圓，還加入各種臺(tái)灣道地的小吃，像是大腸麵線、臺(tái)南擔(dān)仔麵、嘉義雞肉飯還有便當(dāng)。

斗六的西市鄧肉圓於民國(guó)57年創(chuàng)立，至今算一算已經(jīng)超過(guò)50年之久，肉圓從每粒2元、3元、5元、6元、8元、10元、15元到現(xiàn)在的30元，總店一顆30元但加盟店售價(jià)不太一樣喔！從路邊攤一路做到現(xiàn)在有25家分店，第二代登邑肉圓在民國(guó)88年開放加盟，現(xiàn)在不用到雲(yún)林斗六就能吃的到。

鄧肉圓一顆35元

乍看下只見(jiàn)滿滿的醬汁卻不見(jiàn)肉圓本尊？原來(lái)是獨(dú)家米漿醬蓋掉肉圓，實(shí)際醬汁顏色較淡如下圖。

肉圓已經(jīng)剪塊方便客人叉來(lái)吃，這肉圓皮相當(dāng)厚實(shí)，而且皮很Q相當(dāng)有嚼勁，仔細(xì)看肉圓料挺單調(diào)，沒(méi)有其它像是竹筍的配料，就單純只有“肉塊”而已，這肉塊也不是特別大不大，肉咬來(lái)挺紮實(shí)喜歡軟一點(diǎn)的肉餡，整體很簡(jiǎn)單果然是古早味。

肉圓都是和總店冷凍宅配送上來(lái)的，因?yàn)闆](méi)有吃過(guò)總店還真的無(wú)法比較，但以一顆35的肉圓來(lái)講並沒(méi)有太大特色，整體肉圓份量小不是很豐富，肉圓想當(dāng)正餐可能要吃兩顆才夠。?

大腸麵線

一顆肉圓當(dāng)點(diǎn)心吃挺無(wú)感，再來(lái)個(gè)小碗的古早味大腸麵線，麵線上除了淋上獨(dú)家醬料，還有大把的九層塔葉耶！充份把醬、九層塔與麵線攪勻，麵線因?yàn)楣窜惋@得順口，口味還不錯(cuò)但個(gè)人覺(jué)得稍鹹了點(diǎn)。

＊總店肉圓有原味、蒜味、辣味可選，吃完還可以直接加湯攪勻喝，樹林加盟店沒(méi)有口味選擇，但除了肉圓還有其它傳統(tǒng)小吃，以目前一顆35元肉圓來(lái)講還滿普通，挺單調(diào)整體不夠豐富，我個(gè)人比較喜歡樹林在地人的黑肉圓一顆25元CP值勝出。

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登邑肉圓 (樹林分店）

電話：0935-265019

地址：臺(tái)北市樹林區(qū)三俊街125號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：7:00-19:00

總店官網(wǎng)： https://www.deng-ji.com.tw/index.html