以太坊app官网下载苹果, http://m.unitofplay.org Alma Life|美食|旅遊 Mon, 09 Mar 2020 07:57:11 +0000 zh-TW hourly 1 http://m.unitofplay.org/wp-content/uploads/2018/07/1532692965-42d7f41725c9120040348fa25b821978.jpg 88家常菜 – 艾瑪 吃喝玩樂(lè)札記 http://m.unitofplay.org 32 32 139618696 【臺(tái)北 88家常菜】現(xiàn)炒家常菜100元臺(tái)幣吃到飽。沒(méi)有預(yù)約吃不到!老闆人超好怕你吃不飽 http://m.unitofplay.org/blog/post/147013 http://m.unitofplay.org/blog/post/147013#respond Thu, 22 Aug 2019 07:18:19 +0000 http://m.unitofplay.org/?p=147013 88家常菜,臺(tái)北市吃到飽

臺(tái)北市豐富點(diǎn)的便當(dāng)一個(gè)就要100元,沒(méi)有想到一張紅色百元臺(tái)幣竟然能吃到飽?還是在熱鬧的松山區(qū)復(fù)興北路巷弄中,【88家常菜】的家常菜吃到飽是採(cǎi)無(wú)菜單,每道菜嚐起來(lái)都有家的味道,一整桌有青菜、豆腐、蝦、雞肉、牛肉和豬肉,還有白飯和熱茶無(wú)限供應(yīng),連算起來(lái)很弱的我們也吃了十菜一湯,換算下來(lái)一道菜才55元!媽呀~老闆真的是佛到不行。

88家常菜,臺(tái)北市吃到飽

88家常菜有三種消費(fèi):單點(diǎn)、桌菜和吃到飽,辦桌一桌4000元、單點(diǎn)的熱炒80元起跳、吃到飽一個(gè)人100元(最少需要六個(gè)人,不到六個(gè)人也是以600元計(jì)算),中午時(shí)段會(huì)炒到13:50直到你吃飽為止,老闆真的很大器!完全不怕你吃。

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門外貼了好多種告示牌!經(jīng)過(guò)的人都忍不住停下腳步多看幾眼,大家要特別注意喔!88是預(yù)約制沒(méi)有訂位不能進(jìn)入喔

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整間就靠老板一個(gè)人hold全場(chǎng)!老闆要身兼多職從櫃檯、服務(wù)生到廚房一手包辦,老闆說(shuō)他開店至9年時(shí)間,100元吃到飽約4年時(shí)間,秉持著薄利多銷有錢賺就好,一進(jìn)到店裡老闆會(huì)先問(wèn)有訂位嗎?要特別注意桌數(shù)不多只接訂位客,老闆也會(huì)問(wèn)有什麼不吃的!

*店內(nèi)環(huán)境很隨性,不修邊幅的傳統(tǒng)小吃店喔!在意環(huán)境的朋友請(qǐng)三思。

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牆上還貼著很有趣的一段話:阿嬤說(shuō)免客氣吃呼飽。

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店內(nèi)提供熱茶和白飯無(wú)限量供應(yīng)。

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▲ 燙地瓜葉

臺(tái)灣傳統(tǒng)燙青菜一上桌果然夠家常!燙過(guò)的地瓜葉簡(jiǎn)單淋上醬油膏灑點(diǎn)蒜頭,用筷子上下攪勻才不會(huì)過(guò)鹹。

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▲ 紅燒豆腐

傳統(tǒng)板豆腐用家常紅燒口味,很隨性的切塊豆腐,挺下飯。

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▲ 蔥爆牛肉

以超便宜的吃到飽來(lái)講,這牛肉量給的不小氣,牛肉片比想象中還要更軟耶,蔥爆香氣不是很足但調(diào)味適中也很下飯。

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▲ 涼拌五花肉片

燙過(guò)的豆芽菜鋪上川燙過(guò)的五花肉片,簡(jiǎn)單淋上醬油底特調(diào)醬,加強(qiáng)蒜味就變成蒜泥白肉囉!五花肉片夾帶豆芽菜一起吃挺解膩,也是簡(jiǎn)單快速出餐的一道菜。

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▲ 炒大陸妹

綠油油的炒大陸妹沒(méi)有多餘調(diào)味,連鹹味都只是一點(diǎn)點(diǎn)相當(dāng)清淡。

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▲ 肉絲炒豆乾

這道菜豆乾炒的挺入味很受長(zhǎng)輩喜歡,還保有豆乾原本的豆香氣,下飯很下飯。

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▲燙蝦

這燙蝦一個(gè)人只有一隻喔!蝦子成本高有蝦吃已經(jīng)很滿足了,燙蝦淋上淋帶點(diǎn)泰式風(fēng)味的甜酸醬,撥蝦時(shí)同時(shí)吸允甜酸醬真開胃,蝦子殼相當(dāng)好撥有新鮮好吃。

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▲ 菜圃炒蛋

這道是炒蛋不是印象中整片的菜圃煎蛋!菜圃的量只是一點(diǎn)點(diǎn)提味而已,炒蛋鹹味剛好口感鮮嫩也滿下飯。

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▲ 豬肝炒薑絲

這豬肝量下的不手軟,而且這豬肝炒的醬香入味,還能保持軟嫩有的還帶點(diǎn)脆度,尤其是醬汁相當(dāng)合我的口味,淋在飯上可以多扒好幾口呢。

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▲ 炒雞肉

看到乾辣椒第一個(gè)讓人聯(lián)想到的是宮保雞丁,但這道不是喔!這道炒雞胸肉出乎意外的軟嫩,醬汁燒煮的也滿入味,吃到這邊會(huì)發(fā)現(xiàn)料理這裡的醬湯都偏多,都很適合淋飯吃,稍微不注意可能就會(huì)吃白飯吃飽啦。

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▲ 青菜蛋花湯

這蛋花湯用的是白菜梗,這蛋花的量應(yīng)該只有一顆,湯沒(méi)有什麼調(diào)味很清淡,我喝一口就放棄啦,老闆說(shuō)8位吃飯會(huì)給雞湯,10個(gè)人會(huì)是魚湯,我們覺(jué)得已經(jīng)這麼便宜了,什麼湯都好啦。

 

*有問(wèn)題請(qǐng)自己上網(wǎng)爬文,老闆電話中說(shuō)他很忙沒(méi)有空,建議確定要訂位再打給老闆喔!我們四大兩小一共吃了十菜一湯,老闆人很好還說(shuō)我們吃太少了,下一次找多一點(diǎn)大人來(lái)才能多吃一點(diǎn),這一餐600元平均一樣只要55元,連我老母都說(shuō)給他600元他也煮不出這一桌菜,不知道老闆賺什麼?不到一點(diǎn)半客人紛紛離開,老闆說(shuō)他又要開始忙碌洗盤子囉。

*菜色是常見的簡(jiǎn)單風(fēng)味菜較粗,大部分的菜自己也可以煮,但是這吃更便宜不如來(lái)吃粗飽吧。

 

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88家常菜

電話:02-27161102

地址:臺(tái)北市松山區(qū)復(fù)興北路231巷17號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00/17:00-21:00

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