中原最近出現(xiàn)一家超質(zhì)感咖啡館「?DIAMOND HILL CAFE ?」，放在口袋名單已經(jīng)滿久了，這天特地從桃園跑到中原，就是為了享受一下有質(zhì)感的咖啡館，門面整體以黑色看似低調(diào)色，卻在一排亮色的餐廳裡成為最亮眼的一顆星，店家招牌是手工甜點(diǎn)幾乎每桌必點(diǎn)，更以馬卡龍當(dāng)作鎮(zhèn)店招牌呢！有哪個(gè)少女不會(huì)為此留戀呢。
【DIAMOND HILL CAFE】一群來自歐洲各國的年輕人，因懷抱著共同的目標(biāo)，決定離開家鄉(xiāng)。他們不光為了茶葉，香料，也不只因?yàn)樨S富的礦產(chǎn)，更重要的是懷揣著冒險(xiǎn)拓荒的浪漫夢想。他們遠(yuǎn)渡重洋，航向新大陸，歷經(jīng)各種險(xiǎn)峻的環(huán)境，終於來到第一片土地，那裡是一座海邊安靜美麗的山丘。他們從此在這山丘開始了他們的新生活，雖然困苦克難，但每個(gè)人都各自從家鄉(xiāng)帶來了簡單卻美味的料理，這用心烹調(diào)的一菜一蔬裡，溫暖了每個(gè)人的心。這座山丘不是他們冒險(xiǎn)旅程的終點(diǎn)，而是實(shí)現(xiàn)夢想的起點(diǎn)。（以上采自官網(wǎng)）
Diamond Hill Cafe 地板看似竹編又挺像是磚頭塊，少見的地板裝潢也讓我印象深刻。
店內(nèi)的茶類有兩種價(jià)格，一種是冰茶常見的飲品一百元就可以喝到，另一種是德國農(nóng)莊茶價(jià)格較高，說到德國農(nóng)莊我又想到曾經(jīng)點(diǎn)過350元紅茶，喝起來和200元紅茶差別在哪我感覺不出來，有關(guān)喝的我很鈍…無感。
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店內(nèi)招牌馬卡龍有覆盆子、檸檬、烏龍茶、焦糖…每個(gè)都是65元。?
藍(lán)莓塔看起來也不錯(cuò)，尤其是上面的寶石藍(lán)莓粒有十幾顆！搭配飲料可再折抵20元。?
非假日下午時(shí)段顧客不多，都集中在左邊靠窗區(qū)！最裡面還有沙發(fā)椅，可惜有人搶先一步，最喜歡下午慵懶躺在沙發(fā)上聊天吃甜點(diǎn)放空。
點(diǎn)單、餐巾紙、意見表、濕紙巾、鉛筆、牙籤放在同一個(gè)容器杯裡，原本應(yīng)該是很亂的畫面，卻井然有序排放整齊，出乎意料的好效果。?
不管點(diǎn)什麼飲料再搭配手工甜點(diǎn)都可以折20元，即使點(diǎn)最低單價(jià)的紅茶或綠茶一杯70元，加點(diǎn)甜點(diǎn)也可以抵用。
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除了茶飲咖啡冰沙手工甜點(diǎn)，早午餐和異國美食都在兩百元上下，早午餐可供應(yīng)到晚上七點(diǎn)喔！??
好特別的玻璃罐飲水機(jī)，應(yīng)該是國外扛回臺(tái)灣的吧。
「 熱拿鐵 」苦甘香順口一般般，如果有美美拉花加上氣氛環(huán)境肯定是加分。
「 象牙海岸布朗尼」120元，方形塊布朗尼上面加上一大球香草冰淇淋，焦糖醬讓冰淇淋多了焦香氣，冰淇淋口感偏粘稠香草氣味濃郁，薄荷葉讓視覺更美好。?
我自己也做過幾次布朗尼加上吃過經(jīng)驗(yàn)，對布朗尼的既定口感是外酥內(nèi)鬆軟，這口感帶有整塊扎實(shí)感有點(diǎn)像是糕品，布朗尼空洞滿大核桃越少，香氣一般般，反倒是香草冰淇淋比較深得我心。
「 ＤＨ 紅茶 」雖然是店內(nèi)最便宜的飲品，喝起來順口有淡淡紅茶香不過甜，適合不愛茶味濃的小朋友。
「 阿爾斯特司康 」一份原本50元搭配飲料只要30元，盤中附有特製奶油與自製藍(lán)莓果醬，司康餅是英式下午茶必吃的甜點(diǎn)鬆餅，單價(jià)通常都不高。
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自製藍(lán)莓果醬，這也是手工果醬耶！顆顆藍(lán)莓果粒果真是真材實(shí)料，光是吃果醬我就很滿足。
烤的微熱的司康餅外皮更加酥脆，口感外酥內(nèi)濕潤軟綿，帶有麵粉奶油香氣！咬到葡萄乾時(shí)還有淡淡酸香味。?
司康餅塗上自製奶油與藍(lán)莓醬，這搭配簡直是超級速配！如空氣般爽口的奶油中和了藍(lán)莓果醬的酸度，爆漿藍(lán)莓粒口感舒適，口感不錯(cuò)不乾口又清爽不甜膩。
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＊雖然招牌甜點(diǎn)是馬卡龍沒有點(diǎn)，但是司康餅搭配手工藍(lán)莓果醬，這到甜點(diǎn)卻是讓我挺驚豔！為了這司康餅我會(huì)再訪。?
DIAMOND HILL CAFE〖永久歇業(yè)中〗
訂位專線：03-2830820?
地址：桃園市中壢區(qū)弘揚(yáng)路55號?
營業(yè)時(shí)間：10:00-22:00
官網(wǎng)：?http://www.diamondhill.com.tw/?
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