【臺(tái)北-普魯士德國豬腳】晴光市場?皮酥香嫩真好吃

臺(tái)北食記alma02090

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既然來到晴光商圈, 就算肚子已經(jīng)快要爆開了, 也要到晴光市場走走覓食, 下午三點(diǎn)多很多都沒有開, 但晴光意麵、一品香滷味依然營業(yè), 生意也是好的嚇嚇叫, 都過用餐時(shí)間還有人在排隊(duì), 來到晴光商圈別忘了甜點(diǎn): 福利麵包和脆皮鮮奶甜甜圈, 家裡還有麵包所以就沒有買我最愛的福利大蒜麵包, 雖然價(jià)格不便宜, 但是它的好滋味吃過之後還真忘不了, 走著走著家人停在這攤 【普魯士德國豬腳】前, 看著就不走啦。

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生意真不錯(cuò)耶! 買的人沒有間斷過, 沒有想到德國豬腳也有攤車模式? 我吃過桃園幾間餐廳的德國豬腳, 始終沒有很喜歡, 隨便一客也要500元起跳, 心想不如吃我愛的肋眼牛排。

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這攤除了有小吃滷味雞胗、豬肋排、煙燻蛋、海帶、素雞、雞爪雞翅, 還有餐廳才見到的豬肋排、德國香腸、德國豬腳, 當(dāng)天看到德國香腸有少許心動(dòng), 最後沒有下手, 回到家之後有點(diǎn)後悔…. ( 我很愛德國香腸><“)

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家人鎖定的是德國豬腳和豬肋排, 德國豬腳一次要買一隻喔!! 如果人口沒有那麼多, 可以請(qǐng)老闆選小隻ㄧ點(diǎn), 100克70元每隻平均都在350元左右, 當(dāng)然比餐廳便宜。 

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我的工作就是拍照顧小孩啦~ ( 這兩個(gè)小孩真是可愛… 哈哈!!)

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附上專業(yè)的教學(xué), 回家可用簡單的烤箱或是大同電鍋加熱 ( 我們放在冰箱冰, 隔天沒加熱直接吃也不錯(cuò), 口感會(huì)有點(diǎn)扎實(shí), 但是老公覺得有點(diǎn)硬, 所以建議大家還是乖乖加熱) 

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家人買了一隻分成兩盒裝。

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『 德國豬腳 』已經(jīng)切好大小適中的片狀, 雖然我們買小隻的而且只有一半, 但是便當(dāng)盒也放到2/3滿, ,旁邊還有附上德國酸菜和芥末醬。

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這德國酸菜真好吃, 開胃不會(huì)太酸又清爽, 雖然這小盒裝已經(jīng)塞的滿滿了, 但還是不夠我吃。

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德國豬腳外皮烤的好酥喔, 豬腳還帶著粉嫩嫩的亮紅色, 皮肉中間帶著少許筋吃起來口感豐富, 有脆有軟有Q, 雖然現(xiàn)吃我還是覺得略乾。  

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夾一片德國豬腳加點(diǎn)德國酸菜, 沾上黃芥茉味道更升級(jí), 我是覺得單吃加酸菜就很夠味。

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因?yàn)樗臓`香味很濃, 所以我們?nèi)叶纪ο矚g的喔! 而且價(jià)格上又比餐廳OK許多。

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剩下一點(diǎn)空胃又被德國豬腳塞滿了, 這下我最愛的晴光紅豆餅吃不到啦!!

* 下次找一天還要來晴光商圈, 全部吃ㄧ圈才要走><”  

 

普魯士德國豬腳
電話:0928-006-529
地址:臺(tái)北市農(nóng)安街二巷2號(hào)(001攤位)
營業(yè)時(shí)間: AM10:30-PM 08:30

 
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