【臺(tái)北 李家香虱目魚】1975年路邊攤起家。無刺虱目魚粥


IMG_1805.JPG

來到寧夏夜市白天該吃什麼還真不知道,走到這家招牌寫著無刺虱目魚,底部還有一橫創(chuàng)立於民國62年!既然是老店資歷當(dāng)然要嘗鮮看看。

IMG_1807.jpg?

李家香虱目魚現(xiàn)在已經(jīng)由二代接手,即使是非用餐時(shí)間也有幾桌顧客,李家香早期是路邊攤起家每天進(jìn)新鮮魚獲處理,一開始賣的東西很簡單只有湯飯粥,1995年移到寧夏夜市繼續(xù)經(jīng)營。有了店面賣的東西也開始增加,原本只有清湯現(xiàn)在還有炸、滷、紅燒呢,根本就是名符其實(shí)的虱目魚專賣店。

IMG_1800.JPG?

店內(nèi)品項(xiàng)五花八門像是麵店又像是熱炒店,不是豬肉就是魚肉!

IMG_1802.JPG ?

IMG_1803.JPG?

蝦米!有沒有看錯(cuò)…?滷肉飯才25元?現(xiàn)在幾乎都是賣30元哪還買的到25元?

IMG_1806.JPG?

攤子裏好多種鍋物和鍋具喔,想吃什麼燒魚或是滷魚這都有~

 

IMG_1786.JPG

滷肉飯,一般小碗大小適合小朋友吃,大人吃份量不夠一定要點(diǎn)盤小菜加碗湯,肉燥不見瘦肉都是肥滋滋的五花肉,但吃起來卻不會(huì)有噁心的肥油,肉燥醬油滷的很不錯(cuò)很香,沒有過重的油蔥酥提香氣,反而是單純的古早味醬油香氣,帶點(diǎn)適當(dāng)甜味吃不膩。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

IMG_1787.JPG?

IMG_1788.JPG?

無刺虱目魚 70元,份量比想像中還更小碗,米飯不多湯倒是不少,除了有虱目魚肉還有鮮蚵在裡面,調(diào)味也只有簡單的油蔥和芹菜末,粥喝起來只有一點(diǎn)鹹海味,油蔥確實(shí)只是畫龍點(diǎn)睛提一點(diǎn)味,米飯已經(jīng)煮到綿密,魚肉不是薄魚片都有一些厚度,或許是我自己很少吃這類虱目魚料理,整體覺得一般般,沒有想像中好吃。

IMG_1791.JPG?

IMG_1792.JPG?

IMG_1793.JPG ?

我記得沒有錯(cuò)應(yīng)該是虱目魚丸湯。

IMG_1795.JPG?

雞絲飯 這雞絲挺老的一點(diǎn)都不嫩,上面的油蔥醬油不夠濕潤,這碗飯吃起來挺乾的。

IMG_1796.JPG?

蛤蠣湯,湯碗裡放滿了新鮮蛤蠣,顆顆飽滿噴汁啦!吐的滿乾淨(jìng)都沒有沙,重要的是蛤蠣新鮮海味全都煮進(jìn)這碗湯裡,沒有想到這餐最高分是這碗湯。

IMG_1798.JPG ?

?

 

李家香虱目魚

電話:02-25596604

地址:臺(tái)北市大同區(qū)寧夏路60號(hào)


檢視較大的地圖

按讚加入粉絲團(tuán)

延伸閱讀

發(fā)佈留言