紅香閣 在哪？
紅香閣位在桃園中壢大同路與新生路交叉口，招牌很明顯挺好找！附近有免費機車格，汽車可停放延平路立體停車場步行約3分鐘，搭乘臺鐵或客運也方便，從中壢車站步行約10分鐘可抵達～
- 地址：桃園市中壢區大同路125號
- 聯絡電話：(03)280-7280
- 營業時間：11:00~15:00/17:00~22:00
- 公休：每週二、三
中國文化元素
門口裝潢讓人眼睛為之一亮！整面都是熱情奔放的麻辣紅，裝潢融入中國元素，這天還看到路人停下腳步合影呢～
除了牆面有宮廷紅燈籠大圖！抬頭一看上方還有中國風框畫～
門口張貼肉品來源！店內不使用重組與基改肉品，顧客可以安心食用～
這好像追劇裡的令牌喔！
一整間都是暖色系特別能刺激食慾！營造出溫馨氛圍，左邊是吧臺桌、右邊整排都是開放式包廂～
一樓開放式包廂有屏風隔間！服務生會推車送餐，餐點放餐車上方便客人拿取～
好奇走到二樓看看！沒想到二樓用餐空間更寬敞，多人聚餐就選二樓，公司行號人數夠多還能包場～
自家熬煮飄香麻辣湯
經過看到一整盤麻辣湯底！好奇問才知道，店內麻辣鍋湯是主廚自己炒制熬煮，光辛香料就使用近20種，用傳統繁瑣工法製作，加入鄲縣特釀豆瓣醬、酒釀與甘草，提出甜、麻、甘、辣四種風味，熬煮越久麻辣湯越濃郁～
紅香閣 菜單
低消可選單人套餐或單點250元以上！單點蔬菜、火鍋料、菇類最便宜一份40元，雞腿肉、上選豬、板腱牛與三叉牛都是130元，滷肉飯一碗也才30元，想吃好一點也有北海道A5和牛紐約客、鹿兒島A5和牛、澳洲M9和牛、Prime極黑牛肋眼心、Prime霜降牛～
- 每人低消一份套餐或單點250元
- 用餐需收10%服務費
- 內用白飯、桂花烏龍茶、冰淇淋無限暢飲
- +30元汽水無限喝到飽
現場推出Google五星好評、打卡按讚！就送海鮮拼盤乙份，一個帳號限乙份，三個人一起參加會送三份～
自助暢飲吃到飽
雖然紅香閣是單點店！但現場有提供自助區，有醬料、白飯、冰淇淋與桂花烏龍茶，加購30元可以升級飲料汽水無限暢飲～
湯底只要優秀不用佐醬就夠味！想要幫鍋物增添風味，可依個人喜好調製沾醬，有芝麻醬、麻辣醬、香辣粉、蒜末、蔥花、香油、醋..等～
手搖飲買杯桂花烏龍茶也要35元～40元！自助區隨你喝！桂花烏龍茶沒有甜度，只有淡淡桂花結合烏龍茶香，冰鎮過喝起來透清涼，搭配麻辣鍋最適合不過～
飯後有四種小美冰淇淋！青芒果、香草、瑞士巧克力與花生口味～
想喝滿滿營養養生湯，點黑蜆鍋就對了！大和黑蜆(日本黑蜆)有臺灣黑金傳奇的美譽，還外銷到國外呢～
養生黑鑽蜆鍋
這顆顆烏黑亮麗的黑蜆！蜆肉富含蛋白質、維生素與鐵質，比一般蜆類多出3倍蛋白質，新鮮黑蜆煮湯特別鮮美，不但有滋補功效，冬天喝還很暖胃～
把黑蜆加薑絲倒入鍋裡一起煮！
等黑蜆煮開！加點蒜末與米酒，喝起來都是黑蜆自然鮮甜味，黑蜆肉烹煮時間不宜太長，蜆肉質會變老，黑蜆也可以當成湯底，一直放在湯裡煮～
蜆湯再加點高湯、蔬菜與火鍋料熬煮，營養更均衡！這湯底太珍貴不能浪費，最後鍋底加碗米飯煮成黑蜆粥～
鮮香牛奶鍋．飄香麻辣鍋
喜歡奶香朋友！可試試鮮香牛奶鍋，喝一口真的超奶！35%鮮乳汁與大文蛤蜊萃取牛奶湯，再加入適量無鹽奶油，湯頭喝起來奶香甘甜，建議加點麵食一起吃，每一口都吸附鮮香牛奶味，這鍋交給姊妹淘解決～
也能一半飄香麻辣湯、一半鮮香牛奶湯！喝起來是十足夠味的辛辣麻奶湯～
飄香麻辣鍋用了四川燈籠椒、重慶大紅袍、南青花椒、子彈椒、二荊條、石柱紅、香果、草果、小茴香、桂皮、山奈、良姜…等，再加入鄲縣特釀豆瓣醬、酒釀與甘草，一喝就很有記憶點！先是辛辣感接著辣麻味，麻辣指數三顆星～
三人點了特選牛小排、雪花牛、松阪豬、廣島生蠔、金鑽蝦、蛤蠣、千張豆皮、米血糕、甜不辣…等，銅板價真的會忍不住一直想點，每一種食材涮煮時間不同，想要涮出黃金時間，也能詢問店員～
時蔬吃得出來有青！建議先吃蔬菜原味，再沾醬吃～
?廣島生蠔
廣島生蠔一顆150元、三顆400元！點三顆吃很劃算，剛好一人一顆，生食級優勢不用擔心沒煮熟，稍微涮個10秒、20秒也可以～
來自日本廣島縣瀨戶內海的廣島生蠔！每顆都比我掌心還長～
生蠔有大海牛奶之美譽！廣島生蠔稍微涮煮就好吃，在麻辣鍋裡翻滾個20秒，一入口先是麻辣湯鹹辣香，接著是生蠔爆漿感，大海自然鮮甜味就是好吃～
生食最能嚐到生蠔原始鮮味！肉質肥厚口感滑嫩，擠點新鮮檸檬一口入喉，吃得到滿滿大海精華，有大海微微鹹味與細膩奶香氣，尾韻還有淡淡檸檬清香氣～
金鑽蝦蝦身硬挺有彈性，蝦殼光滑有新鮮！
新鮮金鑽蝦涮煮什麼湯都合適！我個人喜歡放麻辣湯煮，鮮蝦帶有麻辣辛辣感，鮮蝦彈牙肉質Q又彈～
吃火鍋海鮮蛤蠣必點！除了本身營養價值高，蛤蠣的鮮甜味還能提升湯頭味，而且每一顆都肥美會爆漿～
30元滷肉飯
單吃白飯不夠豐富？可來碗國民小吃滷肉飯，這一碗只要30塊！五花肉燥聞起來香氣四溢，吃起來肥而不膩口，醬香入味很下飯～
松阪豬
松阪豬油花分布均勻，是吃火鍋、燒肉熱門首選食材！松阪豬肉之所以受歡迎，咀嚼起來特別Q彈，是別的豬肉吃不到的口感～
松阪豬涮煮麻辣鍋最對味！麻辣香可襯托松阪豬特有香氣，喜歡重口味還能沾醬吃，沾佐辣椒蒜泥很有臺味，沾醋可解膩，沾沙茶醬香氣更強烈～
?特級牛小排
點了一盤我最愛的牛小排！牛小排油花分佈細緻，夾一片左右來回涮5~7秒，關鍵就是手速要夠快，牛小排油脂融化就可以拿起來～
粉嫩牛小排約5~7分熟最剛好！讓人看的食指大動～
牛小排肉質細緻又柔嫩！咀嚼得到牛小排鮮甜味，牛小排加上麻辣湯兩者結合，讓我難以抗拒，三兩下就吃光光，特級牛小排一盤只有5盎司，建議點兩份才夠吃～
?雪花牛
雪花牛放到麻辣鍋湯翻滾！不時飄散發出麻辣香，雪花牛本身油脂較多口感軟嫩，適合沾點蒜蓉醬油醋醬，可以平衡一下雪花牛的油膩感，會不小心越吃越多～
吃麻辣鍋少不了來份豆製品！千張豆皮和紙張一樣薄，涮煮個10秒吸收麻辣鍋湯，千張豆皮口感軟嫩，邊咀嚼還有麻辣湯溢出，香辣入味忍不住一片接一片～
酸甜情人果冰淇淋好涼爽！吃完辣的來點酸很解膩～
＊吃鍋湯底與食材鮮度很重要！麻辣湯更是整間店靈魂，主廚自製麻辣湯夠味，黑蜆湯鮮甜養生，鮮香牛奶奶湯奶香濃郁，就看自己喜歡哪種湯，推薦生食級廣島生蠔與牛小排，內用白飯、冰淇淋與桂花烏龍茶無限供應，想要滿滿飽足感，30元滷肉飯來一碗～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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紅香閣鍋物 店家資訊
- 地址：桃園市中壢區大同路125號
- 聯絡電話：(03)280-7280
- 營業時間：11:00～15:00/17:00～22:00
- 公休：每週二、三
- 官方帳號：@631mrhaq
- FB粉專：紅香閣鍋物?
- 詳細食記：中壢新開幕麻辣鍋！單人套餐368元自助區 吃到飽！現煮日本黑蜆好鮮甜
拼什鍋 在哪？
拼什鍋地址在桃園楊梅區梅獅路二段上，大樓一樓轉角處很好找！下午沒有休息時間，一直營業到凌晨兩點，收客到凌晨一點，附近可找停車格，也能停放鼎豐停車場或Times停車場步行約2~3分鐘，離楊梅交流道約5分鐘車程～
- 地址：桃園市楊梅區梅獅路二段48號
- 聯絡電話：03-4812747
- 營業時間：11:00～2:00（凌晨）
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
以火鍋店來講用餐環境舒適！兩邊都是大片玻璃窗，自然光線投射進來很有穿透感，桌與桌間用餐不擁擠～
晚餐或假日來建議先電訂位！平日中午這天有好幾組客人，看起來都是在地人，大家不是吃海鮮就是狂拿自助區～
拼什鍋 菜單MENU
現場採手機Ｑr code點餐，點餐五步驟：先點想吃的套餐、湯底、加購單點，最後加入購物車送出餐點即可，光是湯底就有15種選擇，柴魚昆布湯只要加價10元，最便宜一份套餐美國牛五花胸腹肉380元，就能享有自助區吃到飽，我覺得好劃算～
- 用餐限制：90分鐘
- 低消須知：140cm以上一份套餐，121cm~139cm每人共鍋費220元
- 免低消：120cm以下免低消
- 清潔費：有10%?
自助吧無限吃到飽
以最便宜一份套餐380元來講！自助區很澎湃，有時蔬火鍋料區、麵食區、飯醬區、飲料、醬料與冰淇淋霜淇淋區，重點是一吃就知道很新鮮，自助區我最在意的就是新鮮二字～
喜歡吃飯飯的朋友！除了香噴噴剛煮好的白飯，還有麻婆豆腐醬與咖哩醬可選～
說真的兩種都想吃看看！但今天沒大胃王朋友，我們只能擇一吃～
光是菜盤、飯、麵就有50種選擇！再加上飲料、醬料與冰淇淋至少有70種吃到飽，菜盤吃到飽真的很加分，食材被夾完員工立刻補滿，都不用擔心吃不到～
菜盤吃到飽就是爽！喜歡什麼自己夾，不用擔心被侷限，隨著年紀增長我頃向天然蔬菜，好多新鮮蔬菜，有玉米、牛番茄、絲瓜、豆腐、紅蘿蔔、高麗菜、空心菜、木耳、杏鮑菇、蓮藕…等。
不想吃飯？現場也有麵類像是冬粉、蒸煮麵與王子麵，吃麻辣鍋一定要拿麵、豆皮和老油條！！！
花枝漿平時超市一小條就要100多元，擠一擠沒幾顆，這隨你吃到飽，自己吃大顆一點！
自助區有多種醬料可使用！有基本的辣椒、蒜粒與蔥花，搭配臺式、日式醬油、醋、沙茶醬、芝麻醬、麻辣醬…8種醬料。
飲料區望過去沒什麼特別！仔細看會發現飲料區挺用心，竟然有馬祖新村桂花奶茶、莫凡彼研磨咖啡與阿華田，還有氣泡飲、茶飲、水果醋～
光是莫凡彼研磨咖啡就有美式咖啡、拿鐵、卡布與摩卡！想來點甜就喝阿華田～
飯後甜點有泰國明果冰淇淋、草莓霜淇淋！明果冰淇淋有8種口味，還有榴蓮冰淇淋～
拼鮮鍋600元就很澎湃！加上菜盤無限吃到飽，你說這樣不劃算嗎？
海王鍋
店內最貴的海王鍋才790元！超澎湃一大鍋有白蝦、巨蝦、生蠔、鮮蚵仔、草蝦、鱸魚、鮭魚、鯛魚、軟絲、鮮蚵、蛤蠣與干貝，食量小一點的女生，建議可一人點海鮮、一人點肉肉，兩人分著吃～
裡面有一顆大生蠔！生蠔殼已經洗很乾淨，放到火鍋湯煮約3～5分鐘，軟軟嫩嫩的口感剛好～
拼鮮鍋 600元
這份CP值很高！600元就吃得到白蝦、鮮蚵仔、蛤蠣、草蝦、鯛魚、鱸魚、鮭魚、軟絲與扇貝，海鮮給的很豪邁，白蝦、草蝦看得到蝦膏，蛤蠣都很大顆，魚肉片與軟絲很厚實，特別選用新鮮帶皮鮭魚肉，煮出來的肉魚肉才不會散～
明明沒有很餓！但自助區看起來很新鮮，還是忍不住拿兩大盤，員工應該覺得我們很強吧，竟然可以拿滿～
麻辣奶香湯
這鍋真的很好喝！特製麻辣湯調和適量椰奶，兩種風味Mix再一起，麻辣指數有3.5顆星，真的很有辣感，尤其是涮老油條好好吃，油條吸附滿滿麻辣奶香，搭配起來相得益彰，閨蜜一直說這好好吃～
介魚和風海鮮湯
升級介魚和風海鮮湯50元！這鍋就交給我！帶有日式香甜海鮮湯，有微甜的味醂，適合加入大量蔬菜與海鮮一起煮，每一口都吃的得食材原味～
聞起來好香，新鮮時蔬就是加分，蔬果精華煮到湯裡，其實不用沾醬就很夠味，一不小心把米血糕煮太久，沒想到一樣Q彈好吃、蔬菜新鮮沒話說～
整份海鮮擺上去視覺好讚！鯛魚、鱸魚、鮭魚都不是薄片，是有厚度魚片很有肉感～?
目前正值牡蠣季！牡蠣一定要吃，稍微涮煮一下咬起來很有爆漿感，不用沾醬就好吃我愛～
花枝漿本來正常尺寸！沒想到越煮越大顆！外軟內Q吃的到彈牙花枝肉，多吃幾顆就回本～
咖哩醬濃郁溫和不辛辣，是小朋友會喜歡的咖哩醬，光扒咖哩醬小朋友就能吃好幾碗～
美國頂級熟成霜降牛
單點一盤美國頂級熟成霜降牛！選用美國Prime等級牛肉，油花分布均勻涮個幾秒，從紅色變成粉紅色即可，涮煮到恰到好處吃肉質柔軟，涮太久會需要咀嚼，七分熟度最剛好～
涮個幾秒就要夾起來，涮麻辣奶湯已經很夠味，沾點麻辣醬辣度更有層次～
麻辣奶湯真的很無敵！湯只要好喝煮什麼都適合，魚肉吸附麻辣奶香氣好吃～
大干貝涮個幾10秒就好！吃起來飽滿有水嫩感～
大顆蛤蠣一咬就爆汁！麻辣奶香結合蛤蠣海鮮味超讚～
這巨蝦真的很有夠巨！比我的湯杓、手掌還要大！大蝦口感彈牙甜度高，蝦膏更是不能浪費一定要吸起來～
蝦子一吃就知道很新鮮！閨蜜把蝦蝦排成愛心～也太可愛了！
海鮮低脂肪含有豐富蛋白質！加上菜盤可無限續到飽，適合怕胖上班族，狂吃海鮮與時蔬就對了～
超厚實軟絲真的有夠彈牙，煮熟就要趕快撈起來，一邊咬一邊在嘴裡彈不停，很少吃海鮮鍋會有那麼厚的軟絲～
飯後自助區冰淇淋結合霜淇淋！自助區甜點吃不夠？也能現場能加購甜點～
草莓奶酪與脆皮烤布蕾，奶酪一挖就很有滑順感，烤布蕾外層糖衣很脆口，甜滋滋脆糖搭配香濃烤布蕾，還看得到一顆顆天然香草籽，口感比較濃稠，好適合小朋友～
＊朋友推薦的這間火鍋店不錯！600元就能吃到澎湃海鮮鍋！重點是海鮮都很新鮮，自助區菜盤、主食飯麵、飲料與冰淇淋都隨你吃，加起來有70種覺得好劃算，麻辣奶湯好有南洋味，老油條涮麻辣奶湯好好吃～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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拼什鍋? 店家資訊
- 地址：桃園市楊梅區梅獅路二段48號
- 聯絡電話：03-4812747
- 營業時間：11:00～2:00（凌晨）
- 兒童餐具、兒童座椅：有，有
- 用餐限制：90分鐘
- 低消須知：140cm以上一份套餐，121cm~139cm每人共鍋費220元
- 免低消：120cm以下免低消
- 清潔費：有10%?
- FB粉專：拼什鍋(pin shen guo）
- 詳細食記：楊梅新開幕鍋物！美國胸腹肉380元！自助區70種吃到飽，海鮮鍋超澎湃必點
森料理 長庚店 在哪？
森料理一店位在桃園藝文特區，新開幕二店在桃園長庚醫院後方，可以直接導航桃園長庚轉運站，旁邊棟就是長庚醫學會議大樓，森料理就在一樓！搭乘南梯廳到一樓，步行不用3分鐘就能抵達，距離三井OUTLET僅5分鐘車程～
- 訂位專線：03-3275757
- 地址：桃園市龜山區復興街7號?(桃園長庚轉運站旁)?
- 營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00 (最後入場13:10、20:10)?
不想開車的朋友！搭配客運、捷運也都很方便！旁邊就是長庚轉運站，搭乘機捷林口A8站下，步行約7分鐘。
森料理不在長庚轉運站裡面喔！美食街有立牌指示位置，旁邊那棟長庚醫學會議大樓才是森料理。
森料理 長庚店
森料理桃園一店很隱密躲在巷子裡！長庚店更是低調難發現！竟然藏在長庚國際會議中心一樓，門口沒有明顯招牌，好像在玩捉迷藏，真的很容易就這樣路過錯過，看到街邊這棵聖誕樹，旁邊就是森料理囉～
來森料理的位置很神秘！裝潢讓人有種高級日料感，看菜單就知道沒有想像中貴，不到500元的高級定食就能吃飽飽，一個人來可以選坐吧臺桌，現場也有四人桌，最讚的是有好個包廂耶～
吃飯聊天想要隱私感就來包廂！
◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒
15人大包廂
除了剛才介紹6人長形包廂！餐廳還有10人與15人的大包廂，15人大包廂旁邊還有沙發坐，品嚐完美食放鬆心情，躺坐沙發休息一下。
大片玻璃落地窗照射！這間真的好舒服，很適合公司與家族聚餐耶！
森料理 MENU
下面菜單讓大家看的更清楚！7貫季節握壽司338元、498元定食有五種選擇，698元就能吃到龍蝦，懷石套餐一個人998元起，所以千萬別被這高級氛圍給嚇到，看到菜單就知道一點都不貴啊～
一入座就送來一整壺熱茶！
想要品嚐刺生好料？森料理的生魚片都有一定厚度，看這粉潤細緻的生魚片，加上師傅精湛的刀工，口水都快滴下來啦～
帝王蟹三吃只要9990元！
這帝王蟹超限量賣完就沒有了，好大的帝王蟹至少有2.5公斤，三吃才9990元耶！活體海鮮有帝王蟹、龍蝦與麵包蟹，都是老闆親自到海港採買～
特地來森料理的客人，幾乎都會點龍蝦來吃！698元就能吃到龍蝦能不來嗎？
森料理提供免費的熱茶！想喝點不一樣現場也有酒水、日本飲料喔～
◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒
特選握壽司
這七貫握壽司好劃算！有北海道干貝、胭脂蝦、海鱺、 紅甘、金三角鮪魚、旗魚與鮭魚，一字排開白、粉白、粉紅、粉橘…繽紛色，重要的是刺身新鮮有厚度～
每一種刺身都有不同口感！鮮香的鮭魚好滑順，胭脂蝦特別有清甜味，海鱺Q脆口感帶點嚼勁，以這價位刺身香氣甜味沒話說，就是新鮮啦！
這貫「金三角鮪魚」油脂分佈超細！是鮪魚很棒的部位，可以用A5牛肉來美譽，一口塞進去真的好奢侈，這金三角鮪魚太有魅力，油脂含量很高，軟綿香甜真的是入口即化～
林套餐
想要犒賞自己就來份套餐！這份林套餐1698+10%，套餐多達9道，有干貝優格沙拉、精選刺身、鮑魚虎蝦佐時蔬、午魚一夜干、紅酒燉牛頰、牡蠣揚、散壽司、味噌鮮魚蛤蠣湯與飯後甜點，食量小的女生可以兩個人啦！
▲ 干貝優格沙拉
這真的是兩人份沙拉！新鮮萵苣加上蘋果丁、小番茄，沾附清爽優格沙拉一起吃很開胃，我的重點還是圍繞在上面這顆炙燒大干貝，肥美飽滿好吃～
▲ 精選刺身
套餐這道刺身擺盤好用心，今天刺身是生食級干貝、胭脂蝦、海鱺與鮭魚！大干貝還加上一匙鯡魚魚子醬，一口咬下滿滿海味滿足了。
這鮭魚厚度很可以！鮭魚口感軟嫩、鮮甜滿溢，沒有一點腥味很好吃。
▲ 鮑魚虎蝦佐時蔬
整尾Q彈虎蝦好大一隻！和風滷鮑魚口感Q彈好入味，一吃就知道很新鮮～
▲ 午魚一夜干
森料理的一夜干也是招牌必點！廚師有一間冷氣房用製作一夜干，魚皮的酥脆程度一夾就知道，加上緊實細緻魚肉帶有肉汁，連朋友也直說好好吃～
▲ 紅酒燉牛頰
這道之前在森料理一店吃過！光前置作業就要兩小時，牛頰肉口感好軟嫩，紅酒sauce香氣濃郁有層次，有好幾塊牛頰肉一個人吃太幸福了～
▲ 牡蠣揚
牡蠣酥炸到金黃起鍋，單吃會稍顯普通，沾點芥末美乃滋比較夠味！
▲ 散壽司
五彩繽紛散壽司！裡面有炙燒魚丁、小黃瓜、玉子燒與蝦卵，一口吃可以吃到多種食材，口感豐富多樣～
▲ 味噌鮮魚蛤蠣湯
味噌湯改良國人喜歡的口味！鹹度中和剛剛好，還吃得到整塊鮭魚肉、蛤蠣。
▲ 甜點
飯後甜點有奶酪與一杯抹茶！說真的這一人套餐好豐盛，吃完全部都飽到天靈蓋～
虎蝦天婦羅 定食
這份是498元虎蝦天婦羅定食！這定食比我想像中還豐盛，有米飯、鮮蝦水果沙拉、涼拌前菜兩品、蟹肉絲茶碗蒸、虎蝦天婦羅、魚肉味噌湯與紫米紅豆湯，扣掉白飯還多達七道！！！
涼拌海帶很夠味！這道黃金玉米筍也好特別，口味有點像黃金泡菜，換成玉米筍吃起來更有口感～
一般日料店點這盤虎蝦天婦羅要300元吧！兩隻虎蝦天婦羅、香菇、芋頭與地瓜，香酥可口沒有油膩感～
上湯波士頓龍蝦1/2隻
龍蝦料理真的只要698元！點了兩隻1/2直接現撈活跳龍蝦，日料吃起來竟然比熱炒還便宜，還有芝士、上湯、清蒸、避風塘四種口味可選～
從龍蝦尾巴把整塊肉拉起來超過癮！
每一口都是飽滿的龍蝦肉，淋上主廚特製上湯醬，提升了龍蝦肉風味，這道強力推薦必點～
避風塘波士頓龍蝦1/2隻
避風塘蟹算什麼！這竟然有避風塘龍蝦，滿滿的蒜酥帶點微辣，比之前過的避風塘料理還讚，蒜酥好細緻，這根本是升級版的避風塘料理～
龍蝦肉最怕沒處理好過老，龍蝦肉火候控制的很剛好！香Q彈牙的龍蝦肉，搭配滿滿蒜酥，只吃到濃郁的蒜酥香，沒有燥熱感，連龍蝦腳都不想放過～
海鮮鍋
多人聚餐就是要圍吃一鍋！這的海鮮鍋與午魚米粉鍋都是798元，以日料店來講真的挺劃算，尤其是午魚米粉鍋很香有滿滿臺味，今天想來點清爽的海鮮鍋，午魚米粉鍋下次點～
湯頭喝起來有鰹魚香甜結合蔬菜甜、蛤蠣鮮！旁邊還有滿滿的時蔬，南瓜、娃娃菜、青江菜、番茄、菇…等，喜歡蔬菜的朋友以適合這鍋～
蛤蠣、鮮蝦、魷魚都新鮮！火鍋就是要越煮越好喝！南瓜蔬菜甜融合到湯裡，喝起來才是精華～
＊森料理長庚店可以開到長庚醫學會議大樓，真心覺得不簡單！用餐環境乾淨、氛圍好，尤其是包廂選擇多，上湯龍蝦、避風塘龍蝦、金三角鮪魚、虎蝦天婦羅、 午魚一夜干、紅酒燉牛頰留下滿滿記憶點，來林口龜山聚餐不知道吃什麼，森料理推薦給你～
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森料理-長庚店 資訊
- 訂位專線：03-3275757
- 地址：桃園市龜山區復興街7號?(桃園長庚轉運站旁)?
- 營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00 (最後入場13:10、20:10)?
- 官網：https://senfood.com.tw/
- 粉絲專頁：森料理長庚店
森料理-桃園店 資訊
- 訂位專線：03-3169988
- 地址：桃園市桃園區經國路336巷86號
- 營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00 (最後入場13:10、20:10)?
- 官網：https://senfood.com.tw/
- 粉絲專頁：森料理
老余牛家莊
一碗不夠吃？這有超大盆牛肉麵！
不用開車跑那麼遠，苗栗後龍這家40年老字號，桃園就吃得到，是總店老闆女兒開的，大盆牛肉鍋一上場果然搶眼，牛羊混鍋加麵超夠味，裡面桌數不多，想吃一定要預約～
4人份鍋底用盆來形容才夠力！以沙茶與大量番茄為基底，慢火熬煮成濃郁湯頭，湯底原本就有一些食材，像是牛肉、羊肉、高麗菜、大白菜和白豆腐，一看就知道是很重口味的牛肉湯，表面還浮著一層油脂呢～
點了兩顆麵來吃！生麵要下之前稍微抖開，不然會發現一大坨卡在一起，麵條挺有嚼勁扎實感，入口瞬間還以為我在吃牛肉麵，加上牛肉塊有夠搭的，這麵條算滿耐煮吃到最後也沒有糊爛，湯頭依舊很夠味～
《老余牛家莊》店家資訊
- 電話：03-3675253
- 地址：桃園市桃園區建國路331號
- 營業時間：10:30~21:00
- 文章介紹：苗栗40年老字號桃園女兒店！大盆牛羊混鍋超夠味
臺灣番鴨牧場
地廣人稀超隱密薑母鴨？
看到標題開頭介紹，桃園人應該都知道是哪一家！幾乎每年都來報到，只是去不同分店而已，“大臉盆裝薑母鴨”，平常可賣40~50隻，假日更是熱賣上百隻，內用白飯、麵線免費吃到飽，是很經濟實惠的聚餐點，薑母鴨湯走的是養生清淡味，所以沒酒味沒酒味～
麵線、白飯、雞油拌飯免費吃！麵線只是簡單淋點鴨油、蔥花與油蔥酥，想吃前建議淋點薑母鴨湯，再用筷子分段才比較好夾，麵線偏乾！要吃前舀匙薑母鴨湯拌勻再吃，或是加點豆腐乳醬油更有味道。
和其它薑母鴨比起來，這湯頭清淡許多，因為有些老人與小孩不喝酒，所以這湯沒一絲酒味，沒濃郁麻油香米酒味，中藥也只是畫龍點睛而已，喝起來就是鴨加老薑雞湯味，吃了一小時還是這麼滿？！每次來每次疑問，總之想吃粗飽來這就對了～
《臺灣番鴨牧場》店家資訊
- 電話：03-2173482
- 地址：桃園市蘆竹區文新街30巷
- 營業時間：11:00~21:00
- 文章介紹：白鐵大臉盆裝的薑母鴨．雞油白飯麵線免費吃到飽
虎頭山土雞城
來土雞城吃芋頭米粉鍋！
土雞城又有新氣象！除了獨立包廂、卡拉OK還有玻璃屋耶！土雞城佔地近2000坪，附設停車場很大，獨立包廂有三十、四十桌，還有兒童小遊戲場，櫃檯旁小窗可以看現做小饅頭，還有活體田雞與虎斑魚，海鮮芋頭米粉鍋超大盆一定要點，遇到假日人多一定要提前訂位～
土雞城有三排鐵皮屋搭建的包廂餐廳，分成卡拉OK包廂、一般包廂，現在還有玻璃屋喔！
建議四、五個人來吃在點，不然光是這盆其它菜都不用點了，裡面有芋頭、米粉、蛤蠣、魚肉、蛋酥與芹菜株，芋頭米粉鍋會越煮越好吃，記得轉小火給它繼續煮，軟綿芋頭融合在湯裡，米粉吸收湯底精華才叫讚～
《虎頭山土雞城》店家資訊
- 電話：03-3284081
- 地址：桃園市龜山鄉大崗村樹人路305巷50弄10號
- 營業時間：10:00~22:00
- 文章介紹：2024玻璃屋土雞城！佔地近2000坪！海鮮芋頭米粉鍋超大盆
大白鯊海產
鐵皮屋吃大盆海鮮鍋
看似很普通的鐵皮屋海產，走進去先是熱炒大排檔，接著是小橋流水庭園餐廳，附設專屬停車場，庭園裡有魚池錦鯉，還能買飼料餵魚，獨具韻味的懷舊風餐廳，除了便宜平價熱炒還有活海鮮～
沒來過大白鯊的朋友，第一個想法都是桃園市也有世外桃源！桃園以前很流行這種庭院風，像是復古餐廳、茶店還是KTV都有類似蹤跡，獨具韻味的懷舊風～
海鮮火鍋可選清湯或味噌湯，裡面根本是鍋料大集合，有青菜、蛤蠣、牡蠣、小珠貝、火鍋丸子..等，雖然海鮮少，但至少隨便一撈都有料，湯喝起來沒什麼味噌味，但有海鮮清甜味，蛤蠣飽滿沒有沙，吃不完打包加料又是一餐～
《大白鯊海產》店家資訊
- 電話：03-3167550
- 地址：桃園市桃園區莊敬路一段136號
- 營業時間：11:00～14:00/17:00～22:00
- 文章介紹：庭園熱炒附設停車場！大鋼盆海鮮鍋點起來
龍潭佳安薑母鴨
一個人只花250元吃飽加打包？！
一盆薑母鴨真的太吸引我！哪有大鋼盆我往哪邊跑，龍潭這兩間親戚薑母鴨，是在老字號薑母鴨，真的也是藏很深，主打無麻油中藥清燉薑母鴨，連黑羽紅面番鴨也是自家養殖，除了寬敞內用區，還提供包廂還無低消，包廂數量有限要預訂～
包廂沒有人數限制，當天看到有一家四口，也有七～八位成人聚餐，包廂都有冷氣，每面都有窗戶，不用怕空氣不流通～
凍豆腐、鴨血、鴨血糕、豆皮、高麗菜..一盤才50元，鋼盆真的有小！我們只能邊吃邊煮，覺得鋼盆可以大一點，一開始薑母鴨酒味很濃郁！吃剩下一半酒味蒸發，中藥湯融合蔬菜精華，喝起來更順口～
《龍潭佳安薑母鴨》店家資訊
- 電話：03-4712655
- 地址：桃園市龍潭區淮子埔路132巷7號
- 營業時間：11:00~21:00
- 文章介紹：大盆薑母鴨包廂無低消要預訂．一個人250元吃飽還打包
老地方薑母鴨
超狂薑母鴨店菜單近70種！
剛才介紹的佳安薑母鴨是弟弟店，這間在隔壁店是哥哥開的！老闆之前經營過客家臺菜與日料，除了招牌薑母鴨還有甕仔雞、白斬雞、重慶魚、鹽烤鯛魚、鱘龍魚和熱炒，來這點菜真的會有選擇障礙，就連活魚、土雞、番鴨都是自家養殖。
我還以為來到傳統喜宴館，大圓桌套上桌巾、椅布，加上很喜氣的紫色絨布款！大圓桌適合多人，後方有一整排房間包廂，想在包廂吃飯不被打擾，建議一定要先預訂喔～
自家養殖番鴨洗淨、切塊放到壓力鍋，加入老薑片、當歸、人蔘與枸杞等，接著倒入整整4瓶米酒就能開始煮！半隻薑母鴨肉有2.5斤重，喝一口原味湯，整體滿清爽，沒有濃郁酒味，蛤蠣原汁融合到薑母湯裡！溫潤不燥越喝越甘甜。
《老地方薑母鴨》店家資訊
- 電話：03-4711918
- 地址：桃園市龍潭區淮子埔路132巷37-1號
- 營業時間：平日11:00~14:00、17:00~20:30/假日11:00~20:30
- 文章介紹：古早味薑母鴨洗臉盆是基本！活魚、土雞、番鴨都自家養殖
曾家薑母鴨
中藥清香大盆薑母鴨！
大盆養生清香薑母鴨，用純中藥去熬煮！隨便一撈都是老薑、枸杞與人蔘，清爽湯頭一直喝也沒有燥熱感，這位置是鶯歌、八德與大溪三處接界點，幾乎只有在地人才知道，大家都吃好逗相報～
以鐵皮屋環境來講，曾家薑母鴨挺寬敞也滿乾淨，算一算約有8大圓桌，旁邊還有附設包廂，平日中午剛好沒客人，提前打電話訂位會升級成包廂？而且沒有設低消耶！太開心了吧～
半隻薑母鴨有兩斤半鴨肉量，吃起來有彈性一點都不柴，我一連吃了好幾塊，薑母鴨用純中藥去熬煮，鍋底隨便一撈都有人蔘、枸杞與薑片，湯色看起來很深，喝起來很清淡，把表面油稍微播開，底部是清澈薑母鴨湯底～
《曾家薑母鴨》店家資訊
- 電話：02-26703045
- 地址：新北市鶯歌區中正三路472號之1號
- 營業時間：12:00~22:00
- 文章介紹：小巷鐵皮屋！專賣大盆清香薑母鴨純中藥熬煮
◎菜單、營業時間依照現場為主，食記內容僅供參考。
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鐵皮屋內庭園式熱炒！
這家海產有什麼特別？看似很普通的鐵皮屋海產，走進去先是熱炒大排檔，接著是小橋流水庭園餐廳，附設專屬停車場，庭園裡有魚池錦鯉，還能買飼料餵魚，獨具韻味的懷舊風餐廳，除了便宜平價熱炒還有活海鮮～
大白鯊海產 在哪？
桃園人應該都認識這間，地址在桃園莊敬路一段上，莊敬路與經國路的轉角，門口有好幾面廣告大看板，一看就知道是熱炒店，附設停車場，距離南崁交流道車程約3分鐘，桃園藝文廣場、圖書館約4分鐘。
- 地址：桃園市桃園區莊敬路一段136號
- 營業時間：11:00～14:00/17:00～22:00
大白鯊海產附設停車場，停車場入口要從經國路進去，停車場車位有限，建議早點來，連平日中午停車場也客滿，如果真的等不到車位，莊敬路上也有收費停車場。
從停車場進入左邊就是櫃檯，氛圍就像一般熱炒店，有訂位要先到櫃檯等帶位喔！
大門進來是臺灣辦桌的大圓桌，用餐環境寬敞，有滿滿臺灣熱炒氛圍，還有多種飲料與各種啤酒可點。（警語：喝酒不開車/未成年請勿飲酒）
尚青 活海鮮
活海鮮區也深受熟客喜歡，有石斑、龍蝦、螃蟹、大蛤..等，都是時價現場秤重，旁邊還有當天捕獲新鮮漁獲，剛好看到正在煮蛤蠣、蚵仔，感覺好真材實料～
古色古香 庭園區
前半區是大排檔熱炒風，後半區走的是復古庭園風，後半段前身是耕讀園，印象好像2009年就歇業，早已變成大白鯊餐廳一部分，後方保留了原本動線、建築特色，還有小橋流水庭園造景。
前一天訂位被安排在F區，大圓桌椅凳與櫥櫃整個好復古！後方玻璃很大一片，大量自然採光讓氛圍更加分。
大白鯊海產 菜單
店內菜單約有70多道，菜單很豐富有冷盤刺身、熱炒、烤物與鍋物，像是螃蟹粉絲煲、炒蛤仔、生魚片拼盤..等都很多人推，小份和一般熱炒店差不多，最便宜一道炒青菜100元、炒飯炒麵80元。
熱炒就是那麼下飯！每個人點一道就變成一桌菜，這上菜速度也滿快，邊拍邊聞著香氣，我忍不住吃起來～
蒜泥蚵
稍微燙煮過的蚵仔淋上蒜味醬，蒜香調味夠濃郁！顆顆飽滿肥美，咬下去還有爆漿感覺，真的是很經典的冷盤臺菜。?
鹹酥蝦
這一份鹹酥蝦380元至少有七、八隻，蝦身個頭挺大，蝦子油炸加爆香料一起拌炒，蒜酥、蔥花香氣沒想像中明顯，但恰如其分的鹽酥調味，讓佐料直接單吃也可以。
鹹酥蝦殼挺好撥，蝦身挺有彈性滿新鮮，外層鹹酥只是畫龍點睛，每一口還吃得到滿滿蝦味。
肉絲炒水蓮
來點炒蔬菜平衡一下！肉絲加上水蓮菜一起炒，簡單調味就很下飯，水蓮保有清脆口感，肉絲也不會老，很中規中矩的家常味。
四季肥腸
不管到哪家餐廳！只要看到肥腸兩字，我就一定要點來吃，這肥腸和平時吃的不太一樣，切成長條狀，中間油脂除的很完整，炸到非常香酥，搭配四季豆、辣椒與香蔥一起拌炒，好脆口又沒腥味，上桌沒多久就被掃空….應該是被我夾光？總之很涮嘴不想停下筷子。
金沙中卷
接著又是一道下飯酒菜，中卷外層炸到好酥脆，裹上鹹香的金沙蛋黃醬，中卷好Q彈、金沙醬鹹香不膩口，吃完齒頰還會留香，今天這道不錯！
沙茶炒牛肉
沙茶牛印象不是牛五花就是牛肉絲，但這盤牛肉用是牛肉條！而且牛肉切的夠粗，光是用看的視覺就先加分，一口咬下牛肉條香軟入味，鹹香調和的挺剛好，又是一道白飯殺手。
味噌海鮮火鍋
一上桌陣陣熱煙上竄！這不能用鍋來形容，這是一盆海鮮鍋，還以為我又跑來吃薑母鴨，才會看到鋼盆，海鮮鍋可以選清湯或味噌湯，裡面根本是鍋物大集合，有青菜、蛤蠣、牡蠣、小珠貝、火鍋丸子..等，雖然海鮮種類少，但隨便一撈都是料，這鍋850元適合6人挺劃算～
湯底喝起來沒有什麼味噌味，但喝得到海鮮清甜味，就是大人小孩都會喜歡，蛤蠣飽滿沒有沙，吃不完打包加料又是一餐。
吃飽繼續在庭園散散步，經過小橋走到F區，這區四人坐感覺不錯耶！四面採光還能看到錦鯉游來游去，好適合小朋友，簡裝復古風有特色。
櫃檯有賣魚飼料
小朋友來這吃飽不無聊，櫃檯有賣瓶裝飼料50元，瓶裝比盒裝多可以慢慢餵。
沒來過大白鯊的朋友，第一個想法都是桃園市也有世外桃源！桃園以前很流行這種庭院風，像是復古餐廳、茶店還是KTV都有類似蹤跡，獨具韻味的懷舊風～
＊第一次來口味環境都很可以，附設停車場加分，上菜速度也快，除了一般臺式熱炒，有預算也有活海鮮可點，5人點了6菜一鍋，平均一個550元吃很飽，悠閒氛圍還能餵魚，隔幾個月來不知是否換廚師？還是假日趕時間破壞出餐品質，變成氛圍取勝囉！
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大白鯊海產 店家資訊
電話：03-3167550
地址：桃園市桃園區莊敬路一段136號
營業時間：11:00～14:00/17:00～22:00
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