沙茶醬始祖 在哪？

西市汕頭館在新竹有三間店！西安街總店在城隍廟市場裡面，這復古招牌很搶眼，冬天吃鍋排隊是日常～

城隍廟附近停車場收費較高，可停明志書院停車場步行約5分鐘，不分平假日都是30元/時，或是搭乘大眾新竹臺鐵步行約12分鐘～

• 地址：新竹市北區西安街70號
• 聯絡電話：03-5244430
• 營業時間：11:00~23:00
• 公休：星期四

立牌提醒：內用請在門口排隊！外帶請到小巷外帶區～

西市汕頭館 菜單

現場有五種鍋底可選！有沙茶牛肉火鍋、沙茶半筋半肉鍋、沙茶豬肉火鍋、砂鍋魚頭(時價)、全雞牛鞭鍋(需預約)，點好鍋再加點配料就很豐富，還有其它熱炒、飯麵和湯類可以點～

自製沙茶醬吃不夠也能買回家～

用餐環境氛圍好懷舊，地板是紅綠馬賽克拼接大理石，桌椅很有歲月刻痕，都是老一代留下來，內用環境擠一點，人少來幾乎都要併桌，牆面有很多媒體採訪介紹～

幾乎每桌都有沙茶牛肉火鍋！點桌上這些不用1000元，火鍋限兩人食用， 點鍋都會附小碟沙茶醬，覺得食材不夠味？可沾點沙茶醬增添鹹香氣～

沙茶半筋半肉鍋

半筋半肉350元/鍋，聽說這鍋要熬上三小時，濃郁深褐色湯底，真的是香氣四溢，裡面還有蔬菜牛蕃茄、白蘿蔔與豆腐，再加點其它火鍋配料，2人吃很剛好～

第一口喝入先是濃郁沙茶香，接著是淡雅蔬菜甜，喝到第二碗才感覺到鹹度，湯喝起來不躁口～

牛蕃茄的酸甜味都煮融到湯裡！整鍋都是高湯精華，白蘿蔔吃起不像蘿蔔，一咬下去都是湯汁，豆腐煮久一點更夠味～

半筋半肉牛腱連著牛筋，肉質結實帶點軟嫩，咬到牛筋部分好Q彈，裡面牛肉量不小氣，難怪大家排隊也要來一鍋～

每份菜盤有高麗菜與大陸妹！手工魚餃一份七顆～

手工魚餃

手工魚餃放進去煮5～10分鐘！手工魚餃比一般魚餃大上許多，外皮滑嫩豬肉餡有肉汁，讓人想到基隆三記魚餃，比起一般冷凍魚餃，這手工魚餃更鮮甜好吃～

生鮮牛肉

一大盤現切溫體牛350元必點！兩人分著吃剛剛好！溫體牛厚薄適中，看起來沒什麼油花， 用眼睛看鼻子聞就能感受到新鮮度，愛吃牛朋友一定要點兩盤才夠吃～

終於到涮肉環節！我想吃肉肉～

涮牛肉吃法「涮三秒！筷不離肉」

溫體牛放到湯底中燙3~5秒變成粉嫩肉色即可！餘溫會讓肉繼續熟成，想吃全熟牛肉，建議就別點生鮮牛肉了，鍋底原本就有牛肉塊可以吃，不要浪費溫體牛啦～?

以北部物價這盤350元生鮮牛肉！沒什麼好挑惕，粉嫩牛肉淡淡牛肉香、沒腥味，牛肉不會太薄有點厚度，咀嚼起來挺軟滿鮮甜好吃～

沙茶醬用花生、芝麻、南薑、開陽…50多種中藥材辛香料！炒煮成天然沙茶醬，花生與開陽香很明顯，鹹香滋味挺ㄕㄨㄚˋ嘴， 吃不夠也能買整罐回家，牛肉沾點沙茶醬提味更香～

沙茶牛肉炒麵加大

直接點炒麵加大！乍看下還以為是基隆咖哩炒麵，麵體有點像扎實烏龍麵，每根麵條都很入味，吸附滿滿濃郁沙茶香，吃一小碗就能感受到沙茶鹹度，雖然偏油但是挺香～

這牛肉真的不隨便唬嚨！120元沙茶牛肉有好幾片，每片都挺大有一定厚度，我喜歡～

就連吃飽也能看到沙茶醬蹤影！整個炒麵盤底都是沙茶醬～

平常吃清淡的朋友，建議可加湯煮沸再喝！平均客單價約350元～500元就能吃飽，以北部牛肉火鍋來講口味濃郁、價格滿意～

＊很適合找很多人一起來吃！店內不大排隊是日常，好在上菜速度快、翻桌率高，假日等不到15分鐘就有位置，沙茶半筋半肉350元、生鮮牛肉350元、炒麵加大120元，這一桌我們覺得很劃算～

艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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西市汕頭館總店? 店家資訊

• 地址：新竹市北區西安街70號
• 聯絡電話：03-5244430
• 營業時間：11:00~23:00
• 公休：星期四
• 兒童餐具、兒童座椅：無
• 服務費：無
• 附設停車場：無（附近收費停車場)
• 官網：https://www.3tou6561801.com.tw/?
• 詳細食記：臺灣沙茶醬始祖！星期四公休做沙茶醬！牛肉炒麵加大才120元

林李傳螃蟹薑母鴨 在哪？

林李傳螃蟹薑母鴨在屏東、竹北與桃園都有分店！桃園八德旗艦店在介壽路二段1485號，下午四點半開始營業，凌晨12點就不收客人，附近沒停車場，要自己找路邊停車格，離巨無霸無名燒餅不到60公尺，白天可先到附近親子景點防災教育館約6分鐘車程，或大溪老街走走(車程約15~20分鐘)～

• 地址：桃園市八德區介壽路二段1485號
• 聯絡電話：03-3655995
• 營業時間：16:30~01:00

全臺首創螃蟹薑母鴨

螃蟹薑母鴨是屏東佳冬鄉林老闆創立！至今超過30年！現在轉由第二代繼續經營，第一代老闆為了在薑母鴨市場做出區隔，在薑母鴨裡加入螃蟹，光是炒薑片就要耗費三小時～

這天四點半才剛營業！現場沒什麼客人，越晚越多客人，不到七點就客滿，開放式空間空氣流通，裡面包廂有低消要提前預訂，現場雖不是很大但滿適合聚餐，多揪點朋友家人就能包場啦～

牆面掛著屏東總店草地狀元合照！

林李傳螃蟹薑母鴨(八德)? 菜單

招牌薑母鴨380元(約2~3人份)，還有其它炒類：香酥鴨、鹹酥鴨、麻油鵝血糕與麻香鵝丸，炒類都是現點現炒，海鮮時價有螃蟹、草蝦、東石蚵與澎湖中卷，鍋物配料都在冰箱裡～

自助餐具擺放整齊也很乾淨！挺值得讚許～

活體螃蟹 價格透明

標榜新鮮螃蟹紅蟳就在這！螃蟹依不同大小重量計價，當天有450元、500元兩種紅蟳可選，紅蟳可說是每桌必點，螃蟹活動力十足～

自助式依盤計費

和石頭火鍋一樣依盤計費，分成長盤50元、圓盤70元，有凍豆腐、米血糕、秀珍菇、木耳、豆皮、魚餃、蛋餃、玉米筍、玉米、蛤蜊、高麗菜、鵝肉丸、鴨血…等～

這的鍋物食材很乾淨！每盤都用保鮮膜或夾鏈袋裝，乍看感覺份量有點少，但食材間不會相互接觸～

把想吃的放到籃子裡！堆疊起來不用擔心食材倒出來～

凍豆腐、鴨血、豬血糕、豆皮、高麗菜、玉米、魚餃、鴨肉丸與青菜～

老薑母要炒三小時

裡面的老薑真的卷曲到不行！炒三小時的薑果然不簡單！紅面番鴨加老薑與麻油熬煮入味，裡面的鴨肉量不多，如果喜歡吃鴨肉建議直接點兩份，或多拿點食材來煮才會豐富～

鴨肉軟中帶點咬勁建議可燉煮久一點～

450元紅蟳一看就知道很新鮮！重點是紅蟳蟹膏好迷人，放到薑母鴨煮肯定是好吃啊～

麵線簡單用豬油、油蔥酥調味，這一盤幾口就吃完！

每桌都有提供特製豆乳醬，這的豆腐乳鹹度較高，除了豆腐乳還加入醬油、糖調製，覺得麵線太淡，就加點豆腐乳醬與薑母鴨湯會更好入口～

用夾鏈袋裝雖然較麻煩，要自己打開倒出來，但每樣食材聞起來都不混雜～

擠進前三名薑母鴨

喝一口湯立刻擠進前薑母鴨三名！郭小弟很不愛薑母鴨，但這間他竟然喜歡吃，薑母鴨湯喝起來沒酒味，湯底鮮甜中帶點鹹度，鴨肉丸口感緊實有彈性，凍豆腐一咬就爆湯，米血糕與魚餃挺Q彈，以火鍋料來講很可以～

上層麻油醇香溫和！不是傳統麻油的油膩感，薑母與麻油充份融合，喝起來好順口不燥熱，家人都喜歡～

高麗菜、玉米一吃就知道有新鮮！

豆皮空隙吸附湯底精華！煮久一點更入味，口感軟嫩又Q彈，加上豆皮淡淡豆香，真的是火鍋的好朋友～

可能最近菜價較高！青菜真的挺一小盤，喜歡吃青菜的朋友，直接買湯底回家煮比較省～

冰箱有飲料酒水可選擇！除了一般常見飲料，還有八德原茶製所古早味紅茶，冰冰涼涼茶香比例很剛好～

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

螃蟹薑母鴨 好鮮甜

紅蟳薑母鴨讓人看的垂涎三尺！薑母鴨搭配海鮮螃蟹，一熱一冷搭配，讓食補湯喝起來不燥熱，溫補喝起來特別舒服～?

店家很貼心已幫忙敲碎螃蟹殼！除了可以讓紅蟳快點煮熟，吃起來更方便，還能讓紅蟳鮮味融合到湯底，活體紅蟳就是好吃，肉質細緻鮮甜又飽滿，還有自然鮮甜味～

螃蟹膏好飽滿！吃得到濃郁香氣與蟹膏口感，值得細細品嚐～

＊林李傳螃蟹薑母鴨挺不錯！這一餐1600元我們吃的很滿足，吃得到質不是吃量！晚上吃這樣很剛好，不會飽到造成負擔，薑母鴨結合紅蟳溫補適中，連平常不吃薑母鴨的小屁孩也喜歡喝，肥美新鮮紅蟳很讚，收到每年必訪名單～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

林李傳螃蟹薑母鴨-八德旗艦店 資訊

• 地址：桃園市八德區介壽路二段1485號
• 聯絡電話：03-3655995
• 營業時間：16:30~01:00
• 公休：無
• 停車場：無
• FB粉專：林李傳螃蟹薑母鴨-桃園八德旗艦店
• 詳細食記：北部唯一桃園八德旗艦店！立冬進補吃紅蟳薑母鴨！屏東30年好味道

小牧鍋minimoo-桃園中壢店 在哪？

小牧鍋(中壢店)在中壢區中山東路一段上，之前中原新天地泳池位置，現在已改成柏昶新世界，附設大型停車場，後方是大潤發停車場，距離中壢火車站約4分鐘、中原夜市約2分鐘車程，可以吃飽繼續去走走～

• 地址：桃園市中壢區中山東路一段330號
• 聯絡電話：03-4650026
• 營業時間：11:00~03:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 服務費：有10%
• 停車場：附設收費停車場

搭乘大眾交通客運也方便！客運站牌就在旁邊！新開熊嗨星樂園夾娃娃機也在這～

柏昶新世界目前停車場還在整理！超幸運來的時候免費停車～（停車資訊依現場為主）

北部唯一小牧鍋

這間白色小清新門面，外面有可愛草泥馬就是囉～

小牧鍋minimoo是臺南知名牛肉火鍋新品牌，加上本身就是做熟成牛肉起家！對牛肉品質有一定要求，不同部位油花呈現不同口感，有什麼問題都可以詢問服務人員，這裡的服務生都好客氣～

剛開幕推出好多活動！有打卡、當日壽星、當月壽星…等，針對夜貓還有宵夜活動，內用第三人半價或第四人免費，等於四個人來吃只要付三個人的錢～

門面看起來不大也低調！

走進去卻讓人眼睛為之一亮！

2024中壢最大場鍋物

好久沒看到中壢有那麼大場的鍋物店！用餐環境挑高、採光明亮、寬敞舒適！小清新風結合木質元素，在柔和燈光照映下溫馨又舒適，即使客滿也不用擔心擠，每張桌都有一定距離，每人能使用的空間很大～

每個座位皆有包包放置！包包不用背身上、擠椅背，吃飯就是要輕鬆，卸下一身疲憊開吃啦～

小牧鍋 菜單

每人內用需點一份套餐或自助吧吃到飽！身高140公分以上298元、身高121?139公分198元，120公分以下兒童免費耶！有8種湯頭可選擇，黃金蔬果、辣子牛骨、普洱牛骨湯都是招牌，麻辣湯加牛奶湯調和的川味麻奶感覺也不錯～

• 單點不可折抵自助吧費用
• 消費收10%清潔費
• 用餐限制100分鐘
• 食材依季節更換調整
• 內用與自助吧不提供打包外帶服務

來小牧鍋10個人有8個人會點牛肉！畢竟這主打熟成牛肉，來這不點牛肉怎麼行，牛肉有極上霜降、澳和肋眼、澳和小菲力、板腱牛肉、牛肋條肉、黑安格斯胸腹肉，不想吃牛也有臺灣梅花豬、松阪豬、西班牙伊比利豬、紐西蘭羊肩包、元氣去骨雞腿肉、櫻桃鴨腿、海鮮拼盤..等～

菜單上還有好幾樣推薦～48元麻辣鴨血、廣島巨型牡蠣2顆才88元，彈牙牛肉丸3顆58元～

套餐肉肉如果吃不夠！直接單點也挺劃算，去骨雞腿肉128元、安格斯胸腹肉148元，我個人覺得238元澳和肋眼、208元澳和小菲力很可以～

自助區一整排菜色一目瞭然！夠寬敞不用怕擠～

自助菜盤飲料冰吃到飽

以這價位來講自助區很不錯！光是時蔬菇類、火鍋料與麵食就超過30種，自助檯面整齊又乾淨，青菜有沒有新鮮一看就知道，有高麗菜、青江菜、絲瓜、南瓜、木耳、牛番茄、小鳥蛋、豆皮、老油條…等，一旁就是醬料區～

自助區有關廟麵、意麵、科學麵、冬粉..等！還有滷肉飯吃到飽，滷肉汁有點黏嘴加上偏甜特別下飯～

自助區「鮮芋肉滑」必拿！豬肉漿加上芋頭丁，用冰淇淋勺做成小球貢丸～

第一輪就拿了兩大盤菜盤！自助區吃到飽就是爽！但切記不要浪費吃多少拿多少～

另一邊自助飲料區有茶飲、可樂機、氣泡飲、冰沙與莫凡彼咖啡！

竟然也有義豐冬瓜茶！大苑子芒果冰沙、Hershey’s巧克力冰沙都好好喝，多喝幾杯就劃算～

飯後甜點有泰國明果冰淇淋、Niseko冰淇淋與哈密光霜淇淋，光是冰淇淋就有15種口味～

用餐空間夠寬敞！機器人來回穿梭送餐很順暢～

每樣肉品都有清楚標示品項！

靜置過熟成牛肉！讓牛肉的風味更上一層樓！長型肉盤灑上蔥花裝飾，好有儀式感～

黃金蔬果湯

黃金蔬果湯有大蒜成份屬於五辛素！湯底色澤金黃又透亮，喝起來微微甘甜，加入大量菜盤火鍋料與涮肉，湯底融合食材鮮味越煮越好喝，喜歡清爽無負擔就點蔬果湯～

普洱牛骨湯

這鍋普洱牛骨湯好狂！裡面有一整包真材實料茶包！稍微滾過普洱茶香就很濃烈，沒想到普洱茶也能煮成湯，喝起來就像濃郁版肉骨茶～

這是別間喝不到的味道，也很適合涮肉吃，涮過肉品不用過沾佐調味就夠味～

辣子牛骨湯底

這鍋辣子牛骨湯只要加39元！也是別家火鍋喝不到的口味！一入口先是蔬菜甘甜味，接著是魚辣子的微酸感，最後尾韻會浮出一股溫和辣勁，這湯底太有層次了，只能用清香醇香夠勁來形容～

覺得太辣還能加牛骨湯或蔬菜湯調口味～

麻辣鴨血滷入味！口感沒想像中滑嫩，滷汁口味偏重很下飯～

極上霜降、澳和肋眼、澳和小菲力、松阪豬、漁夫拼盤、麻辣鴨血、彈牙牛肉丸、廣島巨型牡蠣！整桌三人份很夠吃，加上自助區菜盤吃到飽、飲料喝到飽，可以大飽口福～

澳和小菲力

來自澳洲小菲力是不少牛肉愛好者指定肉品！小菲力沒什麼油花脂肪含量低，涮煮五分、七分熟最剛好，肉質軟嫩有濃郁牛肉味，我真的覺得這的湯口味夠重，涮肉都不用沾醬就夠味～

極上霜降

霜降牛肉油花分佈細緻！切成約0.3公分最剛好！放到鍋裡涮煮5～7秒差不多，涮太久會可惜這美美霜降牛，肉片夾起來還會邊滴湯肉汁，霜降肉好細嫩軟嫩，會忍不住一片接一片，普洱牛骨湯可中和霜降牛油膩感，除了好吃還是好吃～

澳和肋眼

澳洲肋眼油花像大理石紋！牛肋骨部位運動量較少，一入口很軟嫩越咀嚼越有口感，涮煮辣子牛骨湯，酸香結合辣韻形成獨特風味，這組合大推我覺得好吃，搭配蔬菜一起涮煮還能平衡油膩感～

松阪豬

愛吃豬就點松阪豬！肥瘦相間松阪豬有厚度！肉質緊實、口感Q彈有嚼勁，涮煮辣子牛骨湯，可以滿足想來點辛辣味，還能吃到松阪豬本身鮮味～

漁夫拼盤

吃鍋都會點份海鮮分著吃！漁夫拼盤有鯛魚、藍鑽蝦、生食干貝與蛤蠣，一起入鍋煮把海鮮吃進肚～

藍鑽蝦煮到蝦殼轉紅色即可！藍鑽蝦肉質緊實又Q彈，重點是一樣大隻沒啥縮水～

爆漿蛤蠣哈味十足好吃！生食級干貝吃得到大海鮮味，干貝別涮煮過頭，我的干貝被我煮過頭，本來Q彈鮮軟變成有點嚼勁～

菜盤搭配也要均衡！

深綠蔬菜、菇類與豆製品都來一點～

金黃色蛋餃外皮有點彈軟，肉餡也夠味，清脆蓮藕一連吃好幾片～

火鍋料含有澱粉湯會越煮越濃！雖然湯熱量很高！還是忍不住一直喝，這種湯底最適合加碗白飯煮成粥～

牛肉丸

牛肉丸好有牛肉鮮味！牛肉丸肉質很緊實， 吃起來Q彈帶點肉汁，煮越久咀嚼起來越扎實～

自助區隨你拿的鮮芋肉滑！滾個3分鐘差不多！豬肉漿比較散吃得到一粒粒綿密芋頭丁～

起司燒外皮好彈！牽絲起司奶香味好濃，真的超奶～

廣島巨型牡蠣 88元

太讓我驚訝了！兩顆廣島牡蠣才88元！已經幫忙去殼，可直接下鍋涮煮，牡蠣放到什麼湯底都適合～

牡蠣一口咬下去會爆漿，肉質肥嫩真的是海鮮極品，吃原味就好吃，以兩顆88元來講沒啥好挑惕了～

自助區有高湯可自取！撈除湯面浮沫，加湯稀釋還可換個口味～

真的吃太飽去隔壁夾娃娃機運動一下！

＊來自臺南知名牛肉火鍋新品牌小牧鍋！自助區選擇多、湯頭有特色、服務好、食材新鮮！120公分以下免費吃到飽，廣島生蠔兩顆才88元，肉盤吃不夠單點也劃算，雞腿肉128元、澳和小菲力208元，CP值真的挺高，宵夜時段來吃飯，四人同行還一人免費～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

小牧鍋minimoo-桃園中壢店 資訊

• 地址：桃園市中壢區中山東路一段330號
• 聯絡電話：03-4650026
• 營業時間：11:00~03:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 寵物友善：是（寵物籃）
• 服務費：有，10%
• 停車場：有（收費停車場）
• FB粉專：小牧鍋Minimoo-桃園中壢店?
• 網路訂位：http://inline.app/booking/moo/tyzhongli
• 詳細食記：新開幕超大場鍋物！自助區298元吃到飽，生蠔兩顆才88元
  

紅香閣 在哪？

紅香閣位在桃園中壢大同路與新生路交叉口，招牌很明顯挺好找！附近有免費機車格，汽車可停放延平路立體停車場步行約3分鐘，搭乘臺鐵或客運也方便，從中壢車站步行約10分鐘可抵達～

• 地址：桃園市中壢區大同路125號
• 聯絡電話：(03)280-7280
• 營業時間：11:00~15:00/17:00~22:00
• 公休：每週二、三

中國文化元素

門口裝潢讓人眼睛為之一亮！整面都是熱情奔放的麻辣紅，裝潢融入中國元素，這天還看到路人停下腳步合影呢～

除了牆面有宮廷紅燈籠大圖！抬頭一看上方還有中國風框畫～

門口張貼肉品來源！店內不使用重組與基改肉品，顧客可以安心食用～

這好像追劇裡的令牌喔！

一整間都是暖色系特別能刺激食慾！營造出溫馨氛圍，左邊是吧臺桌、右邊整排都是開放式包廂～

一樓開放式包廂有屏風隔間！服務生會推車送餐，餐點放餐車上方便客人拿取～

好奇走到二樓看看！沒想到二樓用餐空間更寬敞，多人聚餐就選二樓，公司行號人數夠多還能包場～

自家熬煮飄香麻辣湯

經過看到一整盤麻辣湯底！好奇問才知道，店內麻辣鍋湯是主廚自己炒制熬煮，光辛香料就使用近20種，用傳統繁瑣工法製作，加入鄲縣特釀豆瓣醬、酒釀與甘草，提出甜、麻、甘、辣四種風味，熬煮越久麻辣湯越濃郁～

紅香閣 菜單

低消可選單人套餐或單點250元以上！單點蔬菜、火鍋料、菇類最便宜一份40元，雞腿肉、上選豬、板腱牛與三叉牛都是130元，滷肉飯一碗也才30元，想吃好一點也有北海道A5和牛紐約客、鹿兒島A5和牛、澳洲M9和牛、Prime極黑牛肋眼心、Prime霜降牛～

• 每人低消一份套餐或單點250元
• 用餐需收10%服務費
• 內用白飯、桂花烏龍茶、冰淇淋無限暢飲
• +30元汽水無限喝到飽

現場推出Google五星好評、打卡按讚！就送海鮮拼盤乙份，一個帳號限乙份，三個人一起參加會送三份～

自助暢飲吃到飽

雖然紅香閣是單點店！但現場有提供自助區，有醬料、白飯、冰淇淋與桂花烏龍茶，加購30元可以升級飲料汽水無限暢飲～

湯底只要優秀不用佐醬就夠味！想要幫鍋物增添風味，可依個人喜好調製沾醬，有芝麻醬、麻辣醬、香辣粉、蒜末、蔥花、香油、醋..等～

手搖飲買杯桂花烏龍茶也要35元～40元！自助區隨你喝！桂花烏龍茶沒有甜度，只有淡淡桂花結合烏龍茶香，冰鎮過喝起來透清涼，搭配麻辣鍋最適合不過～

飯後有四種小美冰淇淋！青芒果、香草、瑞士巧克力與花生口味～

想喝滿滿營養養生湯，點黑蜆鍋就對了！大和黑蜆(日本黑蜆)有臺灣黑金傳奇的美譽，還外銷到國外呢～

養生黑鑽蜆鍋

這顆顆烏黑亮麗的黑蜆！蜆肉富含蛋白質、維生素與鐵質，比一般蜆類多出3倍蛋白質，新鮮黑蜆煮湯特別鮮美，不但有滋補功效，冬天喝還很暖胃～

把黑蜆加薑絲倒入鍋裡一起煮！

等黑蜆煮開！加點蒜末與米酒，喝起來都是黑蜆自然鮮甜味，黑蜆肉烹煮時間不宜太長，蜆肉質會變老，黑蜆也可以當成湯底，一直放在湯裡煮～

蜆湯再加點高湯、蔬菜與火鍋料熬煮，營養更均衡！這湯底太珍貴不能浪費，最後鍋底加碗米飯煮成黑蜆粥～

鮮香牛奶鍋．飄香麻辣鍋

喜歡奶香朋友！可試試鮮香牛奶鍋，喝一口真的超奶！35%鮮乳汁與大文蛤蜊萃取牛奶湯，再加入適量無鹽奶油，湯頭喝起來奶香甘甜，建議加點麵食一起吃，每一口都吸附鮮香牛奶味，這鍋交給姊妹淘解決～

也能一半飄香麻辣湯、一半鮮香牛奶湯！喝起來是十足夠味的辛辣麻奶湯～

飄香麻辣鍋用了四川燈籠椒、重慶大紅袍、南青花椒、子彈椒、二荊條、石柱紅、香果、草果、小茴香、桂皮、山奈、良姜…等，再加入鄲縣特釀豆瓣醬、酒釀與甘草，一喝就很有記憶點！先是辛辣感接著辣麻味，麻辣指數三顆星～

三人點了特選牛小排、雪花牛、松阪豬、廣島生蠔、金鑽蝦、蛤蠣、千張豆皮、米血糕、甜不辣…等，銅板價真的會忍不住一直想點，每一種食材涮煮時間不同，想要涮出黃金時間，也能詢問店員～

時蔬吃得出來有青！建議先吃蔬菜原味，再沾醬吃～

?廣島生蠔

廣島生蠔一顆150元、三顆400元！點三顆吃很劃算，剛好一人一顆，生食級優勢不用擔心沒煮熟，稍微涮個10秒、20秒也可以～

來自日本廣島縣瀨戶內海的廣島生蠔！每顆都比我掌心還長～

生蠔有大海牛奶之美譽！廣島生蠔稍微涮煮就好吃，在麻辣鍋裡翻滾個20秒，一入口先是麻辣湯鹹辣香，接著是生蠔爆漿感，大海自然鮮甜味就是好吃～

生食最能嚐到生蠔原始鮮味！肉質肥厚口感滑嫩，擠點新鮮檸檬一口入喉，吃得到滿滿大海精華，有大海微微鹹味與細膩奶香氣，尾韻還有淡淡檸檬清香氣～

金鑽蝦蝦身硬挺有彈性，蝦殼光滑有新鮮！

新鮮金鑽蝦涮煮什麼湯都合適！我個人喜歡放麻辣湯煮，鮮蝦帶有麻辣辛辣感，鮮蝦彈牙肉質Q又彈～

吃火鍋海鮮蛤蠣必點！除了本身營養價值高，蛤蠣的鮮甜味還能提升湯頭味，而且每一顆都肥美會爆漿～

30元滷肉飯

單吃白飯不夠豐富？可來碗國民小吃滷肉飯，這一碗只要30塊！五花肉燥聞起來香氣四溢，吃起來肥而不膩口，醬香入味很下飯～

松阪豬

松阪豬油花分布均勻，是吃火鍋、燒肉熱門首選食材！松阪豬肉之所以受歡迎，咀嚼起來特別Q彈，是別的豬肉吃不到的口感～

松阪豬涮煮麻辣鍋最對味！麻辣香可襯托松阪豬特有香氣，喜歡重口味還能沾醬吃，沾佐辣椒蒜泥很有臺味，沾醋可解膩，沾沙茶醬香氣更強烈～

?特級牛小排

點了一盤我最愛的牛小排！牛小排油花分佈細緻，夾一片左右來回涮5~7秒，關鍵就是手速要夠快，牛小排油脂融化就可以拿起來～

粉嫩牛小排約5~7分熟最剛好！讓人看的食指大動～

牛小排肉質細緻又柔嫩！咀嚼得到牛小排鮮甜味，牛小排加上麻辣湯兩者結合，讓我難以抗拒，三兩下就吃光光，特級牛小排一盤只有5盎司，建議點兩份才夠吃～

?雪花牛

雪花牛放到麻辣鍋湯翻滾！不時飄散發出麻辣香，雪花牛本身油脂較多口感軟嫩，適合沾點蒜蓉醬油醋醬，可以平衡一下雪花牛的油膩感，會不小心越吃越多～

吃麻辣鍋少不了來份豆製品！千張豆皮和紙張一樣薄，涮煮個10秒吸收麻辣鍋湯，千張豆皮口感軟嫩，邊咀嚼還有麻辣湯溢出，香辣入味忍不住一片接一片～

酸甜情人果冰淇淋好涼爽！吃完辣的來點酸很解膩～

＊吃鍋湯底與食材鮮度很重要！麻辣湯更是整間店靈魂，主廚自製麻辣湯夠味，黑蜆湯鮮甜養生，鮮香牛奶奶湯奶香濃郁，就看自己喜歡哪種湯，推薦生食級廣島生蠔與牛小排，內用白飯、冰淇淋與桂花烏龍茶無限供應，想要滿滿飽足感，30元滷肉飯來一碗～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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紅香閣鍋物 店家資訊

• 地址：桃園市中壢區大同路125號
• 聯絡電話：(03)280-7280
• 營業時間：11:00～15:00/17:00～22:00
• 公休：每週二、三
• 官方帳號：@631mrhaq
• FB粉專：紅香閣鍋物?
• 詳細食記：中壢新開幕麻辣鍋！單人套餐368元自助區 吃到飽！現煮日本黑蜆好鮮甜

二春外鍋燒? 樹林店在哪？

屏東來的二春外鍋燒，三重分店生意很好，現在新北樹林區也吃得到，離樹林區大同國民小學很近，離樹林車站約6分鐘車程，騎車來比較方便，汽車可巷弄找臨停，或停放樹林太平停車場步行約5分鐘～

外掛布條寫著慶開幕好禮三選一！只要消費點鍋、加入會員，炸手切黑輪/金桔檸檬蜜/天婦羅炸蝦三選一。

以鍋燒麵來講這裝潢不錯！一樣都是小桌小椅，但就是比較有質感，店內有10張桌子約20個椅子，即使遇到餐期客滿，也不用太擔心，小吃翻桌都蠻快的～

現場提供兒童座椅！自取區有筷子、牙籤與醬料可自取～

二春外鍋燒 菜單

這菜單會顛覆你對鍋燒麵的既定印象！有經典鍋燒、燒肉與好蝦鍋燒三大系列，光湯底就有13種，麵體有意麵、雞絲、泡麵、冬粉、寬粉、拉麵、烏龍麵與白飯，一共有312種組合混搭，吃不夠還能加麵，最便宜一碗經典鍋燒120元，還能加購配料，改成白飯就變成小火鍋～

菜單也有多種炸物、涼拌小菜與飲品，想吃豐富一點就點炸物拼盤、超值組合或涼拌組合～

蔬菜魚骨高湯

鍋燒湯底都是統一加原湯！原湯是用蔬菜與魚骨燉煮，依照不同口味，加入不同醬調和，有原味、沙茶、味噌、藥膳、辣味噌、香辣、泰式酸辣、蒜味豚骨、起司牛奶、川味麻辣、麻辣牛奶、重慶酸辣與胡椒豬骨～

很多人推薦這的好蝦鍋燒！有10隻白蝦、1隻天使紅蝦、2顆蛤蠣很劃算耶～

帶有南洋風味的泰式酸辣醬！加入新鮮檸檬葉提香，蝦子與泰式酸辣湯一起煮，兩種香氣融合一起～

我還多加一球意麵！打算把這餐當成早午餐來吃～

廚房人員拿起火槍炙燒叉燒肉，表面炙烤到微焦，一靠近就聞到肉肉焦香味～

好奇問了這瓶是什麼？一問才知道是店家自己泡的藥膳酒！

一送上來有點愣住！這不是普通的碗，這是碗公等級，兩隻手捧起來很有重量，一般食量小的女生可能會吃不完～

開幕入會好禮 天婦羅炸蝦

點鍋加入會員！炸手切黑輪、金桔檸檬蜜、天婦羅炸蝦三選一，我們三個人點三鍋都選天婦羅炸蝦，外層炸到香酥脆，冷掉吃也不會油膩，沾椒麻醬吃挺開胃，郭小弟兩、三口就吃光光～

涼拌組合

涼拌組合55元有辣拌豬耳朵、韓式泡菜！豬耳朵拌的很夠味，香辣中帶點微甜感，清爽Ｑ彈好咀嚼必點，韓式泡菜偏重鹹～

黃金豬排．唐揚豆腐

炸物價格很親民！金黃酥脆黃金豬排一份50元，外皮炸到酥脆乾爽，黃金豬排附的是日式豬排沾醬，甜鹹味感較重，很適合小朋友，豬排放到白飯上淋醬，立刻搖身變成豬排飯～

傳統板豆腐炸到外酥內嫩！醬料是帶蒜味臺式沾醬，每種炸物都有專屬沾醬，還能混著沾看看，看自己喜歡哪一種～

炸手切黑輪

這份炸手切黑輪才30元好劃算！不是平常北部吃的甜不辣，這是屏東送上來的南部黑輪，切成小條狀炸到酥脆，簡單撒點胡椒鹽就好吃，一次吃好幾條，整個口腔都是魚漿香，軟Q有嚼勁好涮嘴，這盤是我的菜～

好蝦鍋燒

以現在物價來講！這碗泰式酸辣意麵CP很高！裡面有天使紅蝦、10隻白蝦與蛤蠣，中間還放了半顆溏心蛋，夏天就是要喝泰式湯頭，搭配海鮮蝦更是絕配，湯底改良成國人接受的南洋泰式味，還加入檸檬葉增加香氣～?

對喜歡吃蝦的朋友來說！第一眼看到滿滿的蝦就是爽～

這白蝦殼挺好撥！白蝦依舊飽滿沒什麼縮小，蝦肉吃起來挺Q彈！覺得點這碗很劃算，市面小火鍋已經漲到170~190元/鍋，對喜歡吃海鮮的朋友，吃這碗劃算多了～

看到這麵量我都傻了！如果不是很會吃，點正常麵量就好別加麵，炸過的意麵浸泡在酸辣湯裡，意麵帶點脆、耐嚼又有點彈性，吸收酸辣湯很順口，我個人挺喜歡這樣搭配～

半熟溏心蛋黃膏好濃郁！吃起來帶點甜味，再來口意麵讓人滿足～

燒肉鍋麵

看到這碗我都笑了！我不是點鍋燒麵嗎？怎麼看起來很像日式拉麵，原來鍋燒麵也有新吃法，蒜味豚骨湯加上拉麵，再來五片炙燒叉燒肉與豬肉片，整個份量很有誠意，這麵量男生也能吃飽～

炙燒叉燒肉薄軟肉質軟嫩！豚骨湯底喝起來像拉麵湯，充滿臺味的拉麵家人挺喜歡～

剛才吃的叉燒肉偏薄很軟嫩！這豬肉片不同口感，咀嚼起來很有彈性。?

辣味噌 鍋燒

辣味噌湯底和我想像的不一樣！湯喝起來像臺式味噌湯加辣油，辣度指數約兩顆星，喝起來是順口辣味，裡面基本配料有白蝦、蛤蠣、豬肉片、高麗菜、蟹肉棒、小白菜、魚豆腐、鱈魚丸與蛋，加40元有蛋餃、魚餃、鱈魚丸、米血與起司魚豆腐，點起來比成一大碗公，隨便一撈滿滿配料像小山。

這樣一大碗公185元比小火鍋還豐富！我可以吃兩餐啦～

經典鍋燒系列都有兩隻白蝦！再來口魚豆腐、鱈魚丸、魚餃、鱈魚丸、米血…飯都吃不下來～

金桔檸檬蜜

金桔檸檬蜜一杯才35元！市面手搖飲店至少也要賣55元吧？喝一口滿好喝耶！老闆是屏東人，選用屏東來的檸檬與金桔，果汁調和的剛好，酸甜交織好喝～

＊沒想到鍋燒麵也有那麼多種吃法！13種口味主食！組合成312種搭配，最便宜鍋燒麵一碗120元，220元就有炙燒叉燒、好蝦鍋，用料實在、蝦子滿新鮮，重點是湯挺順口，一家人來吃飯不用吵架，菜單選擇多不想吃麵也有飯，我們都覺得CP值挺高～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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二春外鍋燒-樹林? 店家資訊

• 地址：新北市樹林區中華路100號
• 聯絡電話：0986-292633
• 營業時間：11:00~23:00?
• 公休：星期一?
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務費：無
• FB粉專：二春外鍋燒專賣店-樹林店?
• 詳細食記：三重人氣鍋燒麵！插旗新北樹林！燒肉鍋、好蝦鍋讓人驚艷，多達312種組合混搭

▲ 週末嘉義一日遊行程：KANO園區>橘子火鍋嘉義店> 嘉大昆蟲館>嘉義文化夜市

橘子火鍋嘉義店 在哪 ？

橘子火鍋嘉義店位在嘉義西區興業西路上，離嘉義火車站約5分鐘車程，橘子火鍋附設特約停車場，在後方仁愛路大九九賣場裡面，兩邊馬路也可以找停車格，離KANO棒球場、嘉大昆蟲館約10分鐘車程，很適合玩累再來吃火鍋～

• 地址：嘉義市西區興業西路157號
• 聯絡電話：05-2862020
• 營業時間：星期三四17:00～23:00、星期五六日11:00～14:00/17:00～23:00
• 公休：星期一、二?
• 兒童餐具座椅：有
• 寵物友善：是（寵物包或寵物車即可）
• 清潔費：有，10%
• 附設停車場：有，1hr

特約停車場在橘子火鍋嘉義店後方，轉角看到這間「大九九賣場」免費折抵一小時。

橘子火鍋外圈是大型落地窗！經過很難不多看幾眼，整間視覺採光充足，看起來特別寬敞，還有一面窗景臺很適合拍照，超大維尼熊就在旁邊～

橘子火鍋主打鴛鴦火鍋！來這幾乎都是為了吃麻辣鍋而來，現場還有三座自助區無限吃到飽，走廊也很寬敞，不用怕人擠人～

自助區無限暢飲

自助吧分成三區隨你吃到飽！現場有飲料桶、玻璃飲料、冰淇淋、醬料、主廚自製小菜、水果與蛋糕甜點吃到飽，自助區料多保持乾淨～

看你是點什麼湯底！像我點的是麻辣鍋，其實不用沾醬吃就很夠味。

自助區有白飯、肉燥飯、科學麵隨你吃到飽！滷肉飯是我家老郭最愛，吃麻辣鍋不了來包科學麵～

角落這區有常見的冰奶茶、古早味紅茶與冷泡茶，六種冷飲料、想喝熱的也有四種茶包，冰淇淋品牌Sucr’e喜客～

現場甜點蛋糕都是主廚當日現做！甜點區有今日水果、布丁、小蛋糕、泡芙與甜湯，吃完火鍋還有點心可以吃到飽，吃飽還能很幸福～

冰冰涼涼的愛玉！愛玉果凍微糖程度剛剛好，喝起來滑順清爽又健康～

橘子火鍋環境

橘子火鍋裝潢很有自己特色！結合臺日現代時尚的氛圍，每桌隔間充足用餐空間，噪音水平較低用餐加分，單人鍋配置在玻璃窗，其它還有方桌、圓桌適合聚餐，兩邊也有包廂可提前預訂，很適合家庭工商聚餐～

其中一邊座位還有4人桌、6人桌，一整排空間寬敞適合人多包下來～

現場有私人空間大包廂！可防止噪音與人窺視，裡面可以容納8～10人，可煮上兩個鴛鴦鍋～

橘子火鍋嘉義店 菜單

雙人海陸頂級套餐?

雙人海陸頂級套餐1599元！含鴛鴦鍋、小農菜盤、日本和牛、松阪豬與海鮮拼盤，再加上自助區吃到飽。

• 麻辣鍋/酸菜白肉鴛鴦鍋
• 小農蔬菜盤
• 日本和牛
• 松阪豬
• 海鮮拼盤(波士頓龍蝦半隻、大草蝦*2、紅條石斑、大扇貝*2、蛤蠣6顆)

主廚特製手工滷肉燥！淋一些飯上就能扒上好幾口～

鍋底都不用另外加價！想喝什麼就點什麼，我選了酸白菜與麻辣口味，聽說季節限定鍋底也不錯，牛奶鍋還特別加奶粉香味更濃，第一次來我就點大眾都會喜歡的酸白菜湯與麻辣湯～

點麻辣鍋真的很劃算！裡面鴨血、豆腐都能無限續，鴨血好滑嫩有空隙一咬就噴汁，滷豆腐滷的夠味好下飯，真的會忍不住一直吃下去～

麻辣鍋點小辣就很夠辣！辛香麻辣指數約三顆星，獨特的麻辣刺感，煮菜盤、涮肉不用沾醬就挺夠味，放包科學麵進去煮，增添辛辣感好吃，麻辣鍋太過癮忍不住又續加～

小農蔬菜盤

雙人套餐菜盤只有一份，都是當天新鮮採購！今天有香菇、玉米、紅蘿蔔、豆腐、芋頭、白蘿蔔、絲瓜、高麗菜、南瓜、青江菜..等，蔬菜鮮豔很翠綠，芋頭、南瓜就是要煮一點，芋頭煮到鬆散糊化，湯頭更好吃，蔬菜甜味煮到湯裡也更好喝～

麻辣鍋已經喝完了兩碗！小辣已經辣感十足～

發酵的酸白菜賦予這鍋湯，有獨特濃郁酸香味，煮蔬菜、涮肉都很適合，尤其是夏天喝好清爽。

這魚板真的太可愛了！它竟然是橘子造型耶！

日本和牛

珍貴日本和牛一份50克！這和牛油花好美呢！油脂肉紋交錯不帶任何雜質，筷子一夾就能感受到肉的柔嫩度，油花分佈都很均勻，好的肉質加上美麗擺盤，吃飯也能有滿滿儀式感～

油花分佈越均勻等級越高！夾到湯鍋裡快速涮3、5秒，變色就可以趕快夾起，香軟細膩好咀嚼的肉質，不用沾醬就滿香，涮酸辣湯吃得到牛肉甜味，涮麻辣鍋麻香夠味我喜歡～

厚切松阪豬涮到白色！夾起來肉質扎實，一口咬下相當脆口有嚼勁，松阪豬沾火鍋醬很臺味好吃～

草蝦、大扇貝、蛤蠣

這海鮮盤有草蝦、大扇貝、蛤蜊！扇貝又稱帆立貝，大大的圓扇形貝殼，小朋友可是都很喜歡，夠新鮮才敢煮火鍋，肉質柔軟有彈性，咀嚼中帶點淡淡海鮮味，這扇貝好吃沒腥味～

每日東石漁港新鮮進的大蛤蠣！大顆肉質飽滿，一口咬下還會噴汁，大草蝦好撥蝦身有彈性。

龍蝦、石斑魚

以這雙人餐價格來講！可以吃到半隻波士頓龍蝦與紅條石斑，帶皮紅條石斑皮富含膠質，無刺厚切片很長吃起來很爽，紅條石斑口感較細嫩鬆散，建議放在湯勺裡面煮，才不會讓魚肉跑掉～

半隻波士頓龍蝦一看就知道有彈性！直接放到湯鍋裡煮，一邊煮一邊觀察龍蝦殼顏色，龍蝦殼變成鮮紅色，肉質有彈性熟成肉色即可～

龍蝦煮熟後立刻撥出來！從尾巴開始夾比較好撥，能感受到龍蝦韌性與彈性，大口塞進嘴巴就是爽～

龍蝦螯肉濕潤柔軟、微微彈性，吃起來特別鮮甜～

一分鐘入會送500點！

手機拿起來掃碼免費加入會員！首次加入會員就送500點，現場消費1元換算一點，點數沒有使用期限，除了可以兌換商品，還有壽星生日禮可以領取，當然要加入會員～

• 免費掃碼加入會員
• 加入會員送500點
• 壽星好禮免費領取
• 消費一元可換一點
• 累積點數兌換商品

這次兌換1500點有三顆銀絲捲！吃不完也能外帶回家當點心，這圓滾滾的銀絲捲好脆喔！外層完全就是一層脆皮，裡面鬆軟有彈性，吃起來不油膩還有炸香氣，沾點煉乳香甜好吃～?

飯後甜點也要來一點！今天有芒果布丁、巧克力小蛋糕與泡芙，冰淇淋也要來幾球，直接飽到天靈蓋～

＊橘子火鍋不時推優惠活動！免費加入會員送點數！壽星還有好禮可兌換，用餐環境很寬敞，附設特約停車場，多人聚餐也有包廂可預訂，每桌間有一定距離，吃飯保有談話隱私，現場有飲料冰淇淋區、醬料小菜附餐區與甜點水果區，招牌麻辣鍋一定要點，麻辣鴨血豆腐無限續～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

<有很多更精彩的即時動態喔>

橘子火鍋嘉義店 資訊

• 地址：嘉義市西區興業西路157號
• 聯絡電話：05-2862020
• 營業時間：星期三四17:00～23:00、星期五六日11:00～14:00/17:00～23:00
• 公休：星期一、二?
• 兒童餐具座椅：有
• 寵物友善：是（寵物包或寵物車即可）
• 清潔費：有，10%
• 附設停車場：有，1hr
• 線上訂位：https://reurl.cc/o5YpdM
• FB粉專：橘子火鍋-嘉義店
• 詳細食記：嘉義最強麻辣鍋！鍋物299元起自助區吃到飽！有特約停車場

桃園蘆竹這間號稱「全臺第一家軌道送餐燒肉」！

現場用平板點餐、軌道送餐不怕漏單，燒肉火鍋120分鐘吃到飽，平日最便宜589元能吃到30種以上，點旗艦套餐吃最爽，有大盎司頂級肋眼牛排、北海道生食級干貝、海鮮盤、Prime頂級羽下肉..等，自助區是知名品牌冰淇淋，聖酷石、明治、莫凡彼與泰國明果，加價199元日本SAPPORO啤酒無限暢飲～

燒肉道 在哪？

全臺第一家軌道燒肉！位在桃園蘆竹區桃園街上，南崁市曼哈頓社區一樓，看到這間黑底白字招牌就是，社區家樂福B1是特約停車場，前方有免費機車格，距離臺茂購物中心、蘆竹交流道車程約5分鐘~

• 地址：桃園市蘆竹區桃園街112號1樓
• 聯絡電話：03-2225138
• 營業時間：平日17:00～24:00/假日11:00~14:00、17:00～24:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 清潔費：10%
• 特約停車場：有(曼哈頓社區地下停車場)

門口貼合作特約停車場！在曼哈頓社區的地下停車場，消費滿額和櫃檯拿停車抵用卷，每桌上限兌換兩張～

• 消費滿500元可兌換30元抵用卷乙張
• 消費滿1000元可兌換30元抵用卷兩張

燒肉道吃到飽 菜單

燒肉道吃到飽有三種吃到飽菜單！最便宜平日限定589元，能吃到30種品項骰子牛、菲力豬排、白蝦..等，989元有肋眼牛排、橫隔膜、北海道干貝..等，加價199元日本SAPPORO啤酒無限暢飲！食材產地都有清楚標示～

• 589元：超值套餐30品以上
• 789元：豪華套餐50品以上
• 989元：旗艦套餐70品以上
• 用餐時間120分鐘(點餐時間90分鐘)
• 消費均收10％清潔費

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

▲ 壽星當月88折、壽星當日四人同行壽星5折！

燒肉道左邊是櫃檯、右邊美美花牆！小朋友候位不用怕無聊，現場有小玩具可以玩，左邊靠牆這兩桌適合包場，左右兩邊有雙人區與6人沙發區，沙發區像小包廂數量有限，建議可以提前預定～

平板點單、軌道送餐好處！可以清楚看到自己菜色，還有什麼沒收到，也不用擔心漏單問題！

自助區無限享用

現場自助區有醬料、泡菜、飲料汽水、煮火鍋蛤蜊、奶油金針菇、味噌滷牛筋、白飯與果凍，當日時蔬不一樣，今日有高麗菜、洋蔥、帶殼玉米筍、香菇、玉米與彩椒，兒童餐具放下方方便拿～

味噌滷牛筋！蘿蔔切好大塊，滷牛筋肉挺入味口感Q彈，郭先生一下就扒完一整碗，和我一樣實力弱就別吃啦！我只打算肉肉吃到飽～

泡菜解膩一定要夾！先來幾口開胃一下～

自助區甜點有沖繩黑糖凍、北海道鮮奶酪～

現場光是冰淇淋櫃就有四種！COLD STONE聖酷石、Niseko明治、莫凡彼與泰國明果，鎖定COLD STONE與瑞士莫凡彼，外面吃可是貴鬆鬆，來這多吃幾球～

平板點餐！軌道送餐

吃過迴轉軌道壽司、迴轉火鍋、機器人送餐！但軌道燒肉還真是第一次，平板點選自己要的餐點，沒多久廚房準備好，咻一下餐點送到面前，對小朋友來說很新奇，可能會願意多吃一點，坐包廂吃燒烤很自在，隱私多一點～

附基本調味料：燒肉甘口沾醬、檸檬椒鹽、玫瑰鹽，平板旁有盤碗餐具、衛生紙與餐具，拿取很方便不佔空間～

顛覆了我對軌道既定概念！不是放到小盤子給客人拿取，是用整塊厚木頭板送餐，燒烤食材還加上小花擺飾，營造出溫馨典雅的氛圍～

火烤兩吃 大開殺價

對我來說吃肉肉才是重點！美國肋眼牛排、美國和牛、伊比利梅花豬、霜降牛、羽下肉、鴨胸、松阪豬、頂級菲力、橫隔膜、PRIME頂級板腱牛、菲力豬排塔塔醬…等，還有超澎湃浮誇海鮮盤，小朋友如果喊餓，可以先來份金黃薯條解饞墊胃～

實際菜色依現場提供為主。

PRIME頂級肋眼牛排一登場吸引全場目光！這大小厚度沒在客氣，這一片自己買就要好幾百，來這可以吃到飽～

粉嫩法式櫻桃鴨胸烤約七分熟！一口咬下沒有讓人討厭的腥臊味，帶點脆度很可以～

Prime頂級肋眼牛排

PRIME 頂級肋眼牛排一片剛好佔整個烤網！烤肋眼牛排要注意時間，不要一直頻繁翻面會影響熟度，等到油脂低落開始旺起來，就可以翻面繼續烤，肋眼牛排油脂好豐富，火焰視覺刺激香氣也很逼人～

外層烤到焦香剪小塊，裡面是粉嫩肉色最剛好！

肋眼的口感就是那麼讚！軟嫩中帶點嚼勁，單吃是純牛肉香，撒點玫瑰鹽能襯托肋眼甜味～

西班牙頂級松阪豬

松阪豬沒有人不喜歡吧！表面撒點鹽或黑胡椒就能烤，兩面烤到焦香肉質有彈性，外層香脆裡面軟Q，松阪豬特色讓人一吃停不下來～

PRIME頂級板腱牛

PRIME頂級板腱牛油花分佈瘦肉比較多！看到血水滲出就翻面，烤個三、五秒夾起來，板腱牛油脂量少烤太久會偏乾，烤板腱牛講究速度快～

餘溫讓板腱牛直逼七分熟度！有扎實感要咀嚼一下，建議沾點秘製烤肉醬或捲泡菜吃較夠味～

頂級美澳和牛

美國黑牛與日本和牛混種的美澳和牛，結合兩種牛肉特性，軟嫩中帶點韌性，烤個三片就把烤網塞滿，單吃原味含藴淡淡牛肉香，撒點鹽更甘甜～

國產菲力豬排

國產菲力豬排佐塔塔醬！搭配組合好特別，細嫩的菲力豬排即為珍貴，表面烤到焦香剪小，再以中溫把四面烤熟即可，沾點特製塔塔醬很有異國風，與臺日式燒烤很不一樣，而且菲力豬排口感細緻又軟嫩～

Prime頂級霜降牛

大理石般花紋頂級霜降牛！肉質滑順細膩，我喜歡撒點蒜蓉、鹽、黑胡椒調味，烤出來霜降牛更有風味～

Prime頂級羽下肉

來這要多吃幾盤PRIME頂級羽下肉！這部位運動量少，肉片薄燒烤速度快，表面微紅翻面快速捲起，羽下肉就是捲起才好吃，中間不用夾配料就很迷人～

四條Prime頂級羽下捲起來剛好一小盤！每一口肉鮮嫩又多汁，一口塞進去好讚好吃～

牛菲力、精選橫膈膜

牛菲力烤出來肉質細膩，含油脂量低沒有筋，整體瘦肉多特別軟嫩，好的肉烤到七分熟就好，牛菲力烤太久肉質會變老，一份只有四塊菲力，建議多點幾份，吃到飽就是要吃爽，但是也不能浪費喔～

老饕會點的橫膈膜！靠近內臟口感濃郁，軟嫩中帶有嚼勁，切薄一點會比感好咬，大塊一點要嚼比較久，表面焦香帶點炭火香，很適合來一杯氣泡碳酸飲～

伊比利梅花豬

粉紅色的伊比利梅花豬！油脂好豐富油香明顯，這也是喜歡吃豬朋友首選！比利豬主食為橡果，所以肉質獨別有一股芳香。

小火鍋

小火鍋只有一種原味湯，除了自助區蔬菜配料，托盤還有手工蛋餃、西北麻吉燒、凍豆腐、魚餃、蟹肉棒、蝦球..等，別看這些配料好像很少，放到火鍋裡加蔬菜煮，一整鍋我們根本吃不完，我只想專心吃肉肉～哈哈！

日本SAPPORO啤酒 無限暢飲

吃燒肉少不了來幾杯！加價199元SAPPORO啤酒無限暢飲，札幌啤酒很清爽，可以平衡燒肉油膩感～

◎警語：喝酒不開車／未成年請勿飲酒

海鮮盤

這海鮮盤盯的它很久！整盤海鮮擺盤好有南洋風，整盤有草蝦、天使紅蝦、小花枝、生食級干貝、鮑魚、生蠔、柳葉魚、深海葡萄蝦與皇家藍鑽蝦，光是吃這盤就劃算～

生蠔沒有淋任何醬料簡單鮮甜，北海道生食級干貝就是好吃！小花枝軟Q～

鮑魚口感Q彈！可加蒜蓉、鹽、黑胡椒下去烤～

這兩盤有阿根廷天使紅蝦、鮮甜草蝦、深海葡萄蝦與皇家藍鑽蝦！

蝦身緊實有彈性！尤其是皇家藍鑽蝦、草蝦好夠味，吃原味整個口腔都是蝦香氣～

光吃這兩盤蝦！桌上垃圾桶已經滿啦！喜歡吃蝦的朋友要繼續點來吃，我們兩個已經投降了～

飯後甜點有四種冰淇淋！COLD STONE聖酷石、Niseko、莫凡彼、泰國明果難抉擇都想吃，水果、果凍也來一點，已經飽到不行了，我覺得我們兩人應該吃了四人份有～

吃完燒肉道身上沒有明顯燒肉油煙味！軌道燒肉火烤兩吃一次滿足，整整120分鐘吃到飽，平日來很劃算589元就能吃到30種以上，加上自助區飲料、冰淇淋、水果，肯定是吃飽飽離開，我個人比較喜歡旗艦吃到飽，有肋眼牛排Prime頂級羽下肉、海鮮盤～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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燒肉道 店家資訊

• 地址：桃園市蘆竹區桃園街112號1樓
• 聯絡電話：03-2225138
• 營業時間：平日17:00～24:00/假日11:00~14:00、17:00～24:00
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 清潔費：有10%
• 特約停車場：有
• FB粉專：燒肉道
• 食記分享：軌道燒肉火烤兩吃！120分鐘吃到飽！589元可吃30種以上，近臺茂購物中心

這間中壢在地22年老字號日料店！一樓充滿滿滿日本氛圍，高掛日本燈籠、武士兜、達摩不倒翁感覺好熱鬧，2樓有榻榻米包廂與超大圓桌，很適合揪朋友來小酌，握壽司、軍艦加金箔看似高貴卻不貴，烤午仔魚一夜干、香蒜牛都好吃～

名賀日式料理 在哪？

名賀老字號日料店！在桃園中壢區元化路二段上，與中壢SOGO百貨同一條，機車可附近找機車格，汽車可停放銀河廣場地下停車場，步行約3~4分鐘。

• 地址：桃園市中壢區元化路二段26號
  
• 聯絡電話：(03)425-0996
• 營業時間：週一至週四17:00~21:30、週五到週日11:00~14:00/17:00~21:30??
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務費：無
• 附設停車場：無，附近有收費停車場
  

距離上次來名賀日料已經是10年前！現在整個都不一樣，讓人眼睛頓時明亮起來～

運用大量日本元素裝飾！日本燈籠、紙傘、武士兜、達摩不倒翁..等，營造出熱鬧喜慶氛圍，好適合揪朋友小酌一下～

大大日式燈籠好搶眼！就懸掛在木架上，燈籠散發出柔和燈光，感覺很舒服～

日本傳統元素融合現代風格！很好拍～

角落這邊還有一小區！大片玻璃窗讓視覺延伸更寬敞，這只可容納三組客人，揪朋友聚餐坐在這，不用擔心被打擾～

名賀日式料理 菜單

菜單超多頁！幫大家做成組圖方便看，有刺身、握壽司、丼飯、定食、咖哩、炸物、烤物、鍋物..等，加一加至少有60種！最便宜一份手捲40元起、定食220元起～

五星好評送黑鮪魚壽司一貫！在座幾乎每個客人都參加，送黑鮪魚壽司很有吸引力～

一上桌就先招待一整壺熱茶！

日式手工胡麻豆腐

這的日式胡麻豆腐是手工製作！外層有點酥香韌性，裡面比一般豆腐更軟綿滑嫩，搭配醬汁吃起來很清爽～

海味和風沙拉

生菜絲擺上番茄、玉米筍、鮮蝦、章魚、秋葵、小黃瓜與蟳味棒，食材新鮮配色也顧到，特調和風醬用醬油、味霖與醋調和，Q彈章魚沾點和風醬酸香開胃，秋葵與玉米筍吃得到食材原味～

綜合刺身

吃日料必點刺身生魚片！有多種片數組合，海鮮魚切成厚片狀，比一般刺身厚了快一倍，這盤有鮪魚、鮭魚與旗魚，鮭魚蘸上醬油與山葵一起吃，彈軟鮭魚帶點刺激感，嗆爽好吃～

師傅俐落的切片！每塊鮪魚紅潤又厚實，搭配一點蘿蔔絲吃，還會引出鮪魚自然海鮮味。

比目魚握壽司

我最愛的比目魚握壽司！會不會太誇張！上面還有跳耀的金箔點綴，新鮮比目魚切片表面炙燒，讓比目魚肉脂肪融化，散發出一種獨特香氣～

比目魚就是要一口塞進去！肉質鮮嫩好入口，完全就是入口即化，香氣口感只能用無敵來形容，我承認我偏心就是愛炙燒比目魚～

日本赤海膽軍艦

握壽司與軍艦都有金箔裝飾！讓壽司看起來更高貴奢華，招待朋友很有面子，日本赤海膽口感綿密又濃郁，搭配清脆的小黃瓜薄片，兩種食材中和吃起來相得益彰～

日式番茄豬肉卷

串燒底部有生洋蔥可夾配，五花牛肉油脂烤很乾，肉質稍微柴了點，包入微酸番茄一咬就爆汁，五花肉已刷蘸特製醬料，撒上七味辣椒粉，單吃就很有味道～

炸紫蘇

日料天婦羅也是必點！新鮮紫蘇沾裹上特製麵糊，用適溫油炸到金黃起鍋，一口咬下外酥脆內軟嫩，簡單沾點胡椒鹽就很香～

炸功還不錯！麵糊沒有多餘油膩感、紫蘇保有水份，搭配熱茶一起吃更解膩～

土瓶蒸どびんむし

土瓶保溫效果佳！什麼時候喝都熱熱著！土瓶蒸有蛤蜊、干貝與柴魚的鮮甜味～

烤午仔魚一夜干

烤午仔魚一夜干用秘方與日本清酒醃製！加上適當的火侯炙烤，讓魚皮烤到香酥脆，筷子一夾就能感受到魚皮酥脆感，喀滋脆聲好誘人，立刻擄獲郭先生味蕾～

每一口魚肉都細緻有彈性！吃得到魚肉油脂與肉汁，本身淡淡的鹹味，讓人讚不絕口，沒有一點腥味好好吃，擠點檸檬汁更快開胃解膩，沾點胡椒鹽更夠味～

香蒜牛

這道香蒜牛火鍋也很多人推薦！這是淺鍋只是吃料，不像臺式火鍋可以喝湯，湯底以大量蒜作為基底，一靠近就能聞到蒜香味，沸騰後蒜香更是濃郁迷人，是冬季必點的暖心鍋物～

香蒜牛火鍋有一盤生牛肉薄片，鍋底有烏龍麵、玉米筍、香菇、花椰菜與秀珍菇。

蒜香湯底越喝越開胃！牛肉涮成粉嫩肉色就能開吃！牛肉吸附蒜湯，不用佐醬料就好吃，讚歧烏龍麵吸收蒜湯精華，香菇也是一咬就噴汁～

二樓私人包廂

一樓是開放式空間！可自己選位置，二樓有三間不同大小包廂，10人以內有榻榻米包廂！席地而坐用餐特別愜意，還有和室門保有私人空間，20人以內也能包下這兩個包廂，木質裝潢、柔和燈光挺舒適～

旁邊這間隱密性很高！一次可容納20位~23位客人，超適合家庭或工商聚餐，包廂需提前預訂喔！包廂詳細內容可詢問店家～

＊一樓座位都很好拍、二樓有榻榻米與大圓桌包廂！可以在地深耕22年一定有它的水準，我個人挺推薦：比目魚握壽司、日本赤海膽軍艦、烤午仔魚一夜干與香蒜牛，招待朋友有面子～

※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）

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名賀日式料理 店家資訊

• 地址：桃園市中壢區元化路二段26號
  
• 聯絡電話：(03)425-0996
• 營業時間：週一至週四17:00~21:30、週五到週日11:00~14:00/17:00~21:30??
• 兒童餐具、兒童座椅：有，有
• 服務費：無
• 附設停車場：無，附近有收費停車場
• FB粉專：名賀日式料理

曾家豬肚雞火鍋 在哪？

這間豬肚雞火鍋/燒烤店，地址雖是寫新北市樹林區中正路，但店位置在新莊、樹林與桃園龜山交界處，所以別真的跑到樹林區，汽車可停放T字路口樂生療養院，步行約5分鐘，搭乘大眾捷運也挺方便，距離迴龍捷運站步行約8分鐘。

• 營業時間：16:30~00:00
• 地址：新北市樹林區中正路668號

這間豬肚雞經過N次！招牌看起來普通，門面就像一般小吃店，即使好奇也未走進去吃過，最近吃了好幾間薑母鴨與火鍋店，想吃點不一樣鍋物，就想到這間～

側邊柱條寫著“廣東口味 胡椒豬肚雞”一鍋320元！光是這幾個字就很吸引人。

好特別的結合！廣東豬肚雞專賣店，還有賣自家燒烤，都是現點現烤，不會因為生意好就烤起來放，而且每桌燒烤限點一次，老闆很有個性。

曾家豬肚雞火鍋 菜單

豬肚雞火鍋是湯底，就像平常吃麻辣鍋、薑母鴨或羊肉爐一樣，配菜是另外加點，最貴雞肉一份200元、豬肚120元、肉片90元，其它都是一盤50元，最特別的是右下角燒烤，限點一次不可加點？第一次看到菜單有這樣的限制～

店內小吃簡單裝潢！空間不大只有6張桌子，不接受電話預訂，吃飯時間很容易客滿～

自助區提供餐具與牙籤，內用白飯免費吃到飽～

桌上有腐乳醬、辣椒籽油與醬油，自己調和口味！這辣椒油必加真的很香～

蔥肉串．豆干

這是我吃過最迷你的烤蔥肉捲！那麼可愛的蔥肉捲，可以捲起來不散開還滿厲害，原本想說就是一般平凡無奇蔥肉串，剛好當成前菜吃，結果蔥肉串味道還不錯，外層醬料有孜然粉香加上微甜醬汁，一個人就能吃掉兩串去～

看豆干就知道蔥肉串有多可愛！豆干食材新鮮、醬料夠味加上現烤，以內用價位來講很可以～

豬肚雞火鍋

乳白色豬肚雞鍋賣相不錯！鍋底裡有豬肚、雞肉、紅棗與枸杞，另外單點玉米、香菇貢丸，廚房先放進去煮，所以等個幾分就能開吃，表面沒什麼油脂感，吃完不會燥熱，感覺很養生～

忍不住先來碗熱湯！招牌雖寫著廣東口味，湯頭出乎意料清淡，只有淡淡胡椒香，卻沒有胡椒辛辣感，帶點雞湯味，和以往喝過的胡椒豬肚湯很不一樣，這口味很保守，不愛胡椒粉味的朋友也能喝～

這鍋湯有好幾塊雞肉，都切成小塊方便吃，雞肉吃起來鬆鬆軟軟，豬肚切的比雞肉還大塊～

這的香菇貢丸也好小！小到沒香菇味但挺Ｑ彈，玉米也切的小段，玉米脆甜好吃，這間挺適合小朋友吃，除了豬肚每樣都小小方便吃～

軟嫩豬肚

這鍋滿多豬肚耶！每一塊都燉煮到挺軟嫩，沒什麼Ｑ彈度就是很軟好咀嚼，單吃豬肚沒什麼味道，沾點豆腐乳與辣椒油，吃起來更有層次，這辣椒籽油真是香，加上豆腐乳又更香～

米血糕比玉米還大！煮米血糕要稍微攪拌，不然會黏鍋底。

湯底比較清淡，沾醬顯得口味重，米血糕沾醬Q軟又夠味。

自助區白飯免費吃！配料和湯泡飯男生就能吃個好幾碗。

茼蒿真的要看人吃！有的人很怕茼蒿的特殊菜味，我卻很愛茼蒿，尤其是冬天吃鍋物一定要加。

食材全下煮過的湯底，味道更濃郁好喝，就像吃火鍋、薑母鴨一樣湯越煮越好喝。

湯可以續喔！剩下湯不要浪費，加點米飯熬煮成豬肚雞粥，就是一鍋兩吃，我們很弱吃不下，請老闆娘幫忙加湯，打包帶回家明天繼續吃～

＊這一餐兩人吃不到600元又打包！看似傳統的小吃店，竟然是間豬肚雞火鍋專賣店，冬天想來點不一樣的口味，就很適合來這吃一餐，湯頭清淡但很順口，燒烤限點一次，建議蔥花串至少點2串，感覺老闆挺有個性，老闆娘很親切、員工有禮貌，下次還會想來吃～

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曾家豬肚雞火鍋 店家資訊

電話：0919-759252

營業時間：16:30~00:00

地址：新北市樹林區中正路668號

桃園精選18間火鍋在這！

國人一年四季都能吃鍋，光是湯底吃法就有超多種！創意小火鍋也能自助，夾多少算多少，麻辣乾拌鍋沾干碟蘸料超好吃！連鎖品牌最便宜368就能吃到飽，加價和牛炙燒壽司也能吃到飽、鮭魚卵蓋飯給你加金箔，中正藝文現撈鍋物GOOGLE評論5顆星，玻璃屋提供無毒水耕蔬菜，瀑布起司牛奶鍋桌邊服務！火鍋也能加豆花？

和牛涮日式鍋物放題

挑戰最便宜和牛3吃？

一開幕就造成轟動！這次剛好找肉吃，就來挑戰最便宜和牛3吃，有和牛炙燒壽司、和牛涮煮、和牛黑咖哩飯，光是自助區就有70種吃到飽，餐廳走日式祭典風滿好拍，GOOGLE評論有9500多則，平均4.9顆星。

韓式年糕、金針菇、小香菇、山東大白菜、杏鮑菇、凍豆腐、青江菜、牛番茄、洋蔥、奶香栗子地瓜、玉米、南瓜、冬瓜、大黃瓜、玉米筍、絲瓜、豆皮、高麗菜、菠菜、奶油白菜、袖珍菇、芋頭…等，蔬菜種類好多呢～

鴛鴦鍋有干貝昆布湯、九州蒜味湯、一番牛骨湯、柴魚壽喜湯、椒香麻辣湯與季節限定，湯頭六選一，極上和牛有極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉、安格斯雪花牛、安格斯霜降牛、國產脆皮豬五花、梅花豬肉和國產滑嫩雞腿肉七種肉可點。

《和牛涮日式鍋物放題》店家資訊

• 電話：03-3589981
• 地址：桃市桃園區同德五街77號1樓
• 營業時間：平日11:30～23:30/星期五、六11:30～2:00
• 粉絲專頁：和牛涮日式鍋物放題
• 詳細介紹：挑戰最便宜和牛3吃！自助區有70種吃到飽

派大鮮精緻鍋物

吃飯附停車場先加分！

經國路這間摩登鍋物店，附設停車場就在旁邊，吃飯不用繞來繞去找車位，超澎湃海陸總動員有9種海鮮，現撈野生活鮑魚、澎湖小捲、北海道干貝、龍膽石斑魚片、野生大草蝦、藍鑽白蝦、鮮蚵、軟絲和大蛤蠣，不定時推出新活動～

重慶麻辣湯表面看起來紅通通，但實際喝起來不會過鹹辣，還有一股中藥清香氣！霜降牛有點像大理石紋路，霜降這部位活動量夠，咀嚼起來Ｑ中帶點嚼勁，沾點蘿蔔泥醬油更香甜。

＊旁邊附設停車場很加分，現場有新鮮活體海鮮、日本A5和牛，海鮮總動員拼盤很新鮮也劃算，店內不定時推出新活動，送蛤蠣快要20顆整個賺到了～

《派大鮮精緻鍋物》店家資訊

• 電話：03-3465777
• 地址：桃園市桃園區經國路681號
• 營業時間：11:30~22:30
• 粉絲專頁：派大鮮精緻鍋物
• 詳細介紹：海陸總動員有9種海鮮野生活鮑魚．附設停車場

山崎昆布鍋物

中正藝文山崎昆布鍋物提供自助區無限供應，有各種飲品、冰淇淋和醬料，像是美式咖啡、鴛鴦奶茶、可可、拿鐵、奶茶和摩卡，還有可樂機六種飲料和冰沙機，找多點人聚餐，一整桌都不夠你擺！

Prime等級的無骨牛小排，大理石油花紋路真美！細緻花紋就是美味關鍵。

推薦新鮮的大草蝦殻好撥，蝦肉好有彈性，不用沾醬就能吃到滿滿蝦鮮味，噴汁的蛤蠣大顆又飽滿～

《山崎昆布鍋物》資訊

• 電話：03-3260555
• 地址：桃園市桃園區南平路400號
• 營業時間：11:30～22:30
• 粉絲專頁：山崎昆布鍋物
• 詳細介紹：自助飲料冰淇淋無限供應！海鮮有青～

總裁家溫體鮮羊肉料理

桃園人想吃羊肉大餐！都會聯想到中壢江家羊肉，江家電話很難預約也滿遠，其實桃園這間就很好吃，顛覆你對羊肉店既定印象，這空間明亮又乾淨，每天從彰化運送新鮮溫體羊，清燉羊骨高湯不加任何中藥材，湯頭清爽一年四季都能喝，招牌羊三層沒有一點羊騷味，很搶手的誠意奶茶這裡就喝得到～

這湯底是店家自己熬煮，羊肉羊骨先用沸水燙、清水洗，加上新鮮時蔬慢熬，讓食材釋放出精華甜味，湯頭不加中藥材，也沒有多餘調味料與辛香料～

冬天禦寒必吃的羊肉鍋！這一大鍋清燉羊骨高湯，沒有任何中藥材，單純用羊骨與蔬果熬成湯頭，小孩也會喜歡喝，放入當季刈菜與菜心，加上白蘿蔔、玉米與高麗菜，湯頭好清甜，玉米吃脆甜、菜心超軟好入味～

《總裁家溫體鮮羊肉料理》資訊

• 電話：03-3113589
• 地址：桃園市桃園區民生路476號
• 營業時間：12:00～22:00
• 粉絲專頁：總裁家溫體鮮羊肉料理?
  
• 詳細介紹：不用跑江家！桃園這間白切羊三層就很讚

饗和牛鍋物放題

超狂388元就能吃到飽！

市區這間“饗的和牛鍋物放題”，是韓舍燒肉的新品牌，最便宜平日中午388元就能吃到飽，一整排自助區隨你吃，光是新鮮蔬菜、丸子火鍋料就近40種、飲料也有30種，還有咖哩飯、霜淇淋、甜點通通隨你吃～

598元有菜單有12種肉品可選，有極品和牛霜降、極品和牛雪花、極品和牛胸腹、頂級安格斯霜降牛、特級牛小排、嚴選小肥牛、國產精選梅花豬、國產嚴選五花豬和國產去骨雞腿、熟成板腱牛、穀飼低脂牛和小羔羊嫩煎。

只能說我家姐妹太會涮肉！頂級安格斯霜降牛粉嫩肉色一看就知道很細嫩，一整片塞進嘴裡，豐沛肉汁與壽喜燒縈繞在齒間，雖然霜降牛級數不像和牛那麼高檔，恰好厚薄度軟嫩中帶點嚼勁！

《饗和牛鍋物放題》資訊

• 電話：03-3393030
• 地址：桃園市桃園區復興路83號2樓
• 營業時間：11：00～22：00
• 粉絲專頁：饗和牛
• 詳細介紹：車站商圈2樓鍋物！最便宜388元就能吃到飽

鬥牛士二鍋

自助百匯超過上百種選擇，有30多種當季時蔬、火鍋料、熟食區、生菜沙拉、小菜區、冰淇淋、甜點挫冰、飲料區與現切肉品區，加起來超過100種！平日中午來吃最劃算，當日壽星不用預約，結帳出示證件打對折，等於不用200元就能吃到飽，65歲以上長青也有優惠活動，限量的超浮誇大仙肉盤，讓朋友直說太誇張了啦～

開鍋時會先上基本肉盤，板腱牛、美國紐奧嫩肩牛、美國choice等級嫩肩牛、臺灣黑毛豬、美國極上霜降、紐西蘭羊五花、紐西蘭小莎朗一字排開肉盤超滿！

《鬥牛士二鍋-桃園筷食尚》資訊

• 電話：03-2752268
• 地址：桃園市桃園區中正路47號5樓（桃園ATT5樓）
• 營業時間：11:00~22:00
• 粉絲專頁：鬥牛士二鍋桃園食尚店
• 詳細介紹：挑戰388元吃到飽！自助百匯上百種選擇！CP值爆高鍋物店

陽廚mini鍋

小火鍋價格能吃到麻辣乾拌鍋！

這間小火鍋好有特色，配料自己挾秤重計費，提供火鍋店等級湯底6選1，有麻辣豚骨鍋、麻辣乾拌鍋、麻辣蒙古鍋、豚骨白湯鍋、泡菜豚骨鍋與素食蔬菜鍋，湯還可以無限續喝！每鍋附干碟蘸料給你沾，好吃超愛～

蝦子外層麻辣醬、干碟蘸料讓人吮指回味，一滴醬都不想浪費，蝦子好Q彈麻辣味好涮嘴，蝦子沾點干碟蘸料吃，麻辣味更有層次～好吃！

不用跑麻辣鍋或辣干鍋！陽廚Mini就能吃到麻辣乾拌鍋，裡面加了兩種特製麻辣，還能選微辣、小辣、中辣或大辣，有沒有人要去挑戰一下～

《陽廚mini鍋》資訊

• 電話：0988-833118
• 地址：桃園市桃園區中山路358號
• 營業時間：17:00-02:00
  
• 粉絲專頁：陽廚mini鍋
• 詳細介紹：自助秤重小火鍋！每鍋均附香麻辣干碟蘸料

蟳鮮屋桃園藝文店

桃園高質感現撈活海鮮！

桃園藝文這間海鮮鍋物，大水族箱有龍蝦、鮑魚與沙公海鮮，提供特約停車場，吃飯不用擔心停車問題，二樓靠窗區很適合聚餐拍照，內用明北海道十勝乳源Niseko無限吃～GOOGLE評論滿分達5顆星當然要來吃一下！

剛才還扭來扭去的活鮑魚，清洗乾淨、簡單劃個三刀就能上桌！新鮮活鮑魚簡單涮煮，吸附滿滿泰式東央湯，每一口肉質都Q彈到不行，越咀嚼越鮮甜。

《蟳鮮屋和牛·海鮮健康鍋物》店家資訊

• 電話：03-3168705
• 地址：桃園市桃園區中正路1115巷3號（Friday巷子裡）
• 營業時間：11:30~14:30/17:00~21:30
• 公休：星期一
• 粉絲專頁：蟳鮮屋 和牛·海鮮·健康鍋物 -桃園藝文店
• 詳細介紹：高質感現撈活海鮮！超大沙公蟹螯好浮誇．總圖特約停車場

光鮮綠蔬 Valofresh

森林系火鍋超美滴！

為了減少身體負擔，吃鍋物也要養生，這間超唯美玻璃屋火鍋，是臺灣水耕植物農家起家，自助區提供多樣無毒水耕蔬菜，一共近50種自助區吃喝到飽，加上森林溫馨感很適合拍照～

以無毒水耕栽種方式，讓蔬菜自然生長，新鮮摘下就能直接食用，光是吃這區就很劃算，有奶油萵苣、法國菠菜、紅橡木萵苣..等，下方清楚標示水耕蔬菜名，總之全部夾一輪～

光鮮鍋物環境愜意舒適很加分！自助區無農藥水耕蔬菜很吸引人，食材就是一分錢一分貨，很適合帶家人來慶祝吃飯，光是吃自助區我就能吃到翻過去～

《光鮮綠蔬Valofresh》店家資訊

• 電話：03-4071560
• 地址：桃園市龍潭區渴望路263巷77號
• 營業時間：平日11:30~14:00、17:00~19:00/假日11:30~19:00
• 粉絲專頁：Valofresh. 光鮮鍋物
• 詳細介紹：唯美玻璃屋火鍋近50種吃到飽．無毒水耕蔬菜超新鮮

好想你重慶蓋碗火鍋

麻辣鍋從小火鍋到麻辣鍋專賣店都有賣，都沒這間重慶麻辣來的正宗！連麻辣鍋底料也是來自重慶，底料很強加水就很好喝，蓋碗九宮格超好拍！火鍋配料更是有特色，有美蛙、豬腦、芍粉、魔芋、土豆瀑布..等，重慶辣度很狂，建議先從小辣開始～

9個格子放的是蓋碗，這視覺效果很讚，好像來到追劇片場，好有宮廷味，這次點的都是店家推薦，食材裝卷整齊加上細心擺盤很好拍～

去皮美蛙放到麻辣鍋，美蛙肉嚐起來比雞肉還嫩口，沒有任何腥味！不用佐醬就很夠味，有來一定要點一整隻～

《好想你重慶蓋碗火鍋》資訊

• 電話：03-2804765
• 地址：桃園市中壢區新生路79號
• 營業時間：11:30~15:00/17:00~00:00
• 詳細介紹：狂辣重慶麻辣鍋！9宮格蓋碗超好拍

大漠紅頂級蒙古鍋

老品牌蒙古鍋吃到飽

全臺唯一「瀑布起司牛奶鍋」全程桌邊服務現煮！超豪邁倒入整罐鮮奶，現烤高達起司直接現刮，牛奶湯mix鹹香起司最真材實料的一鍋，生食級干貝、澳洲M9和牛、Prime濕式熟成牛小排、Prime濕式熟成肋眼、哈根達斯…等，通通隨你吃到飽。

一邊煮牛奶鍋同時，旁邊不時飄來陣陣香氣！

不管什麼肉只要加上切達起司，都變無敵啦！每一口都有起司奶鹹香氣，三記魚餃，這也是店家強力推薦必點！也是我個人很愛的鍋物，鍋餃類都比不上它。

《大漠紅頂級蒙古鍋》資訊

• 電話：03-4277009
• 地址：桃園市中壢區中豐路170號
• 營業時間：平日11:30～15:30、17:30-22:30/假日11:00～22:30
• 詳細介紹：全臺唯一“瀑布起司牛奶鍋” 飯後有哈根達斯

本燔野菜農場

想放空吃肉來這就對了！

這間老字號壽喜燒吃到飽，平日中午439元就能吃到飽！加一加近60種隨你點，桌邊服務，好適合懶人放空一直吃，牛小排、安格斯牛通通點起來，戰力超強都跑來這吃啦！果然是約會.慶生.聚餐的好地方～

肉品有頂級安格斯牛、特級牛小排、嚴選小肥牛、國產健康梅花豬及國產去骨雞腿肉，嫩豆腐好入味！吹彈可破好軟嫩，放在壽喜燒煮到十分入味，我們都覺得好吃，這個一定要加點。

《本燔野菜農場》資訊

• 電話：03-4259933
• 地址：中壢區中央東路50號2樓
• 營業時間：平日11:00~15:00/17:00~22:00、例假日11:00~22:00
• 粉絲專頁：本燔野菜農場
• 詳細介紹：平日中午439元吃到飽！近60種任你吃到飽

糧倉1號頂級麻辣鴛鴦鍋

宜蘭來的麻辣鍋店！除了海鮮盤擺盤精緻，還有H?agen-Dazs超霸氣任客人吃，三種價位都能吃到海鮮和冰淇淋，收費方式不分平假日，店內有538元、688元、788、868元吃到飽！

這一份海鮮盤在火鍋店最少也要300元起跳吧！第一輪蛤蠣、野生草蝦、鮮蚵、冷凍白蝦、金目海鱸魚，蛤蠣太鮮美了！第二輪海鮮盤繼續加點都有青～

《糧倉1號頂級麻辣鴛鴦鍋-中壢店》資訊

• 電話：(03)4227343
• 地址：桃園市中壢區中美路二段80號
• 營業時間：平日11:00~15:30、17:00~23:00/假日11:30~23:00
• 詳細介紹：宜蘭來的人氣麻辣鍋！海鮮盤、H?agen-Dazs隨你吃

養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋

臺中逢甲上來的火鍋店！鄰近置地生活廣場地步行約3分鐘，光是鍋底就高達12+1種，基本湯的養鍋是蔬果湯，而石鍋則是以麻油、洋蔥加上蒜頭去爆炒，每鍋皆有菜盤、主食和附餐。

蝦類有沒有青一撥就知道！當天蝦肉都很可以，尤其是草蝦特別Ｑ彈，海鮮涮叻沙湯好加分，好像在吃馬來西亞吃叻沙海鮮麵。

《養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋-桃園八德店》資訊

• 電話：03-3668878
• 地址：桃園市八德區永福西街74號
• 營業時間：平日11:30-14:30、17:00-22:30/假日11:00～22:30
  
• 詳細介紹：臺中逢甲來平價鍋物．12+1種湯頭

韓鄉石頭火鍋?

民國70年創立石頭火鍋！一年只開8個月？營業到隔年5月開始放假，即使鍋料點起來比別家貴，平日中午生意還是很好，食材新鮮一吃就知道，堅持傳統爆香炒肉，連隔壁桌在爆炒，我這邊一樣噴香到不行～

一打開冷藏櫃食材沒異味，也沒讓人害怕冰箱味，食材盤層層推疊，一盒中華豆腐60元、丸子餃類130元..乾脆閉著眼睛拿～

堆的像座蚵仔小山！每顆都好肥嫩，聞起來沒有腥味，一看就知道有新鮮，吸附湯底排骨酥好軟，外皮沒太多粉味，一吃就知道排骨肉真材實料，吃起來很爽沒什麼骨頭，加上醃製入味，不用沾醬就很夠味，比起火鍋料那些，這盤更值得點～

《韓鄉石頭火鍋》資訊

• 電話：03-3889829
• 地址：桃園市大溪區中山路46-1號
• 營業時間：11:30~14:00/17:00~21:00
• 公休：星期一、星期二
• 詳細介紹：民國70年創立石頭火鍋！夏天不營業，傳統爆炒噴香到不行

家芬豆花火鍋

這間就算沒吃過也聽過，一年四季都在排隊 菜單有8種小火鍋可選，像是咖哩起司、牛奶起司鍋都是必點，火鍋裡還加入家芬特色「豆花」，自助區提供紅茶無限供應，吃火鍋買豆花有折扣～

底部高麗菜、鍋物配料、肉片放到滿出來，最上面還有起司片，招牌豆花就藏在鍋物裡，煮滾後都看不到料啦！大量蔬菜放進去高湯煮，肯定是甘甜，mix融化起司也很吸引人～

《家芬豆花?火鍋店家》資訊

• 電話：(03)3973909
• 地址：桃園市龜山區文化三路551-17號
• 營業時間：11：30~14：00/17：00~21：00
  
• 詳細介紹：每天排隊超強火鍋店！火鍋加豆花好有特色

巴適經典麻辣鍋-林口店

澎湖發跡連鎖麻辣鍋

超美麻辣鍋！菜單加自助區超過上百種選擇，每次來都有不同活動，光是自助區就有近50種！和牛滷肉飯、韓國拉麵、蒸煮麵、關廟麵、蔬菜麵、王子麵、冰沙飲料、生啤酒、英國唐寧茶包、哈根達斯。

這桌海鮮大餐有三種大蝦、鮑魚、北海道干貝、澎湖花枝丸..等，吃到飽沒人和你搶，吃鍋物最幸福的事，就是把滿桌大海味道～痛快的吃下肚！

到底是多愛吃牛，安格斯牛、澳洲黑毛和牛、熟成翼板牛、頂級菲力牛…都來，吃麻辣鍋一定要來盤滷三寶！招牌三寶大腸、牛肚和牛筋，大腸放越久越夠味，牛筋軟Ｑ滑嫩好入口，怎麼吃都不會膩。

《巴適經典麻辣鍋》林口店家資訊

• 電話：03-3280084
• 地址：桃園市龜山區文化三路318號
• 營業時間：11:00-22:00
• 粉絲專頁：巴適經典麻辣鍋林口店
• 詳細介紹：經典麻辣鍋自助超過100種選擇！我打算北海道干貝吃到飽

涮乃葉syabu-yo

涮乃葉syabu-yo有三種價位吃到飽，只有單純的肉品、蔬菜，沒有高熱量的火鍋丸子，盡可能保留食材原味以自然、健康為取向，蔬菜盤自己選自己裝特別爽！各式各樣的爽脆鮮蔬，滿足現代人對健康的渴望。?

紐奧板腱牛肉紐澳洲以天然放養飼養，肉質鮮甜不油膩，美國純種的安格斯黑毛牛，肩胛脊肉富含大理石紋油花，肉的顏色較淡，肉質嫩度適中。

《涮乃葉syabu-yo日式涮涮鍋》資訊

• 電話：03-222-5025
• 地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號
• 營業時間：週一至週四11:00~22:00/週五11:00~22:30/週六10:30~22:30/週日10:30~22:00
  
• 詳細介紹：臺茂日式涮涮鍋！牛肉細緻.蔬菜新鮮,咖哩烏龍麵任你吃

◎菜單、營業時間依照現場為主，食記內容僅供參考。

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