老饕都愛(ài)在地平價(jià)燒臘飯
臺(tái)灣港式燒臘店林立,它就像臺(tái)式自助餐店ㄧ樣普及,裡面總是掛滿各種燒臘,有烤鴨、脆皮叉燒、油雞..等,總是讓人忍不住多看幾眼!
這家〖粵豐燒臘〗品項(xiàng)多達(dá)30種選擇,光是燒臘飯就有12種,貪吃鬼一定要試皇牌四寶,除了招牌燒臘飯還有燒臘拼盤和燴飯,最特別竟然有港式餐廳才賣的廣州炒飯&廣州炒麵,而且一張百元鈔就能吃到,一餐能讓上班族飽餐一頓喔。
粵豐燒臘位在桃園市龜山區(qū)文化三路上,上龜山區(qū)比較偏林口人生活圈,是在地生意最好的燒臘店,一早十點(diǎn)半開(kāi)始營(yíng)業(yè)到下午,接著下午四點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),距離林口長(zhǎng)庚車程約6~8分鐘,常常一到用餐時(shí)間,外頭就開(kāi)始一窩蜂排隊(duì),粵豐最讓人印象深刻的是,牆面有知名港星任達(dá)華2015的簽名~
牆上有清楚菜單價(jià)目表,有燒味飯類、燒臘拼盤、燴飯、廣麵河粉類,廣州炒飯90元、廣州炒麵100元這在港式餐廳至少也要200元吧,個(gè)人覺(jué)得點(diǎn)這很劃算。
其它燒臘飯有12種皇牌四寶、鴨腿叉燒飯、脆皮鴨腿飯、蜜汁叉燒飯、蔥油白雞..等,全部品項(xiàng)加起來(lái)超過(guò)30種選擇,有選擇障礙的人應(yīng)該要看很久~
點(diǎn)好肉類師傅就開(kāi)始切,一到用餐時(shí)間師傅的手沒(méi)有停過(guò),看著滿滿的燒臘、鴨肉、香腸、叉燒..等,這幕讓我口水都快流下來(lái)了。
接著開(kāi)始選三種配菜,現(xiàn)場(chǎng)有七、八種配菜選擇,像是炒小黃瓜、燒豆腐、炒苦瓜、燒茄子、高麗菜..等。
經(jīng)典不敗的燒臘飯,主菜搭配時(shí)令家常配菜,它雖不是無(wú)敵美味,但肚子餓來(lái)上一盤能讓人有幸福感!?
我一年吃不到幾次燒臘飯,只會(huì)傻傻的看牆面菜單點(diǎn)菜,郭先生三天兩頭就來(lái)這買一次,很快熟門熟路點(diǎn)好自己要的雙拼,燒臘醬汁下的夠重,都淋到白飯上,好吃度加升~熱量也破表。
每塊都油光閃爍!讓人看的垂涎欲滴,才三兩下郭先生已經(jīng)吃光光。
點(diǎn)了一盤最豐盛的皇牌四寶飯,以燒臘飯來(lái)講確實(shí)挺澎湃,有香腸、烤鴨、蔥油白雞和叉燒,配菜量也給很足,即使男生吃也會(huì)很飽,食量大的可以加碗白飯。
配菜都是常見(jiàn)家??谖?,配菜整體稍顯油膩感,油湯挺多飯都被浸濕,飯吃到一半覺(jué)得有點(diǎn)油,整個(gè)盤底都是油湯水。
外面買一條香腸少說(shuō)也要30元,點(diǎn)四寶飯會(huì)覺(jué)得挺劃算,香腸也滿夠味下飯。
蔥油白雞肉質(zhì)挺軟嫩,淋上特製的蔥油挺涮嘴,每口都是蔥油油脂與蔥香味,雞肉本身味道不強(qiáng)烈。
這烤鴨果然是招牌必點(diǎn)!皮真的好脆鴨肉香軟,咀嚼中還能吃到烤鴨的甜肉汁,每一口都有鴨油香點(diǎn)綴,這脆皮烤鴨大贏很多烤鴨店,這才是真的脆皮啊~滿意到我想單買回家吃。
叉燒肥瘦適中鹹甜交錯(cuò)味道適中,香軟中帶點(diǎn)Q勁。
*粵豐的燒鴨滿好吃,主食燒臘都很下飯,配菜部分油膩了點(diǎn),下次會(huì)直接買燒臘拼盤回家吃。
◎ 介紹另一家超人氣燒臘飯,龍祥鴨莊的烤鴨和化皮燒肉都好吃喔。
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電話:(03)3182600
地址:桃園市龜山區(qū)文化三路46-1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30~14:00/16:00~20:00
公休:星期日
]]>臺(tái)灣傳統(tǒng)庶民小吃麵線!
從一大早到晚上夜市都買得到,這次介紹藏在騎樓下的〖婷婷麵線〗,早上五點(diǎn)多就開(kāi)始營(yíng)業(yè)賣到中午,每次經(jīng)過(guò)不是排隊(duì)就是時(shí)間不對(duì),一直無(wú)緣到現(xiàn)在才吃到,吃到我才能介紹啊~?
麵線攤在龜山中興路一段路上,龍鹹酥雞正門口、路易莎咖啡對(duì)面,上龜山最熱鬧的這條路上,位置挺好找,認(rèn)這臺(tái)白色小攤車就對(duì)了,麵線攤早上5:40就開(kāi)始賣到中午打烊,想吃真的手腳要快,夜貓子貪睡蟲是肯定吃不到的!
吃不到婷婷沒(méi)有關(guān)係,龜山還有其它幾家人氣麵線,像是全聯(lián)旁的尚讚、Misuann麵線、龜山蔡家大腸麵線、古早味大腸+蚵仔麵線…等,每家麵線都有自己的特色喔。
婷婷攤車有七種麵線,有常見(jiàn)大腸、蚵仔、魚羹口味,喜歡豐富一點(diǎn)能點(diǎn)綜合,小碗綜合45元、大碗65元,排隊(duì)時(shí)前面客人都是點(diǎn)大碗,我當(dāng)然也要來(lái)碗大的!
不吃料的朋友也有清麵線選擇,而且小碗只要25元,其中還有一道「雞絲泡菜麵線」好特別呢。
大碗麵線果然料好實(shí)在!跟著大家點(diǎn)就對(duì)了,麵線表面有滿滿配料有大腸、蚵仔和魚羹,因?yàn)橐咔殛P(guān)係目前不提供加香菜,加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴肯定更精彩,麵線會(huì)加上了一大匙的蒜泥,能讓整碗麵線風(fēng)味更有層次。
看這焦糖色的滷大腸!讓人迫不急待好想吃一口,腸子中間肥油去的好,沒(méi)有一絲腥味,鹹度適中香Q有咬勁滷的好,咬起來(lái)口感飽滿,加上芡汁特別滑順。
麵線湯頭挺甘甜比例不錯(cuò),原來(lái)婷婷麵線是這個(gè)味! 加上久煮不糊的紅麵線,怎麼吃都不會(huì)膩耶。
蚵仔用最天然的川燙呈現(xiàn),鮮蚵不是特別肥美,但卻保有自然清甜沒(méi)有腥味,魚漿做成的魚羹特別軟Q,每一口食材皆吃得到原始風(fēng)味,加上好吃的麵線,會(huì)受歡迎覺(jué)得很合理!
麵線加浮誇的海鮮不新奇!這麵線竟然加入泡菜和雞絲?讓人很好奇是什麼樣的味道,小碗雞絲泡菜麵線35元,泡菜雞絲量完全沒(méi)在省,除了泡菜本身的小辣味,我還加辣!
泡菜沒(méi)有韓式泡菜的酸,沒(méi)有黃金泡菜的甜,泡菜搭配麵線雖不會(huì)很突兀,但味道口感沒(méi)有特別喜歡,吃東西就是這樣,自己吃過(guò)才知道喜不喜歡。
*綜合口味不錯(cuò)料也挺多!讓人直呼好滿足,耐吃型麵線下次還要來(lái)買。
桃園還有什麼老牌麵線?龜山長(zhǎng)庚紅門、大廟旁美濃粄條麵線、桃園夜市陳家麵線、佐手滋家麵線、麵線王、連記麵線大王、後站臺(tái)北大腸麵線、黃董麵線、阿燁麵線、臺(tái)北永康大腸麵線、阿甲大腸麵線(舊內(nèi)文僅供參考)
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電話:0983-815754
地址:龜山區(qū)中興路一段36號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日5:40~11:00 /假日5:40~12:00
公休:每週一
]]>吃鹹酥雞也要有儀式感!
這家超低調(diào)的巷弄小攤車,鹹酥雞+碳烤賣的品項(xiàng)只有21種,在地卻能經(jīng)營(yíng)超過(guò)30年時(shí)間,成為當(dāng)?shù)氐南估献痔?hào),尤其是碳烤靈魂醬料好好邪惡,嗎呀~超級(jí)香!
〖第二家鹹酥雞〗晚上七點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè),開(kāi)賣兩小時(shí)食材只剩一半,米腸和鴨翅超推薦,沿路回家都是串烤香味,超涮嘴果然是宵夜首選。
這家在地人推薦的鹹酥雞,鄰近桃園巨蛋體育館,山頂國(guó)小旁的頂興路2巷中,在一整排的住宅巷弄裡,第二家鹹酥雞特別明顯。
營(yíng)業(yè)時(shí)間每星期二、三、五和六,從晚上七點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)到半夜十二點(diǎn),每星期公休三天。
第二家鹹酥雞有常見(jiàn)的鹹酥雞、甜不辣、雞心、米腸、肉串、雞屁股..等,網(wǎng)友推薦了幾樣必吃名單,像是鴨翅、米腸、魷魚和豬血糕都榜上有名,以現(xiàn)在鹹酥雞攤來(lái)講,第二家鹹酥雞有些真的很銅板價(jià),肉串15元、豬血糕10元和豆干都只要10元。
鹹酥雞食材有鋪上一層塑膠墊,選購(gòu)?fù)暧浀蒙w回去。
營(yíng)業(yè)時(shí)間一到我們立刻出現(xiàn)!
才能拍到滿滿的食材,此時(shí)已經(jīng)有幾位客人在等。
第二家鹹酥雞的圓籃挺迷你,多選個(gè)幾樣就快要滿了。
來(lái)兩次至少都要等15分鐘,建議可以先點(diǎn)好,再到附近晃晃買飲料,回來(lái)炭烤鹹酥雞也差不多好囉!它的炭烤真的超級(jí)香,沿路回家騎車都是串烤香味。
碳烤和鹹酥雞、魷魚分開(kāi)裝,碳烤味真的太香了!
在家吃鹹酥雞也要有儀式感,這一桌宵夜190元好爽喔!
臺(tái)灣真幸福隨時(shí)都有得吃,很難餓到。
這一份鹹酥雞50元約一碗大小,價(jià)格和一般鹹酥差不多,臺(tái)式鹹酥雞就是要加點(diǎn)九層塔才夠香,搭配汽水更過(guò)癮!
平常為了方便都吃無(wú)骨鹹酥,突然吃到帶骨鹹酥雞,一直浮出排骨酥的影子,這鹹酥雞挺普通,比較可惜的是稍油膩了點(diǎn)。
魷魚同樣份量50元,新鮮的魷魚沾上脆粉漿炸到金黃,帶回家當(dāng)然沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)酥脆,但咬一口還是能感受到微脆感,皮肉完整黏在一起,不像夜市有些炸魷魚,我一咬就皮肉分離,沒(méi)有多餘調(diào)味,表面只是簡(jiǎn)單撒上一點(diǎn)胡椒粉,每一口都能吃到魷魚鮮味。
魷魚ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感很好咬,每一口都咀嚼得到魷魚清甜味,好適合當(dāng)下酒菜挺涮嘴!
接著是重頭戲炭烤啦!
這獨(dú)家的烤肉醬超香是想逼死誰(shuí)???老字號(hào)可以生存30年以上,真的不簡(jiǎn)單,這就是老店的魅力,除了醬料是碳烤靈魂,頭家的炸烤功同樣重要。
你沒(méi)有看錯(cuò)!這肉串只要15元?
價(jià)格是一般串燒的一半,大小也是一半,幾乎每個(gè)客人都會(huì)拿上幾串,七點(diǎn)才營(yíng)業(yè)不到七點(diǎn)半,肉串盤已經(jīng)清空,老闆娘又補(bǔ)了一整盤,豬肉片、蔥段重複串成一串,常見(jiàn)的豬肉串味,加上表面醬汁畫龍點(diǎn)睛,吃完一串不佔(zhàn)胃,還能繼續(xù)大嗑鹹酥雞。
宵夜如果餓我才會(huì)拿米腸,如果只是嘴饞我會(huì)跳過(guò)它,因?yàn)槌酝晁桶腼柫?,網(wǎng)友推薦它的米腸很好吃,沒(méi)有想到我還真的一吃愛(ài)上,米腸先炸過(guò)後碳烤,為了讓它更入味中間會(huì)切開(kāi),刷上獨(dú)家醬料,切面吃起來(lái)還有鍋巴的酥脆感,除了米腸飯香還有濃郁鹹甜醬香,立馬收到必吃宵夜名單。
這裡的甜不辣不是長(zhǎng)條型,而是碳烤圓片型甜不辣,表面烤到赤色焦黃近聞好香喔!而且這刷醬毫不小氣,燒烤到入味,美味值得時(shí)間等待。
一口咬下Q彈帶嚼勁的甜不辣,就是那麼耐吃鹹香又涮嘴!
讓外國(guó)人聞風(fēng)喪膽的米血糕,卻是我從小就愛(ài)吃的臺(tái)灣小吃,但米血糕就不是每家都好吃,最怕遇到乾硬的米血糕,這米血糕好吃外酥內(nèi)Q軟,沒(méi)有讓人害怕的味道,表面都是醬料香,10元就能解饞好劃算。
平常點(diǎn)鹹酥雞或碳烤很少點(diǎn)鴨翅,這是網(wǎng)友推薦特別點(diǎn)來(lái)嚐鮮,沒(méi)有想到一吃也放入必點(diǎn)名單,碳烤鴨翅讓我意猶未盡,獨(dú)門醬料刷烤的相當(dāng)入味,醬料太香讓我忘記油膩感,一絲絲的鴨肉越嚼越香,一定要點(diǎn)。
這是之前晚上九點(diǎn)的照片,不誇張!食材已經(jīng)剩一半,點(diǎn)了豆干、鹹酥雞、甜不辣、肉串、米血糕和雞脖子,唯一不愛(ài)的就是雞脖子。
*第二家鹹酥雞的碳烤比鹹酥雞出色!鹹香滋味讓我停不下來(lái),入味碳烤串值得回訪,夠入味就能瞬間擄獲饕客的心。
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第二家鹹酥雞?店家資訊
地址:桃園市龜山區(qū)頂興路2巷6號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期二、三、五、六 19:00-24:00
公休:星期一、四、日
]]>你是草食女?還是肉食男!
介紹低調(diào)新開(kāi)〖食悠餐桌Easy Dining Table〗
這家主打手作料理,一早從七點(diǎn)開(kāi)始就有粉漿蛋餅,平日中午有百元弁當(dāng),假日還有草食男女愛(ài)的溫沙拉,不管是弁當(dāng)or沙拉感覺(jué)挺健康、配色也不錯(cuò),很適合女性上班族,尤其是「嫩煎牛排便當(dāng)」只要110元耶!
食悠餐桌位在龜山區(qū)復(fù)興北路6巷內(nèi),這區(qū)是上龜山最熱鬧的地段,一旁就是林口長(zhǎng)庚、A8環(huán)球,就在倆倆號(hào)旁邊,也是我很熟悉的區(qū)域,今天剛好來(lái)複診就來(lái)覓食,開(kāi)車族可停在復(fù)興北路後半段,或Times 龜山復(fù)興北路停車場(chǎng)、A8停車場(chǎng),總之這區(qū)停車不是問(wèn)題。
早餐時(shí)段有早餐菜單,中餐時(shí)間有正餐菜單,平日時(shí)段還推出「便當(dāng)菜單」,六種便當(dāng)售價(jià)在100元到110元之間,假日有限定版溫沙拉,販?zhǔn)蹠r(shí)間10:00~14:00,好適合我喔~
四種配菜減少成三種配菜
走的是「減項(xiàng)增量」路線!
便當(dāng)配色挺賞心悅目!每個(gè)便當(dāng)都有一項(xiàng)主菜,加上一顆荷包蛋與兩樣配菜,配菜每天都不一樣,依當(dāng)日採(cǎi)購(gòu)為止,以份量來(lái)講女生吃會(huì)飽,男生可以要再來(lái)一碗湯或加飯喔。
嫩煎牛排切成十多塊骰子牛大小,有厚度咬起來(lái)帶點(diǎn)咬勁,咀嚼起來(lái)有淡淡黑胡椒與牛肉香氣,原本想說(shuō)110元不抱什麼期望,但這牛肉比我想像中好耶!會(huì)為了吃這平價(jià)牛肉繼續(xù)回訪。
鐵板荷包蛋基本都是全熱,如果可以半熟更加分,時(shí)蔬沒(méi)有多餘油膩感,調(diào)味適中不會(huì)無(wú)味,很適合夏天吃。
以這價(jià)格來(lái)講還真沒(méi)什麼好挑惕,一口牛肉一口飯挺享受!
不管到哪吃飯?點(diǎn)雞腿排都還算是安全牌,在自助餐可能70到80元就能買到類似便當(dāng),但傳統(tǒng)便當(dāng)對(duì)我來(lái)說(shuō)稍油鹹了點(diǎn),多幾個(gè)十元銅板,對(duì)上班族來(lái)講我覺(jué)得價(jià)格可以,至少吃起來(lái)負(fù)擔(dān)沒(méi)那麼重。
隔了15分鐘回家食用,雞腿排外皮依舊微酥脆,肉雖然稍乾了一點(diǎn)!但不會(huì)感到油膩,簡(jiǎn)單灑點(diǎn)黑胡椒香料,吃起來(lái)就是很純粹的雞肉香,冷掉後有點(diǎn)肉味,比起來(lái)我個(gè)人覺(jué)得牛肉勝出。
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電話:0900-001840
地址:桃園市龜山區(qū)復(fù)興北路6巷11號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:00-19:00
公休:星期五
]]>義大利麵、燉飯買一送一
防疫期間少出門!必要性出門時(shí),我都會(huì)順路買份外食回家,以解貪吃鬼心思之苦,米塔集團(tuán)這次推出旗下三個(gè)義式品牌〖洋城、洋朵、米塔義式餐廳〗,外帶指定餐買一送一,換算下來(lái)最殺只要144元,除了主食還有麵包+濃湯,百貨還提供無(wú)接觸快取,整尾的墨魚烏賊麵更是劃算。
【點(diǎn)餐方式】
1. 確認(rèn)欲吃的餐點(diǎn),並留言備註。
2. 填寫完電話/姓名,按提交送出。
3. 請(qǐng)耐心等候美味餐點(diǎn)製作。
4. 取餐時(shí)一併付款結(jié)帳。
【餐廳外帶優(yōu)惠】
洋朵義式廚坊(GlobalMall A8分店)
地址:桃園市龜山區(qū)復(fù)興一路8號(hào)
取餐地點(diǎn) 1F 大門口 (無(wú)需進(jìn)入館內(nèi)),無(wú)接觸快取區(qū),美味快速又方便。
點(diǎn)餐時(shí)間:11:30-19:00
取餐時(shí)間:11:45-19:15
點(diǎn)A區(qū)「深海烏賊墨魚義大利麵」318元送「爆炒蛤蠣義大利麵」268元,買A送B等於一份套餐才159元耶!這價(jià)格我在百元義大利麵店也買不到,防疫期間吃膩?zhàn)约洪_(kāi)伙菜,偶爾能吃外食特別開(kāi)心~
副餐麵包沒(méi)有澎度稍微一壓就扁,過(guò)鬆軟不太像餐包,裡面有一點(diǎn)堅(jiān)果松子,沒(méi)有特別喜歡。
常見(jiàn)的主廚濃湯口味,奶香適中挺耐喝。
即使是外帶優(yōu)惠,用料同樣真材實(shí)料不馬虎,和店裡吃的時(shí)候一樣,豪邁直接擺上一整隻的烏賊,撒上簡(jiǎn)單的提味香料粉,看起來(lái)就很好吃~
墨魚麵擺上煎到香酥的烏賊,咬上一口依舊口口脆彈,沒(méi)有多餘調(diào)味,簡(jiǎn)單自然的烏賊海鹹香,不帶一絲腥味,還沒(méi)有配麵吃,已經(jīng)嗑掉半尾了!
之前在餐廳很少點(diǎn)墨魚麵,擔(dān)心滿口黑嚕嚕的,嘴唇像發(fā)黑生病,常常嚇到自己,現(xiàn)在外帶回家裡,愛(ài)怎麼吃就怎麼吃,這麵條口感稍軟了些,如果能在Q彈有嚼勁就更加分。
指定的爆炒蛤蠣只有一種青醬口味,剛好我們一家都挺愛(ài)青醬!
蛤蠣至少有個(gè)十多顆,蛤蠣有新鮮顆顆飽滿,麵條同樣偏軟了一點(diǎn),剛好我家兩郭喜歡這種口感,麵條吸附滿滿的青醬味,滑溜又夠味,就是中規(guī)中矩大家都能接受的口味。
*米塔集團(tuán)旗下三個(gè)品牌,洋城、洋朵和米塔皆有買A送B的活動(dòng),幫大家整理出來(lái),桃園一共有六間可買到,中壢家樂(lè)福、桃園國(guó)際路二段分店、中原家樂(lè)福、桃園ATT和中壢SOGO皆有優(yōu)惠,龜山A8提供無(wú)接觸快取,不但方便又快速,提供給小資朋友們參考。
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]]>國(guó)民小吃臭豆腐!這氣味遠(yuǎn)在數(shù)公尺就能聞到,還被國(guó)外網(wǎng)站評(píng)選世界難吃食物之一,臭豆腐在夜市、老街很多地方都有賣,目前只有南雅夜市的正豐臭豆腐,香酥夠味我喜歡,但為了臭豆腐跑到板橋有點(diǎn)懶,有人推薦這家草本發(fā)酵〖阿信手工臭豆腐〗,不使用回鍋油,蔬果湯頭不添加人工甘味,就來(lái)試試~
開(kāi)業(yè)六、七年阿信臭豆腐在龜山區(qū)光峰路上,在T字路口一旁就是楓樹(shù)國(guó)小,附近籃球場(chǎng)外面可停車,或是自己找停車格。
阿信臭豆腐曾上過(guò)新聞媒體,其中最大特色使用「草本黑色滷水」,市售很多攤販小吃是直接批貨來(lái)炸,這裏堅(jiān)持自己製作發(fā)酵,使用莧菜、冬瓜、老薑加上中藥,黑滷水發(fā)酵需要八個(gè)月到一年的時(shí)間,才能將白豆腐泡進(jìn)來(lái),為了入味還需要泡二到三天時(shí)間,沒(méi)有想到一塊臭豆腐工序如此繁雜。
果然是吃過(guò)後必留下痕跡!一走進(jìn)小吃店就聞到臭臭味道,原來(lái)是樓上在醃製發(fā)酵臭豆腐,才會(huì)整間瀰漫這味道,好不習(xí)慣啊~只好等嗅覺(jué)聞到麻痹。
牆上有阿信的堅(jiān)持~
① 不使用回鍋油 ② 用潔淨(jìng)礦質(zhì)水?
③ 天然草本發(fā)酵 ④ 蔬果湯頭不添加人工甘味?
⑤ 自製醬汁不加防腐劑與化學(xué)成分?
餐具旁有四種醬料可使用,醬油膏、蒜泥、甜辣醬和辣椒醬。
手工發(fā)酵的臭豆腐65元,平常吃的臭豆腐約4~5大塊,份量其實(shí)都差不多,天然發(fā)酵的臭豆腐稍貴了一點(diǎn),這邊切成小塊狀油炸,油炸到的面積更大會(huì)更酥脆,自然發(fā)酵的臭豆腐表面凹凸不平,聽(tīng)說(shuō)這是臭豆腐好吃的第一要件。
豪邁放上一大匙泡菜,以臺(tái)式泡菜來(lái)講酸度很保守,重口味人可能覺(jué)得淡了點(diǎn),我喜歡更脆口一點(diǎn)的泡菜,平常不愛(ài)酸醋泡菜的朋友,應(yīng)該也能接受這個(gè)。
小塊臭豆腐剛好一口一個(gè),用潔淨(jìng)礦質(zhì)水加上天然草本發(fā)酵,不使用回鍋油炸,每一口都能感受到外層好酥脆,臭豆腐臭香夠味不會(huì)乾口,加上自製醬汁,簡(jiǎn)單提味不會(huì)蓋過(guò)香臭味,搭配泡菜一起吃挺清爽,還能解炸物油膩感。
130元麻辣豆腐我第一想法是有點(diǎn)貴!但看到這大小根本就是小火鍋啊,這器皿大小是我平常夜市吃麻辣鴨血一倍大,有微辣、小辣、中辣和大辣可選,第一次來(lái)先點(diǎn)小辣試試,自然的蔬果湯頭,沒(méi)有添加人工甘味,第一口覺(jué)的湯頭好清淡?喝幾口後…這應(yīng)該不止小辣吧!建議平常吃小辣的朋友,可以從微辣開(kāi)始。
這香菜好像不用錢一樣!不愛(ài)香菜的朋友請(qǐng)?zhí)崆案嬖V老闆。
招牌豆腐煲另外加入鴨血,加15元還有泡麵,這一鍋裡有清蒸臭豆腐、鴨血、肉片、高麗菜、小貢丸、燕餃、魚餃..等,食量小一點(diǎn)的兩個(gè)人吃差不多。
對(duì)冷凍肉片想法就是那樣,結(jié)果吃起來(lái)還滿軟,至少不會(huì)乾硬,其它燕餃、魚餃和丸子就是常見(jiàn)味道,泡麵煮的有點(diǎn)久偏軟了點(diǎn),但泡麵吸附湯汁味道,這滋味讓我一口接一口,我就這樣然默默吃完了~
一般夜市清蒸豆腐都是一大塊,放到湯裡豆腐切半方便食用,也比較能煮入味。??
草本發(fā)酵豆腐有一坑坑蜂巢狀,香臭味交織,到底是香還是臭?吸飽豐厚的湯汁,咬一口還流出甘甜湯汁,不知道大家覺(jué)得如何?但這天的豆腐就是對(duì)我的胃/味。
這鴨血口感彈滑又鮮嫩,除了沒(méi)有感覺(jué)到腥味,咬下去和豆腐一樣浮出甘甜味,這個(gè)我喜歡。
*一開(kāi)始走進(jìn)去聞到好濃氣味,當(dāng)下還有點(diǎn)想退到門外,這次點(diǎn)了兩種手工豆腐,酥炸臭豆腐是近期我覺(jué)得好吃的,豆腐煲的鴨血豆腐也不錯(cuò)!龜山後街的老林臭豆腐也很多人,但味覺(jué)主觀自己吃過(guò)才知道,覺(jué)得阿信香臭酥略勝一籌,只是臭豆腐味跟著我回家了,內(nèi)文僅供參考喔。
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電話:03-3198399
地址:桃園市龜山區(qū)光峰路299
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-21:00
公休:星期一
粉絲專頁(yè):阿信手工臭豆腐 – 龜山楓樹(shù)店
]]>2016年分享過(guò)的安品窯開(kāi)新店啦!
安品窯烤麵包邁入第四年!近期新開(kāi)了一家〖安品好食三明治〗滿受歡迎,除了龜山團(tuán)友、味家香陳姐也很推薦,有多種手作鹹食三明治,這次燒到我的是冬季限定“草莓乳酪三明治”,之前吃過(guò)臺(tái)中橫山銘製三明治、大安區(qū)日本夫妻經(jīng)營(yíng)J Fruit Mart(已歇業(yè)),都是以三明治打出名號(hào),沒(méi)有想到龜山就有,特地前一天預(yù)定今天來(lái)取貨。
開(kāi)放式廚房乾淨(jìng)又整潔,讓人特別放心,而且店員親切好客氣呢!讓我有滿滿的溫馨感。
安品好食的吐司麵包是用自家安品窯,吐司無(wú)多餘添加,食材只選用有生產(chǎn)履歷的雞蛋和肉品,連美乃滋都是店家自製,三明治在70元到100元之間,三明治不提供對(duì)切,自帶保鮮盒或袋子可折10元。
◎上圖照片採(cǎi)自安品窯粉絲專頁(yè),如須移除請(qǐng)告知[email protected]。
兩入一盒$70、三入一盒$100
原本期待的是三色三明治,剛好原味吐司不夠,所以改成兩黑(巧克力)一綠(抹茶),看起來(lái)同樣誘人,整個(gè)萌噠到不行耶!
安品窯自家的吐司麵包,採(cǎi)自家老麵發(fā)酵,不添加改良劑、乳化劑和蓬鬆劑,所以賞味期只有三天,三天內(nèi)一定要吃完,不然會(huì)發(fā)霉,加上夾層乳酪和草莓,當(dāng)下沒(méi)有吃一定要冷藏喔。
動(dòng)物性鮮奶油拌入澳洲的奶油乳酪,涵蘊(yùn)著淡淡的鹹奶香氣,加上一咪咪酸甜的草莓果粒,滑軟乳酪搭配香軟草莓,整個(gè)三明治口感真不錯(cuò)!
後方有一個(gè)可愛(ài)的小庭院造景,很適合坐在這邊享用三明治,能給你一點(diǎn)點(diǎn)野餐的Fu!
*我是一個(gè)不太吃正餐飯麵的人,很常用水果、三明治或麵包取代正餐,沒(méi)有想到龜山就有三明治專賣店,用自家做的吐司,加上開(kāi)放式廚房,料理過(guò)程看得見(jiàn),草莓三明治可愛(ài)到不行~也滿好吃喔?。ㄗ再M(fèi)文僅供參考)
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電話:0928-627583
地址:桃園市龜山區(qū)自強(qiáng)南路219巷6號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00/15:00-18:00
公休:每周日、週一
]]>你吃過(guò)火槍炙燒過(guò)的饅頭嗎?
傳說(shuō)中的〖饅好吃。炸饅頭〗桃園也吃得到?
去年林口長(zhǎng)庚醫(yī)院開(kāi)了一家創(chuàng)意炸饅頭,不到半年時(shí)間已經(jīng)累積不少主顧客,就在上個(gè)月桃園車站前大同路上也開(kāi)了分店,同樣走白底黑字低調(diào)的小店,銅板美食從35元到65元都有,有饅甜、饅鹹兩種口味,還有每日限量供應(yīng)的饅特別!尤其是炙燒類饅頭最讓我心動(dòng),沒(méi)有想到饅頭也能炙燒呢。
饅好吃的幕後推手是位年輕身材高挑的闆娘!和艾瑪算一算也認(rèn)識(shí)五年時(shí)間,老闆娘之前在林口經(jīng)營(yíng)參樓。不思,還記得闆娘很厲害從薄餅麵糊到果醬都自己來(lái),現(xiàn)在同樣醬料調(diào)配也是自己來(lái),「饅頭」捨棄了常見(jiàn)的銀絲卷,老闆四處尋找饅頭工廠配合,做出獨(dú)一無(wú)二的特製饅頭,饅頭太扁炸出來(lái)太硬脆,最後選擇成本較高的長(zhǎng)條捲,炸出來(lái)的成品才會(huì)外酥內(nèi)軟綿。
炸饅頭有「饅甜、饅鹹、饅特別」三種!
尤其是饅特別更是必點(diǎn),可是每日限量供應(yīng),賣完就沒(méi)有了。
① 甜饅頭 半份35元/整份65元
饅芝花:芝麻粉+花生粉+煉乳
黃金島:手工起司醬+切達(dá)起司粉+煉乳
踏雪:奶粉+鹹奶油+煉乳
金莎:榛果巧克力+可可粉+煉乳
② 鹹饅頭 半份40元/整份75元
海苔鬆鬆:後腿肉肉鬆+美奶滋+海苔絲
和風(fēng)柴魚燒:海苔粉+美奶滋+手工日式醬油+柴魚片
黃金香蒜:手工起司醬+香蒜醬+蒜酥
③ 饅特別 半份60元(每日限量)
〖饅好吃。炸饅頭〗桃園店和林口分店一樣,有個(gè)大大的窗戶,前方左右都鋪上草皮擺飾小物讓顧客方便拍照,也可以站著吃體驗(yàn)一下日本的立食文化喔!饅好吃是用平板點(diǎn)單可選半份或整份,不會(huì)操作也可以詢問(wèn)熱情的闆娘。
白拋拋的長(zhǎng)條捲饅頭炸到金黃香酥,長(zhǎng)條一切為四是整份、半條切二是半份,很多客人都是點(diǎn)鹹甜整份!
看這黃澄澄誘人的手工起司醬,光是原料就要五、六種原料,經(jīng)過(guò)黃金比例調(diào)配後還要邊煮邊攪拌,闆娘說(shuō)一刻都不能閒鍋底燒焦整鍋都完了。
提到炸饅頭第一個(gè)想到的會(huì)是銀絲卷淋上巧克力或煉乳,從沒(méi)有想過(guò)炸饅頭可以裝飾得那麼漂亮!饅頭有甜有鹹~看起來(lái)超好吃。
饅之花 (半份35元/整份65元)
成份:芝麻粉+花生粉+煉乳
基本款常見(jiàn)的芝麻花生粉同樣不馬虎,選用臺(tái)北知名老字號(hào)的花生粉,比一般的花生粉高出一倍成本,還要每週開(kāi)車去載,闆娘一樣堅(jiān)持自己來(lái),芝麻粉也是經(jīng)過(guò)篩選安全有保障。
剛炸好起鍋的饅頭外酥內(nèi)軟,饅頭一半芝麻粉一半花生粉,兩種風(fēng)味一起享受真的很不錯(cuò),有那麼剎那間我還以為我在吃麻糬呢。
金莎(半份35元/整份65元)
成份:榛果巧克力+可可粉+煉乳
金沙也是國(guó)人愛(ài)點(diǎn)的甜口味之一,饅頭塗上進(jìn)口的榛果巧克力醬、撒上可可粉,就是這熟悉的金沙巧克力風(fēng)味征服了孩子的心,剛炸好的饅頭真好吃耶。
踏雪(半份35元/整份65元)
成份:紐西蘭奶粉+鹹奶油+煉乳
趁熱來(lái)上一口,上唇沾滿了踏雪奶粉又香又甜,饅頭先用煉乳打底,在撒上一層奶粉擠上鹹奶油,闆娘特別選用鹹奶油,吃起來(lái)才不會(huì)那麼過(guò)甜,奶香四溢這滋味令人倍感幸福!
海苔鬆鬆(半份40元/整份75元)
成份:海苔+後腿肉肉鬆+美奶滋
這貴桑桑的肉鬆給的不小氣耶!選用臺(tái)北知名肉鬆專賣店的「豬後腿肉鬆」品質(zhì)有保證,闆娘說(shuō)一般市售的廉價(jià)肉鬆,為了降低成本會(huì)加入豆粉,純?nèi)怏牫杀据^高彈能吃到纖維口感很值得。
臺(tái)式傳統(tǒng)風(fēng)味有點(diǎn)像在吃肉鬆麵包,但多了酥脆饅頭口感,好吃肉鬆香氣真的很明顯,這份吃起來(lái)挺有飽足感。
黃金香蒜(半份40元/整份75元)
成份:手工起司醬、手工香蒜醬、蒜酥
手工起司醬已經(jīng)很費(fèi)工,香蒜醬同樣不馬虎!闆娘選擇新鮮帶水份的蒜頭,經(jīng)過(guò)手工剝皮、打碎,和天然的奶油打勻,最後灑上胡椒粒調(diào)味。
這道炸饅頭深得我心??!嚐上一口讓我挺驚艷,與市售的香蒜醬味道完全不同,淋上起司醬、手工香蒜醬最後要灑上蒜酥,這香氣好迷人完全擄獲我的心,喜歡蒜味的朋友一定不能錯(cuò)過(guò)。
是不是很像在做章魚燒或大阪燒?闆娘真的很有創(chuàng)意,把這個(gè)聯(lián)合國(guó)都放進(jìn)餐點(diǎn)裡,真期待之後會(huì)不會(huì)推出隱藏版炸饅頭。
和風(fēng)柴魚燒(半份40元/整份75元)
成份:海苔粉+美奶滋+手工日式醬油+柴魚片
聞起來(lái)這就是章魚燒的風(fēng)味啊!炸饅頭刷上自調(diào)的日式醬油,大力的撒上滿滿的芥末海苔粉,沒(méi)有一點(diǎn)嗆辣感而是香氣更明顯,再擠上美奶滋撒上大把柴魚片,海苔香氣相當(dāng)明顯這個(gè)也好吃,美乃滋增加濕潤(rùn)感,一次可以吃掉一整個(gè)不是問(wèn)題。
蓋世龍蝦(半份60元)
成份:炙.龍蝦沙拉+香蒜醬+起司醬
我最期待的「今日限定」來(lái)啦!限量供應(yīng)賣完就沒(méi)有了,雖然半份就要60元但是闆娘用料沒(méi)有在客氣,饅頭先刷上黃金香蒜醬再來(lái)一層手工起司醬,最後擠上滿滿的龍蝦沙拉,在來(lái)點(diǎn)香蒜奶油醬,最後火槍伺候!在炙燒的同時(shí)香氣不停飄散開(kāi)來(lái),瞬間飢餓感暴增。
我真的不想浮誇??!但這太香了,平常我個(gè)人就很愛(ài)吃炙燒類的握壽司,這香氣不斷刺激著我味蕾,視覺(jué)讓人胃口大開(kāi),拉起一半的炸饅頭手工醬和龍蝦沙拉緩緩流下,焦香鹹味結(jié)合滑順的龍蝦沙拉,讓人忍不住一嚐再嚐,Q彈的龍蝦沙拉真好吃。
這份巧遇炸饅頭可是巧克力控的最愛(ài)! 闆娘的特製巧克力醬給的不手軟,直接一大匙淋上去,再撒上OREO巧克力碎,螞蟻人看到這幕應(yīng)該會(huì)失控吧。
巧遇(半份60元)
成份:熔巖苦甜巧克力+OREO碎
這熔巖苦甜巧克力不是一般巧克力,凝固後保持滑亮的巧克力色,就像巧克力淋面一樣,趁熱吃同樣好好吃耶!吃到一半覺(jué)得這適合愛(ài)甜食的螞蟻人。
饅鹹有蓋世龍蝦鹹口味,饅甜也有甜滋滋的螞蟻口味喔!手工起司醬撒上厚厚一層黑糖、蔗糖,接著瘋狂的炙燒它,糖融化呈現(xiàn)焦赤色就好囉。
黑金(半份60元)
成份:炙.黑糖+蔗糖+手工起司醬
表面就像焦糖布丁一樣有層脆皮,超香濃的焦糖甜味!和上一個(gè)巧遇(巧克力饅頭)比起來(lái),黑金的甜味就很適合女生吃,饅頭沾滿了起司糖漿也好吃,饅頭即使冷掉風(fēng)味依舊。
黃金島(半份35元/整份65元)
成份:手工起司醬+切達(dá)粉+煉乳
以視覺(jué)來(lái)講這個(gè)沒(méi)那麼驚艷,饅頭淋上手工起司醬、擠點(diǎn)煉乳,撒點(diǎn)切達(dá)起司粉提點(diǎn)香氣。
這個(gè)口味是前者有加起司醬的輕量版,將兩種不同起司一起呈現(xiàn)香氣有層次,我只能說(shuō)板娘的起司醬很好吃,隨便淋上去我就能吃完一整塊!
*饅好吃的炸饅頭真的滿好吃!尤其是黃金香蒜、黑金和蓋世龍蝦讓人一意猶未盡,當(dāng)成下午茶點(diǎn)心吃剛好,饅好吃能在林口長(zhǎng)庚木屋脫穎而出不是沒(méi)有原因的,不用我介紹林口店已經(jīng)不少網(wǎng)路媒體主動(dòng)爭(zhēng)相報(bào)導(dǎo),闆娘的用心顧客看得見(jiàn),再次提醒饅頭請(qǐng)趁熱吃,不要冷掉留言給我說(shuō)我騙人啊。(本文為闆娘朋友邀請(qǐng)單純?cè)嚦晕模瑑?nèi)文僅供參考)
已經(jīng)歇業(yè)
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饅好吃(桃園分店)
電話: 0906-449926
地址:桃園市桃園區(qū)大同路41號(hào)(新光三越旁)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-21:00
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饅好吃(林口長(zhǎng)庚分店)
地址:桃園市龜山區(qū)復(fù)興北路6巷21號(hào)
電話:0965-493671
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:30-21:30
粉絲專頁(yè):https://www.facebook.com/manhowchi/
]]>龜山新開(kāi)幕的【Affett? ? 艾菲特】不侷限於單一國(guó)家菜色走的是異國(guó)創(chuàng)意料理,艾菲特的位置是原本的中式料理村子口,換老闆經(jīng)營(yíng)改成異國(guó)風(fēng)味的艾菲特,一走進(jìn)去就看到IG點(diǎn)常出現(xiàn)的草皮花牆,旁邊是附設(shè)免費(fèi)的停車場(chǎng)喔!誰(shuí)說(shuō)來(lái)一桌異國(guó)菜需要出國(guó)呢?平價(jià)也能吃到一桌奢華饗宴喔。
一樓簡(jiǎn)單典雅的輕工業(yè)風(fēng)裝潢,營(yíng)造出舒適寬敞的用餐環(huán)境。
近期滿常見(jiàn)的長(zhǎng)桌文化這也有,西式長(zhǎng)桌和其它客人參差而坐,增進(jìn)人與人之間的距離,如果這樣還不夠溫暖也沒(méi)有關(guān)係,這瓦斯紅外線暖爐絕對(duì)能讓你身心都暖暖~
▲ 升級(jí)主廚濃湯
雖是升級(jí)濃湯但依舊保持美味,濃湯奶味香氣四溢保持燙口,小孩一喝停不下來(lái)呢!
▲ 青醬蛤蠣義大利麵 ??165
整份義大利麵正被被蛤蠣圈圍著,看起來(lái)綠到翻過(guò)去的青醬,果真是不惜成本,老闆堅(jiān)持真材食料醬料自己做,香氣獨(dú)俱的醬汁結(jié)合義大利麵香醇誘人,義大利麵麵條偏軟適合大眾喜歡喔!值得一提的是蛤蠣給的大器也滿新鮮。
▲ 蕈菇鍋粑飯 ??150
這裡的韓式石鍋拌飯選擇很多,有豬肉鍋粑飯、雞肉鍋粑飯、牛肉鍋粑飯、蝦仁鍋粑飯、海鮮鍋粑飯,每份均附韓式泡菜!吃素的朋友也有素食石鍋選擇喔。
趁著石鍋還有高溫趕緊拌飯,從底部撈起就可以看到鍋巴囉,愛(ài)吃鍋巴的人可以用湯匙把飯往石鍋面續(xù)壓,焦香脆脆的鍋巴搭配豐富蕈菇配菜,營(yíng)養(yǎng)滿分喔!
一般石鍋拌飯都是放上一顆荷包蛋,這裡的是放上一整顆生蛋黃耶,給你最經(jīng)典的韓式美味,附送的香辣韓式泡菜同樣不能錯(cuò)過(guò)。
▲酸菜白肉鍋 ??180
以百元鍋物平實(shí)價(jià)格回饋給客人,鍋物廚房都幫你煮熟只要?jiǎng)涌诔跃秃?,鍋物火鍋配料有招牌五花肉片、蟳味棒、蛋餃和多種火鍋丸子,酸菜鍋清香中帶點(diǎn)酸甘勁,扒上一口白飯讓郭先生覺(jué)得好過(guò)癮。
五花肉片沾上客家招牌帶點(diǎn)果酸的特色桔醬,不但解膩微酸口味更是開(kāi)胃!
▲軟法三明治 ??230
這軟法三明治一定要推一下!即使冷掉卻還是同樣受歡迎耶,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作的整條軟法三明治可約1到2人吃差不多,料多實(shí)在鹹香四溢,一旁還有生菜沙拉與黃金薯配著吃。
煎到香酥的火腿搭配清爽番茄與洋蔥增添香氣,大口咬下口感滿分!
▲雞排咖喱燉飯 ??180
金黃誘人的香酥雞排一上桌就讓人垂涎!香酥金黃外衣裡的雞排香嫩帶汁,每塊雞排都有厚度先不講燉飯如何,這是塊好吃的雞排。
趁熱挖上一口!金黃咖哩燉飯煮到恰到好處,咖哩的鹹香氣完全入味,這溫潤(rùn)醇厚的咖哩風(fēng)味不愛(ài)吃咖哩的人也會(huì)愛(ài)上它。
▲ 焗烤法國(guó)麵包 ??210
這份餐點(diǎn)拿起來(lái)很有份量耶!烤到外皮酥脆的法國(guó)麵包沾著中間起士吃超對(duì)味,更厲害的是中間不是簡(jiǎn)單的焗烤起司而已喔,案情不單純….(≧?≦)
選用當(dāng)季新鮮生菜做成沙拉,來(lái)上一瓢千島沙拉醬提升酸甜,這是國(guó)人最愛(ài)吃的搭配,我個(gè)人喜歡更清爽的日式醬油或是油醋醬。
稠
趁熱先來(lái)嚐一口熱騰騰的焗烤!這麵包果然暗藏玄機(jī)有白醬空心麵,竟還有豐富的海鮮配料,醇厚濃郁的白醬汁搭配充滿彈性的空心麵,在嘴裡彈讓我們大大滿足,這一份份量很大我們真的吃不完!(適合大胃王朋友們來(lái)挑戰(zhàn))
▲ 橘花調(diào)酒 ??160
適合小酌一下的『 Orange Blossom?橘花 』,酒類成份有香橙酒、柳橙和琴酒,加了柳橙風(fēng)味有點(diǎn)像是螺絲起子,橘花的柳香醇香氣在口中久久不散,如果現(xiàn)在是晚上我應(yīng)該喝開(kāi)了吧~ <未成年請(qǐng)勿飲酒>
▲ 珍珠奶茶 ??50
香氣四溢奶茶加上Q彈有嚼勁的珍珠,讓郭先生一喝停不下來(lái)!
▲ 拿鐵 ?? 70
這一杯拉花拿鐵只賣70元根本就是佛心價(jià),別以為銅板價(jià)就喝不到好東西,老闆堅(jiān)持使用好品質(zhì)原物料手作,不但濃。醇。香
▲ 熱美式咖啡
桌上陣陣咖啡香氣撲鼻而來(lái),風(fēng)味簡(jiǎn)樸厚實(shí)的研磨咖啡依舊是我的最愛(ài)。
▲草莓蜜糖金磚 ??230
一送上來(lái)就看到這滿滿的新鮮草莓,每顆飽滿香度佳,到目前為止都可以感覺(jué)到主廚用料不手軟,每塊方塊吐司烤到外酥可口,搭配滑順美妙的草莓鮮奶油真好吃,再來(lái)上一口自然香甜不酸的草莓,讓人嘴角自動(dòng)上揚(yáng)好甜蜜呢!
這蜜糖吐司磚擺盤配色都很搶眼,最適合浪慢的午後來(lái)上一份。
這也有超美的拍照草皮花牆喔!彷彿來(lái)到愛(ài)麗絲夢(mèng)遊仙境裡皇后的花園呢!
沒(méi)有想到二樓用餐環(huán)境更大耶!走廊還有乾燥花裝飾呢,特別隔出一區(qū)用餐適合工商聚餐開(kāi)會(huì),完全屬於自己的空間不用怕尷尬。
▼ 超貼心附設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)!開(kāi)車族最討厭的停車問(wèn)題,在這裡可是不會(huì)出現(xiàn)的。
Affett?? 推推推~?
① 韓美臺(tái)異國(guó)風(fēng)味選擇多
② 備有免費(fèi)超大停車場(chǎng)
③ 平價(jià)消費(fèi)還免收服務(wù)費(fèi)
④ 網(wǎng)美最愛(ài)的拍照花牆
■ 艾瑪推薦的銷魂美味是咖哩燉飯連雞排都好好味!郭先生獨(dú)愛(ài)它的草莓吐司磚,即使隔了幾小時(shí)再吃還是依舊美味,老媽對(duì)鹹香交織的軟法三明治讚不絕口,每個(gè)人都各自有喜歡的料理,多樣化的異國(guó)餐點(diǎn)等著你前來(lái)品嘗,主廚會(huì)想辦滿足每張?zhí)籼薜淖彀停?/span>
Affett? ? 艾菲特
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]]>林口的劉家麻油雞和我真的很沒(méi)有緣耶, 上星期日因?yàn)閼械牡葲](méi)有吃到,
林口有好幾間評(píng)價(jià)都不錯(cuò)的越南菜, 之前有吃過(guò)巷弄中的其中一間越南小吃,
這星期日晚上來(lái)店竟然沒(méi)有營(yíng)業(yè), 只能心痛離開(kāi)劉家麻油雞門口….
這次來(lái)試試看文化二路上的欣越園, 每次經(jīng)過(guò)看到它生意好像都還不錯(cuò),
可能是上天的安排明明就燥熱, 我還堅(jiān)持吃麻油雞…最後還是吃消暑越南料理吧!
外面看起來(lái)滿低調(diào)的, 招牌的顏色看起來(lái)小有歷史, 整排的燈籠最醒目
裡面相當(dāng)多的越南擺飾, 連員工也非本籍人士, 穿著越南當(dāng)?shù)胤b相當(dāng)有FU
越南的醬料我都不熟為了顧全麵局, 先不要輕易嘗試!!!
一上桌親切的老闆就先送上一壺茶~ 先喝點(diǎn)熱呼呼的茶也不錯(cuò) ♥
這邊的筷子實(shí)在是太有特色了, 筷子套和筷子都有著濃郁的越南當(dāng)?shù)仫L(fēng)情
手工竹編的筷子套 + 印有最具越南代表作越南婦女圖的筷子 .. 我非常喜愛(ài)
弟弟很喜歡它們的筷子套, 光是玩筷子套他一個(gè)人已經(jīng)可以玩?zhèn)€10多分鐘 .
MENU上的這位該不會(huì)是老闆娘吧? 店家很厲害喔! 老闆娘已經(jīng)是活招牌了
店內(nèi)的越南料理乎幾乎都漲了10元, 越南河粉約90-140元左右
越式炸春捲90元、涼拌雞絲70元、甘蔗蝦100元、越式炸春捲(3捲)90元、
越式?jīng)霭枘竟辖z70元、越式牛肉麵包130元、越式牛肉飯110元…都很平價(jià)喔!
除了正餐飯麵食之外, 還有越南當(dāng)?shù)刂睦滹?、甜點(diǎn),
但是最讓我想要拍的是 ” 鴨仔蛋 ” 沒(méi)有人敢吃…所以一直沒(méi)有機(jī)會(huì)可以拍!!
越式蝦醬海鮮河粉 140元 ~ 蝦醬河粉很特別點(diǎn)了一碗來(lái)嘗鮮,
它的湯頭顏色比一般湯河粉顏色更深, 平常吃的蝦醬高麗菜味道融入湯頭中,
喝起來(lái)感覺(jué)滿特別, 高湯加上蝦醬香味越喝越順口, 喝到快見(jiàn)底時(shí)有點(diǎn)偏鹹
海鮮料我覺(jué)得滿少的, 這一碗140元其實(shí)不算便宜, 裡面有小蝦兩隻,
加上一些番茄、透抽和三塊左右的蟹肉, 不夠豐富但是滿好吃
越式豬肉河粉 90元 ~ 湯頭比較清淡帶點(diǎn)淡淡的甜味, 河粉給的也夠誠(chéng)意,
三大片豬肉每片都比筷子還要大一倍以上, 豬肉很澀(不要以為它是叉燒)
越式春捲 90元 ~ 兩捲對(duì)切所以有四捲, 春捲滿大一捲的喔!!
它的蝦子是我目前吃過(guò)最薄的蝦子, 只能說(shuō)廚師的刀工真的不簡(jiǎn)單!!
它的越式沾醬味道淡淡的, 一點(diǎn)甜味一點(diǎn)辣味相當(dāng)清爽, 沾很多也不膩
Q彈的越南春捲加上清爽的越南麵線、青菜, 夏天就是要吃這一味!! ♥♥♥
欣越園越南美食館
03-3182295
桃園縣龜山鄉(xiāng)文化二路7號(hào)
美杏越南小吃~平價(jià)好味道! 可惜氣氛欠佳…臺(tái)灣人愛(ài)劃拳 2010/11/25 01:37
永康街美食接著吃~誠(chéng)記越食館、天津蔥抓餅、思慕昔 2010/11/25 13:34
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